Mga produktong naglalaman ng tyramine: detalyadong mesa

Naglalaman ang mga pagkain ng tyramine, na nagpapabuti sa mood at nagpapalakas ng metabolismo. Ito ay isang amino acid na kumokontrol sa thyroid gland. Kapag nakakain ng labis na halaga, ang tyramine ay maaaring makapukaw ng sakit ng ulo. Samakatuwid, kapag ginagamit ito, dapat mong obserbahan ang dosis.

Ano ang Tyramine sa Pagkain

Ang Tyramine ay isang sangkap na nabuo bilang isang resulta ng pagkasira ng tyrosine. Kapag pumasok ito sa katawan, ang mga adrenal glandula ay naglalabas ng mga catecholamines sa daluyan ng dugo. Sila rin ang nagsusulong ng paggawa ng epinephrine, dopamine, at norepinephrine. Ang mga hormon na ito ay nagpapasigla sa paglabas ng enerhiya. Sinamahan ito ng pagtaas ng rate ng puso at pagtaas ng presyon ng dugo.

Ang antas ng tyramine sa ilang mga pinggan ay maaaring magkakaiba depende sa oras ng pag-iimbak at kung paano ito naluto. Ang sangkap ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit nakakapinsala din. Ang pinakamataas na konsentrasyon nito ay matatagpuan sa pagkain na nag-expire na. Samakatuwid, kinakailangan na malaman kung paano maayos na ubusin ang mga pagkain na naglalaman ng sangkap. Inirerekumenda ng mga doktor na ipakilala ang mga ito sa diyeta sa kaso ng isang kagyat na pangangailangan upang mabawasan ang timbang at ibalik ang mga reserbang enerhiya.

Ang asul na keso ay kinakain sa maliliit na hiwa sa limitadong dami

Ang kakulangan ng tyramine sa katawan ay maaaring maging sanhi ng isang bilang ng mga hindi kasiya-siyang sintomas. Kasama rito ang mga depressive disorder at pagkasira ng memorya. Kasabay nito, sinusunod ang mga karamdamang metabolic. Sinamahan ito ng hindi mapigil na pagtaas ng timbang na may kasabay na mga pathology.

Ang mga pakinabang ng mga pagkaing mayaman sa tyramine

Ang mga pagkain na naglalaman ng tyramine ay lubhang kapaki-pakinabang para sa thyroid gland. Sa pamamagitan ng pagkontrol sa gawain ng endocrine system, pinapanumbalik ang metabolismo, na napakahalaga kapag nawawalan ng timbang. Ang Tyramine ay pinaniniwalaan ding makakapagpabuti ng mood sa pamamagitan ng pagtaas ng mga endorphin ng dugo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto kasama ang nilalaman ay may kasamang:

• pakikilahok sa proseso ng pagwawasak ng mga mataba na pagkain;
• pagpapasigla ng metabolismo;
• pagbibigay ng katawan ng enerhiya;
• epekto ng vasoconstrictor;
• regulasyon ng antas ng insulin.

Pinsala sa mga pagkaing naglalaman ng tyramine

Kapag labis na natupok, ang tyramine ay nakakasama sa kalusugan at kagalingan. Mayroong isang mataas na posibilidad ng sakit ng ulo. Kung ang pagkain ay natupok kasabay ng paggamot sa MAO inhibitors, ang panganib na buksan ang pagdurugo ng intracranial ay tumataas. Kapag isinama sa mga antidepressant, nadagdagan nila ang posibilidad ng stroke. Bilang karagdagan, ang tyramine ay nakakalason. Samakatuwid, ang labis na dosis nito ay maaaring makapukaw ng mga sumusunod na sintomas:

• pangkalahatang kahinaan;
• arrhythmia;
• nadagdagan ang rate ng puso;
• nadagdagan ang presyon;
• pagsusuka at pagduwal.

Matapos ibukod ang pagkain na may tyramine mula sa diyeta, ang estado ng kalusugan ay nagpapatatag. Ngunit tumatagal ng ilang araw.

Saan matatagpuan ang tyramine

Ang mataba at de-latang pagkain ay ang mapagkukunan ng tyramine. Sa mga prutas at gulay, nabuo ito sa panahon ng sobrang proseso. Ang mga produktong fermented milk ay mayaman din sa sangkap.Ang mababang konsentrasyon nito ay matatagpuan sa mga asul na keso. Ang mas matandang keso, mas maraming tyramine ang maglalaman dito.

Ang listahan ng mga pagkaing naglalaman ng tyramine ay ang mga sumusunod:

• tsokolate;
• abukado;
• kape;
• mga inuming nakalalasing;
• mga mani;
• mga legume;
• sibuyas;
• pangangalaga sa bahay;
• toyo;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• pagkaing-dagat;
• mga pinausukang karne.

