Peanut butter: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, komposisyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng peanut butter ay maaaring maging kontrobersyal sa ilang mga pangkat ng tao, ngunit ang karamihan sa kanila ay may kumpiyansa sa mga pakinabang ng produktong ito. Ang langis ng gulay na nakuha mula sa mga mani ay sikat sa mga nakapagpapagaling at nutritional na katangian na walang ibang produkto na nagtataglay.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng peanut butter

Kasama sa komposisyon ang mga taba: Omega-3 (hindi hihigit sa 1%), Omega-6 (hanggang sa 30%), Omega-9 (hanggang sa 60%), puspos na mga fatty acid (20%); bitamina: A, mga pangkat B, D, E; mga macro- at microelement: yodo, potasa, kaltsyum, iron, posporus, sink, magnesiyo, tanso, atbp. pati na rin ang betaine, resveratrol, phospholipids, phytosterols.

Ang calory na nilalaman at nutritional halaga ng produkto ay ipinapakita sa talahanayan.

Bakit kapaki-pakinabang ang peanut butter?

Ang mga pakinabang ng peanut butter para sa katawan ng tao ay sanhi ng mahalagang komposisyon nito. Ang mga fatty acid na nilalaman dito ay makakatulong upang palakasin ang gawain ng puso, madagdagan ang kaligtasan sa katawan, mapanatili ang sistema ng nerbiyos, at gawing normal ang antas ng kolesterol sa dugo. Dahil naglalaman ang produkto ng sangkap na resveratrol, ginagamit ito upang labanan ang cancer.

Ang mga bitamina, na nilalaman ng maraming dami ng produkto, ay nakikinabang sa mga organo ng paningin, pinipigilan ang maraming sakit na nauugnay sa gastrointestinal tract, presyon ng dugo, atay.

Ang mga malulusog na tao ay makikinabang din mula sa paggamit ng produktong ito - pinapataas nito ang pagganap sa katawan at pang-pisikal na pagganap ng katawan ng tao.

Posible ba ang peanut butter para sa pagbawas ng timbang

Ang mga pakinabang ng produktong herbal na ito para sa mga taong naghahangad na mawalan ng timbang ay nakasalalay sa halaga ng nutrisyon: ang mga protina at taba na nilalaman nito ay madaling masipsip, ang lutong pagkain ay nakalulugod at nakapagpapalusog, habang hindi pinapayagan ang labis na pagkain.

Ang pinsala sa pagkawala ng timbang ay nakasalalay sa mataas na calorie na nilalaman ng produkto. Dahil ang peanut butter ay naglalaman ng maraming mga calory na hindi kanais-nais kapag naghuhulog ng labis na pounds, ang paggamit nito ay dapat na limitado sa 4 tsp. sa isang araw. Kung sa panahon ng pagbaba ng timbang ay walang pare-parehong pisikal na aktibidad at palakasan, maaari kang kumain ng isang produkto ng mani na hindi hihigit sa 2-3 beses sa isang linggo.

Ang mga pakinabang ng peanut butter para sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan

Ang peanut butter ay isang mataas na calorie na pagkain na walang walang laman na calories: Ang protina at malusog na taba, pati na rin ang mga bitamina at mineral ay makakatulong sa mga bodybuilder at iba pang mga pangkat ng mga tao na makakuha ng mabilis na kalamnan.Ang benepisyo ay nakasalalay sa mabisang pagpapanumbalik ng lakas ng katawan sa pagitan ng pag-eehersisyo at paghahanda nito para sa mga bagong pisikal na aktibidad.

Paano kumuha ng peanut butter na gamot

Ang pinakadakilang mga benepisyo para sa katawan ay nagmula sa paggamit ng hindi nilinis na langis ng peanut, na itinuturing na mas mahalaga at masustansya kaysa sa pino na langis. Ang isang bilang ng mga sakit ay maaaring magaling sa produktong ito:

• Mga benepisyo para sa mga daluyan ng dugo at dugo. Ang produktong produktong erbal na ito ay tumutulong sa paglilinis ng dugo at alisin ang mga lason mula sa katawan, nagpapababa ng antas ng asukal at kolesterol, nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng presyon ng dugo, at tumutulong na labanan ang anemia.
• Makinabang para sa mga sakit sa balat. Kapag inilapat sa panlabas, posible na pagalingin ang kahit na pagduduwal at mahirap pagalingin ang mga sugat sa maikling panahon, pagalingin ang diathesis sa isang bata, mapupuksa ang soryasis, mapawi ang pamamaga ng balat.
• Mga benepisyo para sa mga problema sa gastrointestinal tract. Ang produkto ay tumutulong sa paggamot ng gastritis, gastric ulser, kolaitis.
• Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa puso at utak. Ang malamig na pinindot na peanut butter ay nagpapalakas sa puso at tumutulong din upang mabilis na makabangon mula sa isang stroke.

Ang paggamit ng peanut butter sa cosmetology

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng peanut butter ay binigyan ito ng kalat na paggamit sa cosmetology sa bahay. Ang mga pakinabang ng peanut butter para sa mga babaeng may problemang buhok at balat ay napakahalaga.

Para sa balat ng mukha at katawan

Naglalaman ang produkto ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa balat: isang kumplikadong mga fatty acid, starch, protein compound, bitamina E, atbp. Sama-sama, ang mga sangkap na ito ay husay na nagpapabuti sa hitsura at kondisyon ng balat ng mukha at katawan - makinis na mga kunot, lumambot, magbigay ng sustansya, magbasa-basa. Samakatuwid, ang paggamit ng langis ng peanut bilang isang kosmetiko ay lalo na inirerekomenda para sa mga kababaihan na may tuyong at natuyo ang balat, pati na rin para sa mature na balat upang maiwasan ang mga unang palatandaan ng pagtanda.

