Nilalaman ng tirano sa pagkain: mesa

Ang sapat na paggana ng katawan ay natiyak ng paggamit ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon, bukod dito ay tinatawag na mga amino acid. Ang mga organikong compound na ito ay maaaring malunok sa pagkain o mai-synthesize sa katawan. Ang hindi kinakailangang mga amino acid ay may kasamang tyrosine. Ang sangkap ay matatagpuan sa bawat elemento ng cellular ng katawan ng tao. Ang mga pagkaing mayaman sa tiroos ay mahalaga upang isama sa iyong diyeta.

Ang epekto ng tyrosine sa katawan

Ang pangalan ng kemikal ng amino acid ay 4-hydroxyphenylalanine. Ang Tyrosine ay isa sa 20 pinakamahalagang sangkap na kinakatawan ng mga organikong compound. Ito ay isang napapalitan na yunit. Ang katawan ay nakapag-synthesize ng tyrosine sa sarili nitong. Ang paggamit ng isang sapat na halaga ng mga mapagkukunan ng amino acid ay ginagawang hindi kinakailangan na kumuha ng karagdagang pandagdag sa pandiyeta.

Ang tyrosine ay nakakaimpluwensya sa maraming proseso sa katawan. Ang isa sa mga pagpapaandar ng sangkap ay ang paggawa ng mga neurotransmitter na kinakailangan para sa wastong paggana ng utak at mapanatili ang isang magandang emosyonal na background.

Ang salitang ito ay isinalin mula sa Greek bilang "keso". Ang sangkap ay nakakuha ng pangalan nito noong dekada 50 ng ika-19 na siglo. Ang Tyrosine ay natagpuan sa casein. Ito ang protina na matatagpuan sa keso.

Mayroong 3 anyo ng mga organikong compound:

• L-tyrosine, na mayroon sa mga protina ng mga nabubuhay na organismo;
• D-tyrosine, isang neurotransmitter sa mga enzyme;
• Ang DL-tyrosine, na hindi naiiba sa optikong enerhiya.

Ang amino acid ay mayroon ding ibang kahulugan. Ito ay kasangkot sa pagbubuo ng mga hormone at kemikal, sa partikular na melanin. Salamat sa hindi kinakailangang amino acid, gumagana ang mga organo (teroydeo, pitiyuwitari, mga adrenal glandula), na responsable para sa produksyon at regulasyon ng mga antas ng hormon.

Nakakaapekto ang Tyrosine sa paglikha ng mga protina sa katawan ng tao

Ang mga sumusunod na positibong pag-aari ay tinatawag na:

• pagpapabuti ng mood, paglikha ng isang pakiramdam ng kagalingan;
• nadagdagan ang nagbibigay-malay na pag-andar sa panahon ng stress;
• proteksyon ng katawan mula sa mga kahihinatnan na sanhi ng pagkabalisa at mga pagkabigla ng nerbiyos;
• pakikilahok sa paggawa ng hormon ng kaligayahan at kasiyahan (dopamine).

Ang mga pangunahing pag-andar ng isang organic compound ay:

1. Pagbuo ng protina. Gumagamit ang katawan ng iba't ibang mga kumbinasyon ng 20 mga amino acid upang maitayo ang kaukulang mga molekula. Isa sa mga ito ay tyrosine. Ang mga protina o protina ay maaaring makontrol ang aktibidad ng mga gen, magbigay ng mga reaksyong kemikal, ang suportang istruktura na kinakailangan para sa mga elemento ng cellular.
2. Pagpapanatiling gumana ang utak. Isinasagawa ang pagpapaandar sa pamamagitan ng paglikha ng mga neurotransmitter na nagpapadala ng mga nerve impulses.
3. Pagbawas ng stress. Ito ay dahil sa paggawa ng norepinephrine at adrenaline. Ang Tyrosine ay maaari ding mapagaan ang mga epekto ng pagiging malamig, mapawi ang pagkapagod pagkatapos ng aktibong trabaho. Ang amino acid ay nakakaapekto sa pagtulog, nagdaragdag ng potensyal at pagganap ng intelektwal.
4. Ang pagpapatupad ng mga proseso ng pisyolohikal.Ang organikong tambalan ay direktang kasangkot sa pagbubuo ng melanin. Ang pigment na ito ay nagbibigay sa balat ng kulay nito habang pinoprotektahan ito mula sa mga nakakasamang epekto ng UV rays.
5. Mga epekto sa mga hormone. Kinokontrol ng sangkap ang paggana ng mga thyroid at pituitary gland. Ang pagpipigil sa gana sa pagkain at pagbawas ng pag-iimbak ng taba ay nangyayari sa pamamagitan ng pagtaas ng antas ng mga epinephrine at norepinephrine na hormon.

Mga palatandaan ng kakulangan at labis na tyrosine

Ang pang-aabuso ng mga pagkaing protina ay bihirang magdulot ng mas mataas na konsentrasyon ng sangkap sa katawan. Karaniwang nangyayari ang labis sa paggamit ng mga naaangkop na pandagdag sa pagdidiyeta, na nagpapakita ng sarili:

• sakit sa kasu-kasuan;
• migraines;
• mga reaksiyong alerdyi;
• mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw;
• hindi pagkakatulog

Kadalasan, kinikilala ng mga eksperto ang kakulangan ng mga hindi kinakailangang amino acid, na sanhi ng hindi sapat na paggamit ng mga pagkain na naglalaman ng L-tyrosine. Ang talamak na kakulangan ng isang sangkap ay pumupukaw sa pag-unlad ng hypothyroidism. Kabilang sa iba pang mga sintomas

• Dagdag timbang;
• isang pagbawas sa dami ng tisyu ng kalamnan;
• demensya;
• paglabag sa siklo ng panregla;
• tuyo at malutong buhok;
• pagkahilo;
• pagbaba ng presyon.

