Nilalaman
Ang mga pagkaing naglalaman ng kloro ay dapat na nasa diyeta ng bawat tao. Ang pagkaing nakapagpalusog na ito ay kinakailangan upang mapanatili ang osmotic pressure, nasasangkot ito sa regulasyon ng metabolismo ng water-salt at ang paggawa ng hydrochloric acid sa tiyan. Ang katawan ng tao ay dapat makatanggap mula 0.8 hanggang 6 g ng murang luntian bawat araw. Ngunit ang diyeta ng karamihan sa mga tao ay nabuo upang ubusin nila ang higit sa 7 g ng tinukoy na sangkap bawat araw.
Anong mga pagkain ang naglalaman ng murang luntian?
Sa katawan ng tao, ang murang luntian ay naroroon sa lahat ng mga tisyu at organo. Ngunit mula 30 hanggang 60% ay nakatuon sa epithelium. Upang maiwasan ang kakulangan, kailangan mong patuloy na punan ang mga taglay ng sangkap na ito sa katawan. Sa kakulangan, kahinaan, kapansanan sa koordinasyon, mga problema sa konsentrasyon at memorya, ang gawain ng gastrointestinal tract, lilitaw ang mga bato. Ngunit ang labis ay hindi gaanong nakakasama. Ito ay humahantong sa tumaas na presyon ng dugo, ang pagbuo ng pagtatae, sakit ng ulo, pagduwal, utot.
Ang kloro ay matatagpuan sa maraming pagkain na may kaunting halaga. Ang mga mapagkukunan nito ay maaaring:
- karne;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- mga itlog;
- mga legume;
- mga butil;
- pagkaing-dagat;
- mga olibo
Gayundin, ang listahan ng mga produktong naglalaman ng murang luntian ay may kasamang mga isda sa dagat at ilog. Sa maliit na konsentrasyon, ang pagkaing nakapagpalusog ay naroroon sa mga gulay at prutas.
Talaan ng mga pagkain na naglalaman ng murang luntian
Ang kloro ay matatagpuan sa maraming mga produktong hayop. Ngunit ang may hawak ng record para sa nilalaman nito ay table salt - NaCl. Ang halaga ng sangkap na ito sa mga handa na pagkain ay mas mataas. Ito ay dahil sa ang katunayan na halos lahat ng pagkain ay inasnan habang nagluluto.
Ang data sa nilalaman ng murang luntian sa pagkain ay na-buod sa talahanayan:
Produkto |
Nilalaman ng cl sa mg bawat 100 g ng produkto |
Porsyento ng average na pang-araw-araw na inirekumendang dosis (2300 mg),% |
Mackerel |
170 |
7,4 |
Itlog |
156 |
6,8 |
Mga berdeng gisantes |
137 |
6,0 |
Mga talaba |
165 |
7,2 |
Bakwit |
94 |
4,1 |
Bigas |
133 |
5,8 |
Dila ng baka |
251 |
10,9 |
Baton |
713 |
31 |
Borodino tinapay |
900 |
39,1 |
Canned Green Beans |
863 |
37,5 |
Mantikilya |
325 |
14,1 |
Cottage keso, taba ng nilalaman 9% |
150 |
6,5 |
Mga olibo |
136 |
5,9 |
Pinakuluang patatas |
40 |
1,73 |
Repolyo |
30 |
1,3 |
Mga peras |
10 |
0,4 |
Mga mansanas |
25 |
1,1 |
Nag-paste na gatas |
100 |
4,3 |
Oatmeal |
70 |
3,0 |
Pinakuluang beet |
60 |
2,6 |
Toyo |
64 |
2,9 |
Semolina |
21 |
0,9 |
Chickpea |
50 |
2,2 |
Mga beans |
58 |
2,5 |
Lentil |
75 |
3,3 |
Pili |
39 |
1,7 |
Pistachios |
30 |
1,3 |
Walnut |
25 |
1,1 |
Hazelnut |
22 |
1,0 |
Hilaw na patatas |
58 |
2,5 |
Talong |
47 |
2,0 |
Karot |
63 |
2,7 |
Kamatis |
57 |
2,5 |
Tomato paste |
232 |
10,0 |
Kiwi |
47 |
2,0 |
Melon |
50 |
2,2 |
Strawberry |
16 |
0,7 |
Prambuwesas |
21 |
0,9 |
Mga Champignon |
25 |
1,1 |
Ang maximum na dami ng nakapagpapalusog ay nasa de-lata, inasnan, pinatuyong pagkain.
TOP 5 mga pagkaing mayaman sa murang luntian
Dahil sa pagsasama ng table salt sa menu, sakop ang halos 90% ng pangangailangan ng katawan para sa murang luntian. Ngunit maraming tao ang kumakain ng 12-15 g ng NaCl bawat araw. Mula sa tinukoy na halaga, 8-9 g ng murang luntian ang pumapasok sa katawan. Para sa nakakarami, ang labis ay na-excrete mula sa katawan nang walang pinsala sa kalusugan.
Kapag isinama mo ang mabilis na pagkain sa iyong diyeta, tumataas ang iyong paggamit ng asin. Ito ay humahantong sa edema, isang labis na sosa at murang luntian sa katawan, at ang akumulasyon ng mga nakakapinsalang sangkap. Samakatuwid, ang kakulangan ng elemento ay dapat na replenished hindi sa pamamagitan ng pagkain ng basura, ngunit sa pamamagitan ng pagsasama ng mga keso, karne, tinapay, isda, cereal, olibo sa diyeta.
Matigas na mga keso
Ang nilalaman na nakapagpapalusog ay maaaring mag-iba mula 800 hanggang 2500 mg bawat 100 g ng keso. Ang halagang kloro na ito ay sanhi ng dalawang kadahilanan:
- Ang Nutrient Cl ay isang bahagi ng gatas kung saan ginawa ang mga fermented milk na produkto;
- sa proseso ng pagluluto, ang calcium chloride ay idinagdag sa mga keso.
Ang CaCl2 ay idinagdag sa panahon ng proseso ng paggawa ng keso upang makabuo ng isang curd. Kailangan din upang madagdagan ang antas ng kaltsyum sa mga natapos na produkto. Ito ay isang ligtas na suplemento na hindi bumubuo ng mga nakakalason na compound.
Tinapay
Ang tinapay ay nasa listahan ng mga pagkaing naglalaman ng mataas na antas ng kloro. Ang isang piraso ng rye o Borodino na may timbang na 100 g ay maglalaman ng halos kalahati ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa ipinahiwatig na elemento - 980 mg.
Sa trigo tinapay, tinapay, tinapay, ang nilalaman ng murang luntian ay nag-iiba sa pagitan ng 650-900 mg. Ito ay matatagpuan sa mas mataas na dami sa mga produktong harina na inihurnong mula sa pinaputi na harina. Para sa mga layuning ito, ginagamit ang chlorine dioxide.
Mantikilya
Naglalaman ang natural butter ng halos 325 mg Cl. Ang dahilan para sa isang mataas na konsentrasyon ay ang katotohanan na ang murang luntian ay naroroon sa gatas, cream, na kung saan ginawa ang natural na mantikilya. Ang nilalaman ng taba ng gatas dito ay nag-iiba sa pagitan ng 62.5-78%.
Mga produktong karne
Maraming mga produktong karne ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makabuluhang halaga ng murang luntian. Ang pagtatasa ng kanilang komposisyon ay nagpakita ng sumusunod na nilalaman ng tinukoy na elemento, mg:
- dila ng baka 251;
- baboy na bato - 185;
- puso ng baboy - 126;
- atay ng baka - 100;
- atay ng baboy - 80.
Kasama rin ito sa komposisyon ng iba't ibang uri ng karne - karne ng baka, kordero, baboy, kuneho, gansa. Mayroong sangkap na ito sa karne ng mga pabo, partridges, pugo. Ang nilalaman nito ay nag-iiba mula 60 hanggang 84 mg.
Isda at pagkaing-dagat
Ang dami ng murang luntian sa maraming mga pagkakaiba-iba ng mga isda sa dagat ay 165-170 mg. Natagpuan ito sa karne ng mga bagoong, beluga, pink salmon, yellowfin, sprat, crucian carp, Sturgeon, roach, mackerel, sterlet, mackerel.
Ang elemento ay nasa parehong halaga sa karne ng crayfish, talaba, losters, caviar of bream, carp, roach.
Konklusyon
Mahalaga ang mga produktong kloro upang maiwasan ang kakulangan sa kloro. Ang pangunahing mapagkukunan ng sangkap na ito ay table salt. Ngunit posible na mababad ang katawan dito kung ang diyeta ay naglalaman ng keso, keso sa kubo, karne at offal, isda, mantikilya.