Nilalaman
Ang Vitamin B4 ay itinuturing na isa sa mga mahahalagang sangkap para sa katawan. Ang mas karaniwang pangalan ay choline. Ang paggawa nito ay nangyayari sa katawan, ngunit hindi ito sapat para sa buong paggana ng mga panloob na system. Ang pagpapaandar ng bitamina B4 ay upang maprotektahan ang mga cell mula sa pinsala, babaan ang antas ng kolesterol sa dugo at gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Mayroong isang talahanayan ng choline na nilalaman sa mga pagkain. Sa pamamagitan ng pagsusuri sa data na ito, maiiwasan mo ang kawalan ng isang mahalagang elemento.
Anong mga pagkain ang naglalaman ng choline
Ang sangkap ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa proseso ng metabolic. Salamat sa kanya, posible na maiwasan ang pag-unlad ng atherosclerosis. Ang paggamit ng bitamina B4 ay nakakatulong upang mabawasan ang antas ng masamang kolesterol, na pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo at atay. Mahalaga ang choline para sa dugo at sistema ng nerbiyos.
Upang ang isang elemento ng bakas ay ma-synthesize sa katawan sa tamang dami, kinakailangan na ang mga amino acid na methionine ay patuloy na ibinibigay.
Ang kakulangan nito ay masama para sa buong katawan. Una sa lahat, ang puso at kalamnan ay nakakaranas ng kakulangan. Nawala ang kakayahang ito ng katawan na magamit ang taba, na humahantong sa labis na pagtaas ng timbang. Samakatuwid, ang isa sa mga pangunahing palatandaan ng kakulangan ay nakataas ang antas ng kolesterol sa dugo. Ang lahat ng ito ay may masamang epekto sa atay, dahil nasobrahan ito ng taba, na nangangahulugang gumana itong mas malala.
Ang kakulangan ng bitamina B4 ay negatibong nakakaapekto sa pagpapaandar ng sistema ng nerbiyos. Nagiging magagalit at pagod ang tao. May mga problema sa maselang bahagi ng katawan.
Ang isang labis na sangkap ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng katawan. Pagkatapos ang tao ay nagreklamo ng patuloy na pagduduwal, pagtatae at pagtaas ng laway. Ngunit ang prosesong ito ay nangyayari nang napakabihirang.
Ang kakulangan ng bitamina B4 ay bihira, dahil mayroon ito sa maraming uri ng pagkain.
Kasama sa mga pagkaing mayaman sa cholin ang:
- mga itlog;
- atay;
- pagkaing-dagat;
- karne;
- oatmeal;
- repolyo
Kung may kakulangan ng sangkap, maaari kang kumain ng mga mani at spinach araw-araw.
Ang mas kaunting bitamina B4 ay matatagpuan sa mga produkto ng dairy at legumes. Ang usbong na trigo at bigas ay makakatulong nang maayos sa isang kakulangan. Inirerekumenda rin na isama ang mga gisantes, lentil at patatas sa diyeta.
Mataas na Mga Chine Pagkain
Sa pinakamaliit na halaga, ang sangkap ay nakapag-iisa na na-synthesize sa katawan. Ngunit ito ay hindi palaging sapat.
Isda at pagkaing-dagat
Ang bitamina B4 ay matatagpuan sa pinakamaliit na halaga sa pagkaing-dagat at isda ng tubig-tabang.
Mga nut, pampalasa at buto
Maraming mga tao ang hindi nais na magdagdag ng pampalasa sa pagkain, pati na rin kumain ng mga mani at buto. Ngunit pinatibay ang mga ito ng mga bitamina, kabilang ang choline.
Kung natutunan mo kung paano pagsamahin nang tama ang mga pagkain, mabilis mong mapupunan ang kakulangan ng bitamina B4. Ang labis na dosis ay dapat na iwasan, kahit na ito ay napakabihirang.
Mga produktong gatas at fermented na gatas
Ang fermented milk at mga produktong pagawaan ng gatas ay pinagkukunan din ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kung ihinahambing sa iba pang mga pinggan, kung gayon ang bitamina B4 ay naroroon sa kanila nang mas kaunti.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng fermented milk at mga produktong pagawaan ng gatas ay hindi magagawang magbayad para sa kakulangan ng bitamina B4. Samakatuwid, inirerekumenda na pagsamahin ang mga ito sa iba pang pagkain.
Mga legume at cereal
Ang mga legume at cereal ay mas karaniwang kinakain ng mga vegetarians. Naglalaman ang mga ito ng lubos ng maraming choline. Ito ay maihahambing sa pagkain ng mga produktong karne.
Kung ang isang tao ay ginusto na kumain lamang ng pagkain sa isang batayan ng halaman, kung gayon ang diyeta ay dapat magsama ng mga siryal mula sa buong butil ng butil, mga toyo, dahil naglalaman ang mga ito ng pinaka-bitamina B4.
Karne at itlog
Ang mga namumuno sa nilalaman na choline ay itinuturing na baka atay ng baboy. Ang isang maliit na elemento ng bakas ay naroroon sa pabo, pato at karne ng manok. Tandaan lamang na ang dami ng bitamina B4 sa pagkain ay ipinahiwatig bago lutuin. Bahagyang bumababa ito habang nagprito, kumukulo o nagbe-bake. Sa kabila nito, ang karne ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon.
Ang elemento ng pagsubaybay ay matatagpuan din sa mga itlog. Bahagyang higit sa 8 g ng bitamina B4 ang matatagpuan sa pula ng itlog. Kung sinusunod ang hypovitaminosis, pinapayuhan ng mga doktor na kumain ng isang pula ng itlog tuwing umaga. Mabilis nitong ibabalik ang pagpapaandar ng utak at mapupuksa ang patuloy na pakiramdam ng pagkahapo.
