Talamak na gastroduodenitis: diyeta, listahan ng pagkain

Ang isang espesyal na lugar sa sistema ng mga hakbang sa therapeutic ay inookupahan ng isang diyeta para sa gastroduodenitis. Ang regular na tamang nutrisyon ay nakakatulong upang makayanan ang mga palatandaan ng sakit at ganap na masisira ang sanhi nito - pamamaga.

Ang halaga ng diyeta para sa gastroduodenitis

Ang wastong nutrisyon ay kalahati ng labanan sa daan patungo sa paggaling. Ang pangunahing sanhi ng sakit ay nakasalalay sa paggamit ng hindi malusog na pagkain. Samakatuwid, ang diyeta para sa gastroduodenitis sa mga bata at matatanda ay mahalaga.

Nang walang pagbabago sa diyeta, hindi kinakailangan na umasa sa isang pagpapabuti sa kondisyon, kahit na sa paggamit ng mga bagong teknolohiya ng paggamot at mga gamot na gamot.

Ang isang banayad na diyeta na may gastroduodenitis ay nagpapanumbalik sa paggana ng duodenum at gastric mucosa. Ano ang ibinibigay ng wastong nutrisyon:

• normalize ang digestive system;
• ibinalik ang mga pagpapaandar ng digestive tract;
• Pinahuhusay ang proseso ng pagtatago ng gastric, ang pagtatago ng gastric juice at pagtaas ng aktibidad ng enzyme;
• pinapawi ang pamamaga at pangangati ng mga organo;
• pinapabilis ang proseso ng paggaling.

Mga tampok sa nutrisyon para sa iba't ibang uri ng gastroduodenitis

Ang isang kinakailangang kondisyon para sa matagumpay na therapy ay mahigpit na pagsunod sa isang diyeta na may pamamayani ng mababang taba at banayad na pagkain. Ang pamantayan ng pagkain bawat araw para sa talamak na gastroduodenitis ay 10 g ng mga protina ng gulay at 60 g ng mga hayop, 80 g ng taba, 230 g ng mga carbohydrates. Nilalaman ng calorie - 1900 kcal bawat araw.

Sa gastroduodenitis na may mababang kaasiman, mayroong isang hindi sapat na pagtatago ng gastric juice. Ang pasyente ay inireseta ng diyeta na binubuo ng mga pagkain na nagtataguyod ng pagtatago nito. Mga tampok ng nutrisyon para sa gastroduodenitis na may mababang kaasiman:

• lubusang ngumunguya ng pagkain;
• pagpuputol ng pagkain;
• pagbubukod ng mainit, mapait, malamig, maanghang at maalat na pagkain;
• kumain ng prutas at gulay na hinog, nang walang mga balat at buto;
• ang bilang ng mga pagkain hanggang sa 4 na beses sa isang araw;
• pagtigil sa paninigarilyo at alkohol;
• dapat pasiglahin ng pagkain ang pagtatago ng gastric, hindi sugpuin;
• madaling kumain ng mga natutunaw na pagkain upang hindi makapinsala sa mauhog lamad ng organ.

Ang gawain ng diyeta para sa gastroduodenitis na may mababang kaasiman ay upang pasiglahin ang paglabas ng mga digestive enzyme at gastric juice. Pinapayagan na isama ang mga produktong lactic acid.

Pinapayagan ang maasim na gulay at prutas, ngunit sa kaunting dami

Ang Gastroduodenitis na may mataas na kaasiman ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng pagtatago ng gastric juice. Ang gawain ng diyeta ay upang protektahan ang mauhog lamad hangga't maaari. Ang diyeta ay dapat maglaman ng mga pagkain na nagbabawas ng kaasiman.

Mga tampok ng diyeta para sa gastroduodenitis na may mataas na kaasiman:

• punasan ang pagkain;
• mga produktong singaw, nilaga, pakuluan, maghurno;
• pinirito, pinausukan, inasnan, maanghang;
• ang pagkain ay madalas na higit sa 4 na beses sa isang araw sa regular na agwat, ngunit sistematiko at sa maliliit na bahagi;
• ang pagkain ay mas mahusay na natutunaw kung ang temperatura nito ay nasa loob ng 37 ° C (ang hindi pagsunod sa mga panuntunan sa temperatura ay hahantong sa isang pagbawas sa pagiging epektibo ng paggamot).

Ang diyeta para sa mababaw na gastroduodenitis ay sumusunod sa mga pangkalahatang batas ng pagbuo ng menu. Inirerekumenda ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, makakatulong silang mabawasan ang sakit.Kumain lamang ng gulay at prutas na pinakuluang lamang. Ang diyeta ay nagtitipid, na may pamamayani ng pinakuluang, nilaga at inihurnong pinggan. Pagkatapos ng kaluwagan ng talamak na pamamaga, inirerekumenda ang talahanayan 5.

Ang huling pagkain na may mababaw na anyo ng sakit ay 2 oras bago ang oras ng pagtulog. Magdagdag ng higit pang mga taba at protina sa diyeta, at bawasan ang dami ng mga carbohydrates ng 2 beses.

Ang diyeta para sa isang sanggol na may talamak na gastroduodenitis ay batay sa mga katangian ng edad ng katawan. Prinsipyo ng kapangyarihan:

1. Taasan ang dalas ng pagpapakain habang pinapanatili ang rate ng paggamit ng gatas.
2. Kapag lumitaw ang mga palatandaan ng pag-aalis ng tubig (tuyong labi, bihirang deurination, kawalan ng luha), idinagdag ang mga pantulong na pagkain at tubig. Ang dami ng likido ay nadagdagan ng 20% ​​ng pang-araw-araw na kinakailangan.
3. Ang tubig ay ibinibigay nang hiwalay mula sa pinaghalong gatas. Mapapanatili nito ang halaga ng nutrisyon ng huli.
4. Kung ang mga sintomas ng talamak na gastroduodenitis ay lumitaw pagkatapos ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain, pagkatapos ay sa ilang sandali inirerekumenda na ibukod ang bagong produkto.

Ang isang babaeng narsing ay dapat na mas maingat sa kanyang pagdidiyeta: huwag magpakilala ng mga bagong pagkain, lalo na ang mga nakaka-alerdyik. Tanggalin ang mga inuming may asukal sa pamamagitan ng pag-iwan ng tubig. Kumain ng maliliit na pagkain 6 beses sa isang araw.

Diet para sa talamak na gastroduodenitis: isang listahan ng mga pagkain

Ang wastong nutrisyon ay isang mahalagang sangkap ng komprehensibong paggamot ng sakit. Upang ang gastroduodenitis ay magpatuloy nang maayos at walang mga komplikasyon, mahalagang sumunod sa isang espesyal na diyeta, na, kasama ang iba pang mga pamamaraan ng therapy, ay nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na makagaling.

Ano ang maaari mong kainin sa gastroduodenitis?

Sa talamak na anyo ng kurso, ang talahanayan bilang 5 ay madalas na inireseta. Ito ay nagsasangkot ng pagpapatatag at normalisasyon ng mga duct ng apdo at atay. Ang pagkain na may talahanayan na gastroduodenitis bilang 5 ay makabuluhang binabawasan ang mahirap na natutunaw na taba. Naglalaman ito ng sapat na mga carbohydrates at peptide.

Inirerekomenda ang Diet No. 1 para sa talamak na gastroduodenitis sa panahon ng isang paglala, sa yugto ng pagpapatawad at may mataas na kaasiman. Mas madalas itong ginagamit sa huling yugto ng paggamot, dahil hindi ito naglalaman ng mga produkto na nagpapasigla ng sikreto ng gastric. Sa kaso ng isang karamdaman na nagpapatuloy na may mababang kaasiman, ginagamit ang diyeta No.

Ang sopas na katas ng kabute ay isang mahusay na solusyon para sa tanghalian na may nutrisyon sa medisina na numero 2

Ang Semolina ay ang pinakamahusay na pagkain sa pagdidiyeta. Pinapayagan itong gamitin ito para sa anumang anyo ng sakit.

Sa pagtaas ng kaasiman, ang diyeta para sa gastroduodenitis ay dapat sumunod sa mga prinsipyo ng talahanayan bilang 1:

• crackers;
• kahapon na kulay-abo at puting tinapay;
• durum trigo pasta;
• olibo, mirasol, linseed, mantikilya;
• halaman ng gulay at prutas, berde at itim na tsaa, sabaw ng rosehip;
• sandalan na karne (kuneho, baka, pabo);
• mga butil;
• thermally pretreated matamis na gulay at prutas;
• mga sopas ng vegetarian puree;
• karot, kalabasa, zucchini, mga gisantes, dill at patatas;
• piniritong itlog).

