Bakit kapaki-pakinabang ang bigas, mga pag-aari at kontraindiksyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng bigas ay isang mahalagang isyu, dahil ang cereal na ito ay naroroon sa halos bawat kusina. Upang maunawaan ang epekto ng mga butil ng bigas sa katawan, kailangan mong pag-aralan ang kanilang mga pag-aari at alamin ang tungkol sa mga pamamaraan ng aplikasyon.

Ano ang bigas at saan ito lumalaki

Ang bigas ay isang cereal na malawak na nalinang sa mga tropikal at subtropiko na rehiyon ng Asya, Africa, America at Australia. Ang isang natatanging katangian ng bigas ay ang pagtaas ng pagiging sensitibo sa mga antas ng kahalumigmigan. Sa mga tigang na rehiyon, ang kultura ay simpleng hindi lumalaki, karaniwang ang cereal ay direktang lumalagong sa tubig, gustung-gusto din ng bigas ang init at namatay mula sa lamig.

Ang pagkalat ng bigas sa buong mundo ay nagsimula maraming millennia ang nakalipas mula sa East Asia, at mula noon, ang butil ay naging mahalaga sa maraming mga pambansang lutuin ng mundo. Ang kultura ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, ang mga katangian ng bigas ay ginagamit sa gamot at industriya.

Mga pagkakaiba-iba ng bigas

Maraming uri ng bigas, ngunit kadalasan maaari kang makahanap ng ilan sa mga ito sa mga tindahan.

1. puting kanin - bilugan o mahabang butil, na kung saan ay malinis na nalinis at pinakintab sa panahon ng proseso ng paggawa. Sa kabila ng katotohanang ang nilalaman ng mga nutrisyon sa mga siryal ay bahagyang nabawasan, pinakamadaling lutuin ito, tumatagal ng 10-15 minuto.
2. Kayumanggi bigas - mga butil na halos hindi nalinis. Kapag pinoproseso ang mga brown cereal, ang mga itaas na kaliskis ng bulaklak lamang ang aalisin. Ang mga Groat ay nangangailangan ng mas mahaba at mas masusing pagluluto, ngunit ang mga pakinabang ng hindi nakumpleto na bigas para sa katawan ay mas malaki, dahil halos lahat ng mahalagang sangkap ay nakaimbak dito.
3. Gintong Parboiled Rice - mga butil na hindi sumailalim sa paggiling, ngunit malaya sa mga shell at embryo. Ang pagkakaiba-iba ay isang krus sa pagitan ng puti at kayumanggi bigas, hindi ito tumatagal ng maraming oras upang maghanda ng mga cereal, at hanggang sa 80% ng orihinal na dami ng mga nutrisyon ay napanatili rito.
4. Pulang bigas - mga semi-pinakintab na butil na may isang bahagyang napanatili na shell ng bran. Ang mga katangian ng produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga bituka, dahil ang bran ay tumutulong upang makayanan ang karamihan sa mga problema sa pagtunaw.

Kaya, ang mga pakinabang ng mga variety ng bigas ay nakasalalay sa antas ng pagproseso ng mga butil - mas kaunti ito, mas mahalaga ang cereal.

Ang bigas na ipinagbibili sa mga tindahan ay maaaring magkaroon ng mahaba o bilog na butil. Ang mga pakinabang ng bilog na palay ng palay ay halos kapareho ng mga ng mahahabang uri ng palay. Ang pagkakaiba lamang ay ang mga bilog na butil ay naglalaman ng higit na almirol at samakatuwid ay higit na pinakuluan sa panahon ng pagproseso.

Mga bitamina at mineral sa bigas

Upang masuri ang mga benepisyo at pinsala ng puting bigas, kailangan mong pag-aralan ang komposisyon ng kemikal.Ang bawat butil ng cereal ay naglalaman ng:

• bitamina H at PP;
• bitamina B1, B6 at B4;
• mahalagang mineral - bakal, sink, magnesiyo;
• kobalt, mangganeso at molibdenum;
• potasa, posporus at asupre;
• chromium, chlorine at silikon;
• tanso at siliniyum;
• selulusa;
• mahalagang mga amino acid para sa kalusugan.

Ang bigas, sa kabilang banda, ay ganap na walang gluten, na ginagawang perpekto para sa mga taong may intolerance sa gluten.

Nutrisyon na halaga at calorie na nilalaman ng bigas

Ang komposisyon ng bigas ay kinakatawan pangunahin ng mga karbohidrat - mayroong halos 62 g ng mga ito sa mga siryal. Mayroong kaunting mga protina sa mga butil, 7.5 g lamang, at napakaliit na taba - mga 2.6 g.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng mga tuyong butil ng bigas ay 303 kcal. Gayunpaman, ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang bigas ay pagkatapos ng pagproseso ay hindi gaanong masustansya - 115 kcal lamang bawat 100 g na paghahatid.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bigas

Ang regular na pagkonsumo ng mga butil ng palay ay nagdudulot ng malaking pakinabang sa katawan. Sa partikular, bigas:

• dahan-dahang bumabalot sa bituka at tiyan at nagpapalambot ng kakulangan sa ginhawa sa panahon ng pamamaga;
• inaalis ang mga slags at nakakalason na sangkap sa kaso ng pagkalason;
• nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, at, samakatuwid, ay may positibong epekto sa sistema ng puso;
• pinapagaan ang pamamaga at pinapabilis ang pagpapaandar ng bato;
• liquefies phlegm at inaalis ito mula sa baga, salamat kung saan malaki ang pakinabang para sa mga sipon at sakit sa baga;
• nagsisilbing isang mabisang ahente ng diaphoretic at antipyretic;
• kinokontrol ang mga proseso ng metabolic at nagpapabuti ng aktibidad ng utak.

Ang bigas at pagkain batay dito ay itinuturing na mabisang pag-iwas sa sakit na Parkinson. Samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay lubos na inirerekomenda para sa mga matatanda; pinoprotektahan ng cereal laban sa pagbuo ng pagkasira ng senile.

Ang mga pakinabang ng bigas para sa mga kababaihan

Ang mga pakinabang ng bigas para sa katawan ng isang babae ay ang cereal na ito ay nag-aambag sa normal na paggana ng reproductive system. Ang bitamina E sa bigas ay nagpapasigla sa paggawa ng mga sex hormone at pinipigilan ang pag-unlad ng kawalan.

Gayundin, ang mga pag-aari ng produkto ay mahalaga para sa pagkawala ng timbang, ang mga benepisyo at pinsala ng bigas sa isang diyeta ay malawak na kilala. Ang mga cereal ng pagkain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at pinoprotektahan laban sa stress.

Bakit ang bigas ay mabuti para sa kalalakihan

Ang mga benepisyo at pinsala ng bigas para sa kalalakihan ay ang produkto ay nagpapabuti sa paggawa ng hormon testosterone. Ang butil ay may positibong epekto sa gawain ng mga daluyan ng dugo at puso, sa gayon pagprotekta sa mga kalalakihan mula sa pag-unlad ng atake sa puso at stroke.

Bilang karagdagan, ang pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo ay mabuti para sa kalidad ng buhay sa sex, ito rin ang mga pakinabang ng bigas para sa mga kalalakihan. Ang butil ay itinuturing na isang light natural aphrodisiac.

Posible bang bigas para sa mga buntis at nagpapasuso na ina

Ang mga grats ng bigas ay isa sa pinakamapagaling sa kalusugan para sa mga buntis. Kung pinag-aaralan mo ang mga benepisyo at pinsala ng bigas sa panahon ng pagbubuntis, magiging malinaw na ang mga siryal ay makakatulong upang makayanan ang edema at hindi pagkatunaw ng pagkain sa panahon ng panganganak, nagpapalakas sa immune system at pinoprotektahan ang umaasang ina mula sa sipon. Ang mga nutrisyon sa bigas ay may positibong epekto sa pagbuo ng fetus at, lalo na, sa mga buto at sistema ng nerbiyos.

Sa panahon ng paggagatas, ang bigas ay kapaki-pakinabang din - maaari mo itong ipakilala sa diyeta sa loob lamang ng ilang linggo pagkatapos manganak. Ang mga alerdyi sa mga sanggol ay napakabihirang dahil sa mga pag-aari ng produkto, kaya't ang bigas ay ganap na ligtas habang nagpapasuso.

Bigas para sa mga bata

Ang hypoallergenic at mayaman sa bitamina ay may dalang malaking pakinabang sa katawan ng bata - nagbibigay ito ng enerhiya, nagpapalakas ng mga tisyu ng kalamnan, at nagpapasigla ng malusog na paggana ng utak. Ang produkto ay napakahusay na tinanggap ng digestive tract at madaling masipsip.