Mga prutas, gulay at kabute
Ang mga kabute, ang ilang mga uri ng gulay at prutas ay pinayaman din ng isang elemento ng bakas, ngunit sa kaunting dami. Dahil ang isang tao ay kumakain ng gayong mga produkto araw-araw, sa tulong nila, madali mong matatanggal ang mga sintomas ng kakulangan sa micronutrient.
Ang halaga ng bitamina B4 ay direktang nakasalalay sa uri ng pagkain. Ang mga kamatis na pinatuyo ng araw at may pinatuyong karot ay naglalaman ng pinakamahalagang sangkap. At ang mga sariwang gulay ay may higit na choline kaysa sa mga prutas ng citrus at avocado.
Talaan ng nilalaman ng Choline sa pagkain
Ang mga produktong karne na may pinakamataas na nilalaman ng sangkap ay ipinakita sa talahanayan.
Pangalan ng produkto |
Ang dami ng bitamina B4 sa g |
Atay ng baka |
4,18 |
Atay ng baboy |
3,7 |
Atay ng manok |
1,98 |
Turkey |
1,39 |
Pato |
1,18 |
Veal |
1,08 |
Hen |
0,77 |
Mga produktong gawa sa gatas na naglalaman ng bitamina na ito.
Pangalan |
Ang dami ng choline sa g |
Gatas na may pulbos |
1,69 |
Maasim na cream |
1,24 |
Cottage keso |
0,46 |
Kefir |
0,43 |
Gatas ng baka |
0,23 |
Mga pinggan ng itlog na may pinakamataas na nilalaman ng sangkap.
Pangalan |
Bitamina B4 sa g bawat 100 g |
Pulbos ng itlog |
9,12 |
Yolk |
8,06 |
Itlog ng pugo |
5,11 |
Itlog |
2,95 |
Omelet |
1,90 |
Mga pinggan ng isda.
Pangalan ng Produkto |
Choline sa g bawat 100 g |
Pulang caviar |
4,91 |
Cod |
2,91 |
Herring |
0,95 |
Salmon |
0,94 |
Trout |
0,65 |
Mga talaba |
0,65 |
Perch |
0,65 |
Mga legume at cereal.
Pangalan |
Choline sa g bawat 100 g |
Toyo |
2,84 |
Oats |
1,11 |
Barley |
1,11 |
Trigo |
0,96 |
Lentil |
0,95 |
Bigas |
0,83 |
Bakwit |
0,62 |
Mga gulay, kabute, prutas.
Pangalan |
Ang pagkakaroon ng choline sa g |
Mga tuyong kabute |
1,78 |
Mga kamatis na pinatuyo ng araw |
1,05 |
Mga pinatuyong karot |
0,72 |
Sariwang repolyo |
0,7 |
Hilaw na patatas |
0,66 |
Abukado |
0,14 |
Kahel |
0,085 |
Mga pampalasa, mani, buto.
Pangalan |
Bitamina B4 sa g bawat 100 g |
Peanut |
1,7 |
Buto ng mustasa |
1,2 |
Parsley |
0,97 |
Coriander |
0,97 |
Nutmeg |
0,91 |
Pistachios |
0,91 |
Flax-seed |
0,79 |
Mga binhi ng kalabasa |
0,65 |
Mga pine nut |
0,55 |
Mga Panuntunan sa Pagkain ng Choline
Ang bitamina B4 ay ginawa ng maliit na halaga ng katawan mismo. Ngunit hindi ito sapat upang matiyak ang wastong paggana ng mga panloob na organo at system. Samakatuwid, kailangan ng karagdagang suporta. Upang magawa ito, dapat kang kumain ng pagkain na mayaman sa mga trace mineral.
Sinabi ng mga nutrisyonista na ang pagkasira ng elemento ng bakas ay nangyayari sa panahon ng paggamot sa init. Halimbawa, kapag pinakuluan ang pagkain, hanggang sa 20% ng elemento ng bakas ang nawala. Samakatuwid, mas mahusay na kumain ng sariwang pagkain.Nalalapat ito nang higit pa sa mga gulay, prutas, beans. Mas mahusay na pakuluan ang karne at itlog, ngunit hindi magprito o maghurno, kung hindi man ay tuluyan nang mawala ang choline, na nangangahulugang mawawalan ng pakinabang ang ulam.
Maraming pagkain ang pinatibay ng choline. Pinapayagan nito ang isang mas magkakaibang diyeta. Maaari silang madaling pagsamahin sa bawat isa. Salamat dito, posible na panatilihing normal ang antas ng bitamina B4.
Hindi inirerekumenda na pagsamahin ang choline sa antidepressants, mga inuming may carbon na asukal, alkohol, sigarilyo at gamot mula sa sulfonamide group. Ito ay humahantong sa mabilis na pagkasira ng elemento ng bakas.
Konklusyon
Ang talahanayan ng choline na nilalaman sa mga pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo upang malaman kung aling uri ng pagkain ang mas kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang pagkain ng pagkain na may bitamina B4 ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa mula sa patuloy na pag-aantok, pagkapagod at pagkamayamutin. Bilang karagdagan, mahalaga ang choline para sa mga buntis. Kung ito ay kulang, hahantong ito sa pag-unlad ng mga depekto sa pangsanggol. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga naturang produkto, dahil ang labis na bitamina B4 ay mas mapanganib kaysa sa kakulangan ng isang elemento ng bakas.
Tingnan din: