Nutrisyon para sa talamak na gastritis: mga pagdidiyeta at menu

Ang pagkain para sa talamak na gastritis ay isang mahalagang bahagi ng matagumpay na therapy. Sa tulong ng isang napiling napiling diyeta, ang gastric mucosa ay maaaring gumaling nang hindi tinatanggal ang mga mahahalagang nutrisyon, bitamina at mineral. Mahalagang isaalang-alang ang kaasiman ng gastric juice kapag gumagawa ng isang menu para sa talamak na gastritis. Ang diyeta ay mas mahigpit at inireseta sa panahon ng paglala, at habang nagpapabuti ng kundisyon, maaari itong unti-unting mapalawak, na nagmamasid sa estado ng kalusugan.

Mga tampok ng nutrisyon para sa talamak na gastritis ng tiyan

Ang talamak na gastritis ay isang pamamaga ng gastric mucosa, na nailalarawan sa ilan sa mga pagbabago at pagkagambala ng mga pangunahing pag-andar. Ang mga sanhi ng talamak na gastritis ay magkakaiba - pare-pareho ang mga kaguluhan sa diyeta, paggamit ng mga inuming nakalalasing, gamot, regular na pagkain na nakakapinsala sa tiyan, ang epekto ng pathogenic ng mga mikroorganismo.

Karaniwang mga sintomas ng talamak na gastritis bago ang isang therapeutic diet ay kasama ang sakit sa tiyan, heartburn, belching, pagduwal, pagtatae, at pagbawas ng gana sa pagkain ay maaaring mangyari. Kadalasan, ang mga pasyente ay nakakaranas ng kabigatan sa tiyan kaagad pagkatapos kumain, utot, hindi matatag na mga dumi ng tao.

Upang maiwasan ang paglala, bilang isang hakbang sa pag-iwas, dapat kang sumunod sa mga prinsipyo ng isang therapeutic diet. Ang paggamot para sa nagpapaalab na proseso ng tiyan ay pinili nang isa-isa ng gastroenterologist. Bilang isang patakaran, ang mga panlabas na nanggagalit ay unang natanggal, ang nutrisyon ay nababagay, at pagkatapos ay inireseta ang paggamot sa gamot - pagkatapos ng lahat ng kinakailangang mga hakbang sa diagnostic. Kung ang gastritis ay sanhi ng bakterya na Helicobacter pylori, kinakailangan ng paggamot sa antibiotic. Nagrereseta rin sila ng mga ahente na nagpoprotekta sa gastric mucosa, mga enzyme na magpapasigla sa digestive tract. Kung ang talamak na gastritis ay nangyayari sa kati, pagkatapos ay inireseta ang mga prokinetics. Gayunpaman, nang walang pagsunod sa nutrisyon sa pagdidiyeta, walang ganap na paggaling.

Posibleng matukoy ang mga palatandaan ng talamak na gastritis sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga sintomas, panlabas na pagsusuri ng pasyente, mga pagsusuri sa laboratoryo ng dugo at gastric juice. Isinasagawa ang paggamot ng talamak na gastritis sa maraming direksyon: pagbabago ng lifestyle, diyeta, sa tulong ng drug therapy, physiotherapy, paggamot sa mga nakapagpapagaling na halaman.

Ang mga tampok ng nutrisyon sa pagdidiyeta para sa talamak na gastritis ay nabawasan sa pagtalima ng mga sumusunod na prinsipyo:

• ang mga inumin at pagkain ay dapat na mainit-init;
• kailangan mong kumain ng maliit, sa maliit na bahagi, 5-6 beses sa isang araw;
• bilang karagdagan sa pangunahing pagkain, dapat mayroong mga magaan na meryenda;
• sa ilalim ng isang mahigpit na pagbabawal, mataba, maanghang, pritong pagkain, mga produkto, ang nilalaman ng magaspang na hibla;
• ang pagkain ay dapat na balansehin ayon sa BJU at mataas sa calories;
• ipinagbabawal ang pagkain na may mga synthetic additives, pampalasa, tina, pampahusay ng lasa.

