Sănătate
Guma arabică stabilizatoare aparține clasei de emulgatori. El este responsabil pentru vâscozitatea produselor, consistența și plasticitatea acestora. Substanței i s-a atribuit o clasă de pericol zero, ...
Depozitarea pe termen lung a produselor, obținerea unui gust și aromă bogate se realizează datorită includerii diferiților aditivi în compoziție. Aditivul alimentar E319 este utilizat pentru ...
Suplimentul alimentar E965 este un substitut de zahăr pe care medicii le permit persoanelor cu diabet zaharat să le folosească. După ce am aflat care sunt beneficiile și daunele unui îndulcitor ...
În medicina populară, helleborul caucazian este adesea utilizat pentru pierderea în greutate, normalizarea metabolismului și îmbunătățirea secreției biliare. Locuitorii din Est sunt siguri că, cu ajutorul ...
Aditivul alimentar E535 ferocianura de sodiu are un nume diferit - hexacianoferat de sodiu. Substanța are o aplicare destul de îngustă. Cel mai adesea puteți găsi ...
Aditivul alimentar E150a este o substanță specială obținută ca urmare a tratamentului termic al zahărului. În producția de alimente, este folosit ca ...
Suplimentul alimentar E501 este una dintre acele substanțe pe care omenirea le folosește de mai multe secole. Până acum, componenta este considerată un aditiv sigur ...
Chlorella este o algă verde, unicelulară, tradusă literal din greacă înseamnă „ceai verde”. Capabil de fotosinteză activă datorită clorofilei-a ...
Astăzi industria alimentară are două obiective principale - maximizarea termenului de valabilitate și îmbunătățirea calităților externe ale produsului. La ...
Există multe opinii diferite despre pericolele aditivilor alimentari. Au fost folosite în producție de mult timp. Dar oamenii tocmai au început să se gândească la ...