Mahalaga na walang gluten sa bigas, kaya maaari itong ibigay kahit sa mga sanggol na walang takot sa mga negatibong reaksyon. Karaniwan, ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay ipinakilala sa diyeta ng mga bata isa sa una mula sa 6 na buwan ng buhay ng isang bata.

Ang mga pakinabang ng bigas para sa pagbawas ng timbang

Pinapabilis ng bigas ang metabolismo at hindi inisin ang tiyan at pancreas, kaya't napaka kapaki-pakinabang sa pagdiyeta. Ang puting bigas para sa pagbaba ng timbang ay maaaring matupok sa isang linggo, na sinamahan ng mga sariwang gulay at prutas.

Ang mga benepisyo at pinsala ng bigas para sa pagbawas ng timbang ay ipinapakita sa mga araw ng pag-aayuno, maaari itong isagawa dalawang beses sa isang linggo. Para sa de-kalidad na paglilinis ng katawan, ang mga butil ng bigas ay pinakuluan nang walang asin upang ang mga cereal ay mananatiling medyo hindi luto. Ang bigas ay nahahati sa 4-5 na paghahatid at natupok sa buong araw na may maraming tubig.

Sa ganoong pagdiyeta, hindi lamang ang labis na pounds ang nawawala. Ang pakinabang ng undercooked rice ay, dahil sa nadagdagan na nilalaman ng hibla, ang katawan ay mabilis na napalaya mula sa mga lason, at nagpapabuti ng estado ng kalusugan.

Mga tampok ng pagkain ng bigas para sa ilang mga sakit

Ang produkto ay isa sa pinakaligtas at bihirang makakasakit kahit na may mga malalang karamdaman. Ngunit upang maging kapaki-pakinabang ang bigas, kailangan mong malaman kung paano ito dalhin para sa iba`t ibang mga karamdaman.

Sa diabetes mellitus

Ang pino na puting bigas ay may isang mataas na mataas na index ng glycemic - hanggang sa 70 mga yunit. Samakatuwid, sa diabetes mellitus, mas mabuti na huwag itong gamitin. Bukod dito, pinaniniwalaan na ang mga pag-aari ng produkto ay maaaring negatibong makakaapekto sa kalusugan na may pagkahilig sa diabetes at maging sanhi ng pag-unlad ng sakit.

Ngunit ang mga benepisyo at pinsala ng brown rice para sa mga diabetic ay nasa ibang ratio - ang positibong epekto ng mga brown grains sa katawan ay mas malaki. Ang glycemic index ng brown rice ay mas mababa at katumbas ng 50 na yunit lamang, habang ang produkto ay may mabuting epekto sa metabolismo, nakakatulong na babaan ang antas ng glucose sa dugo at maprotektahan laban sa mga komplikasyon.

Na may pancreatitis

Para sa pamamaga ng pancreas, kapaki-pakinabang ang puting bigas. Bukod dito, ang mga mahahalagang katangian nito ay ipinakita hindi lamang sa panahon ng pagpapatawad, kundi pati na rin sa yugto ng pagpapalala; ang produkto ay maaaring kainin sa loob ng 3 araw pagkatapos humupa ang matinding sakit.

Upang ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang bigas sa pancreatitis ay magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, ang mga cereal ay kailangang iproseso nang maingat hangga't maaari - hindi lamang pinakuluan, ngunit paunang tinadtad. Ang mga milk cereal, puddings, at gulay na sopas ay kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan.

Sa gastritis at ulser

Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakintab na bigas ay pinahahalagahan para sa inis na mauhog lamad ng tiyan - sa panahon ng gastritis at ulser, maaari kang gumamit ng mga siryal. Bago lutuin, ang bigas ay dapat ibabad nang lubusan upang lumambot at pakuluan nang lubusan.

Ang pagkain ng bigas para sa gastritis ay hindi makakasama lamang kung walang ugali sa paninigas ng dumi - ang produkto ay may mga katangian ng pag-angkla.

Ang paggamit ng bigas sa tradisyunal na gamot

Kadalasan, ang bigas ay lilitaw sa mga mesa sa anyo ng lugaw o isang bahagi ng pinggan para sa iba pang mga pinggan. Ngunit ang mga nakapagpapagaling na katangian ng bigas ay ginagamit din sa katutubong gamot - ang mga kapaki-pakinabang na decoction at infusions ay inihanda mula sa mga butil nito.

Paglilinis ng katawan ng bigas

Dahil ang mga pag-aari ng produkto ay makakatulong upang mapalaya ang katawan mula sa mga lason at lason, ang mga benepisyo at pinsala ng mga cereal ng bigas ay sadyang ginagamit upang linisin ang katawan. Isinasagawa ito tulad ng sumusunod:

• puting bigas sa gabi ay ibinuhos ng tubig at iniiwan upang isawsaw sa ref;
• sa umaga, ang tubig ay pinatuyo mula sa isang lalagyan na may mga siryal, sinalot ng isang maliit na halaga ng mga hilaw na butil, ayon sa bilang ng mga taong nabubuhay, at nginunguyang walang inuming tubig;
• 3 oras pagkatapos kumuha ng mga butil ng bigas, maaari kang mag-agahan kasama ng regular na pagkain at uminom ng tubig o tsaa.

Ang paglilinis ay kinakailangan sa loob ng 10 araw. Kailangan mong kumuha ng bigas sa umaga nang halos pareho, inirerekumenda na maghapunan nang hindi lalampas sa 7 pm.Sa panahon ng kurso sa paglilinis, hindi ka dapat uminom ng alak, kailangan mo ring magbigay ng mataba, maanghang at pinausukang pagkain.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hilaw na butil ng bigas ay mag-aambag sa pag-aalis ng mga asing-gamot at mga lason mula sa katawan at isang pangkalahatang pagpapabuti sa kagalingan. Ang paglilinis sa bigas ay maaaring isagawa nang regular, ngunit ang pahinga sa pagitan ng mga pamamaraan ay dapat na hindi bababa sa 2 buwan.

Sabaw ng bigas

Ang mga benepisyo at pinsala ng tubig na bigas ay malawak na kilala sa gamot sa bahay. Ihanda ito tulad nito:

• ang balat na puting bigas ay hinugasan ng maraming beses hanggang sa maging malinis at malinis ang tubig mula sa ilalim nito;
• ang cereal ay ibinuhos ng tubig sa isang ratio na 1: 7 at dinala sa isang pigsa sa daluyan ng init;
• pagkatapos kumukulo, ang apoy ay nabawasan sa isang minimum, pagkatapos ay sakop ng takip at pinakuluang para sa isa pang kalahating oras.

Pagkatapos ng 30 minuto, ang bigas ay tinanggal mula sa kalan, ang tubig mula sa cereal ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan at pinalamig. Naglalaman ang sabaw ng isang mataas na konsentrasyon ng mga nutrisyon at nakakatulong nang maayos sa isang bilang ng mga karamdaman.

Sa kaso ng pagkalason

Sa pagkalasing sa pagkain, kailangan mong uminom ng isang kapaki-pakinabang na sabaw, 120 ML sa isang walang laman na tiyan. Maaari mong kunin ang lunas nang maraming beses sa isang araw, hanggang sa mas maayos ang pakiramdam.

Sa pagtatae

Ang mga katangian ng tubig na bigas ay mabilis na titigil sa pagtatae kung uminom ka ng 100 ML nito ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa inumin, kailangan mong gamitin ang produkto sa pagitan ng mga pagkain.

Para sa gastritis at sakit sa tiyan

Sa panahon ng isang paglala ng gastritis, isang sabaw ng 200 ML ay dapat na kinuha sa umaga at sa gabi ilang sandali bago kumain. Sa kabuuan, iniinom nila ang produkto sa loob ng 2 linggo, at pagkatapos ay nagpahinga sa loob ng isang linggo.

Para sa pancreatitis

Sa kaso ng pamamaga ng pancreas, ang sabaw ng bigas ay dapat na ihalo sa isang pagbubuhos ng ugat ng dandelion sa isang pantay na ratio. Uminom sila ng lunas nang dalawang beses sa isang araw, sa umaga at sa gabi, ang kabuuang tagal ng paggamot ay 3 linggo.

Sa pagsusuka

Upang matanggal ang pagduwal at pagsusuka, kailangan mong uminom ng maraming paghigop ng bigas ng tubig 6 beses sa isang araw. Maipapayo na gawin ito sa walang laman na tiyan.

