Nilalaman
- 1 Ang halaga at komposisyon ng kalabasa
- 2 Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa
- 3 Ano ang mga pakinabang ng kalabasa para sa katawan ng tao
- 4 Ang paggamit ng kalabasa sa tradisyunal na gamot
- 5 Ano ang silbi ng kalabasa sa pagbawas ng timbang?
- 6 Alin ang mas malusog: zucchini o kalabasa
- 7 Mga limitasyon at kontraindiksyon
- 8 Mga panuntunan sa pagpili at pag-iimbak
- 9 Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa para sa katawan ay nauugnay sa bawat isa, ang gulay ay maaaring magdala ng isang kapaki-pakinabang at negatibong epekto. Upang masulit ang paggamit, kailangan mong pag-aralan ang mga katangian at alituntunin ng aplikasyon.
Ang halaga at komposisyon ng kalabasa
Ang isang hindi pangkaraniwang gulay ay kabilang sa pamilya ng Kalabasa. Maaari itong matagpuan sa ilalim ng pangalawang pangalan - kalabasa na hugis pinggan, dahil ang hugis ng prutas ay halos katulad sa isang platito. Ang kalabasa ay nagmula sa Amerika, kung saan ito unang nilinang, at dumating sa Europa noong ika-17 siglo.
Ang komposisyon ng mga nutrisyon sa produkto ay balanseng balanseng - 2.6 g ng kabuuang dami ng gulay ay mga karbohidrat, 1.2 at 0.2 g, ayon sa pagkakabanggit, ang bahagi ng mga protina at taba.
Ano ang mga bitamina sa kalabasa
Ang hugis-kalabasa na kalabasa ay lubos na pinahahalagahan sa pagluluto at gamot sa bahay para sa mayamang komposisyon ng kemikal at mahahalagang katangian para sa kalusugan. Ang mga sumusunod na sangkap ay naroroon sa pulp ng isang gulay:
- bitamina C - mga 20% ng pang-araw-araw na halaga;
- bitamina A at beta-carotene - 1.2 at 2.6%, ayon sa pagkakabanggit;
- bitamina B6 at B9 - 5.5 at 7.5%;
- bitamina B1 at B2 - 4.7 at 1.7% bawat isa;
- bitamina B5 - 5%;
- bitamina K - mga 2.8% ng pang-araw-araw na halaga;
- bitamina PP at choline - 3 at 1.5%, ayon sa pagkakabanggit.
Ang mga bunga ng kalabasa ay naglalaman ng maraming mga mineral. Ang tanso, mangganeso, potasa at magnesiyo ay nararapat na espesyal na banggitin; ang account nila para sa pagitan ng 5.8% at 10% ng pang-araw-araw na halaga. Naglalaman din ang mga prutas ng bakal, kaltsyum at posporus, sink at siliniyum, ngunit ang bahagi nila sa produkto ay medyo maliit.
Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral na asing-gamot, ang kalabasa ay naglalaman ng likas na asukal, mga amino acid, at puspos at hindi nabubuong mga fatty acid.
Calorie na nilalaman ng kalabasa
Sa isang mayamang komposisyon ng kemikal, ang produkto ay nananatiling napakababa ng calories. Ang 100 g ng sapal ay naglalaman lamang ng 18 kcal, ang produkto ay pinakamainam para sa paggamit ng pandiyeta.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa
Ang isang gulay na bitamina ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, kung regular na natupok, pinalalakas nito ang kalusugan at pinoprotektahan ang katawan mula sa maraming karamdaman.
Sa partikular, kalabasa:
- ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga antioxidant, inaalis ang mga libreng radical mula sa katawan at pinipigilan ang pag-unlad ng oncology;
- tumutulong upang maitaguyod ang metabolismo at mapabuti ang bituka peristalsis;
- responsable para sa mga proseso ng pag-renew ng cell at nagpapabuti sa paggana ng sistema ng nerbiyos;
- nagpapababa ng presyon ng dugo at pinoprotektahan ang kalamnan ng puso mula sa mga karamdaman;
- nagpapalakas sa immune system dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C at nagdaragdag ng paglaban sa mga sipon;
- binabawasan ang peligro ng mga stroke at atake sa puso, nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo;
- ay may isang choleretic at diuretic effect;
- ay may positibong epekto sa gawain ng endocrine system, sa katamtamang dami, ang patisson ay kapaki-pakinabang sa type 2 diabetes;
- nagtataguyod ng paggawa ng serotonin at sa gayo'y nagpapabuti ng kondisyon at pinipigilan ang pag-unlad ng depression;
- tumutulong sa paglaban sa mga proseso ng bakterya at pamamaga;
- tumutulong upang mapupuksa ang mga parasito sa bituka;
- kinokontrol ang gawain ng reproductive system;
- inaalis ang labis na mga asing-gamot mula sa mga tisyu at kasukasuan.
