Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at kontraindiksyon ng abukado

Kamakailan-lamang, ang abukado ay kakaibang, hindi magagamit sa karamihan, ngunit ngayon ang malusog na prutas na ito ay lalong lumalabas sa diyeta ng mga Ruso. At ang pinakamahalagang mga katanungan kapag nakikilala siya, bukod sa iba pa, ay ang mga benepisyo at pinsala ng mga avocado para sa katawan, mga kontraindiksyon at benepisyo ng pang-araw-araw na paggamit.

Ang lugar ng kapanganakan ng abukado, o American Perseus, ay ang Gitnang at Timog Amerika. Pangunahing ginamit ito ng mga Aztec, Incas at Mayans bilang pagkain, ngunit bilang isang analogue din ng mga modernong maskara sa mukha at buhok. Noong 1830s, ang mga avocado ay ipinakilala sa Hawaii at Florida, at pagkatapos ay sa California noong 1850s. Gayunpaman, hanggang sa ika-20 siglo ay nabuo ang mga pagkakaiba-iba para sa malakihang paglilinang sa komersyo sa Estados Unidos. Ngayon, ang California ang pangunahing tagapagtustos ng malusog na prutas na ito, at ang Espanya ang nag-iisang bansa sa Europa na nagtatanim ng mga avocado.

Ang mga karaniwang pangalan para sa prutas ay "alligator pear" at "butter fruit".

Ang kemikal na komposisyon ng abukado

Sa loob ng 20 taon ngayon, ang abukado ay nagkaroon ng katayuan ng pinaka masustansiyang prutas, na pinatunayan ng pagpasok sa Guinness Book of Records. Mga bitamina, mineral, malusog na taba, hibla ... At hindi ito ang buong listahan ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon na nilalaman ng isang pir ng buaya.

• Monounsaturated na taba, o "malusog na taba," ay may kakayahang babaan ang mga antas ng hindi magandang kolesterol, at samakatuwid ay bawasan ang panganib ng stroke.
• Polyunsaturated fats kapaki-pakinabang din: may posibilidad silang mapabuti ang aktibidad ng utak at mapabilis ang paglaki ng cell.
• Selulusa Mga benepisyo sa pamamagitan ng pagpapatibay ng cardiovascular system, pagbawas ng panganib ng labis na timbang at diabetes. Nakakatulong ito na makontrol ang timbang, mapabilis ang metabolismo at maiwasan ang pagkadumi. Tumutulong ang hibla upang maalis ang mga nakakalason na sangkap nang hindi makakasama sa katawan.
• Pantothenic acid pinapabilis ang proseso ng metabolic.
• Folates ay kapaki-pakinabang para sa malusog na pag-unlad ng mga cell at tisyu, na kung saan ay lalong mahalaga sa panahon ng kamusmusan at pagbubuntis.
• Bitamina K ay may positibong epekto sa gawain ng sistema ng sirkulasyon. Ito ay may kakayahang dagdagan ang pamumuo ng dugo, binabawasan ang peligro ng pagdurugo at hemorrhage, direktang kasangkot sa paglago at pagpapanumbalik ng tisyu ng buto, na-neutralize ang mga mapanganib na sangkap kapag pumasok sila sa katawan.
• Tanso nagtataguyod ng paggawa ng mga pulang selula ng dugo sa dugo, ay direktang kasangkot sa paglago at pag-unlad ng mga cell at tisyu.
• Riboflavin may kaugaliang mapabilis ang metabolismo, makakatulong upang maalis ang stress, mabuti para sa paningin. Gayundin, ang Riboflavin ay isang kagandahang bitamina, sapagkat pinapabuti nito ang kalagayan ng balat at buhok.
• Potasa kapaki-pakinabang para sa aktibidad ng utak, ay may pag-aari ng pagbaba ng presyon ng dugo, nakakabawas sa mga nakakapinsalang katangian ng sodium.
• Bitamina E - Isang antioxidant na nagpoprotekta sa mga tisyu at selula mula sa mga nakakasamang epekto ng mga free radical.
• Bitamina B6 tumutulong sa immune system na makabuo ng mga antibodies na kinakailangan upang labanan ang mga mapanganib na ahente at sakit.
• Bitamina C ay may kakayahang mapabilis ang proseso ng paglaki at pagbabagong-buhay ng cell, nagtataguyod ng paggawa ng collagen.
• Magnesiyo kapaki-pakinabang para sa gawain ng lahat ng mga system: mula sa pagpapatibay ng kaligtasan sa sakit at kalusugan ng isip hanggang sa pagpapalakas ng mga daluyan ng puso at dugo.
• Thiamine gumaganap ng mahalagang papel sa mga proseso ng metabolic sa katawan, na tumutulong upang masulit ang pagkain na iyong kinakain.
• Bakal direktang kasangkot sa proseso ng hematopoiesis, mga proseso ng immunobiological at redox.
• Lutein at Zeaxanthin Ang mga pigment ay matatagpuan sa macula ng mata. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang lutein ay may kakayahang mapanatili ang malusog na paningin habang tumatanda tayo at binabawasan ang potensyal na karamdaman sa mata.

