Nilalaman
- 1 Ano ang acai berry na ito?
- 2 Ang halaga at komposisyon ng mga acai berry
- 3 Anong mga katangian ang mayroon ang mga acai berry?
- 4 Bakit acai ay kapaki-pakinabang para sa katawan
- 5 Ang paggamit ng mga acai berry
- 6 Mga panuntunan sa paggamit at aplikasyon
- 7 Mga limitasyon at kontraindiksyon
- 8 Mga pagsusuri ng mga doktor tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga acai berry
- 9 Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga acai berry ay isang nakawiwiling tanong, dahil ang mga kakaibang drupes ay nagsimula lamang kumalat sa Russia. Kadalasan maaari mong makita ang mga ito sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan, mayroon silang isang napaka-mayamang komposisyon ng bitamina.
Ano ang acai berry na ito?
Ang halaman ng acai, o euterpe ng gulay, ay isang puno ng palma mula sa genus na Euterpe na natural na lumalaki sa Brazil. Aktibo itong nilinang sa sariling bayan dahil sa masarap at napaka-kapaki-pakinabang na prutas, na naglalaman ng dose-dosenang kinakailangang elemento.
Sa taas, ang puno ng eutherpe ay maaaring umabot sa 20 m, habang ang diameter ng puno ng kahoy ay halos 20 cm lamang sa kabilis. Bilang isang patakaran, lumalaki ito sa tabi ng mga tabing ilog sa mga pangkat ng maraming mga puno.
Ang mga prutas na acai ay maliit na madilim na lila na berry, na nakolekta sa malalaking mga panicle na 500-800 na prutas bawat isa. Halos 20 kg ng mga berry ang aani mula sa isang puno taun-taon. Ang mga bunga ng eutherpa ay ginagamit sa pagluluto at gamot, at ginagamit din ito upang maghanda ng isang kapaki-pakinabang na langis na ginagamit sa cosmetology.
Ang halaga at komposisyon ng mga acai berry
Ang mga maliliit na berry ng eutherpa ay may isang mayamang komposisyon ng kemikal. Naglalaman ang mga prutas:
- potasa at magnesiyo;
- Ang omega-6 at omega 9 ay mahalagang fatty acid;
- pectins at anthocyanins;
- cysteine, methionine at lysine;
- bakal at kaltsyum;
- mga phytosterol at cyanidin.
Ang pinakamalaking bahagi sa komposisyon ng mga berry ay inookupahan ng mga taba - hanggang sa 44.5 g. Sa pangalawang lugar ang mga protina - 8.6 g, halos magkaparehong bahagi ay sinakop ng mga karbohidrat - mga 8.5 g.
Nilalaman ng bitamina
Ang mga bitamina sa acai ay nararapat na espesyal na pansin. Ipinakita ang mga ito:
- bitamina B1 at B2 - 24,000 at 560% ng pang-araw-araw na halaga, ayon sa pagkakabanggit;
- bitamina B5 - halos 8% ng pang-araw-araw na halaga;
- bitamina C - ang nilalaman nito ay 10%.
Sa gayon, kapaki-pakinabang lalo na gamitin ang euterpa kapag may kakulangan ng mga bitamina B. Pinapayagan ka ng mga berry sa diyeta na mabilis na makayanan ang kakulangan ng mga mahahalagang sangkap.
Caloric na nilalaman ng acai
Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang mga berry ay masustansya. Ang 100 g ng prutas ay naglalaman ng halos 160 kcal.
Anong mga katangian ang mayroon ang mga acai berry?
Ang espesyal na halaga ng acai ay nakasalalay sa katotohanan na hindi lamang ang mga sariwang prutas ng eutherpa ang may mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa gamot at kosmetolohiya, ang tuyong pulbos mula sa mga prutas, sariwang katas at langis na puspos ng mga asido at bitamina ay aktibong ginagamit, ang bawat isa sa mga produkto ay may napaka positibong epekto sa katawan.
Mga Pakinabang ng Prutas na Acai
Ang mga Euterpe berry ay may higit pa sa mabuting lasa. Kapag natupok sa katamtamang dosis, may kakayahang:
- itaguyod ang mahusay na panunaw at alisin ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan;
- mapabuti ang pagpapaandar ng puso at palakasin ang mga pader ng vaskular;
- pabatain at moisturize ang balat;
- palakasin ang kaligtasan sa sakit at maiwasan ang mga virus ng trangkaso at sipon;
- paigtingin ang aktibidad ng utak.
