Mga benepisyo sa Dori fish

Ang isda ang pinakamayamang mapagkukunan ng nutritional bitamina at mineral, kaya't kailangang pag-aralan ang mga benepisyo at pinsala ng dori. Ang pagkain nito sa pagkain ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Maraming mga uri ang ipinagbibili sa mga istante ng tindahan, ngunit malinaw na malinaw ang pamagat ng dori fish. Hindi siya katulad ng natitirang mga naninirahan sa dagat at ipinagbibiling walang ulo.

Ano ang hitsura ng dori at kung saan matatagpuan

Ang hitsura ng dori fish ay makatarungang itinuturing na hindi kaakit-akit, mas kasuklam-suklam. Ang katawan nito ay kahawig ng isang flounder, at ang lasa nito ay isang halibut.

Ang isda ay mayroong patag na katawan, mayroon itong malaking ulo, na sumasakop sa 1/3 ng buong haba. Ang scaly cover sa trunk ay wala o naroroon sa hindi gaanong halaga. Ang malalaking matulis na tinik ay matatagpuan sa mga palikpik. Ang mga mata ay malaki at nakaumbok.

Ang isang nasa hustong gulang na indibidwal ay umabot sa average na 35-40 cm ang haba. Ang bigat ng isda ay nag-iiba, depende sa edad, mula sa 0.5 kg hanggang 1.5 kg. Ang karne ng dori ay siksik sa istraktura at puti ang kulay.

Si Dory ay kabilang sa pamilya ng araw, kaya't madalas itong tinatawag na sunfish. Ang patag na hitsura nito ay dahil sa ang katunayan na ito ay nabubuhay sa lalim na 600 m hanggang 2000 m sa ilalim ng haligi ng tubig, na nagbibigay ng presyon sa katawan nito. Si Dory ay isang mandaragit na kinakain na kumakain ng hayop.

Ang Dori ay kadalasang nahuhuli sa New Zealand, ngunit matatagpuan din ito sa Pasipiko, India at sa baybayin ng Atlantiko at Australia.

Komposisyon ng Dori

Ang karne ng Dori ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon. Kasama sa komposisyon ang mga bitamina A, C, E, mga grupo B, K, PP, H. Ang mga sumusunod na elemento ng micro at macro ay naroroon: sink, sodium, fluorine, potassium, iron, molibdenum, posporus, kobalt, chromium, calcium, yodo, mangganeso, murang luntian, tanso.

Calorie Dori

Depende sa uri ng paggamot sa init, magkakaiba rin ang calorie na nilalaman ng dori bawat 100 gramo. Para sa paghahambing ng calorie, ang mga numero ay ipinapakita sa talahanayan.

Batay sa data, ang pinakuluang isda ay naglalaman ng hindi bababa sa dami ng mga calorie, at karamihan sa mga ito ay nasa pritong pagkain. Samakatuwid, para sa mga taong naghahangad na mawalan ng timbang, inirerekumenda na gumamit ng pinakuluang mga pinggan ng dori.

Bakit kapaki-pakinabang ang Dori fish

Ang pagkain ng dori fish ay maaaring mapabuti ang pangkalahatang kalusugan ng tao. Inirerekomenda ang produkto para sa mga taong may predisposition sa paglitaw ng mga sakit na cardiovascular. Inirerekumenda na kumain ng dori fish para sa mga pasyente na may mga sakit sa teroydeo, na may pagbuo ng atherosclerosis at may paglabag sa normal na metabolismo sa katawan.

Dahil sa pagkakaroon ng isang nadagdagan na dami ng mga protina sa isda, na madaling hinihigop ng mga panloob na organo, ang produkto ay inireseta sa mga pasyente upang patatagin ang antas ng asukal sa dugo.

Gayundin, ang produkto, kapag natupok, ay may positibong epekto sa katawan ng tao:

1. Tumutulong na mapabuti ang memorya.
2. Pinasisigla ang paggana ng utak.
3. Normalisado ang balanse ng tubig-asin.
4. Pinahuhusay ang paglaki, nagpapabuti ng hitsura ng buhok.
5. Nutrisyon ang mga panloob na organo na may kapaki-pakinabang na sangkap.
6. Pinapanatili ang visual acuity.
7. Tinatanggal nito ang naipon na basura at mga lason mula sa katawan.

Bilang karagdagan, ang mga lutong pinggan ng dori ay makakatulong sa katawan na walang sakit na matiis ang mga nakababahalang sitwasyon. Nagsusulong ang mga nutrisyon ng pag-renew ng cell at saturation ng enerhiya.

Mabuti ba ang dori para sa pagbubuntis at pagpapasuso?

Ang mga isda sa panahon ng pagbubuntis at kapag pinapakain ang sanggol ng gatas ng ina ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit inirerekomenda din ng mga doktor. Salamat sa bitamina E at C na nilalaman sa komposisyon, isinasagawa ang isang positibong epekto sa reproductive system at pagpapabuti ng immune system ng babae.

Posible bang mangisda ng dori para sa mga bata

Ang mga pinggan ng isda ay dapat na isama sa diyeta ng bata mula sa isang maagang edad. Ang karne ng Dori ay mainam para sa pagkonsumo ng sanggol. Ang calorie na nilalaman ay mababa, may praktikal na walang taba na nilalaman, ang panloob na istraktura ay walang maliit na buto, at malambing ang lasa nito.

