Kapaki-pakinabang ba ang mga hilaw na itlog, nilalaman ng calorie, buhay ng istante, mga pagsusuri

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga hilaw na itlog ay isang nakawiwiling tanong para sa mga mahilig sa sariwang itlog na mga cocktail at para sa lahat ng mga tagahanga ng malusog na pagkain. Upang maunawaan, kailangan mong pag-aralan ang mga tampok ng produkto at maunawaan kung paano naiiba ang mga hilaw na itlog mula sa pinakuluang itlog.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng mga hilaw na itlog

Sa lahat ng hilaw na mga itlog ng manok, kaugalian na kumain ng mga itlog ng manok o pugo - sa iba pang mga pagkakaiba-iba, masyadong malaki ang peligro ng mabagsak sa isang produktong nahawahan ng bakterya. Ang komposisyon ng kemikal ng mga hilaw at lutong itlog ay halos pareho, ang pagkakaiba ay pangunahin sa dami ng mga sangkap na naroroon. Kasama sa komposisyon ang:

• mataba acid ng lahat ng mga uri - puspos, poly- at monounsaturated;
• elemento ng mineral - kaltsyum at posporus, sosa at magnesiyo, iron, kobalt, siliniyum at iba pa;
• bitamina - A, D, E, H, PP;
• B bitamina - thiamine at riboflavin, choline at pyridoxine;
• pantothenic acid;
• bitamina B12;
• mga amino acid.

Talaga, ang komposisyon ay kinakatawan ng mga protina sa halagang 12.7 g. Gayundin, ang produkto ay naglalaman ng maraming taba - mga 11.5 g, at mayroong isang maliit na proporsyon ng mga karbohidrat - mga 0.7 g. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay humigit-kumulang pareho para sa parehong mga pugo at itlog ng manok.

Ang calorie na nilalaman ng 1 hilaw na itlog ng manok ay 157 calories bawat 100 g, at mga itlog ng pugo - 158 calories bawat 100 g.

Maaari ba akong kumain ng mga hilaw na itlog ng pugo?

Hindi lamang ang mga batik-batik na mga testicle ang maaaring kainin ng hilaw, masidhing inirerekomenda. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at ang kawalan ng paggamot sa init ay nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na mapanatili ang mga bitamina. Bilang karagdagan, ang mga pugo ay mga ibon na may malakas na kaligtasan sa sakit, at ang kanilang mga itlog ay lubhang bihirang apektado ng mapanganib na bakterya at E. coli. Sa pangkalahatan, ito ay ang mga pakinabang ng mga hilaw na itlog ng pugo na lalong pinahahalagahan.

Maaari ka bang uminom ng mga hilaw na itlog ng manok

Sa kabila ng katotohanang ang mga benepisyo ng mga hilaw na itlog ng manok ay hindi mas mababa sa mga itlog ng pugo, dapat silang ubusin nang may mas maingat. Ang Salmonella, ang mapanganib na E. coli, ay mas karaniwan sa produkto. Kinakailangan na bilhin lamang ang produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang mga tagatustos at sa mga magagandang tindahan, at bago basagin ang shell, hindi nasasaktan upang dagdagan itong suriin para sa pagiging bago.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga hilaw na pugo at itlog ng manok?

Ang pakinabang ng pagkain ng hilaw na itlog ay ang produkto ay mananatili ng higit na higit na mahalagang mga pag-aari sa kawalan ng paggamot sa init.Ang krudo na protina ay nasisipsip ng katawan nang mas mabilis at mas mahusay, ang mga bitamina at mineral ay naroroon sa produkto nang buo.

