Mga Hazelnut: kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Ang mga Hazelnut ay kabilang sa mga likas na regalo na patok sa mga nutrisyonista. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga hazelnut ay isinasaalang-alang kapag ginagamit, dahil mayroon silang isang hanay ng mga biologically active na sangkap.

Saan lumalaki ang hazelnut (hazelnut) at ano ang hitsura nito

Ang tirahan ng palumpong na ito mula sa pamilya Birch sa natural na kondisyon ay timog-silangan ng Europa at Asya Minor. Bilang isang nilinang halaman, nililinang ito sa Alemanya, Italya, Turkey. Ang kultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng klimatiko. Ang ani ng mga mani ay nakasalalay sa mayabong lupa at sa kinakailangang dami ng sikat ng araw.

Ang isang mahalagang produkto ay prutas sa anyo ng isang hugis-itlog o bilog, mga 2 cm ang lapad. Ang kakaibang uri ng hazelnut ay isang kayumanggi na matigas at malakas na shell, may kulay na kayumanggi. Ang mga bilog na hugis ng kernel ay binubuo ng dalawang magkatulad na halves at may pagkakapare-pareho na nailalarawan sa pagiging matatag at pagkalastiko na may isang maliit na matamis na panlasa.

Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng mga hazelnuts

Ang bawat mamimili ng gayong mga delicacies ay interesado sa tanong hindi lamang tungkol sa mga benepisyo at pinsala, kundi pati na rin tungkol sa kanilang calorie na nilalaman at nutritional halaga. Ang calorie na nilalaman ng 1 hazelnut ay 7-14 kcal. Ang pigura na ito ay ipinaliwanag ng nadagdagan na nilalaman ng taba, na 65-70% ng taba.

Ang interes sa nut na ito ay dahil sa natatanging komposisyon ng kemikal na naglalaman ng maraming bitamina at nutrisyon. Samakatuwid, ang halaman ay nasa mataas na pangangailangan.

Dahil sa mayamang komposisyon at halaga ng enerhiya, ang kapaki-pakinabang na hazelnut ay isang maraming nalalaman na lunas na maaaring malutas ang isang saklaw ng mga problema sa kalusugan.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga hazelnut

Ang mga Hazelnut ay nangunguna sa mga nut sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian, na ipinaliwanag ng komposisyon ng kemikal nito. Samakatuwid, nang walang makabuluhang pinsala sa kalusugan, nagdudulot ito ng napakahalagang benepisyo sa katawan, dahil:

• inaalis ang mapanganib na kolesterol, binabawasan ang panganib ng atherosclerosis;
• nagdaragdag ng hemoglobin sa dugo;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• pinapanumbalik ang sigla at pinipigilan ang pagtanda;
• nagpapasaya at nakakapawi ng takot at pagkabalisa.

Ang mga pakinabang ng mga hazelnut para sa katawan ng tao ay mas detalyado sa video:

Para sa babae

Para sa magandang kalahati ng populasyon, ang isang malusog na hazelnut ay napakahalaga, dahil:

• nagpapahaba ng kagandahan, nagpapabuti ng kondisyon ng epidermis, na pinapanumbalik ang buhok;
• ay may isang nakapagpapasiglang epekto, inaalis ang pinong mga kunot sa mukha, naglilinis ng mga pores at pagkaya sa problema at may langis na balat;
• pinasisigla ang paggawa ng mga babaeng hormone, pinapataas ang pagnanasa sa sekswal;
• nagdaragdag ng mga pagkakataon na mabuntis, dahil mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa servikal mucosa;
• tumutulong upang mabilis na mapupuksa ang labis na timbang ayon sa isang espesyal na binuo na programa sa pagdidiyeta;
• pinapawi ang pagkapagod at pinakalma ang sistema ng nerbiyos.

Samakatuwid, inirerekumenda na pagyamanin ng mga kababaihan ang kanilang mga katawan sa mga mahalagang elemento nang hindi gumagamit ng mamahaling gamot mula sa parmasya. Ang isang malusog na kulay ng nuwes ay tutunog, kaaya-aya ang pagganyak sa mga system ng organ, at makakatulong din sa iyo na magmukhang maganda.

Para sa lalaki

Ang isang malakas na kalahati ng sangkatauhan ay nais na mapanatili ang kanilang lakas na panlalaki sa loob ng maraming taon. Sa ito ay tutulungan sila ng kapaki-pakinabang na hazelnut, na, dahil sa mga pag-aari at nilalaman sa komposisyon nito ng maximum na halaga ng mga sangkap ng pagpapagaling, ay may kakayahang:

• taasan ang sigla;
• mas mababang kolesterol sa dugo;
• dagdagan ang tagal ng pakikipagtalik;
• mapabuti ang kalidad ng tamud;
• panatilihing kalmado kahit sa mga mahirap na sitwasyon sa buhay.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga hazelnut ay makakatulong sa mga kalalakihan na makakuha ng mahusay na pisikal na hugis at hindi mapansin ng mga kababaihan.

