Nilalaman
- 1 Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng peanut halva
- 2 Ang mga pakinabang ng peanut halva para sa katawan
- 3 Sino ang kapaki-pakinabang para sa peanut halva?
- 4 Ang mga pakinabang at tampok ng tahini-peanut halva
- 5 Posible bang magbigay ng peanut halva sa mga bata
- 6 Gaano karaming peanut halva ang maaari mong kainin bawat araw
- 7 Homemade peanut halva recipe
- 8 Pahamak ng peanut halva at contraindications
- 9 Pagpili at pag-iimbak ng peanut halva
- 10 Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng peanut halva ay dapat isaalang-alang ng sinumang tao na kumonsumo o balak na ubusin ang produktong ito para sa pagkain. Ang Halva ay isang tradisyonal na panghimagas sa mga bansa sa Silangan. Ang produktong ito ay pinahahalagahan ng mga lokal para sa mga pag-aari, natural na lasa, habang ilang tao ang nakakaalam na ang dessert ng mani ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Ang Halva ay may mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa pagdaragdag ng mga peanut kernels - mga sangkap ng pagkain na lubos na pinahahalagahan ng mga gourmet. Kaya, ang halva kasama ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay isang dessert na ginawa mula sa ground peanuts na may pagdaragdag ng granulated sugar at caramel.
Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng peanut halva
Kung isasaalang-alang namin ang karaniwang komposisyon, kasama dito ang:
- tinadtad na mani;
- asukal
Kabilang sa mga elemento ng auxiliary na maaari mong makita:
- iba't ibang mga langis;
- pulot;
- harina
Ang mga karagdagang sangkap ay maaaring mag-iba depende sa tagagawa, na bawat isa ay nagdaragdag sa kanyang sariling paghuhusga.
Ang calory na nilalaman para sa bawat 100 g ng produkto ay tungkol sa 470 kcal. Kasama rito:
- protina - 15 g;
- taba - 33 g;
- karbohidrat - 29 g.
Kung isasaalang-alang namin ang mga protina, taba at karbohidrat sa isang digital na ratio, kung gayon ang tagapagpahiwatig na ito ay - 1: 2: 9.
Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang halva ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng tao. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral.
Ang mga pakinabang ng peanut halva para sa katawan
Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kahit na ang mga medikal na propesyonal ay inirerekumenda ang paggamit ng peanut halva.
Kung isasaalang-alang namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa kalusugan, mahalaga na tandaan:
- kapaki-pakinabang na epekto sa balat, pinipigilan ang maagang pag-iipon;
- ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga espesyal na benepisyo ng peanut halva para sa mga kababaihan na nagpaplano ng pagbubuntis. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian at nilalaman ng isang malaking halaga ng folic acid, ang produkto ay positibong nakakaapekto sa kalusugan ng ina at sanggol;
- para sa katawang lalaki, ang isang produktong peanut ay kapaki-pakinabang na nagpapabuti ng kagalingan at nagdaragdag ng lakas, ngunit sa parehong oras ay hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa posibleng pinsala, kailangan mong kumunsulta nang maaga sa isang dalubhasa;
- ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay makakatulong upang maprotektahan ang katawan mula sa mapanganib na mga microbes;
- ay may isang nakapagpapasiglang epekto;
- tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo;
- Nakikilahok sa metabolismo;
- dahil ang peanut halva ay naglalaman ng maraming bakal at bitamina, maaari nitong mapabuti ang aktibidad ng utak;
- pinipigilan ang paglitaw ng mga cancer cell.
Sa proseso ng paghahanda ng produkto, ginagamit ang langis na nakuha mula sa mga mani. Ginagamit ito sa katutubong gamot upang maiwasan ang paglitaw ng mga malignant na bukol.
Sino ang kapaki-pakinabang para sa peanut halva?
Inirerekumenda ang dessert na peanut para sa mga taong nakikibahagi sa mga aktibidad na intelektwal. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga karbohidrat, ang produkto ay may kakayahang pampasigla at pagdaragdag ng kahusayan.
Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga atleta at mga taong gumagawa ng pagsusumikap na nauugnay sa pisikal na aktibidad. Sa moderasyon, ang produktong peanut ay mabuti para sa katawan ng bata. Kung ang bata ay may mahinang immune system, maaaring palakasin ito ng produkto.
Ang mga pakinabang at tampok ng tahini-peanut halva
Tulad ng anumang iba pang produkto, ang tahini-peanut halva ay maaaring magdala ng parehong mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng tao. Kung sumunod ka sa mga pangkalahatang rekomendasyon para sa paggamit ng takhin halva, maaari lamang itong magkaroon ng positibong epekto sa katawan, at hindi makapinsala:
- dahil sa pagkakaroon ng potasa, maiiwasan ang stroke;
- tumutulong upang mapabuti ang metabolismo ng taba;
- tumutulong na panatilihing maayos ang mga buto at kasukasuan;
- kung regular mong ginagamit ang produkto sa mga katanggap-tanggap na dami, maaari mong pagbutihin ang pagpapalitan ng oxygen sa katawan;
- magsaya ka;
- ay may isang nakapagpapasiglang epekto;
- nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng mga kuko at buhok;
- moisturizing ang balat;
- nagpapalakas sa immune system.
Walang alinlangan, dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang produkto ay nakapagdala ng mga makabuluhang benepisyo sa isang tao, ngunit hindi dapat kalimutan ang isa tungkol sa pinsala, posibleng mga kahihinatnan at personal na hindi pagpaparaan ng ilang mga bahagi na bumubuo ng halva.
Posible bang magbigay ng peanut halva sa mga bata
Sa kabila ng katotohanang ang produkto ay handa mula sa natural na sangkap, dapat mong palaging isaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala ng halva ng peanut. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga mineral at bitamina, na mabuti para sa katawan, ngunit sa ilang mga kaso hindi maiiwasan ang pinsala, lalo na pagdating sa mga bata.
Ang mga sangkap na kasama sa komposisyon ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, upang mapabuti ang gawain ng kalamnan sa puso, ngunit hindi inirerekumenda na bigyan ang mga paggamot ng peanut sa mga batang wala pang 6 taong gulang.
Para sa mga kabataan, maaari mong ligtas na isama ang halva sa diyeta, ngunit sa parehong oras, ang pang-araw-araw na pamantayan ay hindi dapat lumagpas sa 15 g, kung hindi man ay hindi ito gagana upang maiwasan ang pinsala sa katawan.
Bago mo simulang ibigay ang produktong ito sa isang bata, dapat mong tiyakin kung mayroon siyang isang reaksiyong alerdyi sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon. Upang hindi mapahamak ang katawan ng bata, dapat mo munang kumunsulta sa isang pediatrician para sa payo.
Gaano karaming peanut halva ang maaari mong kainin bawat araw
Para sa mga taong sobra sa timbang, kinakailangan na malaman kung magkano ang pinapayagan na peanut halva bawat araw, kung hindi man ay hindi ito makikinabang, ngunit makakasama lamang.
Pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 30 g ng produkto araw-araw, bilang isang resulta kung saan hindi ka maaaring matakot sa pagtaas ng timbang. Ang parehong halaga ay pinapayagan na matupok ng mga tao sa isang diyeta, ngunit sa kondisyon na ang produkto ay kinakain sa umaga at sa araw ay ang pagkain ay kasing magaan hangga't maaari. Para sa mga taong sobra sa timbang, ang pinahihintulutang pamantayan ay tungkol sa 50 g, ngunit hindi mas madalas kaysa sa isang beses sa isang linggo.
Homemade peanut halva recipe
Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay maaaring pagmamay-ari hindi lamang ng mga biniling produkto, kundi pati na rin ng mga lutong bahay. Sa bahay, ang proseso ng pagluluto ay isinasagawa sa mga yugto. Sa average, ang buong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 1 oras.
Ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:
- Kakailanganin mo ng 1 kg ng mga inihaw na mani. Kung hindi mo mahahanap ang ganoong, maaari kang kumuha ng mga hilaw na mani at magprito sa bahay sa oven mismo. Upang magawa ito, painitin ang oven, ilagay ang mga mani sa isang baking sheet at iwanan sa off oven ng 25 minuto.