Nilalaman ng calorie ng abukado

Ang isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon ay pinagsama sa isang mababang calorie na nilalaman ng mga avocado, na nakasalalay sa pagkakaiba-iba at heograpiya ng paglago.

Ang average na nilalaman ng calorie ay 160 kcal bawat 100 g.

Ang mga benepisyo at pinsala ng abukado para sa katawan

Ang mga mahahalagang pag-aari at mahusay na pakinabang ng abukado para sa katawan ay ipinaliwanag ng sobrang yaman na komposisyon nito, ngunit kabilang sa maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap mayroong mga maaaring makapinsala sa katawan.

Ang prutas ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng cardiovascular at nervous system, ang wastong paggana ng digestive system, pinapatatag nito ang antas ng presyon ng dugo, nililinis ang dugo ng mapanganib na kolesterol at binabawasan ang panganib ng cancer. Ipinapakita ng pananaliksik na ang unang yugto ng kanser ay pamamaga, kaya't ang alligator pear ay may kapaki-pakinabang na kakayahang maiwasan ang paglitaw ng mga mapanganib na selula.

Ang komposisyon ng kemikal ng prutas ay naglalaman ng lutein, na maaaring mabawasan ang pamamaga, na siyang tugon ng katawan sa mga mapanganib na sangkap.

Ginagamit din ang prutas upang gamutin ang iba't ibang mga sakit: sakit sa buto, anemia, varicose veins at angina pectoris.

Ang avocado ay isa ring malakas na antioxidant: may kakayahang i-neutralize ang pinsala mula sa mga epekto ng carcinogens at pinalalakas ang immune system.

May diabetes

Nakikinabang din ang mga avocado sa mga diabetic, at ang pananaliksik ay hindi napatunayan ang pinsala sa sanggol sa sakit na ito. Ang prutas ay may mga katangian upang patatagin ang antas ng asukal sa dugo, babaan ang presyon ng dugo at masamang antas ng kolesterol, at mabawasan ang mga spike ng asukal sa dugo. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang kontrol sa diyabetes habang binabawasan ang mga potensyal na peligro na nauugnay sa sakit.

Ang abukado ay hindi lamang nakasasama sa kalusugan ng mga diabetic, mahusay ito para sa pang-araw-araw na pagdidiyeta, dahil ang kalahati ng prutas ay naglalaman ng malalaking benepisyo para sa katawan at 0.5 g lamang ng asukal.

Para sa buntis

Ang mga nutrisyon na nilalaman ng prutas ay magbibigay ng napakalaking mga benepisyo sa katawan ng ina at positibong nakakaapekto sa pag-unlad ng fetus, binabawasan ang posibleng peligro ng mga abnormalidad sa pagbuo ng mga organo ng paningin, sistema ng nerbiyos at tisyu ng adipose.

Ang pag-aari ng pagpapalakas ng immune system ay lubhang kapaki-pakinabang din sa mahalagang panahong ito: salamat dito, ang parehong ina at anak ay mapoprotektahan mula sa mga posibleng sakit.

Ipinakita ng pananaliksik na ang mga avocado ay hindi makakasakit sa mga buntis o sanggol sa anumang paraan.

Sa pamamagitan ng paraan, ang laki ng prutas ay magkapareho sa laki ng isang sanggol sa sinapupunan sa 16 na linggo.

Para sa lalaki

Ang mga pakinabang ng abukado para sa kalalakihan ay nauugnay sa mga positibong epekto nito sa pagpapaandar ng reproductive. Ang prutas ay nagdaragdag ng libido, tumutulong sa mga problema sa potency at kawalan ng katabaan, binabawasan ang panganib ng prostatitis.Ang katas nito ay madalas na ginagamit sa gamot upang gamutin ang mga sakit na ito.

Bilang karagdagan sa direktang positibong epekto sa sekswal na pag-andar, ang fetus ay isang malakas na antidepressant, at ang pagtanggal ng stress ay makakatulong din na mapabuti ang kalidad ng buhay sekswal.

Ang mga benepisyo at pinsala ng abukado para sa mga kababaihan

Ang abukado ay isang tunay na paghahanap para sa kagandahang babae. Ang prutas ay nagbibigay hindi lamang isang panlabas na epekto, pagpapabuti ng kondisyon ng balat at buhok, kumikilos ito mula sa loob, pagkakaroon ng mga nagbabagong katangian. Ang regular na paggamit nito ay magpapabagal sa proseso ng pagtanda at magpapabuti sa turgor ng balat dahil sa paggawa ng collagen. At ang kakayahang alisin ang mga lason mula sa katawan na makakasama sa lahat ng mga sistema ay magpapabuti sa pangkalahatang kalusugan.

Naglalaman ang peras ng buaya ng tryptophan, na ginawang serotonin, ang hormon ng kaligayahan. Kaya't kung ang mga pusa ay gasgas sa kanilang kaluluwa, ang isang slice ng abukado ay makakatulong mapabuti ang iyong kalooban.

Ang pinsala ng peras ng buaya sa babaeng katawan ay hindi naitala.

Kapag pumapayat

Ang prutas ay perpekto para sa pagkawala ng timbang, dahil may kaugaliang mabawasan ang konsentrasyon ng masamang kolesterol sa dugo, sugpuin ang gutom at mabawasan pa ang taba ng katawan.

Ang mga abokado ay kapwa hibla at malusog na taba. Ang isang mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon ay humahantong sa ang katunayan na ang utak ay nagbibigay ng isang senyas ng saturation sa kanila, ang isang pakiramdam ng pagkabusog ay dumating, at hindi ito nakarating sa mga panghimagas.

Ang isa sa mga pagpapaandar ng taba, bukod sa iba pa, ay upang labanan ang stress, na ang dahilan kung bakit ang katawan ay may kaugaliang bumuo ng isang fat layer na "in reserba". Ang polyunsaturated fats ay mahusay para dito, kaya't ang pangangailangan para sa hindi malusog na taba ay nawala. Kaya't ang malulusog na taba na matatagpuan sa mga avocado ay maaaring makatulong na alisin ang hindi malusog na taba mula sa katawan.

Upang labanan ang labis na timbang, maaari kang magdagdag ng prutas sa iyong pang-araw-araw na diyeta bilang isang independiyenteng produkto o bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan. Kung may pangangailangan para sa emerhensiyang pagbaba ng timbang, ang diyeta ng abukado ay makakatulong sa iyo na magpaalam sa 1.5 kg sa 3 araw, at sa 7 araw mawalan ng hanggang 4 kg nang hindi sinasaktan ang katawan.

Maaari ka ring gumawa ng maraming iba't ibang malusog na panghimagas mula sa mga avocado na papalitan ang karaniwang mga nakakapinsala sa iyong pigura.

Ang Nutrisyonista na si Lydia Ionova sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng fetus:

Mga pakinabang ng langis ng abukado

Ang langis ng abukado ay ginagamit sa pagluluto, kosmetolohiya, para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga sakit, sapagkat mayroon itong parehong mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng prutas mismo.

Sa pagluluto, ang langis ay maaaring magamit parehong hilaw para sa paggawa ng meryenda, salad at pasta, at bilang isang sangkap sa pinakuluang, pritong, nilagang pinggan.

Ang "point ng usok" ng isang pir ng buaya (ang temperatura kung saan ang langis ay nasusunog at nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian) ay 271 ° C, samakatuwid, sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang lasa ay hindi mawawala at ang mga pinggan ay mabubusog ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at ang paggamot sa init ay hindi makakapinsala sa pagkain sa katawan.

Mayroon ding karanasan sa paggamit ng langis nang pasalita, ngunit upang makakuha ng mga benepisyo, at hindi makapinsala, ang halaga nito ay hindi dapat lumagpas sa 1-1.5 tbsp. kutsara sa isang araw.

Ang pinaka-karaniwang paraan upang makinabang mula sa langis ng abukado ay upang mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok.

Para sa buhok

Ang langis ay moisturize, ibalik, palakasin ang buhok at maiwasan ang pagkawala ng buhok, at ang invisible film na bumubuo sa buhok ay protektahan ito mula sa iba't ibang mga nakakapinsalang panlabas na kadahilanan. Ang langis ay inilapat sa dalisay na anyo, idinagdag sa mga shampoo o conditioner, o idinagdag sa mga maskara.

Nutrisyon ang maskara ng buhok:

Para sa balat at kuko

Ang pinakamahalagang pag-aari ng langis ng abukado ay ang kakayahang makabagong-buhay. Ang regular na aplikasyon nito sa mukha ay magpapataas ng pagkalastiko ng balat, mababad ito ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon, mapabuti ang kutis at mabagal ang proseso ng paglitaw ng mga kunot, kabilang ang mga panggagaya. Ang langis na inilapat sa purong anyo sa balat ng mukha ay mapoprotektahan ito mula sa pinsala ng ultraviolet radiation at iba pang nakakapinsalang panlabas na mga kadahilanan.

Ang abukado ay isa sa pinakamabisang natural na mga remedyo para sa pagtanda ng balat! Sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon, malusog na taba at bitamina, ang American Perseus ay maaaring iangkin na siya ang puno ng kabataan.

Mga recipe ng mask sa mukha:

Ang langis ay magiging kapaki-pakinabang para sa pampalusog at pagprotekta sa plate ng kuko at cuticle mula sa nakakapinsalang panlabas na impluwensya. Para sa mga ito, kinakailangan upang ilapat ito sa mga paggalaw ng masahe sa dalisay na anyo nito o sa pamamagitan ng paghahalo nito sa iba pang mahahalagang langis.

Ang mga pakinabang ng mga binhi ng abukado

Kahit na ang mga taong regular na kumakain ng prutas, sa karamihan ng mga kaso, itinatapon ang buto at itinuturing na nakakasama. At walang kabuluhan, sapagkat mayroon din itong mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang kayumanggi lamang na alisan ng balat sa buto ang maaaring maging sanhi ng pinsala sa katawan, kaya't dapat itong malinis nang mabuti. Pagkatapos nito, ang buto ay dapat na tuyo sa oven at i-cut sa mga hiwa, tinadtad sa isang blender.

Ang nagresultang pulbos ay ginagamit bilang isang pampalasa o isang kapaki-pakinabang na sabaw ay inihanda para sa pang-araw-araw na paggamit.

Mga recipe ng abukado na may mga larawan

Ang perig ng Alligator ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng produkto, gayunpaman, ang mga katangian ng panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas ay mas nakabubuti sa komposisyon ng mga pinggan. Ang napakalaking benepisyo ng mga avocado ay nadagdagan kapag isinama sa ilang iba pang mga pagkain.

Ang pambihirang mga benepisyo ng abukado ay pinahahalagahan sa maraming mga pambansang lutuin.

• Sa Pilipinas, Brazil, Indonesia, Vietnam at India, ang mga avocado ay ginagamit sa milkshakes at idinagdag sa ice cream at iba pang mga panghimagas.
• Sa Brazil, Vietnam, Pilipinas at Indonesia, isang inumin na gawa sa asukal, gatas at avocado puree, kung minsan ay may pagdaragdag ng syrup ng tsokolate, ay pangkaraniwan.
• Sa Australia at New Zealand, karaniwang hinahatid ito ng mga sandwich, sushi, toast, o may manok.
• Sa Ghana, natupok lamang ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang slice ng tinapay.
• Sa Sri Lanka, ang pulp ay pinaggalaw ng asukal at gatas at isang tanyag na panghimagas.
• Sa Mexico at Gitnang Amerika, inihahain ang prutas na may bigas, sopas, salad, o manok at karne.
• Sa Peru, ang avocado puree ay natupok bilang isang dressing ng salad.
• Sa Chile, ginagamit ito bilang isang sarsa para sa manok, hamburger at maiinit na aso. Ang bersyon ng Chile ng Caesar salad ay naglalaman ng malalaking mga hiwa ng abukado.
• Sa Kenya at Nigeria, kasama ito sa malusog na gulay at mga prutas na salad.

Maraming mga iba't ibang mga recipe, ngunit kahit na ang pinakasimpleng ulam ng abukado ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta at magdala ng napakalaking mga benepisyo sa katawan.

Recipe ng avocado salad

Mga sangkap:

• 3 kutsara tablespoons ng langis ng oliba;
• katas ng 1 apog;
• isang isang-kapat na kutsarita ng anis;
• paminta ng asin;
• 3 avocado;
• 150 g mga kamatis ng seresa;
• 1 maliit na pipino;
• 1/3 lata ng mais;
• mga gulay ng cilantro.

Paghahanda:

1. Gupitin ang mga avocado, pipino at kamatis sa mga hiwa.
2. Paghaluin ang abukado, mga kamatis ng cherry, pipino, mais, cilantro.
3. Ihanda ang sarsa: paghaluin ang langis ng oliba, katas ng apog at anis, panahon na may asin at paminta.
4. Idagdag ang sarsa sa salad.

Recipe ng avocado guacamole

Mga sangkap:

• 4-5 avocado;
• kalahating sibuyas;
• 2-3 kamatis;
• 1 apog;
• berdeng sili (kapat o kalahati);
• perehil, cilantro;
• paminta ng asin.

Gupitin ang abukado sa mga hiwa at mash sa isang pagkakapare-pareho ng katas. Tanggalin ang natitirang mga sangkap at idagdag sa abukado, timplahan ng asin at paminta.

Ihain sa mga flat cake o may chips.

Application sa cosmetology

Para sa mga layuning kosmetiko, hindi lamang langis ng abukado ang ginagamit, kundi pati na rin ang pulp ng prutas. Ang pamamaraang ito ay mas mahal, ngunit kung ano ang hindi magagawa para sa kagandahan.

Avocado face mask

• Para sa lahat ng uri ng balat. Paghaluin ang prutas na katas na may 1 kutsara. isang kutsarang honey. Mag-apply upang linisin ang balat at hugasan pagkatapos ng 15 minuto. Ang resulta ay isang malusog na kutis at isang nagliliwanag na ningning.
• Para sa may langis na balat. Paghaluin ang pantay na sukat ng mashed na abukado at saging, magdagdag ng itlog ng itlog. Mag-apply upang linisin ang balat sa loob ng 10-15 minuto.

Ahente laban sa polusyon sa buhok

Ang shampoo ay hindi ganap na hugasan ang mga maliit na butil ng barnis at mousse, at mga bakas ng iba pang pang-araw-araw na nakakapinsalang epekto sa buhok. Ngunit makayanan ito ng isang maskara na may abukado at konyak.

Recipe:

1. Gilingin ang 2 mga itlog ng itlog na may 2 kutsarita ng brandy, magdagdag ng 2 kutsara. tablespoons ng tubig at mashed avocado, pukawin hanggang sa ang pare-pareho ng sour cream.
2. Ilapat ang maskara gamit ang mga paggalaw ng masahe sa buong haba ng buhok, mag-iwan ng 5-7 minuto at banlawan ng shampoo.

Lumalagong abukado mula sa binhi sa bahay

Ang perig ng Alligator ay hindi lamang makapagdudulot ng mahusay na mga benepisyo sa kalusugan at hitsura, ngunit mangyaring din ang mata sa pamamagitan ng pag-ayos sa isang apartment. Totoo, hindi mo dapat hintayin ang mga prutas, ngunit lilitaw ang isang tala ng exoticism sa windowsill.

Matutulungan ka ng mga detalyadong tagubilin na palaguin ang isang pandekorasyon na puno mula sa isang buto:

Kapahamakan at mga kontraindiksyon ng abukado

Sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at benepisyo ng abukado, ang pinsala nito ay kaunting at pangunahing nauugnay sa indibidwal na hindi pagpaparaan.

• Naglalaman ang mga avocado ng mga short-chain na karbohidrat na hindi natutunaw ng ilang tao, kaya't kontraindikado ito para sa mga taong may magagalitin na bituka sindrom.
• Hindi mo dapat kainin ang prutas habang nagpapasuso, dahil maaari nitong maputol ang paggana ng mga glandula ng mammary, pati na rin ang pinsala, na pumupukaw ng isang nababagabag na tiyan sa bata.
• Ang mga benepisyo at pinsala ng fetus ay sanhi ng mataas na nilalaman ng langis, na kung saan ito ay kontraindikado para sa mga taong may mga problema sa atay.
• Ang labis na pagkonsumo ng abukado ay makakasama rin, pati na rin ang anumang iba pang produkto, kaya hindi ka dapat kumonsumo ng higit sa kalahati ng prutas bawat araw.

Konklusyon

Napag-aralan ang tanong tungkol sa mga benepisyo at panganib ng mga avocado, maaari nating isipin na ang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kakaibang prutas na ito ay maraming beses na mas malaki kaysa sa bilang ng mga mayroon nang mga dehado. Iyon ang dahilan kung bakit ang malusog na prutas na ito ay nasa tuktok ng pinaka-sunod sa moda na mga produkto ng dekada, at ang dami ng produksyon nito ay patuloy na lumalaki, at ngayon ay lumampas sa 5.6 milyong tonelada bawat taon.

Mga pagsusuri