Ang mga benepisyo at pinsala ng katas mula sa kalabasa
Ang sariwang katas na kinatas mula sa pulp ng gulay ay may mga espesyal na katangian ng gamot. Mayroon itong malakas na diuretic, choleretic at laxative effect, kaya't madalas itong ginagamit upang gamutin ang paninigas ng dumi at sakit sa bato. Upang gawing normal ang mga bituka, sapat na itong ubusin lamang ang kalahating baso ng juice bawat araw, habang maaari kang magdagdag ng isang kutsarang natural na honey sa katas.
Kapag natupok nang katamtaman, ang mga katangian ng katas ay magiging kapaki-pakinabang lamang. Gayunpaman, sa kaso ng labis na dosis, maaaring magkaroon ng mga epekto. Ang sobrang pag-inom ay magdudulot ng pagtatae at hahantong sa pagkatuyot.
Ano ang mga pakinabang ng kalabasa para sa katawan ng tao
Bilang karagdagan sa nakalistang pangkalahatang mahalagang mga pag-aari, ang produkto ay partikular na pakinabang sa kalalakihan at kababaihan. Ang pagsasama ng gulay sa iyong regular na diyeta ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga karaniwang sakit at panatilihing maayos ang iyong pakiramdam.
Para sa lalaki
Ang mga kalalakihan ay mas madaling kapitan ng mga karamdaman ng cardiovascular system sa murang edad. Ang mga patisson ay kapaki-pakinabang para sa kanila sapagkat pinalalakas nito ang mga daluyan ng dugo at binabawasan ang posibilidad ng atake sa puso, tumutulong na makontrol ang mga antas ng kolesterol at protektahan ang atay mula sa pagkasira.
Ang mga bitamina sa produkto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa male reproductive system. Ang mga pag-aari ng gulay ay tumutulong na mapanatili ang isang malusog na libido, mapabuti ang kalidad ng materyal na genetiko. Para sa mga atleta, ang paggamit ng kalabasa ay kapaki-pakinabang upang madagdagan ang tibay, ang mga prutas sa gulay ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nagbibigay ng karagdagang lakas at sigla.
Para sa babae
Ang mahahalagang katangian ng produkto para sa mga kababaihan ay ang gulay ay tumutulong na mapanatili ang gaan at pagiging payat. Ang hugis-kalabasa na kalabasa ay hindi humahantong sa isang hanay ng mga sobrang pounds, ngunit kinokontrol nito nang maayos ang peristalsis at isinusulong ang pagtanggal ng mga lason mula sa katawan.
Ang mga pag-aari ng gulay ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos at pinoprotektahan ang mga kababaihan mula sa stress. Ang panloob at panlabas na aplikasyon ng gulay ay nakakatulong upang mapanatili ang balat ng kabataan at kaakit-akit, palakasin ang buhok at mapupuksa ang acne at blackheads. Ang mga antioxidant at mineral sa produkto ay tumutulong upang labanan ang unang mga kunot at tuyong edad ng balat.
Kapaki-pakinabang ba ang patisson sa panahon ng pagbubuntis
Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga kababaihan ay madalas na dumaranas ng paninigas ng dumi at ang akumulasyon ng labis na likido. Ang mga patisson sa ganitong sitwasyon ay magiging partikular na benepisyo - makakatulong sila na mapupuksa ang edema at mapabuti ang pantunaw. Maaari ka ring kumain ng mga gulay upang palakasin ang immune system, pati na rin upang mapataas ang mood; ang mga pumpkin ng pinggan ay nagbabawas ng stress at tinanggal ang mga hormonal imbalances. Tutulungan ng kalabasa ang isang babae na mapanatili ang kaakit-akit ng balat at buhok, at mapabilis ang pag-renew ng cell.
Dahil ang produkto ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina B, ang mga bunga ng kalabasa ng pinggan ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagbuo ng fetus. Protektahan nila ang sanggol sa sinapupunan mula sa mga katutubo na sakit.
Sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan, ang kalabasa ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto. Samakatuwid, ito ay lalong mahalaga para sa isang buntis na tiyakin nang maaga na ang mga gulay ay hindi nakakapinsala.
