Nilalaman
Ang beetroot tsifomandra, o puno ng kamatis, ay isang halaman na prutas na kabilang sa pamilya Solanaceae. Ang Tamarillo ay isang pseudo-Hispanic na pangalang komersyal. Ang prutas ng puno ng kamatis ay nakuha sa New Zealand noong 1966. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na tamarillo ay sanhi ng mga kakaibang sangkap ng kemikal. Ang pulp ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.
Ano ang hitsura ng tamarillo, saan at paano
Ang beet tsifomandra ay isang evergreen tree, bush. Si Tamarillo ay siksik sa laki. Ang halaman ay hindi hihigit sa 3 m ang taas. Ang puno ng kamatis ay nakikilala sa pamamagitan ng malaking malalaking makintab na mga hugis-itlog na dahon. Ang mga mabangong bulaklak ay puti na may kulay-rosas na kulay. Ang prutas ay nabanggit sa panahon ng ikalawang taon ng buhay ng beet tsifomandra.
Ang mga bunga ng puno ng kamatis, o beetroot cyfomandra, ay tumutubo sa mga kumpol at hugis ng itlog. Ang kanilang haba ay 10 cm. Ang makintab na alisan ng balat ay nailalarawan sa pamamagitan ng tigas at mapait na lasa. Ang matamis at maasim na sapal ay nakapagpapaalala ng mga kurant at gooseberry.
Ang mga sumusunod na mga kulay ng alisan ng balat ay magagamit:
- dilaw;
- pula-kahel;
- Lila.
Karaniwan, ang laman ay may gintong kulay rosas na kulay. Manipis na bilog na binhi ay may kulay itim.
Ang lugar ng kapanganakan ng tamarillo ay hindi alam. Ang beet tsifomandra ay karaniwan sa mga sumusunod na bansa:
- Chile;
- Peru;
- Bolivia;
- Ecuador;
- Argentina;
- Colombia;
- Brazil
Ang puno ng kamatis ay nalinang sa teritoryo:
- Venezuela;
- Haiti;
- Jamaica.
Lumalapit si Tamarillo sa ekwador. Ang puno ay nangangailangan ng isang tropikal na klima. Itinataguyod nito ang mabilis na pagkahinog ng mga prutas na nakikilala ng isang matamis na lasa at espesyal na aroma.
Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie
Nakasalalay ang lasa sa uri ng puno ng kamatis:
- orange o ginintuang, nailalarawan sa pamamagitan ng makatas sapal at malaking sukat;
- pula, na kung saan ay ang pinaka-tanyag na pagkakaiba-iba;
- dilaw, kahawig ng isang kamatis sa panlasa.
Ang Tamarillo ay may malaking halaga sa nutrisyon. Ang tropikal na prutas ay mayaman sa:
- B bitamina;
- retinol;
- ascorbic at nikotinic acid;
- tocopherol;
- bakal;
- kaltsyum;
- potasa;
- magnesiyo;
- posporus;
- glucose.
Inirerekomenda ang Tsifomandra beetroot para sa mga taong mayroong diyeta. Ito ay dahil sa mababang nilalaman ng calorie. Ang halaga ng enerhiya ay 50 kcal bawat 100 g ng produkto.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na tamarillo
Ang mga prutas na ani mula sa puno ng kamatis ay kinakain. Ang kanilang paggamit ay may kapaki-pakinabang na epekto sa halos lahat ng mga sistema ng katawan. Ang beet tsifomandra ay nag-aambag sa:
- pagpapanatili ng gawain ng sistema ng nerbiyos;
- pagpapalakas ng immune system at tisyu ng buto;
- normalisasyon ng dumi ng tao at pag-aalis ng paninigas ng dumi;
- pagpapabuti ng paggana ng puso at mga daluyan ng dugo;
- binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga malignant na bukol;
- isang pagtaas sa antas ng hemoglobin sa dugo;
- pag-aalis ng puffiness;
- paglilinis ng bituka;
- pagpapanumbalik ng paningin;
- pangangalaga ng kabataan at kagandahan ng balat.
