Diet para sa labis na timbang ng atay: kung ano ang maaari mo, isang menu para sa araw-araw

Ang steatohepatosis sa atay ay itinuturing na isa sa mga seryosong sakit. Sinamahan ito ng pagkamatay ng mga cell ng organ. Ang iba't ibang mga kadahilanan ay maaaring humantong sa patolohiya sa anyo ng talamak na alkoholismo, labis na timbang, mga sakit sa teroydeo. Mapanganib ito, dahil ang pasyente ay maaaring magkaroon ng cirrhosis o cancer sa kawalan ng napapanahong paggamot. Kung nasuri ng doktor ang sakit, kailangan ng diyeta para sa fatty liver hepatosis.

Ano ang diyeta para sa fatty hepatosis?

Kung, sa pagtuklas ng steatohepatosis, ang pasyente ay nagsisimulang sumunod sa mga prinsipyo ng makatuwiran na nutrisyon, posible na malayang ibalik ang atay. Ngunit posible lamang ito sa mga paunang yugto ng pag-unlad ng sakit. Sa mga kumplikadong kaso, bilang karagdagan sa pagsasaayos ng diyeta, gumamit sila ng drug therapy.

Ito ang hitsura ng fatty atay hepatosis, ngunit posible na gawing normal ang estado ng organ kung susundin mo ang isang espesyal na diyeta

Ang paggamot ay maaaring magamot hindi lamang sa mataba na hepatosis, kundi pati na rin ng iba pang mga sakit sa anyo ng sakit na gallstone, cholecystitis at hepatitis. Ang isang maayos na napiling diyeta ay humantong sa pagbaba ng timbang.

Kung regular kang sumusunod sa diyeta para sa mataba na hepatosis, magagawa mong alisin ang mga hindi kanais-nais na sintomas sa anyo ng:

• patuloy na pagkapagod at mabilis na pagkapagod;
• walang gana;
• pagduduwal at pagnanasa na magsuka;
• yellowing ng balat at mauhog lamad.

Ang isang diyeta para sa mataba na hepatosis ay tumutulong upang pagalingin ang mga pantal sa alerdyi. Unti-unti, nagsisimulang makabawi ang mga selula ng atay, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng organ.

Pangkalahatang panuntunan sa nutrisyon para sa mataba na hepatosis

Ang paggamot na may diyeta na labis na timbang sa atay at pancreas ay epektibo sa mga paunang yugto ng pag-unlad ng sakit. Ang pangunahing layunin sa wastong nutrisyon ay upang mabawasan ang stress sa organ. Kinakailangan upang likhain ang lahat ng mga kundisyon upang ang atay ay maaaring gumana nang normal at isagawa muli ang mga pagpapaandar nito. Sa pagkain, dapat mong kainin ang mga pinggan na may isang nakapagpapasiglang epekto sa paggawa ng apdo.

Ang mga pagkain para sa mataba na hepatosis ay sinusunod nang hindi bababa sa 2-3 na linggo. Inirerekomenda ang talahanayan 5 para sa pasyente. Ang diyeta ay pupunan ng mga pinggan na mayaman sa mga sangkap ng protina at lipotropic. Kaya posible na gawing normal ang mga antas ng kolesterol at bawasan ang dami ng taba.

Pangunahing mga patakaran na dapat sundin sa pagbuo ng hepatosis sa atay

Sa sandaling makatanggap ang katawan ng isang malaking dosis ng protina, ang atay ay magsisimulang gumana nang mas mahusay. Magagawa niyang alisin ang labis na tubig at mga lason.