Posible bang mag-squash ang isang ina na nagpapasuso
Sa panahon ng paggagatas, ang kalabasa na hugis pinggan ay lubhang kapaki-pakinabang, binubusog nito ang katawan ng babae ng mga bitamina, tumutulong upang maibalik ang pigura pagkatapos ng panganganak, tinatanggal ang mga lason at lason mula sa mga cell. Laban sa background ng pagkain ng gulay, nagpapabuti ng kalidad ng gatas ng ina. Sa mga sanggol, ang isang allergy sa produkto ay bihira, kaya maaari mo itong ipakilala sa diyeta ng isang batang ina kaagad pagkatapos manganak.
Kapag gumagamit ng kalabasa para sa HS, dapat tandaan na mayroon itong malakas na mga katangiang diuretiko. Dapat itong ubusin nang katamtaman at hindi araw-araw upang ang gulay ay hindi makapukaw ng pagkatuyot.
Sa anong edad ang maaaring kalabasa para sa mga bata
Ang mga patisson ay perpekto para sa pagkain ng sanggol, bihira silang maging sanhi ng mga alerdyi, ngunit naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina, mineral at hibla. Ang mga gulay ay maaaring makatulong na maiwasan ang paninigas ng dumi sa mga bata, at ang kanilang mga benepisyo ay nakasalalay sa katotohanan na nadagdagan ang immune system at pinapabuti ang aktibidad ng kaisipan ng bata.
Maaari kang magbigay ng kalabasa sa mga bata mula sa edad na 6 na buwan, kasama ang unang mga pantulong na pagkain. Sa kauna-unahang pagkakataon, kailangan mong mag-alok ng isang produkto sa isang bata sa anyo ng niligis na patatas mula sa pinakuluang sapal.
Ang paggamit ng kalabasa sa tradisyunal na gamot
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay lubos na itinuturing sa gamot sa bahay. Ang mga recipe para sa paggamot ay gumagamit ng parehong gadgad na sapal at katas ng gulay, pati na rin ang mga buto nito.
May sakit sa bato
Sa kaso ng kapansanan sa paggana ng bato, makakatulong ang sumusunod na lunas:
- pigain ang 100 ML ng katas mula sa sariwang kalabasa;
- magdagdag ng 10 g ng natural na honey;
- haluin mabuti.
Kailangan mong gamitin ang produkto ng 3 beses sa isang araw sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.
Para sa paninigas ng dumi
Ang juice ng kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa tamad na panunaw. Inirekomenda ng tradisyunal na gamot na simpleng pigain ang 100 ML ng sariwang katas mula sa isang gulay at inumin ito kaagad bago kumain, isang beses sa isang araw. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa katas ay magpapabuti sa pagkakatunaw ng pagkain at makakatulong na mapupuksa ang problema ng paninigas ng dumi.
Sa edema
Sa isang pagkahilig sa edema, ang isang mahusay na epekto ay dinala ng pulbos mula sa mga binhi ng gulay. 100 g ng mga binhi ay dapat na peeled at tinadtad sa isang blender o gilingan ng kape. Kumuha ng isang nakapagpapagaling na pulbos 20 g tatlong beses sa isang araw, ilang sandali bago kumain. Ang pulbos ay dapat na hugasan ng isang baso ng malinis na tubig.
Sa mga varicose veins
Ang pag-inom ng hugis ulam na kalabasa juice ay kapaki-pakinabang para sa varicose veins at thrombophlebitis, ang inumin ay natupok ng tatlong beses sa isang araw sa walang laman na tiyan, 2 malalaking kutsara.
Gayundin, sa mga ugat na varicose, kapaki-pakinabang na mag-lubricate ng mga binti ng juice ng gulay o maglagay ng mga compress na may gadgad na pulp. Kailangan silang mapanatili sa loob ng 20 minuto, at ang buong kurso ng paggamot ay nagpapatuloy sa loob ng 3 linggo.
Ang paggamit ng kalabasa sa cosmetology
Ang mataas na nilalaman ng mga bitamina B sa gulay, pati na rin ang pagkakaroon ng mga antioxidant sa pulp nito, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat. Kapag ginamit sa panlabas, pinapayagan ka ng kalabasa ng pinggan na ayusin ang nilalaman ng taba ng epidermis, pasiglahin ang balat at mapupuksa ang pinong mga kunot.
Mask para sa may langis na balat
Laban sa nadagdagang nilalaman ng taba ng epidermis, acne at acne, nakakatulong ang naturang maskara:
- ang pulp ng gulay ay gadgad sa halagang 2 malalaking kutsara;
- magdagdag ng 1 malaking kutsarang steamed oatmeal;
- ihalo ang mask at ilapat ng 20 minuto sa isang hugasan na mukha.
Inirerekumenda na ulitin ang pamamaraan ng dalawang beses sa isang linggo, kung saan ang epekto ng aplikasyon ay napapansin nang napakabilis.
Moisturizing mask
Para sa tuyong balat na madaling kapitan ng iritasyon, ang sumusunod na lunas ay magiging kapaki-pakinabang:
- 1 malaking kutsarang juice ng kalabasa ay hinaluan ng itlog ng itlog;
- magdagdag ng 5 patak ng langis ng oliba;
- ilapat ang halo sa mukha at iwanan ng 15 minuto.
Ang langis at pula ng itlog ay may isang malakas na malayang epekto, habang ang katas ng gulay ay nagbibigay ng sustansya sa epidermis at pinasisigla ang proseso ng pagpapabata.
Ano ang silbi ng kalabasa sa pagbawas ng timbang?
Sa nutrisyon sa pagdiyeta, ang produkto ay pangunahing pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng hibla. Nakakatulong ito upang mabilis na malinis ang mga bituka, alisin ang naipon na mga lason at lason mula sa katawan, at gawing normal ang mga proseso ng metabolic.
Ang gulay ay nakikinabang din mula sa katotohanang nagpapabuti ito ng pagsipsip ng mga protina at asukal at pinipigilan ang akumulasyon ng mga fatty deposit. Ang patisson sa diyeta sa isang diyeta ay may isang tonic effect, nagbibigay lakas at enerhiya, tumutulong upang mapupuksa ang edema dahil sa mga diuretic na katangian.
Alin ang mas malusog: zucchini o kalabasa
Ang kalabasa at kalabasa ay kabilang sa iisang pamilya at magkatulad sa komposisyon. Ngunit mayroon din silang mga pangunahing pagkakaiba:
- Naglalaman ang Zucchini ng maraming tubig, ang kanilang sapal ay makatas at puno ng butas, taliwas sa mas siksik na pulp ng kalabasa.
- Maaaring kainin ng hilaw ang zucchini, ngunit ang kalabasa ay kailangang pakuluan.
Sa parehong oras, mayroon pang mga mas kapaki-pakinabang na sangkap sa pulp ng kalabasa, halimbawa, mas maraming pyridoxine, niacin at folates ang kasama sa kalabasa ng ulam. Ang kalabasa ay mayroon ding isang mas kawili-wili at mayamang lasa, sa naprosesong form sila ay medyo kahawig ng mga kabute.
Ang parehong mga gulay ay nagdudulot ng mga benepisyo sa kalusugan, ngunit ang kalabasa ay may kaunting mas mahalagang mga katangian, kahit na dapat itong maingat na maproseso bago gamitin kaysa kalabasa.
Mga limitasyon at kontraindiksyon
Ang Patisson ay isang malusog na gulay na may isang minimum na contraindications. Gayunpaman, kahit na mayroon siyang ilang mga pagbabawal na gagamitin.
Hindi inirerekumenda na kumain ng halaman ng halaman:
- na may hypotension;
- sa matinding karamdaman sa pagtunaw - pagtatae at pagduwal;
- may mga bato sa bato at apdo;
- na may exacerbations ng peptic ulcer at pancreatitis;
- na may mga indibidwal na alerdyi.
Sa matinding pag-iingat, kailangan mong lapitan ang paggamit ng mga de-latang gulay. Sa form na ito, ang kalabasa ay hindi maaaring gamitin ng mga batang wala pang 10 taong gulang, pati na rin ang mga taong nagdurusa sa diabetes at karamdaman sa bituka.
Mga panuntunan sa pagpili at pag-iimbak
Kapag pumipili ng mga prutas ng gulay, kailangan mong bigyang-pansin ang:
- masa - ang kalabasa ay dapat na mabigat para sa laki nito;
- sukat, pinakamahusay na kumuha ng mga prutas na may katamtamang sukat, sa malaking kalabasa ay may maraming mga binhi, at ang kanilang laman ay mas mahibla;
- kulay, kalabasa ay puti, berde at dilaw, ngunit sa anumang kaso, ang kulay ay dapat na pare-pareho, walang mga spot, masyadong magaan na mga lugar at mga bakas ng pagkabulok.
Itabi ang mga gulay sa ref sa ilalim ng istante. Ngunit kahit na sa mga ganitong kondisyon, pinapanatili ng mga prutas ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa nang hindi hihigit sa 5 araw, kaya mas mahusay na lutuin sila kaagad pagkatapos ng pagbili.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa para sa katawan ay hindi sigurado, ngunit higit sa lahat ang mga gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Kapag ginagamit, dapat tandaan na ang kalabasa ay hindi kinakain ng hilaw, dapat silang pinakuluan, nilaga o pinirito.