Ang isa sa mga pag-aari ng acai ay upang magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at maging kapaki-pakinabang sa kaso ng stress. Ang mga berry ay ginagamit bilang isang prophylaxis para sa mga oncological tumor; pinipigilan nila ang mga malignant na proseso sa katawan.
Mga pakinabang ng acai berry pulbos
Naglalaman ang dry berry pulbos ng isang partikular na mataas na halaga ng mga nutrisyon. Sa proseso ng pagpapatayo ng prutas, ang ilang mga sangkap ng bitamina ay nawasak, ngunit ang konsentrasyon ng iba ay tumataas lamang, halimbawa, maraming tocopherol, iron at calcium sa pulbos.
Pangunahing ginagamit ang pulbos sa mga cocktail, at ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay ipinahayag sa katotohanan na ito:
- pinatataas ang antas ng mga antioxidant sa katawan at pinalalakas ang immune defense;
- pinipigilan ang pagkalat ng mga libreng radical;
- nakikipaglaban sa mga plake ng kolesterol sa mga daluyan ng dugo at tumutulong sa atay;
- nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic;
- may tonic effect.
Ang pagkonsumo ng acai fruit powder ay nakakatulong na maibalik ang lakas at alerto, nagpapabuti sa mood at nagbibigay lakas.
Mga katangian ng acai juice
Ang sariwang katas na nakuha mula sa sapal at balat ng prutas ng eutherpa ay napaka-mayaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ito ng mga compound ng hibla at protina, iron at thiamine, calcium. Ang katas ay mayaman sa mga fatty acid at phytosterol, ngunit may napakakaunting asukal dito, kaya't ang pagkonsumo ay hindi humantong sa pagtaas ng antas ng glucose.
Ang acai juice ay nagdaragdag ng aktibidad, binubusog ang katawan ng mga antioxidant compound at nagpapabuti ng pangkalahatang pagtitiis. Sa parehong oras, ipinapayong inumin ito na natutunaw at sa kaunting dami, kung hindi man ang isang mataas na konsentrasyon ng mga bitamina ay maaaring makapinsala sa katawan.
Mga katangian ng langis ng acai
Ang isang kapaki-pakinabang na kosmetiko na langis ay ginawa mula sa sapal ng mga euterpe berry, na naglalaman ng mga phytosterol, fatty acid, bitamina B, C at E, potasa, posporus at kaltsyum, anthocyanins at phenol. Kapag ginamit nang kosmetiko, ang langis ay nagre-refresh at nag-moisturize ng balat, tumutulong upang labanan hindi lamang ang mga kunot, kundi pati na rin ang mga pigment spot.
Bakit acai ay kapaki-pakinabang para sa katawan
Ang mga bitamina at katangian ng acai ay ang dahilan na kahit isang maliit na halaga ng mga berry ay may binibigkas na positibong epekto, kung regular na natupok. Tulong sa berry:
- palakasin ang puso at pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo sa pamamagitan ng mga daluyan, kahit na mapalabas ang presyon ng dugo;
- maiwasan ang paglaganap ng mga free radical sa katawan at sa gayong paraan maprotektahan laban sa cancer;
- gawing normal ang mga proseso ng pagtunaw at metabolic, magtatag ng isang rehimen na nagbububo ng bituka;
- mawalan ng timbang at alisin ang mga lason at nakakalason na sangkap mula sa katawan;
- makayanan ang hindi pagkakatulog at pagbutihin ang stress.
Pinapaganda ng Acai berry ang pansin at konsentrasyon. Ang kanilang mga pag-aari ay maaaring magamit upang maprotektahan ang paningin; nagsisilbi sila bilang pag-iwas sa glaucoma, cataract at pagkabulag sa gabi.
Para sa lalaki
Ang pangunahing pakinabang ng mga acai berry para sa mga kalalakihan ay ang mga prutas na nagpapabilis sa sirkulasyon ng dugo. Nagbibigay ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na epekto nang sabay-sabay - ang gawain ng puso ay nagpapabuti, ang pangkalahatang pagtitiis ay tumataas, ang reproductive system ay gumagana nang mas mahusay.