Ang pagkain ng mga tropikal na prutas ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng mga kakulangan sa bitamina at osteoporosis, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga kababaihan pagkatapos ng menopos. Naglalaman ang Tamarillo ng calcium, na isinasaalang-alang isang materyal na gusali para sa mga buto. Ang pagsasama ng beetroot tsifomandra sa diyeta ay may positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon ng balat, kuko at buhok. Ang makabuluhang nilalaman ng mga compound na kabilang sa pangkat B ay tumutulong na mapanatili ang sapat na paggana ng sistema ng nerbiyos, na pumipigil sa mga nakababahalang kondisyon.
Ang mga taong kumakain ng prutas na ani mula sa puno ng kamatis ay hindi gaanong madaling kapitan ng mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo dahil sa kanilang paglakas. Ang beetroot tsifomandra ay maaaring kainin sa panahon ng pagbubuntis. Lalo na kapaki-pakinabang ang prutas para sa mga kababaihang dumaranas ng paninigas ng dumi. Ang normalisasyon ng upuan ay nangyayari dahil sa nilalaman ng hibla.
Maaaring maisama ang beetroot tsifomandra sa menu ng mga bata. Ang Tamarillo ay mayaman sa calcium, na kapaki-pakinabang para sa ngipin at buto. Ang pagkakaroon ng ascorbic acid ay isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa viral.
Paano kumain at maghanda ng prutas
Ang pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay nakasalalay sa kalidad ng produkto. Kapag pumipili ng tamarillo, kailangan mong bigyang-pansin ang hitsura ng prutas. Sa kaso ng pinsala sa ibabaw, dapat kang tumanggi na bumili ng prutas. Sa pamamagitan ng microcracks, ang mga mapanganib na bakterya ay maaaring tumagos sa pulp, na magdudulot ng pinsala sa beetroot cyfomandra.
Ang alisan ng balat ng prutas ay dapat na pantay na kulay. Karaniwan, walang mga dents. Ang peduncle sa mga mature na specimens ay medyo masikip sa ibabaw.
Ang prutas ay kinakain ng hilaw, pagbabalat ng balat at ang tuktok na layer hanggang sa pulp. Una, ang mga prutas ay isinasawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng dalawang minuto. Pagkatapos ang balat ay simpleng nasimot ng isang kutsilyo. Ang prutas ay maaari ring i-cut sa kalahati at kinakain tulad ng isang kiwi gamit ang isang kutsara ng panghimagas.
Ang Tamarillo ay idinagdag sa iba't ibang mga smoothies at cocktail, na nagbibigay-daan sa iyo upang magbigay ng mga inumin ng isang natatanging lasa at espesyal na aroma. Sikat ang mga salad, sopas, pinggan ng karne, sarsa at panghimagas na ginawa mula sa mga prutas ng puno ng kamatis.
Ang Beetroot tsifomandra ay maaaring mapangalagaan at magyelo. Ang prutas ay hindi dapat itago o maihatid ng mahabang panahon.
Mga kontraindiksyon at posibleng pinsala
Ang prutas ay mabuti para sa iyong kalusugan. Gayunpaman, para sa mga kababaihang nagpapasuso, ang mga bunga ng puno ng kamatis ay maaaring maisama sa diyeta isang taon lamang pagkatapos ng panganganak. Ang mga ito ay natupok sa kaunting dami, sinusubaybayan ang reaksyon mula sa katawan ng bata.
Kasama rin sa mga kontraindiksyon ang edad hanggang sampung taon. Kung hindi man, ang hitsura ng mga reaksiyong alerhiya na sinamahan ng isang pantal sa balat ay hindi maaaring tanggihan.
Tamarillo ay kinakain nang may pag-iingat kung mayroon kang isang kasaysayan ng mga sumusunod na sakit:
- diabetes;
- kolaitis;
- gastritis
Konklusyon
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na tamarillo ay nagpapaliwanag ng mga kapaki-pakinabang na epekto ng prutas sa katawan kapag natupok. Ang beet tsifomandra ay may isang bilang ng mga tampok. Pinagsasama ng produkto ang mga katangian ng isang gulay at isang prutas. Sa koneksyon na ito, ang mga bunga ng puno ng kamatis ay ginagamit para sa paggawa ng iba't ibang mga pinggan. Ang Tamarillo ay mapagkukunan ng mga mahahalagang bitamina at mineral. Mahalaga ang wastong paggamit, na nagbibigay-daan sa iyo upang lubos na masiyahan sa hindi pangkaraniwang lasa ng tropikal na prutas.