Maaari kang gumawa ng isang cream mula sa produktong ito sa bahay, ilapat ito sa mukha at sa paligid ng mga mata nang hindi nagdaragdag ng anumang iba pang mga sangkap, o, sa kabaligtaran, magdagdag ng ilan pang mga sangkap at gamitin ito bilang isang pampalusog na mask. Ang isang karaniwang pagpipilian ay upang magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis sa iyong regular na mga pampaganda sa mukha at katawan.

Para sa buhok

Dahil sa natatanging komposisyon nito at mga katangian ng antibacterial at pampalusog, matagal nang natagpuan ng peanut butter ang paggamit nito bilang isa sa mga natural na pampaganda para sa pangangalaga ng buhok. Ito ay may positibong epekto sa kanilang istraktura at anit. Pinatunayan ng produkto ang sarili nito sa pangangalaga ng kulay na buhok: pinapanumbalik nito ang nasirang istraktura, moisturize at nagbibigay ng sustansya sa anit, habang hindi nag-iiwan ng mga madulas na marka pagkatapos ng application, at pinoprotektahan din ang epidermis mula sa pinsala.

Ang peanut butter ay ginagamit bilang isang pangunahing sangkap, kung saan maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga sangkap at gumawa ng mask sa bahay. Maaari mo ring ihalo ito sa regular na shampoo at iba pang mga produkto ng pangangalaga sa buhok.

Paano magamit ang peanut butter sa pagluluto

Ang paggamit ng peanut butter sa pagluluto ay nakasalalay sa mga katangian nito. Halimbawa, ang hindi nilinis na langis ay may binibigkas na aroma at angkop para sa mga dressing salad, ginagamit bilang isa sa mga pangunahing sangkap sa mga sarsa para sa karne, pati na rin sa paghahanda ng iba't ibang mga panghimagas, ang mga lutong bahay na lutong kalakal ay nakakakuha ng isang masarap na nutty aroma at lasa. Ang pinong langis ng peanut ay karaniwang ginagamit para sa malalim na pagprito at mga pritong gulay.

Paano gumawa ng peanut butter sa bahay

Ang peanut butter ay itinuturing na malapit sa mantikilya sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian, at itinuturing na peanut butter, na hindi mahirap ihanda sa bahay:

1. Sa isang food processor o blender, gilingin ang 2 tasa ng peeled at toasted peanuts.
2. Kapag ang laki ng maliit na butil ay nagsimulang maging katulad ng isang hiwa, magdagdag ng 3-4 na kutsara sa mga mani. langis at patuloy na gumiling.
3. Sa yugto kapag ang masa ay naging homogenous, kailangan mong magdagdag ng 3 tablespoons dito. honey at ½ tsp. asin Gumiling ulit ng buong minuto ng buong minuto. Ang kabuuang oras ng paggiling sa pagsasama ay tungkol sa 7 minuto.
4. Ang nagresultang i-paste ay inililipat sa isang garapon. Maaari mo itong iimbak sa temperatura ng kuwarto kung ang produkto ay kinakain sa loob ng isang linggo, kung hindi man sa ref.

Ang pasta na gawa sa bahay ay hindi naglalaman ng asukal, samakatuwid pinapayagan itong magamit sa diyabetes. Ang pakinabang nito para sa mga diabetic ay upang mabawasan ang antas ng asukal sa dugo.

Pahamak ng peanut butter at contraindications

Ang isa sa mga pinaka-makabuluhang nakakapinsalang katangian ng peanut butter ay isang kawalan ng timbang sa proporsyon ng mga fatty acid, kaya kung ito ay natupok nang madalas sa katawan, sinusunod ang kawalan ng timbang ng Omega-3 at Omega-6 fatty acid, na nagdaragdag ng peligro ng mga sakit sa puso.

Ang pinsala ng peanut butter ay nakasalalay sa mataas na calorie na nilalaman, kaya dapat mong limitahan ang paggamit ng produktong ito. Bilang karagdagan, maaari itong maging sanhi ng malubhang pinsala sa mga taong mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga mani (mga alerdyi). Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay hindi itinuturing na bihirang, dahil ang nut na ito ay isa sa pinakamalakas at pinaka matinding alerdyi.

Mayroong ilang mga pangkat ng mga tao kung kanino ang pag-inom ng peanut butter ay hindi kanais-nais at maaaring makapinsala. Hindi inirerekumenda na isama ang peanut butter sa diyeta kapag:

• hika ng bronchial;
• hemophilia;
• arthrosis;
• sakit sa buto;
• gota

Paano pumili at mag-imbak ng peanut butter

Kapag pumipili ng hindi pinong peanut butter, kailangan mong bigyang pansin ang kulay nito (pula-kayumanggi), ang amoy, na dapat ay matamis, kaaya-aya, matindi. Ang lasa ay dapat na bigkasin nutty.

Ang pino na langis ay mahina ang lasa at mga tagapagpahiwatig ng aroma, ang kulay ng likido ay madilaw-dilaw.

Matapos buksan, ang bote ng likido ay dapat na itago nang eksklusibo sa ref, habang mahalaga na isara ito nang mahigpit. Ang katotohanan ay pagkatapos ng pakikipag-ugnay sa hangin, ang buhay ng istante ay bumababa, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nawala. Samakatuwid, makatuwiran na bilhin ang produkto sa maliliit na bote.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng peanut butter ay maaaring magdulot sa isang tao na nais na simulang kumain ng produkto nang regular o, sa kabaligtaran, iwan ito nang mabuti. Kung walang mga kontraindiksyon, kung gayon ang produktong ito ay magiging isang mahusay na tool upang suportahan ang immune system at kalusugan ng katawan sa pangkalahatan.

Mga pagsusuri