Atay ng Pollock: ano ang kapaki-pakinabang, paggamit at mga kontraindiksyon

Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng atay ng pollock ay walang pag-aalinlangan. Halos lahat ay nakakaalam tungkol sa mga positibong katangian ng produkto. Ito ay isang napakasarap na pagkain na mayaman sa omega-3 fatty acid. Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, ang paggamit ng atay ay may isang bilang ng mga makabuluhang nuances.

Ang kemikal na komposisyon ng atay ng pollock

Ang Pollock ay isang komersyal na isda na nakikilala para sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa isang mahabang panahon. Ito ay nabibilang sa mga malamig na mapagmahal na kinatawan ng pamilyang Treskovy. Si Pollock ay nakatira sa hilaga ng Karagatang Pasipiko, kung saan lumulubog ito sa lalim na higit sa 500 m.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng atay ng pollock ay ang muling pagdadagdag ng suplay ng mga nutrisyon. Naglalaman ito ng isang toneladang bitamina, mineral at fatty acid. Ang produkto ay naaprubahan para magamit ng mga tao sa lahat ng edad. Dahil sa pagkakaroon ng protina sa komposisyon, epektibo itong nakaya ang kagutuman nang hindi nagdudulot ng pakiramdam ng kabigatan sa tiyan. Ang komposisyon ng kemikal ng produkto ay kinakatawan ng mga sumusunod na sangkap:

• posporus;
• bitamina ng mga pangkat A, PP, B, D at E;
• bakal;
• alimentary fiber;
• chromium;
• potasa;
• yodo;
• fluorine;
• asupre;
• magnesiyo.

Ang napakasarap na pagkain ay kapaki-pakinabang din sa paglaban sa mga karamdaman sa balat.

Bakit kapaki-pakinabang ang atay ng pollock sa de-latang pagkain?

Ang atay ng Pollock ay binili sariwa o sa anyo ng de-latang pagkain. Sa pangalawang kaso, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang komposisyon ay naglalaman ng mga stabilizer, preservatives at additives. Kapag natutunaw sa maraming dami, maaari silang mapinsala. Sa kabila nito, kahit na sa de-latang form, ang mga benepisyo sa kalusugan ng atay ng pollock ay lubos na binibigkas. Ito ay ang mga sumusunod:

• pagbaba ng antas ng masamang kolesterol;
• pagpapanumbalik ng lipid metabolismo;
• pinabuting pagsipsip ng kaltsyum;
• pagpapapanatag ng thyroid gland;
• regulasyon ng gitnang sistema ng nerbiyos;
• pagpapalakas ng immune system;
• regulasyon ng mga antas ng asukal sa dugo;
• pagpapabuti ng paningin;
• pagpabilis ng metabolismo;
• epekto ng antioxidant;
• pagpapasigla ng aktibidad ng utak.

Ang delicacy ng isda na ito ay naaprubahan para sa pagkonsumo hindi lamang ng mga nutrisyonista, kundi pati na rin ng mga cosmetologist. Dahil sa nilalaman ng bitamina A, pinalalakas ng produkto ang plate ng kuko at nagpapabuti sa kondisyon ng balat. Bilang karagdagan, may mga nasasalat na benepisyo sa mga tuntunin ng kondisyon ng buhok.

Ang regular na pagkonsumo ng atay ay tumutulong upang maalis ang mga potensyal na nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Sa parehong oras, ang aktibidad ng kaisipan ay nagpapabuti at ang mga antas ng asukal sa dugo ay leveled.

Ang mga pakinabang ng atay ng pollock para sa mga kalalakihan

Ang isang partikular na pakinabang ng atay ng pollock ay sinusunod na may kaugnayan sa mga kalalakihan. Sa matagal na paninigarilyo, makakatulong ito upang malinis ang katawan ng mga nakakalason na sangkap. Ang protina sa komposisyon nito ay nagpapabilis sa proseso ng pagbuo ng masa ng kalamnan sa panahon ng matinding isport. Mayroon ding impormasyon na pinipigilan ng produkto ang pagbuo ng kawalan ng lakas at nagdaragdag ng libido. Kasama nito, pinapabuti ng atay ng isda ang paggana ng reproductive.

Ang mga pakinabang ng atay ng pollock para sa mga kababaihan

Dahil sa mayamang komposisyon ng bitamina, ang produkto ay may positibong epekto sa babaeng katawan. Ang Omega-3 fatty acid ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat, na ginagawang mas nababanat at malasut. Bilang karagdagan, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng sistemang reproductive. Ang Omega-3 ay nagdaragdag ng kapal ng endometrium at nagtataguyod ng pagbuo ng isang malusog na itlog. Ito ay nagdaragdag ng mga pagkakataon ng isang matagumpay na paglilihi.

Salamat sa nikotinic acid sa komposisyon, ang delicacy ng isda na ito ay nagpapawalang-bisa sa pagpapakita ng premenstrual syndrome. Ang sistematikong paggamit ng produkto ay nagpapalakas sa immune system at nakakatulong na mawala ang timbang.