Upang alisin ang sintomas na larawan ng mataba na hepatosis, pinapayuhan ng mga doktor na sumunod sa ilang mga rekomendasyon:

1. Araw-araw na may fatty hepatosis sa talamak na panahon, hanggang sa 2200 calories ay dapat ibigay sa katawan, na may kaluwagan ng kondisyon, nadagdagan ang mga ito sa 3300 kcal.
2. Dapat kang kumain sa maliliit na bahagi. Ang dalas ng paggamit ng pagkain ay mula 5 hanggang 7 beses sa isang araw.
3. Ang pasyente sa panahon ng pagdidiyeta na may mataba na hepatosis ay sumusunod sa regimen ng pag-inom. Sa tuwing bago kumain, ang pasyente ay umiinom ng 200 ML ng walang gas na tubig.
4. Ganap na ibukod ang paggamit ng mga inuming nakalalasing.
5. Ang dami ng asin ay nabawasan sa 10 g bawat araw. Maaari ka lamang magdagdag ng asin sa mga nakahandang pagkain.
6. Ang dami ng mga lipid sa mataba na hepatosis ay hindi dapat lumagpas sa 80 g bawat araw.
7. Hindi ka maaaring kumain ng pagkain na luto sa langis. Hinahain ang pagkain ng pinakuluang, steamed, nilaga o inihurnong.

Diyeta Talahanayan numero 5 para sa fatty atay hepatosis

Ang tamang diyeta ay ang pangunahing sangkap ng paggamot ng fatty hepatosis. Pinapayagan kang mabilis na gawing normal ang atay at bawasan ang dami ng naipon na taba sa mga dingding ng organ.

Ang diet No. 5 para sa fatty hepatosis ay nagpapahiwatig ng pagsasama ng mga simpleng carbohydrates at protina sa menu. Ang halaga ng taba ay pinananatili sa isang minimum, ngunit hindi ito maaaring ganap na limitado.

Listahan ng pinahihintulutan at ipinagbabawal na pagkain para sa fatty atay hepatosis

Pinapayagan ang Mga Produkto

Kung mahigpit kang sumunod sa lahat ng mga rekomendasyong ibinigay ng doktor, maiiwasan mo ang pag-unlad ng mga komplikasyon ng fatty hepatosis.

Ang isang diyeta para sa mataba na hepatosis ay nagsasangkot ng pagsasama sa diyeta:

• sabaw at sopas mula sa gulay na may pagdaragdag ng mga siryal at pansit;
• sandalan na karne - karne ng baka, kuneho, manok, pabo;
• kahapon o pinatuyong tinapay;
• mga cookies na mababa ang taba, tuyong biskwit, biskwit;
• mababang-taba na isda - pike perch, pink salmon, chum salmon, flounder, pollock;
• lugaw - bakwit, bigas, otmil;
• fermented na mga produktong gatas na may mababang porsyento ng taba - yogurt, kefir, cottage cheese;

• itlog ng manok;
• gulay - zucchini, patatas, karot, kalabasa, repolyo ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba;
• natural na mga sarsa na may kulay-gatas, cream o gatas;
• mga hindi acidic na prutas at berry;
• matamis - honey, marmalade, caramel, marshmallow, jam at tafé;
• mantikilya at langis ng gulay.

Ang lahat ay dapat hugasan ng pinakuluang o mineral na tubig nang walang mga gas, sabaw ng rosehip, mansanilya, itim o berdeng tsaa. Sa mataba na hepatosis, pinapayagan ang kaunting kape na may gatas.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Ang isang diyeta para sa mataba na hepatosis ay hindi kasama ang paggamit ng ilang mga pagkain. Sa panahong ito, ipinagbabawal ang:

• broths na gawa sa karne, isda, o kabute;
• mataba na karne at isda;
• mga produktong may preservatives at additives;
• offal - atay, bato;
• mga legume;
• gulay na may isang mataas na nilalaman ng magaspang hibla - labanos, labanos;
• mga produktong may oxalic acid at mahahalagang langis - sauerkraut, sorrel, sibuyas, bawang;
• piniritong itlog;
• mainit na pampalasa at halaman - malunggay, paminta, mayonesa, mustasa at ketchup;
• mga produktong gawa sa gatas na may mataas na proporsyon ng taba;
• berry at prutas na may asim - itim na mga currant, berdeng mansanas, cranberry.