Bilang karagdagan, sa panahon ng pagdiyeta, mahalagang kumain ng mahigpit sa ilang mga oras, nang walang paglaktaw sa pagkain. Ang dami ng pagkain ay hindi dapat lumagpas sa 250 g sa bawat pagkakataon. Ang lahat ng pagkain ay dapat ihain na tinadtad, gadgad.

Ang talamak na gastritis ay nailalarawan sa pamamagitan ng sakit sa rehiyon ng iliac

Pagkain para sa talamak na gastritis

Ang diyeta para sa talamak na gastritis ay nakasalalay sa yugto ng sakit, kasamang mga sintomas, ang pangkalahatang kondisyon ng katawan ng pasyente. Mayroong isang mahigpit na diskarte sa nutrisyon, ngunit sa mga panahon ng pagpapabuti, pagkatapos ng mga therapeutic na hakbang, sa panahon ng paulit-ulit na pagpapatawad, ang menu ay maaaring mapalawak. Karaniwan, para sa talamak na gastritis, ang isang mesa ay inireseta Bilang 1, Hindi. 2, Hindi. 15 - batay sa kurso ng proseso ng pamamaga. Sa panahon ng paglala, ginamit ang bilang ng talahanayan 1, na nagbibigay lamang para sa gadgad, tinadtad na mabuti, pinakuluang pagkain, na madalas na pinaputok. Pagkatapos ng pagpapatawad, maaari kang pumunta sa talahanayan numero 2. Ito ay isang pinalawak na diyeta para sa talamak na gastritis. Binubuo ito sa paggamit ng mga sopas sa isang mahina na sabaw, borscht at atsara. Maaari kang magdagdag ng mga low-fat na sausage at sausage, pate, matamis na prutas at berry sa diyeta.

Lalo pang pinalalawak ng talahanayan 15 ang listahan ng mga pinapayagan na pagkain sa panahon ng pagdidiyeta. Pinapayagan nito ang paggamit ng rye tinapay, ilang uri ng hilaw na gulay at prutas, lahat ng mga produktong gawa sa gatas, cereal at pasta. Kaya, ang pagkain ng talahanayan bilang 15 ay isang halos walang limitasyong diyeta, kumpleto at malusog na pagkain. Ang pangunahing layunin ng diyeta na ito ay ang pangkalahatang pagpapabuti ng katawan at tiyan. Ang pamumuhay ng diyeta para sa talamak na gastritis ay binubuo ng kaunting pagkain, lutong bahay na pagkain, tamang pamumuhay sa pag-inom, at kaunting paggamit ng asin.

Napapansin na sa isang paglala ng gastritis sa unang araw ng pagdidiyeta, dapat mong pigilin ang pagkain. Pinapayagan ang mga maiinit na inumin. Mula sa ikalawang araw, maaari kang kumain ng likidong pagkain, ipasok ang halaya. Sa ikatlong araw ng pagdiyeta, magdagdag ng hindi lipas na tinapay, steamed cutlets, low-fat broths.

Upang matulungan ang gastrointestinal tract na may isang paglala ng talamak na gastritis, bilang karagdagan sa isang diyeta, kasama ang iyong doktor, maaari kang pumili ng mga halamang gamot. Pinapagaan ang pamamaga sa sage ng tiyan, chamomile, calendula, thyme, linden. Sa mga domestic (panloob) na halaman, ang ginintuang bigote ay medyo epektibo. Bilang isang patakaran, ang mga bayarin ay nasa proporsyon ng 1: 1 o 2: 1.

Pinapayagan ang Mga Produkto

Ang diyeta para sa talamak na gastritis ay maaaring iba-iba.

Ang mga pinahihintulutang produkto ng pagkain sa pagdiyeta para sa talamak na gastritis ay natutukoy ng antas ng sakit, larawan ng klinikal, antas ng kaasiman, at pangkalahatang kondisyon ng pasyente. Ang mga pinapayagan na pagkain sa panahon ng pagdiyeta ay kasama ang:

• sandalan na karne, halimbawa, karne ng baka, karne ng baka, kuneho, kung minsan maaari kang magdagdag ng sandalan na baboy sa menu;
• karne ng manok (manok, pabo);
• pinakuluang pagkaing-dagat (pusit, tahong);
• mula sa mga siryal, maaari mong gamitin ang semolina, otmil, bakwit at bigas, idaragdag ito sa mga cereal, sopas, casseroles;
• pinapayagan ang mga itlog ng manok, pugo sa anyo ng isang steamed omelet o lutong maluto;
• maaari mong gamitin ang pasta mula sa durum trigo, na nagbibigay ng kagustuhan sa pinakamaliit na pagkakaiba-iba;
• pinapayagan ang mga langis ng gulay at mantikilya sa kaunting dami bilang isang additive sa mga handa nang pagkain;
• pinapayagan ang mga produktong pagawaan ng gatas na ubusin na may isang minimum na porsyento ng nilalaman ng taba - kefir, yogurt, keso, keso sa kubo, gatas at cream;
• ang mga gulay ay dapat kainin pagkatapos ng paggamot sa init (patatas, beets, broccoli at cauliflower, karot, kalabasa, zucchini);

• ang mga prutas ay maaaring idagdag sa compotes, jelly, baked, raw banana ay pinapayagan;
• sa limitadong dami, pinapayagan ang mga tinapay na rye, mga di-mayamang pastry, biskwit, tuyong biskwit;
• maaari mong gamitin ang isang maliit na Matamis - jams, pinapanatili, honey, marshmallow at marmalade.

Maaari mo ring gamitin ang mga homemade sour cream na sarsa bilang isang pagbibihis para sa mga pinggan.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Maraming pagkain para sa talamak na gastritis ay mahigpit na ipinagbabawal

Ang isang diyeta para sa talamak na gastritis ng tiyan ay hindi pinapayagan na lumitaw ang mga sumusunod na pagkain sa menu:

• mahigpit na karne, mataba (baboy, pato, gansa);
• mataba, pinausukan, inasnan na isda;
• mayamang broths;
• de-latang pagkain, marinades;
• sariwang inihurnong kalakal, tinapay na trigo, mga pastry at puff na produkto;
• ilang pinggan ng itlog;
• cereal - mais, barley, perlas na barley, dawa;
• taba - baboy, baka, tupa, pati na rin margarine;
• mula sa mga gulay, ang paggamit ng puting repolyo, singkamas, labanos, sorrel, litsugas, sibuyas, bawang, luya ay ipinagbabawal;
• ang maasim na species ay hindi dapat ubusin mula sa mga berry at prutas;
• lahat ng may mataas na nilalaman ng taba ay ipinagbabawal mula sa mga produktong pagawaan ng gatas;
• halos lahat ng uri ng Matamis - tsokolate, sorbetes, cake, pastry, sweets;
• mga sarsa, pampalasa, pampalasa, mayonesa at ketchup;
• carbonated na inumin, kvass, malakas na kape at tsaa, kakaw;
• mga legume;
• lahat ng uri ng kabute;
• mani, buto.

Habang nagpapabuti ng kundisyon ng pasyente, maaaring mapalawak ang diyeta, gayunpaman, ang isang bilang ng mga produkto ay dapat manatiling ipinagbawal magpakailanman.

Pagkain para sa talamak na gastritis ng tiyan sa loob ng isang linggo

Ang isang diyeta para sa talamak na gastritis ay nagpapahiwatig ng isang kumpletong pagtanggi ng malamig at mainit na pagkain, ang regular na labis na pagkain ay mahigpit na kontraindikado. Kinakailangan na ang unang pares ng mga araw ng pagdidiyeta, ang pagkain ay likido hangga't maaari, gadgad. Pagkatapos ay maaari kang kumain ng maayos na tinadtad na pagkain, habang kailangan mong maingat na subaybayan ang reaksyon ng digestive tract. Ang isang mahusay na dinisenyo na diyeta sa panahon ng diyeta sa gastritis ay makakatulong sa iyo na mabilis na mapupuksa ang sakit.

1 araw:

• almusal - likidong lugaw na semolina sa tubig, omelet egg omelet, rosehip tea;
• Ika-2 agahan - kalabasa katas;
• tanghalian - sopas ng gulay cream, soufflé ng isda, pinatuyong sabaw ng prutas;
• meryenda sa hapon - yogurt, crackers;
• hapunan - steamed veal cutlet na may inihurnong zucchini, chamomile tea;
• bago matulog - isang baso ng gatas.

