Porcini kabute: mga benepisyo at pinsala sa katawan, nilalaman ng calorie, komposisyon, posible para sa mga buntis na kababaihan

Ang mga pakinabang ng mga porcini na kabute para sa katawan ng tao ay lubos na nasasalat. Ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng protina at iba pang pantay na kapaki-pakinabang na sangkap. Ang produkto perpektong nasiyahan ang gutom at saturates na may enerhiya sa isang mahabang panahon. Ngunit dahil sa nilalaman ng chitin, maaari itong mahinang masipsip ng digestive system.

Ano ang hitsura ng porcini kabute at saan ito lumalaki?

Ang puting kabute ay kabilang sa pamilyang Borovik. Sumasakop ito sa isang nangungunang posisyon sa listahan ng mga pinaka kapaki-pakinabang na kabute. Mahirap na lituhin ito sa iba pang mga kinatawan ng mundo ng kagubatan. Nakuha ang pangalan nito dahil sa pangangalaga ng puting kulay ng sapal pagkatapos ng paggamot sa init. Ang iba pang mga kabute ay nagiging itim habang nagluluto.

Ang lapad ng takip ng mga katawan ng prutas ay mula 7 hanggang 30 cm, depende sa edad. Ang taas ng binti ay 7-10 cm. Mayroon itong hugis-hugis ng bariles at nakikilala sa pamamagitan ng isang puti o kulay-abo na kulay. Ang kulay ng takip ay maaaring madilim o light brown. Sa mga batang specimens, mayroon itong bahagyang matambok na hugis, at nagiging patag sa paglipas ng panahon. Sa tuyong panahon, lilitaw ang mga bitak sa takip, at pagkatapos ng pag-ulan ay natatakpan ito ng isang malansa film. Ang pulp ng boletus ay siksik at makatas.

Ang mga benepisyo ng produkto ay pinaka binibigkas para sa mga matatanda.

Ang porcini kabute ay maaaring mabuhay sa halos anumang mga kondisyon, maliban sa matinding tagtuyot at mayelo na taglamig. Ito ay madalas na matatagpuan sa mga koniperus-deciduous na kagubatan. Ang mga pagkakataong hanapin ito sa ilalim ng isang puno na higit sa edad na 50 ay mas mataas. Gustung-gusto din ng mga kabute ng Porcini ang mga lumot at lichens, ngunit hindi ginusto ang mga peat bogs at swamp. Ang aktibong paglago ay nangyayari sa panahon mula Hunyo hanggang Setyembre. Isinasagawa ang koleksyon sa Agosto o Setyembre.

Komposisyon ng kemikal at nutritional halaga ng porcini kabute

Naglalaman ang mga porcini na kabute ng iba't ibang mga nutrisyon. Ito ang dahilan kung bakit mahirap i-overestimate ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan. Bilang karagdagan, ang produkto ay nakatikim ng sapat.

Naglalaman ang komposisyon ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:

• mga amino acid;
• polysaccharides;
• bitamina ng mga pangkat C, B, PP at E;
• lecithin;
• mga elemento ng pagsubaybay (mangganeso, iron, fluorine, kobalt, sink, tanso, yodo, asupre);
• macronutrients (kaltsyum, sosa, magnesiyo, posporus, potasa);
• alimentary fiber.

Ano ang mga bitamina sa porcini na kabute

Ang mga pakinabang ng produkto para sa katawan ay sanhi ng mayamang komposisyon ng bitamina. May kasamang isang record na nilalaman ng riboflavin. Ito ay responsable para sa kondisyon ng balat, kuko at buhok at nagpapatatag ng thyroid gland. Salamat sa bitamina A, ang pagsipsip ng iron ay napabuti at ang mga mapagkukunan ng enerhiya ay naibalik. Ang bitamina PP ay kasangkot sa mga reaksyon ng redox, sa ganyang paraan normalizing metabolismo. Ang bitamina E sa produkto ay nagbibigay ng malakas na mga epekto ng antioxidant at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga libreng radikal. Ang Ascorbic acid, naman, ay may binibigkas na epekto ng immunostimulate.