Tinatayang menu sa loob ng isang linggo na may fat fat hepatosis

Ang isang diyeta sa loob ng isang linggo para sa labis na timbang ng atay ay binuo ng mga doktor batay sa palatandaan na larawan, pagkakaroon o kawalan ng mga komplikasyon, at edad ng pasyente.

Tinatayang nutrisyon para sa mataba na hepatosis

Unang araw:

1. Sa umaga - isang pinakuluang itlog, otmil sa tubig, tsaa na may gatas.
2. Saging para sa tanghalian.
3. Sa hapon - sopas ng gulay, sinigang na bakwit na may fillet ng manok, pinatuyong compote ng prutas.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - chamomile tea.
5. Sa gabi - niligis na patatas, kanin na may lutong rosas na salmon, jelly.
6. Bago matulog - 200 ML ng low-fat kefir.

Sa ikalawang araw:

1. Sa umaga - otmil na may lasaw na gatas, berdeng tsaa, isang hiwa ng tinapay kahapon na may mantikilya.
2. Para sa tanghalian - isang inihurnong mansanas.
3. Sa hapon - sopas ng beetroot na tinimplahan ng sour cream, sinigang na bakwit na may mga cutlet ng baka.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - mababang-taba na keso sa maliit na bahay na may jam.
5. Sa gabi - bigas, pinakuluang pabo, pipino at bell pepper salad, apple compote.
6. Bago matulog - isang baso ng curdled milk.

Sa ikatlong araw:

1. Sa umaga - steamed omelet, tinapay na may kalabasa caviar, itim na tsaa.
2. Para sa tanghalian - fruit salad.
3. Sa hapon - sopas ng gulay na may mga bola-bola, niligis na patatas na may karne ng baka, jelly.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - isang baso ng kefir.
5. Sa gabi - sinigang na bakwit na may mga cutlet ng manok, berdeng tsaa.
6. Bago matulog - sabaw ng rosehip.

Sa ikaapat na araw:

1. Sa umaga - cottage cheese casserole na may jam, itim na tsaa na may asukal.
2. Para sa tanghalian - 2 biskwit, apple juice.
3. Sa hapon - sopas ng bigas, soufflé ng karne, apple compote.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - inihurnong peras na may pulot at kanela.
5. Sa gabi - mga cake ng isda, niligis na patatas, berdeng tsaa.
6. Bago matulog - isang baso ng natural na yogurt.

Sa ikalimang araw:

1. Sa umaga - steamed omelet, chamomile tea.
2. Para sa tanghalian - 2 crouton at isang baso ng kefir.
3. Sa hapon - sopas na may sabaw ng manok, salad na may beets at pasas, niligis na patatas, berry juice.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - isang inihurnong mansanas.
5. Sa gabi - bigas na may lutong rosas na salmon.
6. Bago matulog - sabaw ng rosehip.

Sa ikaanim na araw:

1. Sa umaga - otmil na may lasaw na gatas, tinapay na may mantikilya at keso, itim na tsaa na may asukal.
2. Para sa tanghalian - isang curd casserole.
3. Sa hapon - sopas na may pansit, sinigang na bakwit na may mga cutlet ng pabo, halaya.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - isang saging.
5. Sa gabi - inihurnong patatas at fillet ng manok sa sour cream sauce, bigas, berdeng tsaa.
6. Bago matulog - isang baso ng maligamgam na gatas na may pulot.

Sa ikapitong araw:

1. Sa umaga - isang pinakuluang itlog, isang slice ng tinapay at mantikilya, kakaw na may gatas.
2. Para sa tanghalian - semolina puding na may jam.
3. Sa hapon - sabaw ng barley, nilagang gulay, apple compote.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - isang peras.
5. Sa gabi - sinigang na bakwit na may pinakuluang karne ng baka at brokuli, berdeng tsaa.
6. Bago matulog - chamomile tea.

