Rucola: kapaki-pakinabang na mga pag-aari at kontraindiksyon

Ang isang halaman na madalas na matatagpuan sa mga salad na tinatawag na arugula ay ginagamit para sa higit pa sa mga layunin sa pagluluto. Ang mga benepisyo at pinsala ng arugula ay pinapayagan ang halaman na magamit para sa paggamot at para sa pangangalaga sa sarili - samakatuwid ay kagiliw-giliw na maunawaan ang mga mahahalagang katangian nito.

Ano ang hitsura ng arugula

Ang halaman, na ang tinubuang-bayan ay isinasaalang-alang ang Mediteraneo, ay isang berdeng damo hanggang 40 - 60 cm ang taas na may laman ang mga dahon ng isang makikilala na larawang inukit. Ang halaman ay namumulaklak noong Mayo at Hunyo, naglalabas ng maliliit na puting bulaklak, at mula Mayo hanggang Hunyo, hinog ang mga prutas.

Ang pinaka-katangian na tampok ng arugula ay ang hindi pangkaraniwang amoy at panlasa ng mga dahon nito. Kung pumili ka ng isang sariwang dahon, ang aroma nito ay katulad ng mustasa. Ang lasa ng arugula ay maasim-mapait, maanghang, na may mga pahiwatig ng walnut.

Nilalaman at komposisyon ng calorie

Ang Arugula ay isang napaka-ilaw, pandiyeta halaman na may lamang 25 calories bawat 100 g ng halaman. Ngunit ang komposisyon ng kemikal nito ay lubos na magkakaiba, dahil ang damo ay naglalaman ng:

• riboflavin;
• B bitamina at bitamina K;
• bitamina A, C, PP;
• bakal, sosa, sink, mangganeso, potasa, kaltsyum at posporus;
• isang nikotinic acid;
• yodo;
• thiamine;
• fatty acid at hibla;
• mahahalagang langis.

Sa parehong oras, ang mga bitamina sa arugula ay nakapaloob sa isang napakataas na konsentrasyon, at kahit na ang isang maliit na halaga ng mga dahon ng litsugas ay isang malaking pakinabang.

Bakit kapaki-pakinabang ang arugula para sa katawan

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng halaman sa katawan ng tao ay ipinakita sa halos lahat ng mga lugar ng kalusugan. Ito ay ang maanghang na halaman:

• ay may positibong epekto sa tiyan at tumutulong sa gastritis, ulser, digestive disorders;
• pinapakalma ang nerbiyos at nakakatulong na matiis ang matagal na pagkapagod nang mas madali;
• nagpapababa ng antas ng asukal, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, nagpapanatili ng kalusugan ng sistema ng puso;
• nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit - ang paglaban sa mga virus at impeksyon ay nagiging mas mataas;
• tumutulong upang palakasin ang buhok at mga kuko, pinasisigla ang pag-update ng mga cell ng balat;
• pinapabilis ang paggaling ng iba`t ibang mga pinsala - mais, pagbawas, pangangati at ulser.

Ang mga pakinabang ng arugula para sa mga kababaihan

Ang halaga ng halaman para sa babaeng katawan ay ang arugula:

• nagtataguyod ng pagbawas ng timbang kapag gumagamit ng salad sa nutrisyon sa pagdidiyeta;
• nagpapabuti ng hitsura ng isang babae, dahil mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa balat, buhok at mga kuko.

Ang mga pakinabang ng arugula para sa kalalakihan

Mula pa noong sinaunang panahon, ang halaman ay kilala bilang isang malakas na aphrodisiac - ito ang pangunahing pakinabang para sa mga kalalakihan. Ang regular na paggamit ng mga dahon ng litsugas ay nagpapabuti ng lakas, at bilang karagdagan, sa pangkalahatan ay pinapabilis ang sirkulasyon ng dugo, pinoprotektahan ang katawan mula sa mga atake sa puso at stroke.

Maaaring gamitin ang arugula sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng salad, ang halaman ay halos kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan.Ang mga sangkap sa komposisyon nito ay pumupukaw ng pagtaas ng mga pag-urong ng may isang ina, at kung mayroong hindi bababa sa isang maliit na posibilidad ng pagkalaglag, mas mahusay na tanggihan ang arugula.

Ngunit kapag nagpapasuso, ang halaman ay karaniwang nakikinabang - din sa maliliit na dosis. Pinahuhusay nito ang paggagatas, kaya't magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga batang ina na nahihirapan sa paggawa ng gatas ng ina.

Ang halaman ay ligtas din para sa maliliit na bata - maaari mo itong idagdag sa pagkain ng sanggol mula sa 1 taong gulang.

Arugula para sa pagbawas ng timbang

Sa panahon ng pagdiyeta, ang maanghang na salad ay may pambihirang pakinabang. Sa kabila ng mababang calorie na nilalaman nito, ang arugula ay naglalaman ng balanseng dami ng mga carbohydrates, taba at protina, at samakatuwid ay husay na sumusuporta sa lakas ng katawan.

Bilang karagdagan, pinapabuti ng halaman ang mga proseso ng metabolic at may positibong epekto sa balanse ng acid sa tiyan. Isinasaalang-alang na maraming mga pagdidiyeta ay naging isang pagsubok para sa katawan, ang pagpapakilala ng mga halaman sa diyeta ay higit pa sa katwiran.

Mga tradisyonal na resipe ng gamot na may arugula

Salamat sa mga pakinabang ng arugula, aktibong ginagamit ito sa gamot sa bahay. Ang mga katangian ng pagpapagaling ng arugula ay ipinakita:

• na may mga sakit sa bituka at genitourinary sphere;
• na may mga metabolic disorder at mataas na kolesterol sa dugo;
• may diabetes mellitus;
• may depression at talamak na pagkapagod;
• na may mas mataas na presyon;
• na may kakulangan ng iron at mababang hemoglobin;
• may labis na timbang;
• na may mga sakit ng mga kasukasuan at gulugod.

Gayundin, ang halaman ay kapaki-pakinabang sa panahon ng sipon - makakatulong ito upang mabilis na makayanan ang virus, itaguyod ang produktibong pag-ubo at dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Maaari mo lamang itong ubusin sa pagkain - magiging kapaki-pakinabang sa anumang kaso. Gayunpaman, mayroong ilang mga tukoy na mga recipe na batay sa arugula.

Pagbubuhos ng arugula para sa trangkaso

Para sa isang matinding lamig na may mataas na lagnat, makakatulong ang isang nagbabagong buhay na ahente na ginawa mula sa maanghang na dahon ng litsugas. Ginagawa nila ang sabaw na tulad nito - isang dakot ng mga dahon ng halaman ang ibinuhos ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay iginigiit ng 5 - 6 na oras. Ang natapos na inumin ay natupok na mainit-init ng tatlong beses sa isang araw.

Umalis ang Arugula upang madagdagan ang lakas

Ang isa sa pinakatanyag na mga recipe ay isang paraan upang madagdagan ang libido ng lalaki. 100 g ng mga dahon ng halaman ay pinaggiling sa isang homogenous na halo, halo-halong may 10 g ng likidong pulot at 10 g ng mainit na itim na paminta ay idinagdag. Dalhin ang lunas sa isang kutsarita sa umaga.

Arugula pamahid para sa mga sugat, hadhad at abscesses

Dahil ang halaman ay epektibo na nagpapagaling ng mga sugat sa balat, isang nakagagaling na pamahid ang inihanda mula rito. Ang mga berdeng dahon ay giniling sa isang gruel, at pagkatapos ay inilapat sa isang namamagang lugar sa loob ng maraming oras. Para sa pagiging maaasahan, maaari kang maglakip ng gasa o bendahe sa itaas. Ang natural na pamahid ay nagdidisimpekta ng pinsala at nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng sugat.

Ang paggamit ng arugula sa cosmetology

Ang mayamang komposisyon ng arugula ay ginagawang isang napakahalagang sangkap sa mga produktong pangangalaga sa bahay. Ang mga bitamina at microelement sa mga dahon ng halaman ay nagbibigay sustansya sa balat, may nakapagpapasiglang epekto, at makakatulong na matanggal ang mga pangangati.

Upang mapantay ang kutis at alisin ang mga pekas, ginagamit ang sumusunod na maskara:

• makinis na tinadtad na mga dahon ng halaman ay halo-halong may langis ng oliba;
• ang produkto ay inalis ng 2 linggo sa isang madilim at cool na lugar.

Matapos maipasok nang mabuti ang timpla, inilapat ito sa isang cotton swab at pinahid ang mukha nang maraming beses sa isang linggo, na nagbibigay ng espesyal na pansin sa mga lugar ng problema.

Ang isang scrub mask ay tumutulong sa acne at blackheads.

• Maraming mga sariwang dahon ng halaman ang tinadtad at hinaluan ng isang makinis na tinadtad na sariwang kamatis.
• Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng otmil sa pinaghalong.
• Ang mask ay iginiit para sa halos 10 minuto, at pagkatapos ay pantay na ipinamahagi sa mukha at itinatago ng 15 minuto hanggang sa banlaw.

Mga benepisyo at paggamit ng arugula oil

Sa tulong ng malamig na pagpindot, ang mga halaman ay gumagawa ng malusog at masarap na langis mula sa mga binhi. Ang halaga nito ay hindi sa anumang paraan mas mababa kaysa sa mga sariwang dahon - tumutulong din ito sa isang malawak na hanay ng mga gastric, vaskular at mga sakit sa nerbiyos.

Para sa mga medikal na layunin, kaugalian na gumamit ng langis ng isang kutsarita dalawang beses sa isang araw bago kumain - o idagdag lamang ito sa mga salad at iba pang mga pinggan. Ang langis ng Arugula para sa buhok ay lubos na pinahahalagahan - maraming mga kapaki-pakinabang na mga kosmetiko na recipe batay dito.

• Kung ang iyong buhok ay naging masyadong malutong at nagsimulang mahulog, maaari mong kuskusin ang langis sa iyong anit - gabi-gabi sa loob ng ilang linggo. Ang produkto ay itinatago sa buhok nang kalahating oras, pagkatapos ay hugasan ng shampoo.
• Ang langis ay maaaring magamit upang mag-lubricate ng eyebrows at eyelashes - sila ay magiging mas makapal at mas makahulugan. Ang produkto ay inilapat sa isang cotton swab o cotton swab, maaari mong iwanan ang langis sa mga kilay o sa mga tip ng eyelashes sa loob ng isang oras. Mas mahusay na hugasan ang iyong mukha bago matulog - kung hindi man, maaaring mantsahan ng produkto ang iyong unan o makapasok sa iyong mga mata.

Paano gumamit ng arugula

Pinag-uusapan ang tungkol sa nakapagpapagaling at cosmetological na mga benepisyo ng halaman, hindi maaaring hindi mahipo ang pagluluto. Ang mga sariwang dahon ng arugula at langis ng binhi ay maaaring mapahusay ang lasa ng halos anumang ulam.

• Kadalasan, ang halaman ay matatagpuan sa mga salad ng gulay - bilang isang sangkap o bilang isang dressing ng langis.
• Ang dahon ng litsugas ay umakma sa mga pagkaing karne at isda, pagkaing-dagat - binibigyan nila ang mga produkto ng isang maanghang na kapaitan at isang napaka-pampagana na aroma.
• Maaari mong gamitin ang mga sariwang dahon sa mga sandwich upang palamutihan ang mga hiwa ng pizza.
• Minsan ang damo ay matatagpuan sa keso sa kubo - binibigyan nito ito ng isang hindi pangkaraniwang lasa at nagdaragdag ng mga benepisyo ng produkto.
• Ang halaman ay madalas na sangkap ng maiinit na sarsa.

Ang mga pakinabang ng mga arugula salad

Ang mga mabangong berdeng dahon ay tumingin lalo na ang organiko sa mga salad. Ano ang mga mahalagang katangian ng mga meryenda ng halaman kapag idinagdag ang halaman na ito?

• Ang salad ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan - makakatulong ito na mapabilis ang metabolismo at matanggal ang mga problema sa pagtunaw.
• Ang Arugula sa isang salad ay makakatulong na mabawasan ang mataas na presyon ng dugo, gawing normal ang antas ng asukal, at ibalik ang balanse ng tubig-asin sa katawan.
• Ang mga dahon na puspos ng mga bitamina sa taglagas-taglamig na panahon ay hindi lamang makakatulong na maprotektahan laban sa mga sipon, ngunit magbibigay din ng lakas at lakas.

Paano pumili ng tamang arugula

Ang mga benepisyo ng arugula ay direktang nakasalalay sa kalidad nito. Kapag pumipili ng isang halaman, kailangan mong tumingin pangunahin sa:

• Laki ng dahon. Ang maliliit na dahon ay palaging mas mapait at masungit, habang ang mas malalaki ay may banayad na panlasa. Ang pagpipilian dito ay nakasalalay sa personal na kagustuhan.
• Ang kasariwaan ng halaman. Kailangan mong pumili ng labis na malakas, mga batang dahon na hindi pa nagsisimulang maglaho.

Paano makatipid ng arugula para sa taglamig

Kung ang isang sariwang halaman ay magagamit lamang sa tag-araw, at hindi ito maaaring bilhin sa taglamig, kung gayon ang tanong ay lumitaw - maaari bang mapanatili ang nakakain sa loob ng maraming buwan? Mayroong dalawang paraan upang magawa ito.

• Nagyeyelong... Ang mga sariwang dahon ay hugasan nang lubusan, hintaying matuyo ang tubig, at pagkatapos ay gupitin sa manipis na piraso, na nakabalot sa mga plastic bag at inilagay sa freezer. Kung nag-freeze ka ng arugula, pagkatapos ay mahinahon itong makakaligtas sa taglamig, at mananatili ang mga benepisyo nito.
• Pagpapatayo. Ang mga hinugasan na gulay ay kailangang i-cut sa mga piraso at inilatag sa isang manipis na layer upang matuyo sa isang mainit na lugar, ngunit ang layo mula sa direktang sikat ng araw at may mahusay na bentilasyon. Ang pagpapatayo ay tatagal ng halos isang linggo, pagkatapos kung saan ang mga tuyong dahon ay kailangang tiklop sa isang malinis na garapon, sarado na may takip at alisin sa isang madilim na lugar.

Potensyal na pinsala ng arugula at contraindications

Ang mga benepisyo ng arugula ay hindi tinanggihan ang katotohanan na maaari itong mapanganib para sa ilang mga karamdaman. Hindi mo magagamit ang halaman kapag:

• mga alerdyi sa mga dahon ng arugula o langis;
• malubhang sakit sa atay;
• colitis at nadagdagan ang kaasiman sa tiyan;
• talamak na sakit sa bato at lalo na - may urolithiasis.

Ang mga buntis na kababaihan ay kailangang mag-ingat sa arugula.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng arugula ay nakasalalay sa kung may mga tiyak na kontraindiksyon sa paggamit ng salad na ito. Kung hindi, ang arugula ay magkakaroon ng epekto sa pagpapagaling sa buong katawan at makakatulong sa pangangalaga ng balat at buhok.

Mga pagsusuri