Ilan ang mga calorie na nasa porcini na kabute

Sa kabila ng kanilang mataas na halaga sa nutrisyon, ang boletus ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian sa pagdidiyeta. Ang mga ito ay lubos na nasiyahan, ngunit hindi nila maaapektuhan ang pigura. Ang calorie na nilalaman bawat 100 gramo ng mga porcini na kabute ay 30 kcal. Kung magprito ka ng isang produkto na may pagdaragdag ng langis ng halaman, saka ito tataas. Ang halaga ng enerhiya ng mga porcini na kabute sa anyo ng BJU ay ipinapakita sa sumusunod na ratio:

• protina - 3.7 g;
• taba - 1.7 g;
• karbohidrat - 1.1 g

Bakit kapaki-pakinabang ang porcini kabute para sa katawan ng tao?

Ang pagkakaroon ng produkto sa diyeta ay may makabuluhang mga benepisyo sa kalusugan. Una sa lahat, nauugnay ito sa immune system, na nagsasagawa ng mga function ng proteksiyon. Bilang karagdagan, nagpapabuti ito ng metabolismo at pisikal na pagtitiis. Lalo na inirerekomenda ng mga dalubhasa ang paggamit ng boletus para sa mga nagtatrabaho sa mga mapanganib na industriya. May kakayahan silang alisin ang mga nakakasamang sangkap mula sa katawan. Ang mga pakinabang ng mga porcini na kabute ay ang mga sumusunod:

• pag-aktibo ng aktibidad ng utak;
• pagpapabilis ng mga proseso ng pagbawi;
• normalisasyon ng gastrointestinal tract;
• epekto ng analgesic;
• pagkilos ng hepatoprotective;
• pagpapasigla ng paggawa ng mga granzyme at perforin;
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
• tulong sa pagkawala ng timbang nang hindi sinasaktan ang mga kalamnan;
• epekto ng antiviral;
• aksyon ng antitumor.

Upang mapanatili ang integridad ng mga prutas na katawan, isang basket ang ginagamit para sa pag-aani

Posible bang gumamit ng mga porcini na kabute na may pagpapasuso

Maraming kababaihan ang interesado sa posibilidad na kumain ng kabute ng kabute habang nagpapasuso. Pinapayuhan ng mga eksperto laban sa pagdaragdag nito sa diyeta nang mas maaga sa 4 na buwan pagkatapos ng paghahatid. Maaari itong pukawin ang colic at mga alerdyi sa sanggol. Sa isang susunod na edad, ang mga nakapagpapagaling na mga katangian ng porcini na kabute ay ganap na mahahayag ang kanilang mga sarili. Ngunit mahalagang ipakilala ang produkto sa maliliit na bahagi, na sinusunod kung ano ang magiging reaksyon ng bata dito.

Maaari bang kumain ang mga buntis na kababaihan ng mga kabute ng porcini

Ang mataas na nutritional na halaga ay gumagawa ng mga porcini na kabute na isang natatanging produkto. Hindi mo dapat sila isuko habang nagbubuntis. Ngunit dapat tandaan na sa labis na dami maaari silang maging sanhi ng mga problema sa dumi at bigat sa tiyan. Ang mga kabute ay tumatagal ng napakahabang oras upang matunaw, na nagpapababa sa kanila sa mga mapagkukunan ng protina ng hayop. Bilang karagdagan, nagagawa nilang sumipsip ng mga nakakalason na sangkap. Upang maiwasan ang mapanganib na mga epekto ng produkto, dapat sundin ang mga sumusunod na panuntunan:

• huwag kumain ng nasira at nakalulungkot na mga katawan ng prutas;
• ipinapayong gilingan ang produkto ng maliit na piraso;
• pinapayagan ang pagluluto at paglaga, ngunit ang paggamit ng adobo at inasnan ay hindi kasama;
• ang paggamot sa init ay dapat na masusing;
• bago lutuin, banlawan nang lubusan ang boletus sa tubig na tumatakbo.