Pangkalahatang mga benepisyo sa kalusugan

Kapag ginamit nang maingat, ipinapakita ng produkto ang mga kapaki-pakinabang na katangian, katulad ng:

• nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, pinoprotektahan laban sa anemia at pinapanatili ang hemoglobin sa tamang antas;
• kinokontrol ang mga antas ng kolesterol na may katamtamang paggamit - ito ang pakinabang ng mga hilaw na itlog para sa atay;
• nagpapalakas sa mga kasukasuan at ligament, pinipigilan ang pag-unlad ng sakit sa buto at rayuma, pinapalambot ang mga epekto ng pinsala;
• nagdaragdag ng pangkalahatang resistensya sa immune;
• ay may positibong epekto sa pagganap at lakas, nagpapabuti ng memorya at sumusuporta sa aktibidad ng utak;
• kinokontrol ang presyon ng dugo, nangangalaga sa kalusugan ng mga daluyan ng dugo at puso;
• nagtataguyod ng malusog na pagbaba ng timbang at pagbaba ng taba;

Ang mga pag-aari ng mga hilaw na itlog ay kapaki-pakinabang para sa boses - inirerekumenda na inumin ang mga ito nang regular para sa lahat na seryosong kasangkot sa pagkanta.

Mga pakinabang ng mga hilaw na itlog para sa mga kalalakihan

Ang pakinabang ng mga hilaw na itlog ng manok para sa kalalakihan ay ang mga pag-aari ng produkto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistemang reproductive. Ang mga hilaw na itlog para sa lakas na ginagarantiyahan na walang mga problema sa libido sa loob ng mahabang panahon, at pagbutihin ang kalidad ng materyal na genetiko.

Bilang karagdagan, dahil sa mga amino acid, ang produkto ay lubos na inirerekomenda para sa pagsasama sa isang diyeta sa palakasan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nag-aambag sa isang pagtaas sa dami ng kalamnan at nadagdagan ang paggawa ng mga male hormone. Totoo, dapat tandaan na ang mga benepisyo at pinsala ng mga hilaw na itlog para sa kalalakihan sa palakasan ay nakasalalay sa paraan ng pagkonsumo ng produkto - mas mahusay na kumuha lamang ng mga protina para sa paglaki ng kalamnan, dahil ang mga yolks ay naglalaman ng maraming nakakapinsalang kolesterol.

Ang mga pakinabang ng mga hilaw na itlog para sa mga kababaihan

Ang hindi naprosesong produkto ay nakikinabang din sa babaeng katawan. Ang mga katangian ng hematopoietic ay kapaki-pakinabang sa buwanang karamdaman ng kababaihan. Ang produkto ay tumutulong upang matiis ang panregla nang mas madali, dahil tinanggal nito ang vasospasm, pinapagaan ang paninigas ng dumi at pagtatae, at pinapagaan ang mga epekto ng pagkawala ng dugo.

Ang mga protina ng krudo ay mabuti para sa pagbawas ng timbang at pag-eehersisyo - ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang nang hindi ikompromiso ang malusog na kalamnan

Maaari ko bang bigyan ang aking anak ng mga hilaw na itlog

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga hilaw na itlog ng manok para sa mga bata ay isang kontrobersyal na isyu. Sa isang banda, ang produkto ay naglalaman ng maraming madaling natutunaw na protina, bitamina at mahalagang mga microelement na nagpapalakas sa kalusugan ng bata. Sa kabilang banda, ang posibleng impeksyon sa salmonellosis ay mapanganib lalo na para sa mga bata, dahil magdudulot ito ng mas mataas na pinsala sa marupok na katawan ng bata.

Para sa mga kadahilanang ito, hindi inirerekumenda na ipakilala ang isang kapaki-pakinabang na produkto sa diyeta ng mga bata nang mas maaga sa 7 taon - hanggang sa oras na iyon mas mahusay na pakuluan ito. At kahit na paglaki ng sanggol, kinakailangang i-double check ang hilaw na produkto para sa kalidad at pagiging bago bago ito ialok sa bata.

Posible ba sa mga hilaw na itlog para sa mga buntis

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, pinapayuhan ang mga buntis na ganap na alisin ito mula sa diyeta. Ang peligro ng pinsala sa katawan ay masyadong malaki kung ang mga itlog ay nahawahan ng bakterya, ito ay mapanganib para sa parehong ina at ng sanggol.

Kapag nagdadala ng isang bata, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa isang produktong naproseso sa thermally. Mayroon itong parehong mga kapaki-pakinabang na katangian, sa mas maliit na halaga lamang.