Contraindications sa mga pagkain na naglalaman ng tyramine

Kontrobersyal ang mga pakinabang ng mga produktong tyramine. Sa ilalim ng ilang mga pangyayari, nagbigay sila ng isang panganib sa kalusugan at nagpapalala ng kagalingan. Upang maiwasan na mangyari ito, kailangan mong maingat na pag-aralan ang listahan ng mga kontraindiksyon. Kabilang dito ang mga sumusunod:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• mga sakit na endocrinological;
• pagkagumon sa alkohol;
• paggamot na may antidepressants.

Ang Tyramine ay maaaring kumilos bilang isang malakas na histamine. Minsan ang pagpasok nito sa katawan ay pumupukaw ng mga alerdyi. Kung nangyari ito, dapat kang magtrabaho sa pagbabago ng diyeta. Ang mga alerdyi ay sinamahan ng mga sintomas ng pagkalason o mga pantal sa balat.

Nalalapat ang mga katulad na contraindication sa mga tablet ng tyramine.

Talahanayan ng nilalaman ng Tyramine sa mga pagkain

Upang maunawaan kung aling pagkain ang maaaring kainin sa maraming dami at alin ang hindi, ipinapayong pamilyar ang iyong sarili sa dami ng tyramine dito. Ang pinaka-tumpak na nilalaman ng isang sangkap sa pagkain ay ipinapakita sa talahanayan:

Mga panuntunan para sa paggamit ng mga pagkain na may tyramine

Ang Tyramine ay matatagpuan sa maraming mga karaniwang pagkain. Ang pagkontrol sa kanilang paggamit ay napakahirap. Ang pangangailangan para dito ay lilitaw lamang kapag may labis na sangkap sa katawan. Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, sapat na upang sundin ang pangkalahatang mga prinsipyo ng pagkain ng pagkain na may tyramine. Ang mga ito ay ang mga sumusunod:

• pag-iwas sa pag-aayuno na may masustansyang meryenda;
• kumakain sa maliit na bahagi;
• pagdaragdag ng bilang ng mga meryenda hanggang sa 5 beses sa isang araw;
• pag-inom ng sapat na tubig;
• pag-iwas sa sobrang pagkain.

Ang mga pagkain na naglalaman ng tyramine ay dapat na natupok sa limitadong dami. Ang sangkap ay maaaring makapukaw ng matalim na pagbaba ng serotonin sa dugo, na puno ng sakit ng ulo at isang pagkasira ng kagalingan. Ang partikular na pansin ay dapat ibayad sa mga pagkain at inumin na may tala ng nilalaman ng kontrobersyal na sangkap. Halimbawa, hindi inirerekomenda ang kape na lasing nang mas madalas kaysa sa isang beses sa isang araw. Ang mga lipas na naka-kahong at pinausukang produkto ay dapat na itapon lahat. Sa kanila, ang sangkap ay nagiging mapanganib sa kalusugan.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Kung ang sobrang sakit ng ulo ay nangyayari sa matagal na paggamit ng mga pagkain na may tyramine, kinakailangan upang baguhin nang radikal ang diyeta. Ang mga mani ay itinuturing na isa sa pinakamayamang mapagkukunan ng sangkap. Kapag ginagamit ito, kailangang mag-ingat ng espesyal. Minsan ang kakulangan sa ginhawa pagkatapos ng pagpasok ng tyramine sa katawan ay nangyayari dahil sa pagkatuyot. Na may labis na ito sa katawan, ang mga sumusunod na produkto ay ipinakilala sa diyeta:

• natural na katas;
• mga produktong harina;
• buto ng kalabasa;
• patatas;
• seresa;
• mga sopas na mababa ang taba;
• linga;
• pasta at mga siryal.

Ang mga pagkaing Tyramine ay maaaring mapalitan ng mga gamot. Ang mga ito ay kinuha para sa mga karamdaman sa thyroid gland. Sa ilang mga kaso, ang isang suplemento sa pagdidiyeta ay ginagamit para sa mga hangarin sa pagbaba ng timbang. Bago gumamit ng mga gamot na may tyramine, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Ang paggamot sa droga ay bihirang inireseta, dahil sa ito ay mas mababa kaysa sa diet therapy.

Konklusyon

Naglalaman ang mga pagkain ng tyramine, na may mga kontrobersyal na epekto sa kagalingan at kalusugan. Sa katamtamang paggamit, ang sangkap ay nagpapabuti sa mood at nagpapasigla ng daloy ng enerhiya. Ang isang labis na halaga ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.