Ang pagkain ng mga prutas na eutherpa ay nagpapabuti ng lakas at nagdaragdag ng lakas. Samakatuwid, inirerekumenda na gamitin ang mga prutas para sa mga kalalakihan na may pagbawas sa libido at simpleng may malakas na pisikal at emosyonal na diin.
Para sa babae
Para sa babaeng katawan, ang mga acai berry ay kapaki-pakinabang para sa mga emosyonal na pagbabago at matinding stress.Ang pagkain ng prutas ay nagpapalambing sa mga nerbiyos, nakakatulong upang makapagpahinga at mapanumbalik ang magandang kalagayan.
Gayundin, ang mga euterpe berry ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na may masakit at mahirap na regla. Ang mga prutas ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapagaan ng kakulangan sa ginhawa, at ang mataas na nilalaman na bakal sa produkto ay pumipigil sa anemia.
Ang paggamit ng mga acai berry
Ang mga kakaibang berry ng Brazil ay ginagamit sa maraming mga lugar nang sabay-sabay. Maaari silang magamit upang pagalingin ang katawan at pangalagaan ang kagandahan, at sa pagluluto, ang mga berry ay nagbibigay ng isang hindi pangkaraniwang lasa sa mga inumin at panghimagas.
Sa gamot
Sa mga likas na rehiyon ng eutherpa sa Timog Amerika, tinawag ng mga lokal ang halaman na "puno ng buhay". Ang Acai ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at ginagamit para sa kalusugan at mahabang buhay. Ginagamit ang mga berry upang gamutin:
- sipon;
- sakit sa puso;
- mga pagkagambala sa pagtunaw;
- diabetes mellitus at labis na timbang;
- karamdaman ng mga kasukasuan.
Para sa mga layuning nakapagpapagaling, inirerekomenda ang mga prutas na acai na simpleng kainin nang regular sa parehong oras o kaagad pagkatapos kumain. Gayundin, ang mga berry ay maaaring gamitin sa labas - upang masahin ang sapal at ilapat ang isang siksik sa isang namamagang lugar sa kaso ng mga nagpapaalab na proseso sa mga kalamnan o kasukasuan.
Sa cosmetology
Maaari mong gamitin ang mga acai berry para sa personal na pangangalaga. Ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay lalong mahalaga para sa mga kababaihang nasa edad na - ang mga bitamina at asido sa berry ay nagpapasigla at makinis ang pagtanda ng balat, at ibabalik din ang buhok.
Para sa balat
Naglalaman ang acai berry ng mga phytosterol, fatty acid at amino acid, bitamina E at B2 na mahalaga para sa balat. Sa regular na paggamit bilang bahagi ng maskara, ang mga prutas ay mabisang moisturize ang epidermis, nagtataguyod ng mabilis na pagbabagong-buhay at pag-renew ng cell.
Upang mapangalagaan ang balat ng mukha, maaari mong gamitin ang sumusunod na mask:
- maraming mga acai berry ang kneaded sa isang estado ng gruel;
- ang berry puree ay halo-halong sa kefir o yogurt;
- ang halo ay kumalat sa malinis na balat ng mukha sa loob ng 20 minuto.
Kapag ginamit ng tatlong beses sa isang linggo, pagkatapos lamang ng ilang mga application, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mask ay magdudulot ng isang epekto. Ang mga kunot sa mukha ay higpitan, ang kulay ng balat ay magiging medyo magaan, ang mga spot ng edad ay mawawala.
Ang mga katangian ng mga acai berry ay ginagamit hindi lamang para sa pangangalaga sa mukha, kundi pati na rin para sa pagpapabuti ng tono ng balat sa buong katawan. Upang mabawasan ang cellulite at gawing malasutla at makinis ang balat, maaari mong gawin ang sumusunod na balot:
- Paghaluin ang 2 malalaking kutsara ng langis ng acai na may 5 malalaking kutsara ng itim na luad;
- magdagdag ng 1 maliit na kutsarang pulang chili at ang parehong halaga ng langis ng oliba;
- ihalo ang mga sangkap at ilapat sa mga lugar na may problema sa katawan.