- Pagkatapos nito, ang mga mani ay kailangang palamig at tinadtad sa isang blender hanggang sa maging harina. Kung kinakailangan, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne para sa mga naturang layunin.
- Sa isang kawali, kailangan mong magprito ng 1 kutsara. harina ng trigo (walang idinagdag na langis) at 50 g na linga.
- Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang 1 kutsara. asukal at 5 kutsara. l. mainit na tubig, at ganap na matunaw ang granulated sugar.
- Magdagdag ng 100 g ng malambot na mantikilya, mga linga at mga tinadtad na mani sa syrup. Paghaluin nang lubusan ang lahat, magdagdag ng pritong harina at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.
- Pagkatapos ang kuwarta ay inilipat sa cheesecloth at inilagay sa isang lalagyan sa ilalim ng isang pindutin.
- Ang produkto ay dapat na nasa ganitong estado sa loob ng 2 oras.
Kung kinakailangan na gumawa ng isang crumbly halva, kung gayon ang asukal ay hindi dapat na ganap na matunaw.
Pahamak ng peanut halva at contraindications
Ang peanut halva ay may malaking pinsala sa mga taong nagdurusa sa diabetes. Dahil ang produktong ito ay mataas sa calories at naglalaman ng maraming granulated na asukal, ang antas ng asukal sa dugo ay mabilis na tumataas. Bukod dito, may posibilidad na makakuha ng labis na timbang.
Ang mga taong may reaksiyong alerdyi sa mga binhi at mani ay dapat tanggihan ang gayong paggamot. Huwag kalimutan ang tungkol sa isang bilang ng mga malalang sakit, na kinabibilangan ng mga problema sa tiyan - sa kasong ito, ang peanut halva ay dapat ding itapon.
Sa pagkakaroon ng anumang mga pathology, inirerekumenda na una kang humingi ng payo sa iyong doktor. Dahil ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga taba at karbohidrat, medyo mahirap na digest ito sa digestive tract.
Dapat mong palaging tandaan ang tungkol sa nakakapinsalang mga additibo, na, bilang panuntunan, ay inabuso ng ilang mga walang prinsipyong tagagawa. Iyon ang dahilan kung bakit maraming inirekumenda ang paghahanda ng gayong masarap sa bahay, nang hindi nagdaragdag ng mga enhancer ng lasa.
Pagpili at pag-iimbak ng peanut halva
Upang mapili ang tamang peanut halva, dapat kang sumunod sa ilang mga rekomendasyon sa panahon ng pagbili:
- espesyal na pansin ang dapat bayaran sa higpit ng balot kung saan matatagpuan ang produkto;
- walang mga mantsa ng langis ang pinapayagan sa mga Matamis;
- kung ang halva ay pinutol, kung gayon ito ay hindi dapat gumuho, habang ang kumpletong pangangalaga ng hugis nito ay dapat na sundin;
- kung ang oriental sweets ay may mataas na kalidad, kung gayon dapat silang malaya mula sa mga guhitan ng caramel, mga hindi pinong mani;
- ang natapos na produkto ay dapat na nasa perpektong hugis;
- dapat walang mapait na aftertaste.
Inirerekumenda na itago ang peanut halva sa ref. Kakailanganin mo munang alisin ang selyadong packaging at ilagay ang produkto sa isang lalagyan ng baso, halimbawa, isang garapon. Sa gayon, tataas ang buhay ng istante.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng peanut halva ay dapat isaalang-alang ng lahat ng mga may isang matamis na ngipin. Ang mga residente ng silangang bansa ay sigurado na dahil sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari, ang produktong ito ay nakakapagdala ng mga benepisyo sa katawan ng tao, upang pagalingin ang maraming mga sakit. Ang peanut dessert ay kapaki-pakinabang para sa mga tao, ngunit kung gagamitin mo ito nang tama at hindi lalagpas sa pinahihintulutang pang-araw-araw na allowance, kung hindi, hindi mo maiiwasan ang pinsala sa kalusugan.