Sa anong edad ang mga bata ay maaaring kumain ng mga kabute ng porcini

Ang mayamang nilalaman ng mga nutrisyon sa porcini na kabute ay hindi nangangahulugang maaari silang matupok nang hindi mapigilan. Ang sistema ng pagtunaw ng maliliit na bata ay wala pang kinakailangang mga enzyme upang matunaw ang produkto. Pinapayagan na ipasok ito sa diyeta lamang mula sa edad na 5. Sa mga paunang yugto, hinihikayat ang paggamit ng mga pinggan na may kaunting pagdaragdag ng mga kabute. Mula sa edad na 7, maaari kang kumain ng mga pie na may pagpuno ng kabute, casseroles at mga sarsa. Ang paggamit ng boletus bilang isang independiyenteng ulam ay pinapayagan lamang mula sa edad na 10.

Ang mga pakinabang ng mga tuyong kabute ng porcini

Upang mapanatili ang mga benepisyo ng produkto sa loob ng mahabang panahon, sila ay pinatuyo. Ang mga nasabing paghahanda ay magpapahintulot sa iyo na masiyahan sa iyong paboritong ulam anumang oras. Ang halaga ng mga nutrisyon ay bumababa nang bahagya sa panahon ng proseso ng pagpapatayo. Ang katangian na aroma at mayaman na lasa ng kabute ay pinapanatili din.

Ang mga benepisyo ng pinatuyong mga porcini na kabute ay ang mga sumusunod:

• tulong sa pagkasira ng taba;
• aksyon ng antitumor;
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
• epekto ng analgesic;
• pagkilos na hepatoprotective.

Ang pinatuyong kabute ng kabute ay isinasaalang-alang isang medyo matagumpay na kahalili sa sariwa.Ang protina sa komposisyon nito ay mas mahusay na hinihigop ng digestive system. Kung ang isang tao ay may mga sakit sa gastrointestinal tract, ang paggamit na ito ay mas gusto.

Ang paggamit ng mga porcini na kabute sa gamot

Dahil sa napakaraming kapaki-pakinabang na katangian, ang mga porcini na kabute ay karaniwan hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa alternatibong gamot. Ang Riboflavin sa kanilang komposisyon ay nakakatulong upang makayanan ang mga sakit ng system ng teroydeo. Ang kumplikadong mga bitamina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga kuko, buhok at balat. Ang Lecithin, na bahagi ng produkto, ay nagbibigay ng pag-iwas sa atherosclerosis at anemia. Nagagawa niyang basagin ang mga plake ng kolesterol na nabuo sa mga daluyan ng dugo.

Ang paggamit ng makulayan ng porcini kabute ay mahalaga para sa thrombophlebitis at varicose veins. Maaari itong makuha nang pasalita at ginagamit nang pangkasalukuyan. Ang paghuhugas sa ibabang paa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sirkulasyon ng dugo at inaalis ang kakulangan sa ginhawa.

Bago gamitin, mahalagang linisin nang lubusan ang mga prutas na katawan mula sa dumi at mga labi.

Sa kawalan ng lakas at may isang ina fibroids, ang gamot ay dinadala nang pasalita. Dalas - dalawang beses sa isang araw para sa 1 kutsara. l., matapos na palabnawin ang makulayan sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig. Para sa mga sakit sa puso, isang solong dosis ay 1 tsp.