Na may mababang kaasiman (bilang karagdagan sa mga nabanggit na produkto) - mga hilaw na gulay, karne, kabute at mga sabaw ng isda, tsokolate sa kaunting dami.

Ang unang lugar sa menu ay sinasakop ng mga cereal: oatmeal, bigas, semolina. Ang natural oatmeal mucus ay bumabalot sa lining ng tiyan at pinoprotektahan laban sa pagkilos ng hydrochloric acid.

Sa pangalawa - sinigang at sopas ng gulay, niligis na mga sopas at sabaw, na may makinis na tinadtad o tinadtad na mga gulay. Lean meat, pinakuluang isda ng dagat, steamed gulay. Mula sa mga inumin, pinapayagan na pinggan, gatas, sabaw ng rosehip ay pinapayagan.

Ang pagkain na may mababaw na talamak na gastroduodenitis ay naglilimita sa paggamit ng masyadong matigas at mabibigat na pagkain, mga semi-tapos na produkto.Kasama sa menu ang mga walang karne, pagkaing-dagat, isda, mga produktong pagawaan ng gatas na mayaman sa protina. Pinapayagan ang mga hilaw na gulay at prutas.

Ang pagkain para sa mababaw na gastroduodenitis ay may kasamang:

• pinakuluang patatas;
• beets;
• mga purees ng prutas;
• pinakuluang o steamed meat.

Ang pangunahing diyeta para sa atrophic gastroduodenitis ay ang bilang ng talahanayan 2. Pinapayagan ang paggamit ng mga pinggan ng karne at isda, mga produktong pagawaan ng gatas at harina, mga itlog, tinapay ng rye, mga cereal na may gatas at keso na walang lebadura. Maaari kang magkaroon ng isang maliit na halaga ng ham na walang taba.

Sa panahon ng pagpapatawad ng talamak na gastroduodenitis, ang diyeta ay pupunan ng mga purees ng gulay, mga inihurnong mansanas, dalandan at tangerine. Maaari kang magdagdag ng mga langis ng halaman, ngunit sa mga handa nang pagkain. Ang mga produktong gatas at fermented na gatas ay natupok sa maliliit na bahagi. Pinapayagan ang mga kamatis, sandalan na karne, jam, marmalade, casseroles at malambot na itlog.

Ano ang hindi pinapayagan sa diyeta para sa gastroduodenitis

Ang mga ipinagbabawal na pagkain ay hindi dapat ubusin kahit sa kaunting dami. Nakakaapekto ang mga ito sa nasugatan na mauhog lamad, na maaaring makapukaw ng isang paglala ng talamak na gastroduodenitis.

Ang mga sumusunod na pagkain ay napapailalim sa pagbabawal ng diyeta:

• barley, mais, perlas na barley at millet na lugaw;
• maanghang, pinirito at mataba na pagkain;
• carbonated at alkohol na inumin;
• berry na may magaspang na butil (raspberry at currants);
• sariwang lutong tinapay at pastry;
• mataba, pinausukan at de-latang isda;
• mataba;
• natunaw na mantikilya;
• de-latang pagkain at semi-tapos na mga produkto;
• mataba na karne at manok.

Kung ang isang diyeta ay inireseta para sa gastritis, nangangahulugan ito na makalimutan mo ang tungkol sa mga panghimagas, gayunpaman, ang tiramisu ay ganap na umaangkop sa talahanayan numero 2

Ang isang diyeta para sa gastroduodenitis na may mababang kaasiman ay hindi kasama ang mga gooseberry, igos at petsa. Hindi ka maaaring uminom ng grape juice, matamis na peppers at lahat ng mga legume.

Ang isang diyeta na may sakit na may mataas na kaasiman ay nagbabawal sa paggamit ng pritong at pinakuluang itlog. Hindi ka makakain ng mga labanos, labanos, repolyo, sorbetes.

Diet menu para sa gastroduodenitis para sa bawat araw

Ang menu ay binuo ng isang nutrisyonista o gastroenterologist. Nasa ibaba ang isang tinatayang plano sa nutrisyon para sa talamak na gastroduodenitis.

Diet para sa gastroduodenitis sa araw - detalyadong menu:

Konklusyon

Ang pagdidiyet sa gastroduodenitis ay may malaking epekto sa kagalingan ng pasyente. Ito ay isang medikal na nutritional system na may ilang mga patakaran na dapat sundin sa buong buong panahon ng sakit at sa yugto ng pagpapatawad. Ito ay mahalaga sapagkat ang sakit ay isang kondisyon na pre-ulcer.