Pagbubuhos ng bigas (tubig)

Batay sa mga puting butil ng bigas, hindi lamang isang nakakagamot na sabaw ang ginawa, kundi pati na rin isang pagbubuhos. Ang mga pakinabang ng tubig na bigas para sa katawan ay nakasalalay sa katotohanan na ang mga siryal ay hindi sumasailalim sa paggamot sa init, at ang bitamina at mineral na komposisyon ay napanatili nang buo.

Napakadali upang ihanda ang pagbubuhos.

1. Ibuhos ang 200 g ng puting bigas na may malamig na tubig, alisin ang lahat ng lumulutang na mga labi, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang colander.
2. Ang mga grats ay hugasan muli, pagkatapos ay ilipat sa isang baso o plastik na lalagyan at ibuhos ng isang litro ng pinakuluang tubig.
3. Pagkatapos ng kalahating oras, ang tubig ay ibinuhos sa isang magkakahiwalay na lalagyan at inilalagay sa ref.

Pinananatili ng bigas ng bigas ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng 3 araw, pagkatapos ay dapat maghanda ng isang bagong pagbubuhos.

Ang tubig ay tumutulong sa maraming karamdaman, lasing ito para sa pagtatae at pagduwal, gastritis at isang kaugaliang paninigas ng dumi. Ang pagbubuhos ng bigas ay mabuti para sa mga sipon dahil mayroon itong mga antipyretic na katangian. Inirerekumenda na gamitin ang pagbubuhos sa panahon ng paggagatas para sa mga babaeng may problema sa paggawa ng gatas ng ina - nakakatulong ang lunas upang malutas ang problema.

Ang dosis ng bigas na tubig ay dapat na maliit - hindi hihigit sa kalahati ng baso nang paisa-isa, at ang produkto ay dapat na dalhin 2 hanggang 4 na beses sa isang araw.

Ang isang kapaki-pakinabang na pagbubuhos batay sa bigas ay ginagamit hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa panlabas, maaari itong magamit upang gamutin ang mga sugat at pamamaga ng dermatological.

Paano ginagamit ang bigas sa cosmetology ng bahay

Ang mga pakinabang ng bigas para sa katawan ng tao ay ginagamit sa mga lutong bahay na resipe ng pangangalaga sa sarili. Ang mga pag-aari ng mga butil ng palay ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat at nakakatulong na palakasin at matambok ang buhok.

Rice para sa balat ng mukha

Ang mga pakinabang ng tubig na bigas para sa mukha ay ang lunas sa bahay na nagpapalambot, nagpapabago at nagpapahina sa balat. Maaari mong hugasan ang iyong mukha ng pagbubuhos sa bigas araw-araw, pagkatapos ay banlawan ito ng cool na tubig.

Marami ding mga bigas na batay sa bigas. Halimbawa, ang sumusunod na lunas ay makakatulong sa moisturize at bahagyang maputi ang balat:

• puting bigas sa dami ng kalahating baso ay bahagyang pinakuluan nang walang asin at hugasan;
• magdagdag ng 2 malalaking kutsara ng gatas sa mga butil;
• ang kanin ay lubusang masahin sa gruel.

Ang cooled na halo ay inilalapat sa mukha sa loob ng isang kapat ng isang oras. Mas mahusay na ilapat ang maskara dalawang beses sa isang linggo, kung gayon ang epekto ay hindi maghihintay ng matagal.

Ang mga katangian ng isa pang simpleng maskara ay makakatulong sa paglilinis at moisturize ng balat. Ginagawa nila ito tulad nito:

• 2 kutsarita ng bigas ay hinaluan ng 2 kutsarita ng otmil;
• ang mga sangkap ay pinaggiling sa isang blender o gilingan ng kape;
• magdagdag ng 4 na kutsarita ng yogurt o kefir sa pinaghalong;
• ihalo at kumalat sa mukha ng mga paggalaw ng masahe.

Ang maskara ay hindi lamang nagbibigay ng sustansya sa balat, ngunit mayroon ding epekto sa pagkayod, malumanay na tinatanggal ang mga patay na partikulo ng epidermis.

Sabaw ng bigas para sa buhok

Ang mga pakinabang ng tubig na bigas para sa buhok ay ang pagbubuhos sa mga puting butil ng bigas ay nakakatulong sa labis na hina ng buhok, pagkawala ng buhok at balakubak. Ang paggamit ng produkto ay napaka-simple.