Kapag kulang ang tyrosine, kailangan mong kumain ng mas maraming pagkain na naglalaman nito. Tatanggalin nito ang mga palatandaan na pathological.

Ang epekto ng nutrisyon sa nilalaman ng tyrosine sa katawan

Nabatid na ang sangkap ay kabilang sa hindi kinakailangang mga amino acid. Sa hindi sapat na paggamit nito sa katawan, ang kakulangan ay binabayaran ng phenylalanine, na na-synthesize.

Pang-araw-araw na kinakailangan

Hindi inirerekumenda ng mga dalubhasa na lampas sa dosis ng sangkap. Upang makuha ang pang-araw-araw na allowance, kailangan mong isama ang iba't ibang mga pagkain sa diyeta.

Ang maximum na pang-araw-araw na rate ay hindi hihigit sa 12 g. Ang average rate ay 1-5 g ng sangkap. Ang halagang ito ay sapat para sa sapat na pagganap ng mga pagpapaandar sa katawan ng tao.

Ang isang pagtaas sa dosis ng tyrosine ay kinakailangan sa mga sumusunod na kaso:

• labis na timbang;
• mahinang memorya;
• hindi paggana ng thyroid gland;
• hyperactivity;
• pagkahilig sa pagkalungkot;
• Sakit na Parkinson;
• Mga sintomas ng PMS;
• matinding pisikal na aktibidad.

Hindi mo dapat abusuhin ang mga pagkain na naglalaman ng tyrosine kung mayroon kang mga digestive disorder, Felling's disease, o kung kumukuha ka ng antidepressants.

Natunaw

Binubuo ng metabolismo ng katawan ang amino acid sa anyo ng adrenaline, norepinephrine at dopamine (catecholamines). Itinatama ng mga neurotransmitter na ito ang mga sumusunod na proseso:

• Pansin
• lakas;
• memorya;
• kalagayan

Ang hindi sapat na paggamit ng catecholamines sa katawan ay humahantong sa nagbibigay-malay na karamdaman. Upang gawing normal ang kanilang antas, kailangan mong kumain ng mga pagkain na may makabuluhang konsentrasyon ng sangkap. Kabilang dito ang pabo, isda, manok. Sa ilang mga kaso, ipinapayong uminom ng mga gamot at suplemento sa pagdidiyeta.

Ang Tyrosine ay ipinakilala sa sistema ng nerbiyos (gitnang) dahil sa mabilis na pag-overtake ng hadlang sa dugo-utak. Pinapataas nito ang antas ng dopamine, norepinephrine, adrenaline. Kaya, ang isang organikong compound ay nakakaapekto sa isang buong saklaw ng mga proseso sa katawan.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng tyrosine

Pangunahing naroroon ang amino acid sa mga produktong protina:

• karne (manok pabo);
• isda (bakalaw, tuna, mackerel, halibut);
• mga produkto ng pagawaan ng gatas (yogurt, keso sa maliit na bahay);
• mani (almonds, peanuts, pistachios);
• prutas (saging, avocado);

• mga legume (chickpeas, beans, lentil);
• buto (linga, mirasol);
• toyo;
• pagkaing-dagat (hipon, alimango).

Ang nangunguna sa pagkakaroon ng mga organikong compound ay keso.

Rich Talahanayan ng Tyrosine

Ang mahahalagang amino acid ay matatagpuan sa mga pagkain ng hayop at halaman. Ang Tyrosine ay matatagpuan sa mga pagkaing nakalista sa talahanayan:

Mga panuntunan para sa pagkuha ng mga produktong naglalaman ng tyrosine

Dapat tandaan na sa ilang mga kaso, ang paggamit ng isang amino acid sa katawan ay maaaring maging sanhi ng hindi kasiya-siyang mga sintomas:

• pagkabalisa;
• hindi pagkatunaw ng pagkain;
• sobrang sakit ng ulo;
• tachycardia;
• kaba

Hindi ka dapat magbigay ng kagustuhan sa isang tukoy na pangkat ng produkto. Ang mga pagkain ay dapat na magkakaiba-iba hangga't maaari.

Labis na dosis

Ang pagbawas sa dami ng pagpasok ng tyrosine na may mga suplemento sa pagkain at pandiyeta ay kinakailangan kapag lumitaw ang mga sumusunod na palatandaan:

• nadagdagan ang rate ng puso;
• nadagdagan ang pagganyak;
• walang gana kumain;
• pagkabalisa;
• pagbabago ng presyon;
• pagtatae;
• pag-aantok;
• pagkahilo;
• pantal sa alerdyi;
• pagkagambala ng thyroid gland;
• pagduduwal;
• hindi pagkakatulog

Konklusyon

Ang mga pagkaing mayaman sa tirosine ay mahalaga para sa pagpapanatili ng mga antas ng amino acid. Sa kanilang hindi sapat na paggamit, ang organikong tambalan ay na-synthesize salamat sa phenylalanine. Ang sangkap ay nakakaapekto sa paggana ng mga organo at system, responsable para sa emosyonal na background. Ang amino acid tyrosine ay matatagpuan sa mga pagkaing protina. Ang kanilang pagsasama sa diyeta ay nagsisiguro ng kagalingan at isang paksa na pakiramdam ng kapakanan.