Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga blueberry

Ang mga sariwang berry ay naglalaman ng mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay na sumasakop sa pang-araw-araw na rate ng katawan ng tao. Alam ang mga pakinabang at pinsala ng mga blueberry, madaling isama ang mga ito sa iyong pang-araw-araw at lingguhang diyeta. Bago bumili o mangolekta, dapat mong pamilyarin ang iyong sarili sa mga kontraindiksyon. Inililista ng artikulo ang mga katangian ng mga blueberry, kanilang mga sanga at dahon.

Ano ang berry na ito

Ang berry ay kabilang sa pamilyang lingonberry. Mahahanap mo ito sa pagbebenta bilang isang chernega, isang blueberry, isang blueberry. Lumalagong lugar - hilagang rehiyon. Gustung-gusto ng mga blueberry ang kahalumigmigan, kaya matatagpuan ang mga ito sa mga malalubog na lugar ng kagubatan. Sa mahalumigmig na klima, ang mga berry ay aani sa mga burol. Ang taas ng palumpong ay 50 cm. Ang nabuo na root system ay nagpapalabas ng mga bagong shoot sa katabing lugar. Ang mga prutas na blueberry ay nakatago sa ilalim ng magaan na berdeng mga dahon, kaya't agad silang hindi nakikita. Sariwa - malalim na lila. Matapos banlaw ng umaagos na tubig, ang kulay ay nagbabago sa itim na karbon. Ang pulp ay madilim na asul. Ang laki ng isang berry ay maihahambing sa malalaking mga prutas na itim na kurant.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng mga blueberry

Ang mga pakinabang ng blueberry jam ay maaaring hindi masobrahan.

• Ang katawan ay tumatanggap ng isang buong hanay ng mga acid mula dito: succinic, malic, lactic, cinchona, citric.
• Sa pamamagitan ng blueberry juice, ang mga cell ay ibinibigay ng mga ions ng tanso, potasa, mangganeso, kaltsyum.
• Ang iron, posporus at sodium ay pumapasok sa dugo.
• Ang mga Bitamina C, E at PP ay kapaki-pakinabang para mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
• Ang mga pectin at mineral ay pumapasok sa digestive tract.
• Para sa mga nawawalan ng timbang, ang mga blueberry ay hindi isang ipinagbabawal na produkto, dahil ang 100 g ay naglalaman ng 43 kcal. Ito ay 2.5% ng pamantayan ng katawan bawat araw.

Bakit ang blueberry ay mabuti para sa katawan

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga blueberry ay hindi limitado sa pangkat ng edad, sistema ng organ, o kasarian.

Para sa babae

Ang mga bunga ng halaman ay tinatawag na nakakapanibago.

• Kumikilos ang mga bitamina at amino acid sa balat, pinapawi ang pagkapagod at pag-aayos ng mga kunot. Ang epekto ay nakakamit sa pamamagitan ng pagharang sa kahalumigmigan at oxygen sa balat.
• Ang mga elemento ng bakas ay nagpapasigla sa paggawa ng elastin at collagen protein. Mahalaga ang collagen para sa paglaki ng buhok, kaya't ang mga maskara ay inihanda din batay sa mga berry.
• Ang mga Antioxidant ay nagsisilbing isang natural na preservative para sa mga cell ng balat at mga panloob na organo upang maiwasan ang pagtanda.
• Ang mga prutas ay pumayat sa dugo, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo. Ito ay kinakailangan para sa mahusay na supply ng oxygen sa katawan.
• Ang mga sangkap na bumubuo sa berry ay nagpapahinga sa mga kalamnan sa panahon ng panregla, na nagpapagaan ng kakulangan sa ginhawa.
• Pinapawi ng mga blueberry ang pamamaga at pamamaga sa pamamagitan ng pagnipis ng dugo sa mga ugat ng mga binti.

Para sa lalaki

Ang mga bunga ng halaman ay lubhang kailangan para sa mga nagnanais na magkaroon ng isang anak. Para sa mga mahilig sa blueberry, tumataas ang pagkamayabong, dahil nagpapabuti ito ng paggana ng testicular, tumataas ang kalidad ng tamud. Kung ang panghimagas ay ginamit nang magkasama ng mga kasosyo, nagbibigay ito ng karagdagang mga pagkakataong maglilihi.

Salamat sa blueberry flavonoids, tumataas ang lakas ng panlalaki, na nagpapataas ng kumpiyansa sa sarili sa mas malakas na kasarian at nagdudulot ng kasiyahan sa buhay ng pamilya.

Bilang karagdagan, ang mga sangkap na nilalaman ng himala berry mapawi ang sakit sa pamamaga o iba pang mga sakit ng prosteyt glandula.

Para sa mga bata

Ang pag-unlad ng katawan ng bata ay nakasalalay sa dami ng natanggap na bitamina, macro- at microelement. Samakatuwid, mahalagang malaman ng mga magulang kung ang mga blueberry ay maaaring ibigay sa mga bata at sa anong edad. Kapag gadgad, ang isang sanggol ay maaaring makatanggap ng paggamot simula sa 7 buwan, kung handa na ang tiyan na tanggapin at digest ang hibla. Halo ito ng applesauce o carrot puree. Ang mga prutas ay angkop para sa pag-iwas sa mga sakit sa paghinga at pagpapalakas ng immune system. Mula sa isang taong gulang, ang isang bata ay maaaring ubusin ang isang baso ng mga berry sa isang araw. Pagkatapos ng 3 taon, ang bahagi ay tataas sa dalawang baso.

• Kapag ang sanggol ay inangat mula sa dibdib ng ina, ang dami ng calcium sa gatas ay nabawasan. Sa kasong ito, ang mga blueberry ay kumukuha ng isang mahalagang papel, na pinapunan ang kakulangan ng mineral.
• Ang mga buto at kartilago ng musculoskeletal system ay nagkakaroon at nagpapalakas sa pamamagitan ng pag-iipon ng calcium. Mahalaga rin ito para sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan.
• Pinapagana ng mga blueberry ang paggalaw ng gastrointestinal at gawing normal ang mga dumi ng tao, pinapawi ang hindi pagkatunaw ng pagkain.
• Ang mga prutas ay nagpapabuti sa pagtulog at pagkaalerto sa pag-iisip sa pamamagitan ng pagpapasigla ng memorya ng sanggol.

Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Ang katawan ng isang buntis o isang babaeng nanganak ay kumakain ng dalawang beses na mas maraming mga nutrisyon. Samakatuwid, ang mga blueberry ay mahalaga para sa mga ina ng pag-aalaga. Naglalaman ito ng isang kumplikadong mga sangkap na mas mabilis na hinihigop sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa bawat isa.

• Ang iron ay nagdaragdag ng hemoglobin, na pumipigil sa anemia sa katawan ng isang babae at isang bata.
• Kinokontrol at ginawang normal ng berry ang presyon ng dugo.
• Pinipigilan ng Blueberry juice ang pagbuo ng mga pathogenic bacteria, na nagbibigay ng isang bactericidal at antiseptic effect.
• Ang regular na pagkonsumo ng prutas sa panahon ng pagbubuntis ay nag-aalis ng mga problema sa mga kuko, pagkawala ng buhok at tuyong balat pagkatapos ng panganganak.
• Ang isang sabaw ng mga tuyong berry ay isang diuretiko, tinatanggal ang labis na likido, pinapawi ang pamamaga ng mga paa't kamay.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga dahon ng blueberry at mga shoots

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga blueberry ay ipinakita sa mga prutas, dahon at mga shoots.

• Ang sabaw ng mga sanga ay nagdaragdag ng kakayahan ng mga pulang selula ng dugo sa mga oxygenate cell.
• Ang mga elemento ng bakas ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na pumipigil sa stroke at coronary artery disease.
• Sa regular na paggamit ng mga tincture, ang pulso at presyon ay na-normalize.
• Ang atay ay dumadaan sa dugo sa sarili nito, na nakakulong ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang mga ginawang labi ay nag-aalis ng mga lason sa pamamagitan ng paglilinis ng filter.
• Inililipat ng inuming blueberry ang mga bato at buhangin sa mga bato, inaalis ang mga ito mula sa katawan.
• Ang brewed na inumin ay kapaki-pakinabang para sa sipon at pamamaga. Ibinababa nito ang temperatura, ginagawang madali para sa pasyente. Ang sabaw ay pinagsama sa mga sariwa o frozen na berry upang palakasin ang immune system at mapabilis ang paggaling.
• Ang pagbubuhos ay makakatulong sa hindi pagkakatulog. Ang mga bitamina B ay pinakalma ang sistema ng nerbiyos at pinapaginhawa ang bangungot.

Mga recipe ng blueberry sa tradisyunal na gamot

Kasama sa mga recipe ng blueberry ang pinatuyong at sariwang berry. Ang mga decoction at mashed patatas ay inihanda mula sa kanila.

Para sa paningin

Ang mga benepisyo ng mga blueberry para sa mga mata ay hindi pinag-uusapan. Ang mga sariwang berry ay pinaggiling ng asukal o natupok nang wala ito. Upang maging malinaw ang pag-iwas, kumain ng dalawang kutsarang blueberry sa isang araw. Para sa taglamig, ang mga prutas ay tuyo o nagyeyelo. Ang mga pinatuyong blueberry ay ibinabad sa kalahati ng isang basong tubig sa magdamag. Kung kinakailangan ng paggamot, ang mga berry ay natupok ng tatlong beses sa isang araw, isang kutsara.

Sa gastritis

Ginagamit ang Blueberry syrup para sa gastritis.

Kung nadagdagan ito, kung gayon hindi ka dapat madala ng mga blueberry, dahil magdudulot ito ng heartburn. Sa kasong ito, ang mga pinatuyong berry ay halo-halong may tim, valerian root, tansy at wort ni St. Ang halo ay inilalagay sa isang termos at puno ng tubig na kumukulo. Na may mababang antas ng kaasiman, mapapabuti ng berry ang panunaw.

Mula sa almoranas

Upang mapawi ang sakit sa almoranas, isang sabaw ay ginawa mula sa mga dahon ng blueberry at berry na halo-halong may rosas na balakang. Ang pinatuyo o sariwang berry ay ibinuhos ng kumukulong tubig at lasing tulad ng tsaa. Ang mga sangkap ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, pinapawi ang pagdurugo at pinapawi ang sakit ng kalamnan.

Sa lamig

Para sa mga sipon, maghanda ng blueberry compote. Dalawang kutsarang berry ang ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo at isinalin sa loob ng apat na oras. Ang pasyente ay tumatagal ng isang kutsarita ng pagbubuhos 4 na beses sa isang araw. Maaari kang magmumog kasama ang isang mainit na sabaw o inumin ito tulad ng tsaa, pinatamis ito ng asukal o honey.

Sa diabetes mellitus

Ang sabaw ng blueberry ay nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo, na kapaki-pakinabang para sa diabetes.

1. Sariwa o tuyong dahon ng halaman ang ginagamit.
2. 4 g ng mga dahon ay ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo.
3. Magdagdag ng 4 g ng mga dahon ng nettle at 3 g ng root ng burdock.
4. Ilagay ang ugat ng dandelion (2 g) at rosehip.
5. Matapos ibuhos ang kumukulong tubig, ang pagbubuhos ay natutunaw sa apoy sa loob ng 15 minuto.

Para sa pagtatae at paninigas ng dumi

Sa pagtatae, makakatulong ang 100 g ng blueberry juice o mga sariwang berry, na ibinuhos ng isang litro ng alkohol. Ang makulayan ay natupok sa isang kutsarita. Ang mga bata ay maaaring bigyan ng pagbubuhos na binabanto ng tubig.

Mula sa kawalan ng lakas

Para sa pag-iwas o paggamot ng kawalan ng lakas, ginagamit ang mga blueberry

• sariwa;
• tulad ng compote;
• sabaw ng mga dahon;
• pinatuyo

Ang mga pagpipilian ay pinagsama, ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang pagiging regular.

Na may hypertension

Ang blueberry tea, sariwa o pinatuyong berry ay tumutulong sa hypertension.

• Upang maihanda ang pagbubuhos, 4 na kutsarita ng berry ang ibinuhos ng kumukulong tubig at iginiit sa loob ng 8 oras. Kumuha ng isang paghahatid bawat araw.
• Sa pagtaas ng presyon, kapaki-pakinabang ang blueberry juice. Gumiling ng 200 g ng mga blueberry sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos ang 1 litro ng tubig. Ang halo ay luto ng 7 minuto. Ang pagbubuhos ay sinala at 4 tbsp. l. Sahara. Uminom si Morse ng 2 baso sa isang araw.

Para sa mga sakit sa balat

Ang mga benepisyo ng pinatuyong mga blueberry ay nakikita sa paggamot ng dermatitis, eksema at mga pantal sa balat.

1. Ang mga berry ay ibinuhos ng tubig sa isang ratio na 1: 5.
2. Ang sangkap ay pinakuluan hanggang sa kalahati ng likido ay pinakuluan.
3. Ang mga prutas ay kumakalat sa cheesecloth, pinalamig at inilapat bilang isang siksik sa apektadong lugar ng balat.

Mas madaling mag-puree sa pamamagitan ng pagmasahe ng mga sariwang berry at gamitin bilang isang compress.

Mga maskara ng blueberry na mukha

• Ang isang kutsarang blueberry ay hinaluan ng isang kutsarang strawberry. Magdagdag ng isang kutsarang sour cream at kalahating kutsarita ng lemon juice sa katas. Ang komposisyon ay hadhad at inilapat sa mukha. Ang maskara tone at refresh ang balat.
• Ang mashed patatas ay inihanda mula sa mga berry. Ang harina ng trigo ay idinagdag dito para sa pampalapot. Kapag naging mahigpit ang halo, inilalagay ito sa mukha. Tinatanggal ng maskara ang pagiging langis at ningning ng balat.

Ang paggamit ng mga blueberry sa pagluluto

• Ang isang masarap na pie ay inihanda mula sa mga blueberry, at ang mga sariwa o pinatuyong berry ay idinagdag sa kuwarta kapag nagmamasa o ginagamit bilang isang pagpuno.
• Ang mga berry ay pinagsama sa keso sa maliit na bahay, kaya ang keso sa maliit na bahay ay masisiyahan din sa mga bata.
• Ang berry at yogurt smoothie na ito ang nagbibigay-kasiyahan sa gutom at uhaw.
• Ang blueberry pancake ay isang malusog na agahan. Ang mga berry ay masahin sa kuwarta o inilagay sa tuktok ng isang lutong pinggan.
• Ang mga berry ay inilalagay sa pancake, panna cotta at pudding.

Ang bilang ng mga recipe ay limitado ng imahinasyon ng hostess.

Koleksyon at pag-iimbak ng mga blueberry

Ang mga pakinabang ng mga nakapirming blueberry ay hindi mas mababa sa mga sariwang berry. Ang kailangan lang ay tamang pag-iimbak at dry freeze.

Ang panahon para sa pagpili ng mga blueberry ay nagsisimula mula Hulyo at tumatagal hanggang Setyembre. Nakasalalay ito sa mga kondisyon ng panahon at temperatura ng hangin.

Kung paano maayos na ihanda ang mga berry para sa taglamig ay inilarawan sa video sa ibaba.

Pinsala ng Blueberry at mga kontraindiksyon

• Ang produkto ay kontraindikado para sa mga nagdurusa sa duodenal ulser. Ang acid ay nanggagalit sa nasira na mauhog lamad, na nagiging sanhi ng pagkasunog at kakulangan sa ginhawa.
• Mahalagang itigil ang pagkain ng sariwa, pinatuyong berry o decoctions sa mga shoots kung nakita ang talamak na paninigas ng dumi.
• Sa mga maliliit na bata, ang mga blueberry ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain at cramp ng tiyan.
• Indibidwal na hindi pagpayag o mga alerdyi ay ang mga dahilan para sa pagtanggi sa berry.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga blueberry ay tumutukoy sa paggamit nito sa tradisyunal na gamot at sa pagluluto. Sa katamtamang regular na paggamit, ang produkto ay nagpapayaman sa katawan ng mga sangkap na micro at macro na hindi matatanggap ng isang tao mula sa mga paghahanda sa parmasyutiko. Ang berry ay kapaki-pakinabang para sa mga ang trabaho ay konektado sa pag-load sa mga organo ng paningin.