2 araw:

• agahan - pinakuluang otmil sa gatas, berdeng tsaa, isang slice ng keso;
• Ika-2 agahan - isang mansanas na inihurnong sa foil nang walang alisan ng balat;
• tanghalian - sopas ng isda, steamed cutlet ng gulay, compote ng prutas
• hapon na tsaa - maligamgam na gatas;
• hapunan - meatballs na may bigas, rosehip tea, dry biscuits;
• bago matulog - sabaw ng chamomile.

Ang mga steamed cheese pancake na may oatmeal - isang kapaki-pakinabang na ulam para sa paglala ng talamak na gastritis

Matapos ang pangalawang araw ng pagdidiyeta na may gastritis, ang pagkain ay hindi maaaring mabagsak, ngunit mabuti pa ring gumiling.

Araw 3:

• almusal - mahina na kape na may maraming gatas, steamed omelet;
• Ika-2 agahan - mababang-taba na yogurt, biskwit;
• tanghalian - sabaw ng gatas, inihurnong isda na may cauliflower, unsweetened green tea;
• hapon na tsaa - soufflé ng saging;
• hapunan - niligis na patatas na may pinakuluang kuneho, prutas na halaya;
• bago matulog - berry fruit drink.

Araw 4:

• almusal - mga pancake ng keso sa kubo na may steamed oatmeal, mahina na itim na tsaa na may asukal;
• Ika-2 agahan - kefir o yogurt na may cookies;
• tanghalian - kalabasa katas, lutong karne ng baka, inuming kakaw;
• hapon na tsaa - katas ng prutas, tuyong biskwit;
• hapunan - isda sa foil na may soufflé ng gulay, mineral na tubig;
• bago matulog - isang baso ng gatas.

Araw 5:

• almusal - sinigang na bigas na may gatas, matamis na herbal na tsaa, isang hiwa ng mababang-taba na keso;
• Ika-2 agahan - matamis na milokoton, mineral water pa rin;
• tanghalian - cauliflower puree sopas, pinakuluang dibdib ng manok, berry juice;
• hapon na tsaa - curdled milk o pag-inom ng yogurt, biskwit;
• hapunan - cottage cheese casserole na may saging, mahina itim na tsaa;
• bago matulog - berdeng tsaa.

Ang lutong cauliflower ay angkop para sa mga taong nagdidiyeta

6 na araw:

• almusal - maluto na mga itlog, tsaa na may gatas;
• Ika-2 agahan - berry soufflé na may cookies;
• tanghalian - pinakuluang karne ng baka, inihurnong cauliflower na may itlog, pag-inom ng yogurt;
• meryenda sa hapon - inihurnong mansanas na may keso sa kubo nang walang alisan ng balat;
• hapunan - pinakuluang isda, kalabasa katas, matamis na berdeng tsaa na may cookies;
• bago matulog - maligamgam na gatas.

Araw 7:

• almusal - sinigang na bakwit na may mantikilya, kape na may gatas;
• Ika-2 agahan - soufflé na may pulot at keso sa kubo;
• tanghalian - niligis na sopas ng patatas, steamed cutlet ng manok, pinakuluang zucchini, pinatuyong fruit compote;
• hapon na tsaa - chamomile tea na may biskwit;
• hapunan - sopas ng gatas na may pinong vermicelli, inihurnong kalabasa sa foil na may pabo, matamis na berdeng tsaa;
• bago matulog - sabaw ng rosehip.

Ang nasabing isang menu ng diyeta ay huwaran. Maaari itong mabago batay sa estado ng kalusugan.

Konklusyon

Ang pagkain para sa talamak na kabag ay ang pinakamahalagang sangkap sa panahon ng paggamot ng sakit. Hindi mo dapat balewalain ang diyeta para sa gastritis - hahantong ito sa katotohanang ang proseso ng pamamaga ay tatagal ng mahabang panahon, dahil ang gastric mucosa ay hindi makapagpahinga at mabawi. Ang gawain ng diyeta para sa talamak na gastritis ay upang mapawi ang pamamaga nang hindi tinatanggal ang katawan ng mahahalagang nutrisyon at mga elemento ng pagsubaybay.