Glycine: aling mga pagkain ang naglalaman ng higit, talahanayan

Ang mga pagkaing mayaman sa glycine ay matatagpuan sa bawat mesa. Ang mga maingat na sumusubaybay sa kanilang kalusugan at diyeta ay alam kung aling mga pagkain ang naglalaman nito at sa anong dami. Sa ganitong paraan, makakabawi ka para sa kawalan nito sa katawan.

 

Ano ang glycine sa pagkain

Ang glycine ay inuri bilang pinakasimpleng aliphatic amino acid. Ito ay matatagpuan sa maraming mga protina pati na rin ang ilang mga biological compound. Karaniwan, ginawa ito sa katawan nang mag-isa, ngunit kung ang prosesong ito ay nabalisa, ang isang tao ay nakakaranas ng kakulangan nito. Maaari itong ipahayag sa hindi magandang kabutihan sa pisikal at mental.

Ang pinakamalaking halaga ng glycine ay matatagpuan sa pagkain na nagmula sa hayop

Ang glycine ay kinakailangan ng katawan sa isang tiyak na halaga araw-araw, dahil ito ang batayan sa pagbuo ng protina. Bilang karagdagan, ang amino acid ay lumahok sa pagbuo ng maraming mga hormone, kinokontrol ang mga proseso ng metabolismo sa katawan, at may positibong epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang isang mahalagang pag-andar ng isang sangkap ay ang kakayahang impluwensyahan ang gawain ng utak, sa bagay na ito, ang mga paghahanda na may glycine at mga produktong naglalaman nito ay inirerekomenda para sa mga may kaugnayan sa gawaing pangkaisipan.

Ito ang nag-iisang amino acid na hindi naglalaman ng mga optic isomer at hindi itinuturing na mahalaga, dahil maaari itong mabuo ng katawan nang mag-isa. Nangangahulugan din ito na hindi ito maaaring maglaman ng mga nakakalason na sangkap at ligtas para sa mga tao. Siyempre, nalalapat ito sa mga katanggap-tanggap na dosis.

Mahalaga! Ang sangkap ay unang ginawa noong 1820 mula sa gelatin. Nakuha ang pangalan nito mula sa salitang Greek para sa "sweet" dahil mayroon itong isang matamis na lasa.

Ang glycine ay nabuo sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan ng tubig sa mga protina, pati na rin sa pamamagitan ng synthes ng kemikal. Ito ay isang uri ng ilaw na walang amoy na pulbos na may isang mahinang matamis na lasa. Sa industriya ng pagkain, ginagamit ito upang mapabuti ang lasa ng produkto; sa mga label na ito ay itinalaga bilang E640.

Ang mga pakinabang ng mga pagkaing may glycine-rich

Mahalaga ang glycine para sa wastong paggana ng mga receptor na nagpapadala ng mga nagbabawal na signal sa mga neuron. Binabawasan nito ang emosyonal at mental na stress, nagtataguyod ng aktibong gawain ng utak. Bilang karagdagan, ang positibong epekto nito sa tono ng kalamnan, ritmo sa pagtulog, at mga proseso ng metabolic sa katawan ay nabanggit. Nagagawa rin nitong bawasan ang mga negatibong epekto ng alkohol. Ang mga pagkain na naglalaman ng malalaking halaga ng glycine ay nakakatulong upang makayanan ang labis na pagkapagod, mga kaguluhan sa paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos, mga puso at vaskular na pathology.

Sa sandaling nasa katawan ng tao, ang glycine ay nasisira sa tubig at carbon dioxide sa panahon ng mga metabolic reaksyon nang hindi naipon sa katawan. Kaya, upang maging normal ang antas ng amino acid, ang mga pagkain na may nilalaman nito ay dapat na ubusin araw-araw. Natuklasan ng mga eksperto na ang katawan ay magagawang i-assimilate ito sa lawak na kulang ito.

Ang amino acid ay matatagpuan sa gelatin, jellied meat, hash, jelly

Ang iba pang pantay na mahalagang mga katangian ng sangkap ay kinabibilangan ng:

  • pagbagal ng pagtanda ng kalamnan tissue;
  • pakikilahok sa pagbubuo ng RNA at DNA;
  • binabawasan ang pangangailangan para sa labis na pagkain;
  • makabuluhang pagbawas sa pagkabalisa;
  • pagpapasigla ng mga panlaban sa katawan;
  • isang pagtaas sa pangkalahatang tono;
  • neutralisasyon ng mga lason;
  • pagpapanumbalik ng mga nasirang tisyu.

Gayunpaman, mas maraming sangkap ang kinakailangan upang madagdagan ang aktibidad sa kaisipan, mapawi ang stress sa pag-iisip, mapupuksa ang pagkagumon sa alkohol.

Ang pinsala ng mga pagkaing naglalaman ng glycine

Ang glycine ay hindi isang nakakalason na sangkap, sa kadahilanang ito hindi ito maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa katawan, tulad ng pagkain kung saan naglalaman ito. Ang pinsala na magagawa ng mga pagkaing naglalaman ng mga amino acid ay ang marami sa mga ito ay sanhi ng mga alerdyi at hindi kanais-nais sa ilang mga sakit ng digestive tract. Bilang karagdagan, ang indibidwal na hindi pagpaparaan ng amino acid ay hindi ibinubukod.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng glycine

Ang isang malaking halaga ng glycine ay matatagpuan sa mga produktong protina, halimbawa, sa atay at karne ng mga hayop. Lalo na masagana ito sa nag-uugnay na tisyu, buto, kartilago, ligament at balat, sa mga itlog ng manok at pugo, atay ng ilang mga pagkakaiba-iba ng isda, at keso sa maliit na bahay. Sa mga pagkaing halaman, mga mani, buto, at otmil ang pinakamayaman sa glycine. Ang mga pagkain na may gelatin ay naglalaman ng maraming mga amino acid. Ang pangunahing mapagkukunan ng pagkain ay ang mga sumusunod:

Inirekumenda na pagbabasa:  Bakit kapaki-pakinabang ang mga saging?
  • produktong Gatas;
  • karne at atay;
  • isang isda;
  • itlog (lalo na ang pugo);
  • mataba keso;
  • mga legume;
  • kalabasa;
  • puting repolyo at cauliflower;
  • kangkong;
  • kiwi at saging.
Inirekumenda na pagbabasa:  Kiwi: kapaki-pakinabang na mga pag-aari at contraindications

Gayundin, maraming mga amino acid ang matatagpuan sa jellied meat, saturated broths, walnuts, pine nut, peanuts at pistachios. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa haras, linga, balanoy at luya, kung saan ang nilalaman ng sangkap ay bahagyang mas mababa kaysa sa mga produktong hayop.

Ang glycine ay napatunayan nang maayos sa cosmetology. Matagal na itong kilala bilang isang pampalakas ng pampaganda. Ang mga produktong kumakain kasama ang nilalaman nito ay nagpapabuti sa istraktura ng mga kuko, buhok, at malaki rin ang pagtaas ng pagkalastiko ng balat.

Mga kontraindiksyon sa mga produktong may glycine

Ang Fruit Jelly Marmalade ay mayaman din sa glycine

Ang glycine na matatagpuan sa pagkain ay walang kontraindiksyon at ligtas ito sa karamihan ng mga kaso. Gayunpaman, hindi mo dapat sinasadyang ubusin ang mga pagkaing naglalaman nito ng maraming dami. Ang diyeta ay dapat na balanse hangga't maaari. Ang mga kontraindiksyon ay maaaring may kaugnayan lamang sa pagkain, hindi nauugnay sa amino acid.

Rich Table ng Glycine

Listahan ng mga pagkaing mataas sa amino acid glycine:

Mga produkto

Nilalaman bawat 100 g

Kuneho

1,79

Gansa

1,63

Dila ng baka

1,05

Turkey

1,14

Hen

1,35

Atay ng manok

1,07

Toyo

1,42

Lentil

1,03

Mga beans

0,91

Oats

0,41

Peanut

1,52

Pili

1,07

Keso

0,51

Cottage keso

0,26

Kangkong

0,11

Kiwi

0,06

Persimon

0,04

 

Inirekumenda na pagbabasa:  Bakit kapaki-pakinabang ang mga almond, katangian at contraindication

Mga panuntunan para sa paggamit ng mga produktong may glycine

Ang pang-araw-araw na paggamit ng glycine ay 0.3 g para sa isang pang-adulto na katawan sa average

Kailangan ng katawan ng tao araw-araw sa iba't ibang mga bitamina, macro at microelement at iba't ibang mga amino acid, kaya hindi mo dapat subukang ubusin lamang ang mga pagkaing naglalaman ng glycine. Ang diyeta ay dapat na magkakaiba-iba hangga't maaari.

Ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa amino acid na ito ay hindi hihigit sa 0.3 g para sa isang may sapat na gulang. Ang pangangailangan para dito ay maaaring tumaas sa 0.6 g sa ilang mga kondisyon:

  • mga pathology ng gitnang sistema ng nerbiyos;
  • pagkalasing sa droga o alkohol;
  • matagal na emosyonal, labis na pag-iisip;
  • trauma sa utak;
  • stroke at atake sa puso;
  • pagod ng utak;
  • problema sa pagtulog.

Dapat mong limitahan ang paggamit ng mga pagkain na naglalaman ng glycine na may mga palatandaan ng indibidwal na hindi pagpaparaan, mababang presyon ng dugo, sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.

Mayroong ilang mga palatandaan kung saan maaaring hatulan ng isa ang tungkol sa kakulangan ng mga amino acid sa katawan. Kabilang dito ang pagkalungkot, pagkagambala sa pagtulog, asthenia, panginginig ng paa, pagkabagot ng nerbiyosSa pamamagitan ng labis na tibok ng puso, pamumula ng balat, mga alerdyi, hyperactivity, mahihinuha na mayroong labis na glycine sa katawan.

Ang amino acid ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga atleta. Kinakailangan na maghanda para sa kumpetisyon, dahil pinapawi nito ang pag-igting ng kalamnan at psycho-emosyonal, nakakatulong na ituon ang pansin, at madagdagan ang pagganyak.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Kapag sinusubukan mong kumain ng mga pagkaing naglalaman ng sangkap na ito, dapat mong malaman na para sa wastong paglagom kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran. Una sa lahat, kailangan mong sumunod sa isang malusog na pamumuhay at isang balanseng diyeta. Ang tamang rehimen ng pag-inom at isang aktibong pamumuhay ay mahalaga. Kailangan mo rin ng pang-araw-araw na paglalakad sa sariwang hangin at pisikal na aktibidad hangga't maaari. Kung wala ang mga kundisyong ito, imposible ang tamang paglagom ng amino acid sa katawan.

Konklusyon

Ang mga pagkaing mayaman sa glycine ay madaling makuha mula sa mga pagkaing nasa mesa ng bawat pamilya araw-araw. Upang ganap na mai-assimilate ang amino acid, dapat kang humantong sa isang malusog na pamumuhay at sumunod sa isang diyeta. Papayagan nitong pumasok ang glycine araw-araw sa katawan na may pagkain at maiwasan ang karagdagang paggamit sa anyo ng mga tablet, lalo na't ang kanilang mga benepisyo ay hindi napatunayan hanggang ngayon.

Mag-link sa pangunahing post

Kalusugan

ang kagandahan

Pagkain