Mabuti ba ang mga hazelnut para sa pagbubuntis at pagpapasuso?

Walang mga kontraindiksyon sa paggamit ng malusog na mga mani sa panahon ng pagbubuntis. Mahalaga na isama ang isang mataas na calorie delicacy sa menu sa mga katanggap-tanggap na dosis. Ang pagkakaroon ng folic acid ay may positibong epekto sa pag-unlad ng fetus at pagbuo ng mga organ ng sanggol. Kapag pinaplano ang paglilihi ng isang bata, kailangan mong kumain ng isang maliit na malusog na gamutin araw-araw. Ito ang magiging susi sa tamang pag-unlad ng sanggol sa maagang pagbubuntis.

Kapag nagpapasuso, ang pagkuha ng malusog na mga hazelnut ay makabuluhang nagdaragdag ng paggagatas, at naglilipat din ng mahalagang likas na mga sangkap sa gatas.

Sa anong edad maaaring ibigay ang mga hazelnut sa isang bata

Para sa normal na paglaki at pag-unlad, ang bata ay dapat kumain ng maayos at sa balanseng pamamaraan. At ang kapaki-pakinabang na hazelnut ay isa sa mga produktong masidhing pinapayuhan ng mga pediatrician na isama sa menu para sa mga bata na higit sa 3 taong gulang, dahil naniniwala sila na sa oras na ito ang katawan ng mga mumo ay ganap na sumisipsip ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mas mabuti para sa mga sanggol na magbigay ng 2-3 tinadtad na mani. Mga preschooler na may edad na 5-7 taong gulang 3-4 na mani, at mga bata na higit sa 8 taong gulang - hanggang sa 7 piraso.

Ang mga pakinabang ng hazelnut para sa katawan ng bata:

• nadagdagan ang kaligtasan sa sakit;
• pagpapatibay ng sistema ng nerbiyos, lalo na para sa mga sanggol na madaling kapitan ng sakit sa ulo at stress;
• muling pagdadagdag ng kakulangan ng mga bitamina at mineral;
• pag-aalis ng iron deficit anemia;
• pagtaas ng gana sa pagkain, na mahalaga para sa mga batang kulang sa timbang.

Samakatuwid, ang mga nagmamalasakit na ina, na nalalaman ang lahat ng mga benepisyo at posibleng pinsala ng isang malusog na kulay ng nuwes, ay pinalitan sila ng mga Matamis, tsokolate at iba pang mga Matamis.

Hazelnut para sa pagbawas ng timbang

Ang kapaki-pakinabang na hazelnut na ito ay popular sa mga dietetics, dahil nakakatulong ito upang aktibong mapupuksa ang labis na pounds. Ang isang mataas na halaga ng calorie at ang kakayahang mabilis at permanenteng mababad ang katawan ay payagan ang produkto na maisama sa iba't ibang mga diyeta. Ang mga diskarteng ito ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang nang walang oras.

Mga Hazelnut sa katutubong gamot

Sa katutubong gamot, ginagamit ang mga mani para sa trangkaso, matinding impeksyon sa respiratory viral, mga sakit ng dugo, cardiovascular system. Isang pagpipilian ng mga recipe upang makatulong na mapagtagumpayan ang ilang mga problema sa kalusugan:

1. Sa mas mataas na presyon, kailangan mong kumuha ng 10-15 kernels ng isang kapaki-pakinabang na nut sa umaga sa isang walang laman na tiyan.
2. Para sa pag-iwas sa mga sakit sa puso at vaskular, kinakailangang gumiling ng 200 g ng mga hazelnut, 300 g ng mga pasas at 300 g ng mga cranberry. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi at magdagdag ng 2-3 tbsp. l. honey Kumain ng 1 kutsara. l. pagkatapos kumain ng tatlong beses sa isang araw.
3. Sa kaso ng mga sakit ng genitourinary system, ibuhos ang 200 g ng mga peeled na mani sa 0.5 litro ng tubig. Pakuluan at hayaang magluto ito sa isang termos ng halos 4 na oras. Uminom sa umaga sa isang walang laman na tiyan.
4. Ang isang sandata sa paglaban sa isang malakas na ubo ay magiging isang likidong masa na ginawa mula sa 200 g ng tinadtad na mga mani at 200 g ng pulot. Kailangan mong itago ang tulad ng isang nakapagpapagaling na masa sa ref at kumuha ng 15 g bawat beses. Ang bilang ng mga tipanan bawat araw ay hindi limitado.

Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay gumagawa ng mga hazelnut na natural na manggagamot, kung saan nakatanggap sila ng karapat-dapat na pagkilala mula sa mga tradisyunal na manggagamot, na matagal nang pinag-aralan ang mga benepisyo at pinsala ng mga hazelnut.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon at mga shell ng hazelnuts

Mula sa mga dahon ng malusog na hazelnut, maaari kang gumawa ng isang mahusay na inuming gamot na pampalakas, na kung saan ay isang mahusay na diuretiko. At ang tsaa mula sa bahaging ito ng mga hazelnut ay makakatulong mapabuti ang aktibidad ng atay at gawing normal ang paggana ng digestive system. Gayundin, ang mga dahon ng hazelnut ay nagpapanumbalik ng panghihina ng buhok at mabilis na tinanggal ang pamamaga at pamumula ng balat.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng matitigas na mga shell ng hazelnut ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang may tubig na sabaw, na makakatulong upang makayanan ang mga problema tulad ng hypotension, pagkahilo, almoranas.

Langis ng Hazelnut: mga kapaki-pakinabang na katangian at gamit

Ang langis ng walnut ay nakuha mula sa mga kernel ng mga hazelnut, na naimbak ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga katangian nito. Ang napakasarap na pagkain na ito ay mahusay na hinihigop ng katawan. Ang pag-alam kung paano kumuha ng langis ng hazelnut ay maaaring mapabuti ang aktibidad ng utak at kalimutan ang tungkol sa mga bulate.

Ito rin ang pinakamabisang, at pinakamahalaga, abot-kayang at natural na lunas para sa acne, cellulite, burn, na aktibong ginagamit sa loob ng maraming taon para sa cosmetic at medikal na mga layunin. Ang mga pag-aari, benepisyo at pinsala ng langis ay ginagawang posible na piliin ang mabisang lunas na ito kapag kinumpleto ang isang home first aid kit.

Posible bang gumamit ng mga hazelnut para sa diabetes, gastritis at pancreatitis

Kinakailangan na ibukod ang malusog na mga mani mula sa menu para sa mga taong nasuri na may pancreatitis, sapagkat naglalaman ito ng maraming mga taba ng gulay, na puno ng mga paghihirap sa pantunaw. Sa panahon ng pagpapatawad ng sakit at sa kawalan ng isang negatibong reaksyon, pinapayagan na kumain ng halos dalawang mani sa isang pag-upo sa oras ng paghina.

Sa kaso ng gastritis, mas mahusay din na limitahan ang pag-inom ng mga hazelnut, dahil magiging mahirap para sa tiyan na makayanan ang mga ito dahil sa matigas na pagkakapare-pareho. Pinapayagan na gamitin ang produkto sa pinakamainam na dami, pre-tinadtad na may blender.

Lalo na inirerekomenda ng mga doktor at nutrisyonista ang kapaki-pakinabang na hazelnut sa pagkakaroon ng diabetes mellitus, dahil kapaki-pakinabang ito sa pagprotekta laban sa pag-unlad ng mga sakit na vaskular, sa pagbagal ng paglaki ng kolesterol sa dugo. Upang hindi maging sanhi ng pinsala, kailangan mong sumunod sa isang tiyak na pamantayan, na hindi dapat lumagpas sa 50 g bawat araw.

Hazelnut sa pagluluto

Ang mga katangian ng lasa ay ginagawang sikat ng sangkap na ito sa pagluluto. Ang mga kernels nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malambot na creamy na istraktura, samakatuwid ay kasama sila sa resipe para sa kendi at lahat ng uri ng Matamis.

Ang napakasarap na pagkain ay natagpuan ang aplikasyon nito sa iba't ibang mga lutuin ng mundo, dahil nagbibigay ito sa mga pinggan ng isang masarap na lasa na masustansya. Ang buong inihaw na mani ay isang mahusay na karagdagan sa mga salad at malasang sarsa. Ang tinadtad na mga hazelnut sa harina ay ang batayan para sa paghahanda ng tsokolate, kumakalat na curd. Dinadagdag din ito sa glaze upang mabigyan ito ng isang espesyal na panlasa.

Ilan sa mga hazelnut ang maaari mong kainin bawat araw

Dapat tandaan na ang lahat ng kapaki-pakinabang ay dapat na nasa katamtaman. Ito ang pangunahing panuntunan sa paggamit ng malusog na hazelnuts. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 30-50 g.

Paano linisin ang mga hazelnut sa bahay

Ang proseso ng pagbabalat ng mga hazelnut mula sa shell ay isang napaka-mahirap na gawain. Maaari mong gamitin ang isa sa tatlong pamamaraan upang magbalat ng mga mani sa bahay:

• Armado ng mga pliers.
• Pagkuha ng bag at martilyo.
• Pag-init sa oven.

Alin ang mas malusog: hazelnuts o almonds

Ang parehong mga almond at hazelnuts ay may malaking pakinabang sa katawan ng tao, sa kondisyon na maubos ito sa mga katanggap-tanggap na dosis. Ang mga delicacy na ito ay may positibong epekto sa mga sistemang nerbiyos at cardiovascular.

Malusog ba ang mga piniritong hazelnut?

Ang mga inihaw na nuwes, na aktibong ginagamit sa paggawa ng kendi at iba't ibang mga matamis, ay itinuturing na hindi lamang masarap, ngunit din ng isang napaka-kapaki-pakinabang na napakasarap na pagkain. Napakahusay nito sa mga pinggan tulad ng mga salad, meryenda ng keso, mga siryal. Pinaniniwalaan na ang mga nut na ito ay may higit na folic acid kaysa sa mga hilaw na mani.

Pinsala sa Hazelnut at mga kontraindiksyon

Bilang karagdagan sa maraming positibong katangian, ang isang natatanging kulay ng nuwes ay may ilang mga paghihigpit para magamit ng mga taong:

• indibidwal na hindi pagpaparaan, reaksiyong alerhiya;
• mga sakit sa atay at pancreas;
• diabetes, labis na timbang

Samakatuwid, bago ka magpakita ng interes sa kapaki-pakinabang na hazelnut, dapat mong isaalang-alang ang mga kontraindiksyon, pag-aralan ang lahat ng mga benepisyo at pinsala, pati na rin ang rate kapag ginagamit ito. Dahil ang tamang pagtanggap ay ang susi sa pag-assimilate ng lahat ng mga aktibong sangkap na biologically na may mahalagang papel sa paggana ng katawan nang walang pinsala sa kalusugan.

Paano pumili at mag-imbak ng mga hazelnut

Mas mahusay na gumamit ng isang malusog na hazelnut, na nakolekta mula sa iyong hardin, ngunit kung hindi ito posible, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran kapag pumipili ng isang produkto:

1. Ito ay nagkakahalaga ng pagtanggi na bumili ng isang peeled nut ayon sa timbang. Mayroong isang mataas na peligro ng hindi tamang pag-iimbak, bilang isang resulta kung saan lumilitaw ang mga fungi ng amag, na nagiging sanhi ng mga alerdyi, sakit sa atay.
2. Bago bumili, dapat mong amoy at maingat na suriin ang produkto. Kung mayroon itong isang mabangis na amoy, hindi mo ito dapat bilhin.
3. Kailangan mong ihinto ang iyong pinili sa mga mani na may isang malakas na shell, nang hindi nakikita ang pinsala.
4. Kapag pumipili ng isang produkto sa isang pakete, kailangan mong maingat na suriin ito mula sa lahat ng panig. Hindi ito dapat maging transparent, dahil ang direktang pagkakalantad ng ilaw ay negatibong nakakaapekto sa mga pag-aari ng produkto.
5. Pamilyar sa impormasyon sa packaging, kung saan ipahiwatig ng tagagawa ang petsa ng isyu at ang buhay ng istante, na dapat ay hanggang sa 6 na buwan.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga hazelnut ay nakasalalay sa tamang imbakan. Para sa isang mas matagal na buhay ng istante, ipinapayong panatilihin ang mga hindi naka-contact na hazelnut, dahil pinoprotektahan ng mga shell ang mga kernels mula sa negatibong impluwensya ng panlabas na mga kadahilanan. Bilang karagdagan, ang mga pinakamainam na kundisyon ng pag-iimbak ay dapat na ayusin, na kasama ang:

• mababang kahalumigmigan;
• mababang temperatura;
• kawalan ng direktang sikat ng araw;
• pagbubukod ng lokasyon na malapit sa mga produkto na may malakas na amoy.

Ang mga peeled na masustansyang hazelnut ay dapat itago sa isang saradong lalagyan na gawa sa natural na materyal (baso, luwad).

Kung ang temperatura sa silid ay + 3 ... + 10 ﹾ С, at ang halumigmig ay 10-14%, kung gayon sa ilalim ng mga kondisyong ito ang mga mani ay angkop sa 3 buwan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga hazelnut sa mahalagang likas na mga sangkap, kapwa nila pinapanatili ang kalusugan sa loob ng maraming taon, tinitiyak ang isang tunay na kalidad ng buhay, at naging mahusay na mga katulong sa iba't ibang mga sakit.

Mga pagsusuri