Ang isang sabaw ng porcini na kabute ay maaaring magamit para sa hypertension at cholecystitis. Kinuha ito ng 120 ML 1-2 beses sa isang araw. Sa mga tuntunin ng halaga ng nutrisyon, hindi ito mas mababa sa sabaw ng manok. Ito ay madalas na ginagamit upang mapabilis ang proseso ng pagbawi pagkatapos ng pagdurusa ng mga malubhang karamdaman.

Ang mga porcini na kabute ay ginagamit din laban sa kanser bilang isang pandagdag sa mainstream therapy. Mayroon silang tonic effect at tinatanggal ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Ang nais na epekto ay nakakamit dahil sa nilalaman ng beta-glucan.

Paano ginagamit ang mga porcini na kabute sa cosmetology

Matagumpay na tinatrato ng porcini na kabute ang mga problema sa kosmetiko. Gumaganap ito bilang isang mabisang anti-Aging at ahente ng proteksiyon. Kahit na sa sinaunang Roma, ang produkto ay ginamit upang matanggal ang acne at acne. Sa mga bansang Asyano, ginamit ito upang labanan ang mga kunot. Pinaniniwalaan na ang mga gawang bahay na maskara batay sa mga porcini na kabute ay ginagawang makinis at malambot ang balat.

Sa loob ng maraming taon, pinag-aralan ang mga benepisyo at pinsala ng sabaw ng porcini na kabute para sa buhok. Nabilusan sila ng isang nakakagamot na inumin pagkatapos ng pamamaraang paghuhugas. Ang buhok ay naging mas ningning at mas mapamahalaan.

Ang pinsala ng porcini na kabute at mga kontraindiksyon

Bago pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, kailangan mong pamilyarin ang iyong sarili hindi lamang sa mga benepisyo, kundi pati na rin sa pinsala ng mga porcini na kabute para sa kalusugan. Maaaring mangyari ang mga hindi kasiya-siyang sintomas kung napapabayaan mong maiinit ang produkto. Gayundin, ang mga ispesimen na nakolekta malapit sa mga pasilidad sa industriya at mga haywey ay maaaring maging sanhi ng pinsala. Lalo na kung natanggap nila ang mercury, tingga at nakakapinsalang mga singaw sa mahabang panahon. Ang mga posibleng masamang reaksyon ay kasama ang sumusunod:

• sakit sa tiyan;
• pagnanasa na magsuka;
• mapataob na dumi ng tao;
• pagkahilo;
• reaksyon ng alerdyi.

Dahil ang kabute ay isang mabibigat na produkto, hindi lahat ay pinapayagan na kainin ang mga ito. Kabilang sa mga kontraindiksyon ay:

• pagkagambala ng digestive tract;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• edad sa ilalim ng 5;
• ang mga unang buwan ng pagpapasuso.

Paano pumili at mag-imbak ng mga porcini na kabute

Kapag nag-aani ng sarili, ang mga namumunga na katawan ay pinuputol ng isang matalim na kutsilyo. Upang matukoy ang kalidad nito, gaanong pindutin ang takip. Dapat itong maglabas ng isang katangian na langutngot. Ang mga katawan ng prutas ay dapat na malaya mula sa nakikitang pinsala at mga bakas ng worminess. Ang isang katulad na pagtatasa ay dapat na natupad bago bumili ng isang produkto sa isang tindahan o sa merkado. Ang amoy ay dapat na kaaya-aya.

Maipapayo na kumain ng mga bagong pumili ng kabute sa unang araw. Maaari silang maiimbak sa ref na hindi hihigit sa 5 araw. Kapag nagyelo, pinapanatili nila ang kanilang mga benepisyo sa buong taon. Ang buhay ng istante ng pinatuyong produkto ay maaaring hanggang sa 18 buwan.

Konklusyon

Halata ang mga benepisyo sa kalusugan ng porcini na kabute. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga posibleng mapanganib na epekto sa katawan. Upang hindi makabangga sa kanila, kailangan mong maglaan ng oras sa pagpili ng mga prutas na katawan at ang kanilang de-kalidad na paggamot sa init.