Raw itlog para sa pagbaba ng timbang

Sa panahon ng pagdidiyeta, ang mga benepisyo ng mga hilaw na itlog sa umaga ay magiging napaka-makabuluhan - nagbibigay sila ng katawan ng madaling natutunaw na protina. Maaari mong gamitin ang mga ito para sa pagbaba ng timbang tulad nito, ngunit mas kapaki-pakinabang na pagsamahin sila sa pag-eehersisyo. Pagkatapos ang papasok na protina ay iproseso kaagad sa malusog na kalamnan, na kinakailangan para sa pagbuo ng isang magandang katawan.

Mga panuntunan sa pagkain ng mga hilaw na itlog

Upang ang mga pag-aari ng produkto ay hindi makakapinsala, ngunit makikinabang, kinakailangang sundin ang ilang mga alituntunin sa elementarya. Ang pangunahing isa ay maingat na kontrol sa kalidad. Kapag bumibili ng isang produkto, kailangan mong maingat na tingnan ang buhay ng istante at ang integridad ng shell. At bago basagin ang isang itlog, dapat itong maingat na hugasan ng sabon o soda upang ang mga microbes mula sa shell ay hindi makapasok sa hilaw na itlog at puti.

Ang mga hilaw na itlog ba ay kapaki-pakinabang sa umaga sa isang walang laman na tiyan?

Mahusay na kumuha ng isang hindi naprosesong produkto sa umaga. Ang mga benepisyo ng isang hilaw na itlog sa isang walang laman na tiyan ay ang produkto ay mahusay na hinihigop, nag-aambag sa malusog na paggana ng tiyan at bituka sa buong araw, nagbibigay ng lakas at nagpapalakas. Ang mga pag-aari ng produkto ay lubhang kapaki-pakinabang sa umaga para sa tiyan - malumanay na binabalot ng mga itlog ang mga pader nito, nang hindi nagdudulot ng anumang kakulangan sa ginhawa.

Maaari ba akong uminom ng mga hilaw na itlog sa gabi?

Maaari kang uminom ng mga hilaw na itlog bago matulog, ngunit ipinapayong gamitin lamang ang mga protina. Ang paggamit ng mga hilaw na itlog sa gabi sa kasong ito ay mag-aambag sa pagbawas ng timbang. Ngunit mula sa pagkuha ng mga protina kasama ang mga yolks, ang epekto ay magiging kabaligtaran - ang produkto ay hindi lamang magtatagal sa tiyan sa mahabang panahon at hahantong sa mga hindi kasiya-siyang sensasyon, ngunit mapukaw din ang pagtaas ng timbang.

Maaari ba akong uminom ng mga hilaw na itlog araw-araw?

Dahil ang mga itlog ay mataas sa kolesterol, inirerekumenda ng mga doktor at nutrisyonista na kontrolin mo ang iyong paggamit upang maiwasan ang pinsala. Ngunit maaari ka pa ring uminom ng mga protina at pula ng itlog sa kawalan ng mga kontraindiksyon araw-araw. Ang pangunahing bagay ay hindi lalampas sa normal na pang-araw-araw na dosis at tiyaking maraming sapat na mga pagkain sa diyeta.

Ilan ang hilaw na itlog ang maaari mong kainin bawat araw

Ang ligtas na dosis ng produkto ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng organismo.

• Sa pagkakaroon ng mga karamdaman ng tiyan at bituka, inirerekumenda ang produkto na maubos sa halagang hindi hihigit sa 2 piraso bawat araw.
• Na may mabuting kalusugan at kagalingan, pati na rin ang matinding pisikal na aktibidad, pinapayagan na uminom ng hanggang 5 itlog bawat araw.
• Kung ang iyong kalusugan ay mabuti, ngunit walang mga aktibong palakasan, pagkatapos ay kailangan mong limitahan ang iyong sarili sa maximum na 3 itlog bawat araw.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa maliliit na mga testicle ng pugo, kung magkakaiba ang mga pamantayan - maaari kang uminom ng hanggang sa 6 na piraso, napapailalim sa mga sports load, at hanggang sa 4 na piraso sa kanilang kawalan.

Paano kumuha ng mga hilaw na itlog para sa mga layunin ng gamot

Ang mga pakinabang ng mga hilaw na itlog ng manok para sa katawan ng tao ay ginagamit, bukod sa iba pang mga bagay, para sa target na paggamot ng ilang mga karamdaman. Ngunit kailangan mong malaman nang eksakto kung paano kunin ang produkto.

Para sa paggamot ng gastritis at heartburn

Ang pakinabang ng mga hilaw na itlog para sa gastritis o heartburn ay ang produkto ay may isang nakabalot na epekto sa mga dingding ng tiyan. Ginagamit nila ito tulad nito - halos isang oras bago kumain, isang itlog ng manok ang lasing ng tatlong beses sa isang araw. Upang hindi makapinsala sa katawan, kailangan mong ipagpatuloy ang paggamot nang hindi hihigit sa 2 linggo, pagkatapos ay kailangan mong magpahinga sa parehong panahon.

Na may pancreatitis

Sa panahon ng talamak na yugto ng sakit, hindi inirerekumenda na gamitin ang produkto sa lahat - ang mga pag-aari nito ay nakakasama. Ngunit sa panahon ng pagpapatawad, ang eggnog ay magiging lubhang kapaki-pakinabang - isang halo ng 3 itlog at 1 kutsarita ng asukal. Kailangan mong uminom ng inumin bago kumain, isang beses lamang sa isang araw.

Gayundin, sa pancreatitis, hindi ka maaaring maghanda ng isang masarap na cocktail, ngunit uminom lamang ng 1 testicle ng pugo sa umaga at gabi sa isang walang laman na tiyan, kalahating oras bago kumain.

Para sa pagtatae

Para sa pagtatae, inirerekumenda na basagin ang itlog, ihiwalay at alisin ang pula ng itlog, at inumin ang protina, kung ninanais, pagdaragdag ng 4 na patak ng ordinaryong yodo dito. Ang epekto sa pag-aayos ng lunas ay napakabilis - ang pagtatae ay tumitigil sa loob ng susunod na 2 oras.

Sa ulser sa tiyan

Ang mga benepisyo ng isang hilaw na itlog para sa tiyan ay lilitaw sa paggamot ng ulser. Kinakailangan na uminom ng 1-2 itlog bago mag-agahan at tanghalian, upang ang kasunod na pag-inom ng pagkain ay hindi makagalit sa mga dingding ng tiyan.

Para sa paggamot ng isang luslos ng gulugod

Ginagamit ang produkto sa labas upang maibsan ang vertebral hernia. Kinakailangan na ihalo ang 2 yolks na may 2 tsp. asin at 1 kutsarang root ng comfrey - isang halaman na nakapagpapagaling. Ang pinaghalong ay bahagyang napainit, inilapat sa isang masakit na lugar, natatakpan ng isang gasa ng bendahe o waks na papel sa itaas, at pagkatapos ay naayos ng isang tuwalya o tela ng lana at itinatago nang maraming oras.

Para sa paggamot sa ubo

Ang produkto ay isang mahusay na kontra-malamig na lunas na nagpapalambot sa lalamunan at nagpapagaan ng sakit. Ang nasabing isang homemade na halo ay nagdudulot ng isang mahusay na epekto - 2 yolks ay halo-halong may 20 g ng harina at 30 g ng honey, 10 g ng tinunaw na mantikilya ay idinagdag. Kailangan mong uminom ng produkto isang beses sa isang araw, 1 kutsarita.

Sa kaso ng pagkalason

Upang mapawi ang pagkalasing, sapat na itong uminom ng 1 o 2 itlog sa walang laman na tiyan, mas mabuti ang mga itlog ng pugo. Pagkatapos ng 12 oras, kapansin-pansin na mapabuti ang kundisyon, dahil makakatulong ang produkto na alisin ang mga lason mula sa katawan at mapunan ang suplay ng mga mineral.

Na may hangover

Sa susunod na umaga, pagkatapos ng isang bagyo na kapistahan, maaari kang uminom ng 2 itlog - at pagkatapos ng kalahating oras, ang pagduduwal, sakit ng ulo at tachycardia ay tatalikod. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta o asin sa pinaghalong.

Mula sa paso

Ang pinalo ng mga sariwang puti ay nagpapadulas ng mga nasunog na lugar at takpan ang apektadong balat ng isang bendahe na bendahe. Ang tool ay may analgesic effect, nagdidisimpekta ng pagkasunog at nagtataguyod ng mabilis na muling pagkabuhay ng tisyu.

Sa diabetes mellitus

Upang mapanatili ang normal na metabolismo, pinapayuhan ang mga diabetic na kumain ng mga hilaw na itlog para sa agahan o tanghalian hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo. Ang produkto ay hindi makakasama at hindi hahantong sa isang pagtalon sa mga antas ng asukal, ngunit makakatulong ito upang makontrol ang presyon ng dugo at may isang nakapagpapatibay na epekto sa mga daluyan ng dugo.

Hilaw na itlog para sa paglaki ng kalamnan

Ang isang malaking halaga ng madaling natutunaw na protina ay ang pangunahing kondisyon para sa pagtaas ng dami ng kalamnan. Para sa paglaki ng kalamnan, hindi kinakailangan na gumamit ng mga steroid - ang mga benepisyo ng hilaw na protina mula sa isang itlog ay ligtas na papalitan ang mga kemikal. Sapat na itong uminom ng 2-3 sariwang mga protina bago ang bawat pag-eehersisyo. Ang mga Yolks, na mapagkukunan ng kolesterol, ay hindi kailangang kunin - halos hindi sila lumahok sa paglaki ng kalamnan.

Ang paggamit ng mga hilaw na itlog sa cosmetology ng bahay

Ang mga sariwang puti at pula ng itlog ay karaniwan sa mga lutong bahay na resipe ng kagandahan. Ang mga pakinabang ng mga hilaw na itlog para sa katawan ay ipinakita sa mga maskara para sa mukha at buhok.

Mga maskara para sa kagandahan at kalusugan ng buhok

Ang mga sangkap ng mineral at bitamina sa produkto ay may nakapagpapalakas na epekto sa mga hair follicle, naibalik ang dami at natural na ningning sa mga humina na kulot. Ang sumusunod na mask ay napakapopular:

• Ang 1 yolk ay halo-halong sa isang malaking kutsarang likidong honey;
• kumalat sa buong haba ng malinis at bahagyang mamasa buhok at magsuklay ng mga kulot;
• para sa isang isang-kapat ng isang oras, balutin ang buhok ng cling film at balutin ito ng isang mainit na tuwalya.

Pagkatapos ang buhok ay hugasan ng banayad na shampoo o payak na tubig na may pagdaragdag ng isang mahinang solusyon sa suka.

Mga maskara sa mukha

Ang produkto ay may isang pampalusog, moisturizing at apreta ng epekto sa balat ng mukha. Upang maalis ang mga unang kunot at gawing mas nababanat ang balat, inirerekumenda na:

• ihalo ang 1 yolk na may 1 malaking kutsarang keso sa kubo at 2 kutsarita ng langis ng halaman;
• pukawin at ilapat sa mukha sa loob ng isang kapat ng isang oras;
• hugasan ng simpleng cool na tubig.

Mas mahusay na gawin ang pamamaraan ng dalawang beses sa isang linggo, kung gayon ang mga benepisyo ng isang hilaw na itlog ng itlog ay lalabas nang mas mabilis.

Mga recipe ng raw egg cocktail

Hindi lahat ay may gusto ng lasa ng hindi nabubulok na mga puti at pula ng itlog. Upang gawing mas masarap ang produkto, ang mga malulusog na cocktail ay maaaring ihanda batay sa mga itlog.

1. Pag-iling ng protina para sa mga atleta. Upang makuha ito, ang 2 mga likidong protina ay halo-halong may 500 ML ng whipped milk, 100 g ng cottage cheese at 50 g ng protein pulbos, at pagkatapos ay idinagdag ang isang pares ng patak ng matamis na syrup ng syrup. Ang mga benepisyo ng gatas na may isang hilaw na itlog ay dadoble.
2. Eggnog, upang maghanda ng isang klasikong inumin, talunin ang 1 itlog, ihalo sa isang pakurot ng asin at 3/4 tasa ng gatas, ihalo na rin.