Ang mga pinggan ng dori na isda ay hindi pumukaw ng mga reaksiyong alerhiya. At kapag nagluluto, walang kasiya-siyang aroma na nakakatakot sa maliliit na gourmets.

Dory Slimming

Sa lahat ng nabubuhay sa dagat na kinakain, inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang dori fish para sa pagbawas ng timbang. Ang calorie na nilalaman nito sa panahon ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang mababad ang katawan at hindi makaramdam ng pag-atake ng gutom. Kapag kumakain ng karne, posible na mababad ang katawan ng 25% ng pang-araw-araw na paggamit ng taba na kinakailangan para sa katawan, pati na rin hanggang 50% ng mga kinakailangang protina.

Salamat sa calory na nilalaman na ito, ang dori ay inuri bilang isang pandiyeta na pagkain at ginagamit upang bumuo ng kalamnan sa panahon ng pagdiyeta.

Paano magluto dori

Mayroong iba't ibang mga paraan upang maghanda ng isda. Maraming mga resipe kung saan ito ay nilaga, pinakuluang, steamed, at inihurno at pinausukan din. Ang malusog na dori ay luto din sa isang mabagal na kusinilya.

Ginagamit ang karne upang idagdag sa komposisyon ng mga risottos, salad, iba't ibang meryenda, upang umakma sa pasta at mga buibe. Si Dori ay napupunta nang maayos sa mga pinggan kasama ang iba pang mga kinatawan ng dagat, na may mga halaman, kabilang ang mga stalks ng kintsay. Ramdam ang mga tala ng maanghang na pampalasa kapag isinama sa mga kamatis at bombilya ng haras.

Sa lutuing Italyano at Pranses, ang produkto ay pinahahalagahan ng mga eksperto sa pagluluto. Sa mga restawran ng Russia na may tradisyunal na lutuin, ang dori fillet ay hinahain ng pritong patatas, tinimplahan ng bawang o sarsa ng dill.

Ang mga recipe ay iba-iba at maraming katangian. Ang mga maybahay ay nagmumula sa mga bagong pinggan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kagiliw-giliw na sangkap. Samakatuwid, ang hanay ng mga pinggan ay lumalawak sa imahinasyon sa pagluluto.

Dory pinsala at contraindications

Dahil sa ang katunayan na ang mirasol ay isang produktong hindi alerdyik, hindi ito maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa katawan. Kung kumain ka ng karne sa loob ng mga katanggap-tanggap na pamantayan, kung gayon ang produkto ay kapaki-pakinabang lamang.

Mayroong mga sumusunod na sitwasyon kung saan sulit na bigyan ang pagtamasa ng mga kasiyahan sa pagluluto mula sa mga dori na bangkay ng isda:

1. Kapag ang isang reaksiyong alerdyi ay napansin sa isang tao, na napakabihirang.
2. Sa mga bituka ng isda, matatagpuan ang mga helminthic invasion. Kung napansin ito, hindi inirerekumenda na gamitin ang produkto.
3. Hindi mo dapat pagsamahin ang ilang mga uri ng mga produkto: halimbawa, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga fillet ng bangkay. Ang mga kahihinatnan ay hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtatae at pagsusuka.

Ang unang paggamit ng mga pinggan mula sa isang tukoy na isda ay dapat gawin nang pag-iingat. Dapat mong subukan ang isang maliit na dami at sundin ang reaksyon ng katawan. Huwag maakit ng masarap na lasa at kaakit-akit na aroma. Kung ang produkto ay hinihigop ng katawan nang walang pagpapakita ng mga epekto at pantal sa balat, kung gayon ang karagdagang paggamit ay maaaring isagawa nang walang takot.

Paano pumili at mag-imbak ng tama sa dori

Mahusay na bumili ng sariwang isda.Ngunit kadalasan ang sunflower ay dumating na frozen sa mga istante ng tindahan. Samakatuwid, inirerekumenda na isaalang-alang ang ilang mga nuances kapag pumipili:

1. Huwag maniwala na ang produkto ay sariwang nahuli. Ang mga sariwang isda ay hindi mahihiga sa freezer, itatago ito sa mga espesyal na lalagyan. Sa parehong oras, ang halaga ng isda dahil sa serbisyo ay tataas sa pamamagitan ng isang order ng magnitude.
2. Inirerekumenda na bumili ng dori fish sa mga dalubhasang punto ng pagbebenta, na may pagbibigay ng mga sertipiko kapag hiniling. Mainam kung mayroong isang tagapagpahiwatig ng pagkakaroon ng mga radioactive particle.
3. Kinakailangan na bumili ng isda sa panahon ng mass capture. Kung hindi man, isasama ang presyo ng imbakan ng produkto.

Ang sariwang bangkay ay maaaring itago sa ref ng hindi hihigit sa 3 araw. Kung sa panahong ito hindi planong magluto ng mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng dori fish, mas mabuti na itong i-freeze. Kung pinutol mo ang bangkay at pinaghiwalay ang mga balakang, pagkatapos sa form na ito ang produkto ng isda ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 6 na buwan.

Konklusyon

Kaya, dahil sa mga pag-aari ng isda, natutukoy ang mga benepisyo at pinsala ng dori. Naglalaman ang karne nito ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap na may ilang mga therapeutic effect sa katawan ng tao. Kapag natupok, sulit na subukan muna, kung ang mga alerdyi ay hindi lilitaw, pagkatapos ay maaari mong ipagpatuloy na tamasahin ang ulam.

Mga pagsusuri