Pinsala sa pollock atay

Ang delicacy ng isda ay may isang makabuluhang sagabal - madalas itong nahawahan ng helminths. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang de-latang produkto, hindi ito nagdudulot ng anumang panganib sa kalusugan. Ang atay ay sumasailalim sa pagproseso ng multi-yugto, na tinatanggal ang posibilidad ng impeksyon sa mga bulate. Sa ilang mga kaso, ang produkto ay pumupukaw ng isang reaksiyong alerdyi. Ito ay ipinakita ng mga pantal sa balat at pangangati. Ang labis na paggamit ng produkto ay maaaring makaistorbo sa dumi ng tao at maging sanhi ng sakit ng tiyan.

Ilan ang calories sa atay ng pollock

Ang atay ng Pollock ay itinuturing na isang medyo masustansyang produkto. Mayroong 474 kcal bawat 100 g. Ang ratio ng BJU ay ang mga sumusunod:

• protina - 6 g;
• taba - 50 g;
• karbohidrat - 1.2 g.

Isa sa mga pakinabang ng offal ay ang abot-kayang gastos.

Contraindications sa pollock atay

Bago magdagdag ng isang napakasarap na pagkain sa diyeta, kinakailangan upang pag-aralan ang lahat ng mga kontraindiksyon. Ipinagbawal ang produkto para magamit sa mga sumusunod na kaso:

• labis na timbang;
• nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract;
• patak sa presyon ng dugo;
• sakit sa bato;
• mga karamdaman ng cardiovascular system;
• reaksyon ng alerdyi.

Ang isang nag-expire na produkto ay maaaring makapukaw ng mga sintomas ng pagkalason, sakit sa puso at dumi ng tao. Samakatuwid, kinakailangan na subukan ito para sa pagiging bago bago gamitin.

Mga panuntunan para sa paggamit ng atay ng pollock

Upang maiwasan ang pagkasira ng kagalingan, ang offal ay dapat na ubusin sa limitadong dami. Ito ay sapat na upang kumain ng 1 paghahatid ng pinggan 2 beses sa isang linggo. Kadalasan, ang atay ng pollock ay idinagdag sa mga salad. Napakahusay nito sa mga gulay, mga de-latang gisantes, beans, brown rice, patatas at halaman.

Maaari mo ring ihurno o pakuluan ang offal at gamitin ito bilang karagdagan sa anumang pang-ulam. Sa proseso ng paghahanda ng atay, ipinapayong isaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon:

• linisin ang produkto mula sa pelikula at mga guhit;
• paunang ibabad sa kefir o gatas sa loob ng 30-60 minuto;
• blot ang atay ng isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang dugo;
• banlawan nang lubusan;
• talunin ang atay gamit ang isang espesyal na martilyo.

Ang naka-kahong delicacy na naka-kahong handa nang kumain kaagad pagkatapos buksan ang package. Sa iba't ibang mga tindahan, madalas itong matatagpuan sa durog na form. Sa kasong ito, maaari itong magamit bilang isang pate. Ang produkto ay kumakalat sa toast o butter sandwich.

Paggamit ng pollock atay

Ang atay ng Pollock ay ginagamit sa pagluluto para sa iba't ibang mga diyeta. Minsan ginagamit ito para sa therapeutic at prophylactic na layunin. Mayroon itong tonic effect sa katawan at nakakatulong upang makayanan ang isang bilang ng mga sakit. Ang mga kababaihan ay madalas na gumagamit ng offal upang makagawa ng mga homemade na maskara sa mukha.

Ang paggamit ng pollock atay para sa pagbaba ng timbang ay upang buhayin ang metabolismo. Ang produkto ay mabilis na pinapawi ang kagutuman dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng isang makabuluhang halaga ng protina. Sa parehong oras, ang atay ay mahusay na hinihigop at hindi nag-aambag sa labis na pagtaas ng timbang. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na ubusin ito sa hapon.Sa panahong ito kinakailangan ng katawan ng mga elemento ng gusali.

Atay ng Pollock habang nagbubuntis

Ang napakasarap na pagkain na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis. Ang mga sangkap na naroroon sa komposisyon nito ay partikular na kahalagahan sa ika-1 trimester. Ngunit bago ipakilala ang pag-offal sa diyeta, kailangan mong kumunsulta sa doktor.

Ang yodo sa komposisyon ng produkto ay nagsisiguro ng pag-iwas sa mga sakit sa teroydeo. Ang mga bitamina ay nagpapalakas sa immune system ng isang buntis, binabawasan ang posibilidad ng pagkontrata ng mga viral at sipon. Ito ay may positibong epekto sa proseso ng pagdadala ng sanggol. Ang mga mineral ay lalong mahalaga para sa wastong pagbuo ng balangkas at sistemang cardiovascular. Samakatuwid, inirerekumenda ng mga doktor ang pagkain ng offal sa maagang yugto ng pagbubuntis.

Pollock atay habang nagpapasuso

Sa ilang mga kaso, ang offal ay maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, sa panahon ng paggagatas, ipinakilala ito sa pagkain nang paunti-unti. Maipapayo na gawin ito hindi mas maaga sa 10 buwan pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol. Kung nagbago ang dumi ng bata o nabuo ang mga rashes sa alerdyi, dapat itapon ang bagong produkto.

Konklusyon

Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng pollock atay ay kritikal. Kinakailangan na pag-aralan ang lahat ng mga nuances bago gamitin ang produkto. Kapag naingay sa tamang dami, may positibong epekto lamang ito sa kalusugan.