Artichoke: mga benepisyo at pinsala, mga katangian ng gamot, mga recipe

Ang mga benepisyo at pinsala ng artichoke ay napag-aralan nang mahabang panahon, at ang mga katangian ng pagpapagaling na ito ay aktibong ginagamit sa maraming direksyon. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mahahalagang sangkap sa komposisyon nito. Komprehensibo nilang pinalalakas at naibalik ang mga pagpapaandar ng katawan, nag-aambag sa normalisasyon ng mga mahahalagang sistema.

Ano ang isang artichoke at ano ang hitsura nito

Ang artichoke ay isang magandang pangmatagalan na halaman na may malaki, mabalahibong mga lilang dahon, na may maraming mga trichome sa likuran. Sa panahon ng pamumulaklak, maaari itong malito sa tinik, dahil ang parehong mga halaman ay kabilang sa iisang pamilya. Dahil sa kanilang pagkakatulad, ang mga residente sa tag-init ay madalas na aalisin ang mala-halaman na ani na ito na maaaring magamit para sa kanilang sariling mga layunin.

Kadalasang ginagamit ay mga basket ng isang kapaki-pakinabang na halaman, at sa ilang mga bansa - mga ugat na may mga tangkay. Ang mga dahon ay ginagamit upang gumawa ng tsaa, decoctions at tincture. Ang artichoke ay may kakaibang lasa - mukhang berdeng mga gisantes.

Ang komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng artichoke

Ang calorie na nilalaman ng kulturang ito ay mababa, kung kaya't maaari itong matupok sa isang diyeta at hindi matakot sa hitsura ng labis na pounds at ang paglitaw ng isang pakiramdam ng matinding gutom. Mabilis nitong binubusog ang katawan ng mga sangkap na aktibong biologically at, salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, inaalis ang pag-unlad ng maraming mga sakit.

Ang isang produkto tulad ng artichoke, ang nilalaman ng mga bitamina kung saan iba-iba at makabuluhan, ay mayroon ding isang rich mineral complex.

Bakit ang artichoke ay mabuti para sa katawan

Sinubukan ng aming mga ninuno na gamutin ang mga sakit na may katutubong pamamaraan, at hindi sa mga gamot, na madalas makakasira sa katawan. Samakatuwid, ang mga katangian ng pagpapagaling ng maraming mga halaman ay maingat na pinag-aralan. Ang artichoke, ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala na ngayon ay aktibong pinag-aaralan sa komposisyon ng maraming mga gamot. Ang tampok ng produkto ay nakasalalay sa kakayahang:

• protektahan laban sa mga free radical at pagbuo ng mga cancer na tumor;
• palakasin ang immune system;
• bawasan ang antas ng masamang kolesterol;
• mas mababang presyon ng dugo;
• linisin ang atay ng mga lason;
• mapabuti ang paggana ng digestive system;
• pukawin ang pagtanggal ng mga lason mula sa dugo;
• pagyamanin ang tisyu ng buto na may mahahalagang mineral;
• tulong sa pagsipsip ng kaltsyum;
• mapabilis ang metabolismo;
• tumulong sa pagbubuo ng mga protina sa lahat ng mga proseso;
• positibong nakakaapekto sa paggana ng utak.

Para sa mga babaeng nasa hustong gulang at kalalakihan

Ang mga benepisyo ng artichoke para sa katawan ng isang babae ay hindi maaaring palitan dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagdaragdag ng posibilidad ng paglilihi. Pinapayuhan ng mga dalubhasa na gamitin ito sa panahon ng pagbubuntis dahil sa positibong epekto nito sa pagpapaunlad ng pangsanggol. Ang delicacy ay nagpapabuti din sa pangkalahatang kondisyon - nakakatulong ito na alisin ang mga pasa sa ilalim ng mga mata at makinis ang balat sa paligid ng mga mata. Sa panahon ng siklo ng panregla, ang isang malusog na fetus ay makakatulong na gawing normal ang sistema ng nerbiyos at pagbutihin ang kalagayan nang walang pinsala sa kalusugan.

Kadalasang ginagamit ng mga kalalakihan ang produktong ito upang madagdagan ang kanilang lakas sa sekswal. Ang mga naninigarilyo at umiinom ng alak ay magiging mas mahusay sa pakiramdam pagkatapos na isama ang artichoke sa menu. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay binubuo sa mabilis na paglilinis ng dugo at atay mula sa lahat ng mga uri ng alkaloid at lason na walang pinsala.

Para sa buntis

Sa panahon ng pagbubuntis, ang katawan ng isang babae ay gumagana sa isang pinahusay na mode, samakatuwid nangangailangan ito ng isang dobleng bahagi ng mga bitamina. Ang mga gynecologist ay hindi laging nagreseta ng mga komplikadong bitamina ng parmasya, ngunit pinapayuhan na isama ang isang artichoke sa menu, na hindi makakasama sa katawan. Ang regular na paggamit ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng kawalan ng pag-unlad sa sanggol.

Para sa mga bata

Ayon sa mga rekomendasyon ng mga pedyatrisyan, ang halaman na nakapagpapagaling ay maaaring makuha hindi lamang ng mga mas matatandang bata, kundi pati na rin ng mga sanggol hanggang sa isang taon. Gayunpaman, posible lamang ito sa anyo ng mga herbal remedyo at sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor, upang hindi makapinsala sa maliit na organismo. Ginagamit ng mga neonatologist ang mga pakinabang ng katas ng artichoke kahit na sa paggamot ng mga bagong silang na nagdurusa sa iba't ibang uri ng jaundice. Ang mga katangian ng produkto ay kinakailangan para sa pagpapatibay ng kaligtasan sa sakit, pagpapabuti ng pagganap at pag-aalis ng maraming mga hindi ginustong mga sakit. Maaari itong maging malaking pakinabang sa mag-aaral, dahil ang halaman ay nakapag-aktibo ng aktibidad sa utak.

Para sa mga matatanda

Maraming mga problemang nauugnay sa edad ang maaaring malutas sa tulong ng kapaki-pakinabang na halaman na ito. Ang mga matatandang tao ay madalas na nagdurusa mula sa pagpapahina ng tisyu ng buto dahil sa kakulangan ng kaltsyum. Ito ay dahil sa ang katunayan na, sa kabila ng kasapatan ng mineral na ito sa mga pagkaing ginamit, naging mahirap para sa katawan na makuha ito. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng artichoke ay mahusay na hinahawakan ang problemang ito.

Artichoke para sa atay

Ang mga pakinabang ng artichoke para sa atay ay ginamit ng aming mga ninuno. Maraming mga resipe para sa mga decoction ng gamot at infusions mula sa kapaki-pakinabang na halaman na ito. Ang kanilang mga pag-aari ay naglalayong linisin ang katawan mula sa mga lason at lason. Kadalasan ang produkto ay ginagamit pagkatapos ng pagkalason sa alkohol, kaya't ang mga benepisyo para sa atay ng artichoke ay makabuluhan. Regular, para sa normal na kalusugan, kinakailangang gamitin ang halaman para sa mga nakatira sa mga lugar na nahawahan ng ekolohiya.

Mabuti ba ang artichoke para sa pagbawas ng timbang?

Ang artichoke para sa pagbawas ng timbang ay madalas na ginagamit dahil sa kaunting dami ng mga caloriya at maraming kapaki-pakinabang at nutrisyon. Sa nakakapagod na mga pagdidiyeta, ang kaligtasan sa sakit ay madalas na ibinaba dahil sa kakulangan ng bitamina C at ang balat ng mukha ay nagsisimulang matuyo, humina ang buhok. Ang benepisyo ay nakasalalay sa ang katunayan na makakatulong ito upang higpitan ang balat kung saan may dating tiklop, pati na rin upang maprotektahan ang katawan mula sa mga epekto ng maraming mga virus at bakterya.

Ang paggamit ng artichoke sa tradisyunal na gamot

Ang halamang artichoke, na ang mga katangian ng gamot ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot, ay bihirang, at sa mga plots ng hardin lamang.Ito ay dahil sa ang katunayan na maraming hindi alam ang tungkol sa mga makabuluhang benepisyo na maaaring dalhin ng produktong ito sa katawan ng tao. Mayroong maraming mga recipe na naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon na may mga katangian upang positibong makakaapekto sa kalusugan at kagalingan.

Sariwang pisil na artichoke juice

Ang pinaka-natutunaw na lunas ay ang artichoke juice, na maaaring pagyamanin ang katawan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. Karaniwang ginagamit:

1. Para sa pag-iwas at paggamot ng kakulangan sa bitamina.
2. Para sa mga sakit sa oral cavity. Upang magawa ito, ihalo ito sa honey at banlawan ito ng 4 beses sa isang araw.
3. Sa pag-unlad ng kawalan ng lakas. Mag-apply ng 50 ML dalawang beses sa isang araw sa loob ng dalawang linggo.
4. Paninigas ng dumi Kasama ang egg yolk bago ang oras ng pagtulog.

Artichoke leaf tea

Ang artichoke tea, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay makabuluhan para sa bawat tao, ay nagpapalakas sa immune system, na nagpapayaman sa katawan ng mga bitamina at mineral. Upang maghanda ng inumin mula sa mga dahon ng isang halaman ayon sa klasikong resipe, ibuhos 2 tsp na may kumukulong tubig sa halagang 250 ML. mga dahong tuyo. Ipilit 5 minuto. Mas mahusay na gamitin ito ng 3 beses sa isang araw, dahil ang isang solong pag-inom ng tsaa ay hindi magpapakita ng positibong epekto.

Ang mga dahon ng Artichoke, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na inirerekomenda para sa pag-iwas sa maraming mga pathology nang walang pinsala, ay maaaring mabili sa tindahan, ngunit pinakamahusay na matuyo ito sa iyong sarili sa bahay.

Pagbubuhos ng mga inflorescence ng artichoke

Ang mga inflorescent ay maaaring ihanda nang napakabilis. Kinakailangan na ibuhos ang 20 g ng mga pre-tinadtad na inflorescence ng prutas na may kumukulong tubig at iwanan ng 1 oras sa isang saradong lalagyan. Salain at inumin ang 100 ML tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain.

Pagbubuhos ng mga ugat ng artichoke para sa kolesterol

Kinakailangan na ibuhos ang isang basong tubig na kumukulo sa 1 tsp. tuyong ugat ng isang kapaki-pakinabang na halaman. Takpan at maghintay ng kalahating oras. Salain ang natapos na inumin at ipagpalit ang buong nakahandang dosis sa araw, 1 kutsara. l. Pagkatapos ng ilang araw, ang antas ng kolesterol ay babalik sa normal.

Alkohol na makulayan ng artichoke

Upang maghanda ng isang alkohol na makulayan, na kinakailangan para sa mga naghihirap mula sa atherosclerosis, kailangan mong igiit sa loob ng 14 na araw sa isang cool na lugar 50 gramo ng mga pinatuyong dahon sa 100 ML ng 70% na alkohol. Pagkatapos ay salain at lagyan ng 10 patak, lasaw sa 10 ML ng tubig, tatlong beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain.

Sabaw ng Artichoke para sa toxosis

Upang magluto nang tama ng isang artichoke at gamitin ito para sa toksikosis, kailangan mong tumaga ng 50 gramo ng mga dahon at ibuhos ang tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, panatilihin ito sa isang paliguan sa tubig sa loob ng 10 minuto. Bilang isang resulta ng sistematikong paggamit ng 125 ML ng tatlong beses sa isang araw, maaari mong bawasan ang pagkarga sa atay at mapupuksa ang toksikosis.

Ang artichoke na may langis na haras para sa alkoholismo

Ang mga benepisyo ng artichoke at fennel oil para sa alkoholismo ay hindi maaaring mapalitan ng anumang gamot. Upang maihanda ang produkto, kailangan mong ilagay ang 200 g ng isang kapaki-pakinabang na produkto sa isang dyuiser at pagsamahin ang nagresultang timpla ng langis. Kung regular kang gumagamit ng 50 ML ng produkto bago kumain, ang pagnanais na uminom ay makabuluhang mabawasan pagkatapos ng ilang linggo.

Mga paghahanda ni Artichoke

Ang mga artichoke sa mga tablet, ang mga benepisyo at pinsala na maingat na pinag-aralan ng mga dalubhasa, ay inirerekomenda para magamit ng mga taong naninirahan sa malalaking maruming lungsod. Ang mga nasabing gamot ay dapat gamitin lamang sa pagkonsulta sa dumadating na manggagamot upang sa wakas ay matiyak na walang mga alerdyi at kontraindiksyon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng katas (katas) mula sa artichoke

Ang katas ng artichoke ay medyo tanyag sa modernong mundo. Kaya, maginhawa upang makontrol ang dosis. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ipinakita sa isang positibong epekto sa maraming mga system ng organ, dahil ang lunas ay may kakayahang:

• mapabuti ang produksyon at pag-agos ng apdo;
• gawing normal ang pagpapaandar ng atay;
• ibalik ang panunaw pagkatapos ng sakit at pagkalason;
• umayos ang antas ng kolesterol.

Mga tagubilin para sa paggamit ng artichoke extract

Bago gamitin ang artichoke bilang gamot upang kumpirmahin ang mga benepisyo, dapat kang kumunsulta sa doktor para sa payo. Upang maihanda ang hood, kailangan mo ng. Tsp. nakagagamot na komposisyon upang matunaw sa 1 kutsara. pinainit na tubig. Uminom ng tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Maaari mo ring ihalo ang 100 g ng gamot na may 1 litro ng vodka o alkohol. Para sa panlasa, magdagdag ng tungkol sa 1 tbsp. l. honey sa kagustuhan sa panlasa. Gumamit ng tulad ng isang komposisyon sa 1 tbsp. l. tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Ang paggamit ng artichoke sa cosmetology

Para sa mga layuning kosmetiko, ang halaman na ito ay ginagamit upang gumawa ng mga moisturizing mask at pampalusog na mga mixture para sa pambalot. Ang mga pormulasyon ay angkop para sa aplikasyon sa lahat ng mga lugar ng katawan. Matapos ang mga pamamaraan, ang balat ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at nagiging makinis at nababanat. Ang pangunahing tampok ng naturang mga pondo ay ang epekto pagkatapos ng aplikasyon ay nakikita kaagad, habang walang pinsala sa kalusugan.

Artichoke sa pagluluto

Maraming sikat na eksperto sa pagluluto ang gumagamit ng malusog na halaman na ito upang ihanda ang kanilang mga paboritong pinggan. Mayroon itong kakaibang lasa na hindi nagugustuhan ng bawat tao. Ngunit kapag isinama sa iba pang mga produkto, hindi ito masyadong kapansin-pansin.

Artichoke salad

Upang maihanda ang gayong salad, kailangan mo ng isang minimum na halaga ng mga sangkap, ngunit ang ulam ay naging masarap. Listahan ng Sangkap:

• 1 lata ng de-latang artichoke
• kamatis - 4 na PC.;
• 150 g feta na keso;
• 1 kutsara l. mantika;
• 1 kutsara l. suka ng alak;
• 1 tsp lemon juice;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 1 litsugas
• 3 payong ng perehil at balanoy.

Hakbang na hakbang-hakbang:

1. Gupitin ang artichoke sa maliliit na cube.
2. Blanch ang mga kamatis at, pagkatapos alisin ang alisan ng balat, hatiin sa mga wedges, asin at pagsamahin sa tinadtad na bawang.
3. Gupitin ang keso sa maliliit na piraso.
4. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, timplahan ng langis, suka, lemon juice at pukawin.
5. Palamutihan ng mga halaman kapag naghahain.

Artichoke cocktail

Ang isa sa pinakatanyag at kapaki-pakinabang ay ang artichoke cocktail, na ginagamit para sa mga layunin ng gamot. Dapat itong lasing eksklusibo sa umaga sa isang walang laman na tiyan, pagdaragdag ng asukal at honey. Upang maihanda ito, pagsamahin ang 50 ML ng natapos na produkto na may 15 ML ng luya na tsaa at 50 ML ng katas ng birch. Isawsaw ang nagresultang masa sa loob ng 20 minuto.

Kapahamakan ng artichoke at contraindications

Mayroong hindi gaanong mga negatibong katangian ng isang kapaki-pakinabang na halaman dahil may mga positibo, ngunit gayunpaman, tiyak na pamilyar ka sa kanila bago gamitin ang produkto. Ang halaman ay kontraindikado:

• mga batang wala pang 12 taong gulang;
• may kabiguan sa atay;
• na may pagbara ng biliary tract;
• sa panahon ng paggagatas;
• na may mga alerdyi at indibidwal na hindi pagpaparaan;
• na may mahinang pagsipsip ng mga hibla ng halaman.

Kailan mag-aani ng isang artichoke

Bago ang pag-aani, kailangan mong tiyakin na ito ay hinog at handa nang gamitin. Ito ay mahirap gawin, dahil hindi sila namumulaklak at namumunga nang sabay. Kung ang mga asul na petals ay nagsisimulang lumitaw sa tuktok ng halaman, pagkatapos ay maaari itong ligtas na putulin. Kapag ang mga ulo ay naging magaspang, hindi na sulit kumain ng mga ito, dahil walang pakinabang mula sa kanila.

Paano pumili at mag-imbak ng artichoke

Upang ang kulturang nakapagpapagaling ay magdadala lamang ng benepisyo at hindi makapinsala, kailangan mong bigyang-pansin ang hitsura ng produkto kapag bumibili. Pagkatapos ng paglilinis, ang produkto ay lumiit, kaya't ang artichoke ay dapat na malaki at mahimulmol, nang walang mga palatandaan ng pagkahumaling, pagkatuyo at mga brown spot. Kapag pumipili ng isang halaman, dapat kang maglagay ng kaunting presyon dito - kung nakakarinig ka ng isang mahinang langutngot, kung gayon sariwa ito.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng artichoke ay nangangailangan ng pag-aaral. Ang produkto ay may maraming mga positibong pag-aari, ngunit marami ring mga kontraindiksyon. Alam kung paano maayos na maghanda ng isang artichoke para sa mga nakapagpapagaling na layunin, maaari mong mapupuksa ang maraming mga sakit nang walang pinsala sa kalusugan.

Mga pagsusuri