Pahamak ng mga hilaw na itlog at kontraindiksyon

Para sa lahat ng hindi mapag-aalinlanganang mga benepisyo, ang isang hindi naprosesong produkto ay maaaring makapinsala sa katawan. Hindi mo ito magagamit kapag:

• acute pancreatitis;
• mga pathology sa atay;
• malubhang problema sa mga daluyan ng dugo;
• pagkahilig sa labis na timbang;
• pagkabigo sa bato.

Ang pangunahing potensyal na pinsala ng isang hilaw na produkto ay palaging may posibilidad na magkontrata ng salmonellosis. Samakatuwid, ang mga bata at mga buntis na kababaihan ay hindi dapat gumamit ng produkto, at ang iba pa ay kailangang maingat na pumili ng mga itlog at hugasan itong mabuti.

Bilang karagdagan, ang produkto ay maaaring mapanganib kung natupok nang labis - ang labis na kolesterol ay negatibong nakakaapekto sa estado ng mga daluyan ng dugo.

Aling mga itlog ang mas malusog: pinakuluang o hilaw

Ang komposisyon ng naproseso at hindi ginagamot na produkto ay halos pareho, ngunit ang mga pag-aari pagkatapos ng pagproseso at wala ito ay magkakaiba.

1. Pinapanatili ng hilaw na produkto ang mga kapaki-pakinabang na amino acid na nawasak habang nagluluto.
2. Ang isang hindi naprosesong produkto ay mas madaling matunaw - ang pag-inom ng hilaw na itlog ay kapaki-pakinabang kahit para sa mga sakit sa tiyan.

Kaya, ang mga katangian ng mga sariwang itlog ay nakahihigit kaysa sa mga pinakuluang itlog sa kanilang mga benepisyo, binabad nila ang katawan ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang sangkap at mabilis na naproseso ng tiyan.

Maaari ka bang uminom ng mga hilaw na itlog mula sa tindahan?

Mayroong isang opinyon na may pakinabang lamang mula sa lutong bahay na mga hilaw na itlog, at mas mabuti na huwag kumuha ng isang produkto ng tindahan nang walang paggamot sa init. Hindi ito ganap na totoo - maaari kang kumain ng isang produkto mula sa tindahan na hilaw, ngunit kailangan mong maingat na lapitan ang pagbili.

1. Ang isang kalidad na produkto ay dapat na kinakailangang magkaroon ng isang buong shell na walang mga bitak, dents, chips at guhitan.
2. Ang petsa ng pag-expire ay hindi dapat malapit sa katapusan.
3. Ang tagagawa ay dapat kilalang kilala sa merkado at magkaroon ng isang mabuting reputasyon upang matiyak na ang produktong manok ay hindi nahawahan ng Salmonella.

Bago basagin ang shell, hindi nasasaktan upang suriin muli ang itlog para sa pagiging bago sa pamamagitan ng paglulubog nito sa malamig na tubig. Ang sariwang malulunod kaagad, ang lipas ay lalubog sa tubig na kalahati lamang, at ang hindi lipas na produkto ay mananatiling lumulutang sa ibabaw. Sa hilaw na pagkain, dapat mong kumain lamang ng mga pinakasariwang protina at pula ng itlog.

Ang buhay ng istante ng mga hilaw na itlog sa ref

Ang mga itlog ng manok at pugo ay may mahabang buhay na istante, hanggang sa 4 na linggo. Gayunpaman, maaari silang kainin na hindi naproseso kung hindi hihigit sa isang linggo ang lumipas mula nang isilang. Mas mahusay na pakuluan ang mas matandang mga itlog, kaya't ang katawan ay tiyak na hindi masasaktan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga hilaw na itlog ay pangunahing nakasalalay sa kanilang kalidad at pagiging bago. Ang mga sariwang itlog na hindi nahawahan ng bituka bakterya ay maaaring matupok sa kasiyahan at benepisyo - palalakasin nila ang katawan.

Mga pagsusuri