Pagkatapos ay dapat mong balutin ang mga ginagamot na lugar ng plastic na balot sa loob ng 40 minuto at humiga nang tahimik. Kung ulitin mo ang mga pambalot tuwing 3 araw, pagkatapos pagkatapos ng halos 10 mga pamamaraan, ang epekto ay mapapansin.
Para sa buhok
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Brazilian acai berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buhok - pinangalagaan at pinapalakas ang mga hair follicle, at naibalik din ang mga nasirang dulo. Ang sumusunod na mask ay popular:
- ang isang dakot ng mga kakaibang sariwang berry ay masahin sa isang estado ng gruel;
- Ang katas ay natutunaw ng 1-2 malalaking kutsara ng anumang langis ng halaman, halimbawa, olibo o almond.
Maingat na ipinamamahagi ang timpla sa buong haba ng mga hibla at maingat na hadhad sa lugar sa mga ugat. Ang maskara ay dapat itago sa ilalim ng pelikula nang hindi bababa sa kalahating oras, at pagkatapos ay hugasan gamit ang natural na shampoo.Kapag regular na ginagamit, makakatulong ang acai na pigilan ang pagkawala ng buhok, gawing mas malakas ang mga hibla at ibalik ang kanilang likas na ningning.
Kapag pumapayat
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga acai berry ay in demand sa panahon ng pagdiyeta, makakatulong sila upang mabilis na mawalan ng timbang at linisin ang katawan. Dahil ang mga prutas ay nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic, lahat ng mga lason, labis na likido at mapanganib na mga sangkap ay umalis sa katawan. Mahusay na kumuha ng mga berry pagkatapos kumain - sa isang walang laman na tiyan, maaari nilang inisin ang mauhog na lamad.
Sa pagluluto
Ang mga acai berry ay matatagpuan sa pagluluto pangunahin sa mga pinggan mula sa mga malulusog na kagawaran ng pagkain. Ang mga prutas ay idinagdag sa komposisyon:
- katas;
- tonics;
- mga smoothies;
- di-alkohol na mga cocktail na prutas;
- sorbetes;
- mga panghimagas;
- tsaa
Gayundin, ang mga acai berry ay maaaring dagdagan ng muesli para sa agahan, ang mga bunga ng eutherpa ay maayos na sumama sa cottage cheese.
Mga panuntunan sa paggamit at aplikasyon
Matapos ang isang detalyadong pag-aaral ng hitsura, mga benepisyo at larawan ng acai berry, nagiging malinaw na mayroon siyang kaunting kontraindiksyon. Ngunit kapag ginagamit ang produkto, inirerekumenda na sumunod sa mga simpleng alituntunin:
- Para sa mga layuning pang-iwas at para sa pangkalahatang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, 3-10 g ng acai ay kinukuha bawat araw, iyon ay, hindi hihigit sa 2 kutsarita ng prutas.
- Upang mabawasan ang timbang o malinis ang katawan, ang dosis ay maaaring tumaas sa 15 g, o 2 malalaking kutsara.
Maipapayo na kumuha ng mga berry sa isang buong tiyan upang ang mga organikong acid at bitamina sa komposisyon ng prutas ay hindi makagalit sa mauhog na lamad.
Mga limitasyon at kontraindiksyon
Ang hindi nakakapinsalang acai berry ay maaaring matupok ng halos lahat. Kinakailangan lamang na tanggihan ang mga ito sa ilang mga kaso lamang:
- kung mayroon kang isang indibidwal na allergy;
- sa panahon ng pagpapasuso;
- na may matinding malalang karamdaman ng atay at bato.
Kinakailangan na gumamit ng mga berry nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis, diabetes mellitus at pagkahilig sa labis na timbang, ang acai ay isang produktong mataas na calorie. Kapag gumagamit, kailangan mong sumunod sa maliliit na dosis - ang labis na mga prutas ay hindi lamang pumupukaw ng pagtaas ng timbang, ngunit nagdaragdag din ng antas ng kolesterol sa dugo.
Mga pagsusuri ng mga doktor tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga acai berry
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga acai berry ay mahusay na balansehin, na may makatuwirang paggamit, ang mga bunga ng eutherpa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Kung kukuha ka ng mga berry nang kaunti, kung gayon ang immune system at panunaw ay magpapabuti, una sa lahat, ang mga daluyan ng dugo at ang puso ay magpapalakas.
Tingnan din:
