Hemp harina: mga pag-aari at gamit

Ang mga katangian ng harina ng abaka ay kilala bago pa ang ating panahon at gampanan ang isang mahalagang papel para sa mga manggagamot sa Tsina at India. Nang maglaon, ang harina na ito ay nakakuha ng katanyagan sa mga bansang Europa, ngunit sa paglipas ng panahon, iba pang mga siryal ay pinalitan ito mula sa pang-araw-araw na buhay. Hindi pa matagal na ang nakalipas, ang interes sa produktong ito ay lumago muli, ngunit ang kontrobersyal na pag-uugali sa halaman mula sa mga binhi kung saan ito ginawa, nagtataka ka kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng harina ng abaka.

Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng harina ng abaka

Dahil sa komposisyon ng kemikal na ito, ang harina ng abaka ay may iba't ibang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya, naglalaman ito ng mga pectins at magaspang na pandiyeta hibla - hibla, na may positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao at nag-aalis ng mga lason at iba pang nakakapinsalang sangkap. Naglalaman din ito ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mikro at macro na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng katawan: magnesiyo, potasa, posporus, sink, asupre, kloro.

Ang harina ng abaka ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina B, E, PP, D at K. Naglalaman din ito ng mga carotenoids, na prototype ng bitamina A.

Bilang karagdagan, ang mga binhi ng abaka ay naglalaman ng dalawang dosenang mga amino acid, na ang kalahati ay hindi na-synthesize sa katawan ng tao at maaari lamang makuha mula sa pagkain.

Naglalaman din ang produkto ng omega-3 at omega-6 fatty acid sa tamang proporsyon (1: 3). Ang kanilang mga benepisyo ay nakasalalay sa isang binibigkas na kapaki-pakinabang na epekto sa halos lahat ng mga lugar ng buhay ng katawan, kabilang ang mga nerbiyos, digestive, cardiovascular, endocrine at reproductive system.

Sa parehong oras, ang harina ay mababa sa taba. 100 g ng sangkap na ito ay may mga sumusunod na halaga ng enerhiya:

Ang pang-araw-araw na rate ng pagkonsumo ay 2 - 3 tbsp. l. (mga 30 g).

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng harina ng abaka

Ang mga benepisyo ng harina ng abaka ay napansin ng mga tao mula pa noong sinaunang panahon, at samakatuwid ang produktong ito ay isang mahalagang sangkap din ng mga pinggan sa mga lutuin ng maraming mga bansa sa mundo. Ang abaka ng abaka ay may isang kumplikadong epekto na nagpapabuti sa kalusugan sa mga tao. Sa partikular, siya:

1. Ito ay may positibong epekto sa gastrointestinal tract, nakakatulong upang makayanan ang paninigas ng dumi at gawing normal ang balanse ng bituka microflora. Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, ang katawan ay nalinis ng mga mapanganib na lason at pinabilis ang metabolismo.
2. Pinipigilan nito ang pagbuo ng type II diabetes mellitus, dahil kinokontrol nito ang antas ng asukal sa dugo at pinipigilan ang labis na paggawa ng insulin.
3. Nagtataguyod ng pagbawas ng timbang at pinipigilan ang pag-unlad ng labis na timbang. Pinapahina ng hibla ang pakiramdam ng kagutuman, kung kaya't ang isang tao ay nararamdamang puno ng mahabang panahon at hindi na nangangailangan ng karagdagang mga meryenda, at ang mga bitamina B ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic. Bilang isang resulta, sinunog ang mga taba ng taba, na ginagawang isang mabisang tulong sa pagbaba ng timbang.
4. Pinipigilan nito ang pag-unlad ng mga sakit sa atay at biliary tract, dahil ang magnesiyo, na matatagpuan sa maraming dami sa harina ng binhi ng abaka, ay may mga choleretic na katangian. Pinipigilan din nito ang pagbuo ng mga gallstones.
5. Pinapabuti ang gawain ng cardiovascular system at pinipigilan ang pag-unlad ng trombosis. Ang mga pectin sa harina na sinamahan ng magnesiyo ay nagbubuklod ng nakakasamang kolesterol at ligtas na inalis ito mula sa katawan, sa gayon pinipigilan ang pagbuo ng mga plake ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
6. Binabawasan ang peligro ng pagbuo ng mga sakit ng male genitourinary system, tulad ng kawalan ng katabaan, prostatitis at iba pa, salamat sa mga reserbang magnesiyo, siliniyum at sink, ang mga benepisyo kung saan para sa kalusugan ng lalaki ay napatunayan ng pamayanan ng medikal.
7. Pinahuhusay ang paggagatas sa mga kababaihan habang nagpapasuso.
8. Nagdaragdag ng mga panlaban sa katawan. Ang mga hibla ng hemp na harina ay nagsisilbing isang lugar ng pag-aanak para sa kapaki-pakinabang na bifidobacteria, na nagpapalakas sa immune system.
9. Pinahuhusay ang pagkaalerto sa kaisipan. Ang isang mayamang mapagkukunan ng mga amino acid, ang harina ng abaka ay may positibong epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos, nagpapabuti ng memorya at nagpapabuti ng konsentrasyon, at tinatanggal din ang hindi pagkakatulog at nakakatulong na labanan ang stress.
10. Nagpapabuti ng pisikal na pagganap. Ang pagkakaroon ng bitamina E sa harina ng abaka ay nagdaragdag ng pagtitiis at masa ng kalamnan, na kapaki-pakinabang para sa mga atleta.
11. Pinapanumbalik ang komposisyon ng dugo. Ang pagkain ng binhi ng abaka ay naglalaman ng globulin at albumin, na gawing normal ang antas ng hemoglobin sa dugo ng tao at, samakatuwid, makakatulong na maiwasan ang anemia.

Ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay ginagawang angkop para sa paggamit ng mga tao ng lahat ng edad at mga kondisyon sa kalusugan. Maaari itong kainin nang walang pinsala ng kapwa mga bata at matatandang tao. Ligtas din ito para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis.

Mga paraan upang ubusin ang harina ng abaka

Ang harina ng binhi ng abaka ay may malawak na hanay ng mga gamit. Ito ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot para sa kumplikadong paggamot at pag-iwas sa maraming mga karamdaman, at isang tanyag na sangkap sa mga pampaganda na gawa sa bahay. Ngunit nakamit niya ang pinakadakilang pagkilala sa pagluluto, lalo na sa mga bansang Asyano.

Hemp harina pinggan

Maraming mga recipe batay sa harina ng abaka. Maaari itong magamit sa paghahanda ng mga pansariling pinggan tulad ng mga cereal, sopas, lahat ng uri ng mga pastry, o ginamit bilang isang suplemento ng bitamina at mineral sa mga pang-ulam, unang kurso at maging mga inumin. Gumagawa din ito ng mahusay na pampalapot para sa mga sarsa.

Lugaw ng abaka

Marahil ang pinakatanyag at pinakamabilis na ulam ng harina ng abaka ay sinigang. Upang maihanda ito kakailanganin mo:

• harina - 0.5 tbsp.;
• Asin at paminta para lumasa;
• mga sibuyas at halaman upang tikman.

Pamamaraan sa pagluluto:

• Ang tubig ay dinala sa isang pigsa.
• Ibuhos ang harina ng abaka dito.
• Gumalaw hanggang sa makuha ang isang mag-atas na masa.
• Timplahan ang inihandang sinigang na may asin at paminta.
• Budburan ng tinadtad na mga sibuyas o halaman.
• Hayaan itong magluto ng 15 - 20 minuto.

Hemp sopas

Para sa 2 servings ng ulam kakailanganin mo:

• sibuyas 1 pc.;
• puting repolyo 150 g;
• karot 2 pcs.;
• abaka ng abaka 1 kutsara l.;
• oat bran 1 kutsara. l.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Ang bran at harina ay idinagdag sa paunang lutong sabaw ng gulay na gawa sa mga sibuyas, karot at cauliflower.
• Pukawin, idagdag ang asin at paminta sa panlasa, pakuluan.
• Timplahan ang sopas ng sour cream at makinis na tinadtad na halaman.

Mga croquette ng keso na may harina ng abaka

Ang simple at malusog na resipe na ito ay may kasamang mga sumusunod na sangkap:

• Adyghe keso 200 g;
• linseed o langis ng mirasol 1 tsp;
• abaka ng abaka 4 tsp;
• oat o bran ng trigo 2 tsp

Paano magluto:

• Ang keso ay pinutol sa maliliit na cube.
• Ang langis ng gulay, harina at bran ay idinagdag dito.
• Paghalo ng mabuti
• Ang halo ay nabuo sa mga bola, na pagkatapos ay inilalagay sa ref sa loob ng 30 minuto.

Mga recipe ng mask na batay sa abaka ng harina

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hilaw na materyales ng abaka ay napatunayan nang maayos ang kanilang sarili sa paghahanda ng mga pampaganda sa bahay. Kaya, mula sa langis ng halaman na ito, iba't ibang mga komposisyon at banlaw para sa buhok ang nakuha, idinagdag ito sa mga balsamo, shampoos. Ang harina ng abaka ay kadalasang ginagamit upang makagawa ng iba't ibang mga uri ng masustansiyang maskara.

Soda Purifying Mask

Upang maghanda ng isang maskara sa paglilinis kakailanganin mo:

• hemp harina 2 kutsara l.;
• soda 1 tsp;
• tubig na 0.5 tbsp.
• Unti-unting ibinuhos ang tubig sa isang halo ng soda at harina ng abaka.
• Paghaluin nang lubusan ang mga nilalaman hanggang sa makuha ang isang walang bukol na masa.
• Ang masa ay inilapat sa mukha sa loob ng 10 minuto, pag-iwas sa lugar sa paligid ng mga mata at bibig, pagkatapos ay hugasan.

Ang pamamaraang ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat ng problema at malinis na nililinis ang mga pores ng mukha.

Moisturizing mask na may honey

Ang harina ng abaka na sinamahan ng pulot ay isang napaka mabisang paraan ng pagpapanatili ng balanse ng tubig sa mga cell ng epidermis. Upang maghanda ng isang moisturizing mask, dapat mong:

• harina 15 g;
• honey 1 dec. l.;
• sabaw ng tubig o lemon balsamo 0.5 tbsp.;
• cocoa butter 5 g.
• Ang mga sangkap ay pinagsama sa isang malalim na mangkok, ihinahalo ang mga ito hanggang sa isang homogenous na gruel.
• Ipagkalat nang pantay ang halo sa mukha at iwanan ng 30 minuto.
• Matapos ang petsa ng pag-expire, hugasan at maglagay ng isang pampalusog na cream sa mukha.

Ang maskara ay angkop din para sa pagprotekta sa balat mula sa mga temperatura na labis sa taglamig at inaayos ang tabas ng mukha sa pamamagitan ng pagpapanumbalik ng pagkalastiko ng cell.

Anti-aging cream mask

Napansin ng mga kosmetologo ang nakakapanibago na mga katangian ng harina ng abaka. Ang isang mask batay dito ay gumagana nang maayos bilang isang kahalili sa mga anti-aging na mga produktong pampaganda mula sa mga tindahan. Para sa mga ito kailangan mo:

• harina 40 g;
• mabigat na cream 100 g.
• Ang harina ng abaka ay binabanto ng cream na may isang mataas na porsyento ng taba sa pagkakapare-pareho ng sour cream.
• Ang tapos na timpla ay inilapat sa loob ng 20 - 30 minuto.
• Pagkatapos ay hugasan nila ang kanilang sarili ng maligamgam na tubig.

Ang lubos na mabisang lunas na ito ay nagpapakinis ng mga mayroon nang mga kunot at pinipigilan ang hitsura ng mga bago, binibigyan ang balat ng isang malusog na kulay at binabalik ang pagkalastiko nito.

Ang pinsala ng harina ng abaka at mga kontraindiksyon

Sa kabila ng hindi maikakaila na mga benepisyo ng harina ng binhi ng abaka, sa ilang mga kaso ang produktong ito ay maaaring mapanganib sa kalusugan ng tao. Kapag ginagamit ito, dapat mong bigyang-pansin ang mga sumusunod na contraindication:

1. Indibidwal na hindi pagpaparaan... Para sa lahat ng mga natatanging katangian, ang produkto ay medyo malakas na nakakairita. Kaugnay nito, pagkatapos ng unang pagpapakilala nito sa diyeta, kinakailangang maghintay ng 24 na oras upang makita ang mga reaksiyong alerhiya.
2. Mga karamdaman ng gastrointestinal tract... Ang walang limitasyong paggamit ng mga pinggan ng abaka ng abaka ay maaaring humantong sa paglala ng ilang mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw.

Kapag bumibili ng isang produkto, hindi mo dapat balewalain ang komposisyon nito. Ang isang de-kalidad na produkto ay ginawa lamang mula sa mga buto ng abaka at hindi dapat maglaman ng iba pang mga materyales sa halaman o mga impurities. Ang pagbili ng isang produkto mula sa hindi napatunayan na mga tagagawa ay maaaring maging sanhi ng maraming pinsala sa katawan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng harina ng abaka ay direktang nakasalalay sa dosis at kakayahang pumili ng tamang produkto. Kung ang lahat ng mga rekomendasyon para sa paggamit ay sinusunod, ang mga posibleng mapanganib na epekto ng sangkap ay mababawasan, at ang kapaki-pakinabang na epekto ay hindi magtatagal.

Mga pagsusuri