1. Ang isang dakot na butil ay ibinuhos ng malinis na tubig, pinatuyo at hugasan, ang mga butil ay muling ibinuhos ng tubig.
2. Pakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ibuhos ang tubig sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Ginagamit ang tubig ng bigas upang gamutin ang malinis, mamasa buhok, na namamahagi ng produkto sa buong haba ng mga kulot.

Lalo na maingat na kailangan mong iproseso ang mga ugat ng buhok. Ang sabaw ng bigas ay itinatago sa buhok sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay ang mga kulot ay hugasan ng simpleng tubig. Ang pakinabang ng tubig na bigas ay pinapawi nito ang pangangati, kinokontrol ang langis sa balat sa mga ugat ng buhok, at tinatanggal ang balakubak at pag-flaking. Sa regular na paggamit ng sabaw bilang isang banlawan, balsamo o bilang bahagi ng mga maskara, ang mga kulot ay magiging mas malakas, mas malaki at makukuha ang isang likas na ningning.

Paano maluluto ang bigas at ano ang pinagsama nito

Ang tradisyunal na paraan ng paghahanda ng mga cereal ay kumukulo, at ang kanin para sa agahan ay lubos na kapaki-pakinabang. Ngunit ang produkto ay ginagamit din bilang bahagi ng maraming iba pang mga pinggan.

1. Ang masarap at masustansiyang pilaf ay inihanda batay sa bigas.
2. Ang bigas ay pinirito at idinagdag sa casseroles, mga garnish para sa mga pinggan ng karne at isda.
3. Ang mga bigas ay matatagpuan sa mga sopas, pie, risottos, Japanese sushi at roll, at ilang mga panghimagas na Asyano.
4. Sa Japan at China, ang mga cereal ay ginagamit upang gumawa ng mga inuming nakalalasing.
5. Sa mga tindahan, mahahanap mo ang kozinaki na gawa sa bigas at mga natuklap ng bigas para sa isang malusog na agahan.

Ang malusog na bigas ay napakahusay sa anumang mga gulay at prutas, halaman at mani, pagkaing-dagat at karne. Maaari itong magamit sa mantikilya at jam, mga produktong fermented na gatas, keso at pampalasa.

Kapahamakan ng bigas at mga kontraindiksyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng bigas para sa katawan ng tao ay nakasalalay sa estado ng kalusugan. Para sa ilang mga tao, mahigpit na ipinagbabawal ang produkto. Sa partikular, hindi inirerekumenda na gamitin ito:

• na may indibidwal na allergy sa mga siryal;
• na may isang ugali sa regular na paninigas ng dumi;
• na may isang nadagdagan na antas ng glucose sa dugo;
• na may isang ugali sa labis na timbang - dahil sa mataas na nilalaman ng almirol, ang bigas ay maaaring humantong sa isang hanay ng mga dagdag na pounds.

Kontrobersyal para sa mga kalalakihan ang mga benepisyo at pinsala ng mahabang bigas na bigas. Sa mataas na dosis, ang mga pag-aari ng bigas ay maaaring humantong sa isang pagbawas ng libido, mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa 2-3 servings ng produkto bawat linggo.

Pagpili at pag-iimbak ng bigas

Ang mga benepisyo at pinsala ng bigas para sa kalusugan ng tao ay higit na natutukoy ng kalidad ng cereal. Kapag pumipili ng bigas, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na puntos:

• ang petsa ng paggawa ng mga cereal, ang buhay na istante ay hindi dapat magtapos;
• higpit ng balot - kung ang isang bag o kahon na may bigas ay nasira, hindi ka dapat bumili ng mga siryal;
• pagkakapareho - ang mga butil ng bigas ay dapat na magkapareho ang laki;
• walang mga labi at insekto sa mga siryal - ang pakete ay dapat maglaman lamang ng purong bigas.

Mahusay na mag-imbak ng bigas wala sa isang bag, ngunit sa isang baso o plastik na lalagyan na may saradong takip. Kaya't panatilihin nito ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari nang mas matagal at hindi masipsip ang mga samyo ng mga kalapit na produkto.

Ang buhay na istante ng mga cereal ay karaniwang mula 16 hanggang 18 buwan, at ang mga ground cereal ay mas nakaimbak kaysa sa mga durog.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng bigas ay isang bagay ng karampatang paggamit nito. Sa pagmo-moderate at sa wastong pagproseso, ang mga pag-aari ng cereal ay makakatulong mapabuti ang kagalingan at hindi magdudulot ng anumang pinsala sa katawan.