Bago matulog, araw-araw inirerekumenda na uminom ng isang baso ng anumang fermented na produktong gatas na may mababang nilalaman ng taba.

Mga recipe ng atay na labis na katabaan

Maraming mga pasyente ang naniniwala na ang pagsunod sa isang diyeta para sa mataba sa atay sa hepatosis ay isang mahirap na gawain, samakatuwid, ang mga prinsipyo ng nutrisyon ay madalas na hindi pinapansin. Ngunit may kakayahan kang lapitan ang solusyon ng problema sa pamamagitan ng paghanap ng maraming mga resipe para sa paghahanda ng malusog at masarap na pinggan.

Puree sopas na may gulay

Upang maihanda ang ulam kakailanganin mo:

• 2 daluyan ng mga karot;
• 1 zucchini;
• 3 patatas;
• 1 cauliflower;
• 1 sibuyas;
• crackers - 100 g.

Ang lahat ng gulay ay tinadtad nang magaspang. Ibuhos ang malamig na tubig, ilagay sa apoy. Magluto ng 15-25 minuto. Magdagdag ng ilang mga sibuyas, lutuin para sa isa pang 10 minuto. Sa mataba na hepatosis, mas mahusay na kumain ng mga pinggan sa isang puri na form, samakatuwid, pagkatapos ng pagluluto, ang mga gulay ay tinadtad ng isang blender hanggang makinis. Magdagdag ng mga crouton.

Ang ulam na ito ay mahusay para sa parehong tanghalian at hapunan.

Inihurnong fillet ng manok

Ang resipe na ito ay itinuturing na pinakamadaling maghanda, ngunit masarap at malusog. Samakatuwid, ito ay madalas na kasama sa diyeta para sa fatty atay hepatosis.

Para dito kakailanganin mo:

• kumuha ng asin;
• fillet ng manok - 500 g;
• mababang taba kefir - 200 ML.

Ang fillet ay pinutol sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang lalagyan, iwisik ang asin at punan ng kefir. Ang nagresultang komposisyon ay inilalagay sa isang ref para sa 2-3 oras. Pagkatapos nito, inilalagay ang mga ito sa isang plato, inilagay sa isang oven o microwave sa loob ng 20-30 minuto.

Ang inihurnong fillet para sa mataba na atay sa atay ay kinakain kasama ng pasta, bakwit at bigas

Mga keso para sa mataba na hepatosis

Kung ang pasyente ay nasuri na may fat fat hepatosis, pagkatapos ay mangangailangan ng pagluluto:

• cottage cheese - 200 g;
• itlog - 2 pcs.;
• isang maliit na asukal;
• harina - 1 kutsara.

Masahin ang maliit na keso sa maliit na bahay, magdagdag ng mga itlog. Iling hanggang sa magkaroon ng isang homogenous na masa. Ang asukal at harina ay idinagdag. Paghalo ulit Dapat kang makakuha ng isang makapal na kuwarta. Ang isang sausage ay pinagsama mula rito, at pagkatapos ay pinutol sa maraming bahagi. Madiit na pumipis sa gitna upang makagawa ng mga cake. Kumalat sa isang plato, ipadala sa oven.

Pagkatapos ng pagluluto, ihain na may jam, jam o honey

Gaano karami ang kailangan mong mag-diet

Inirerekumenda na sundin ang isang diyeta para sa mataba na hepatosis nang hindi bababa sa 2-3 na linggo.Upang maiwasan ang paglitaw ng mga hindi kanais-nais na sintomas at paglala ng patolohiya, mas mahusay na sumunod sa menu na ito sa buong buhay mo. Papayagan nito ang atay at iba pang mga organ ng pagtunaw na gumana nang buong lakas.

Ano ang mangyayari kung hindi ka manatili sa diyeta?

Kung ang pasyente ay hindi sumunod sa isang diyeta na may mataba na hepatosis, ang mga komplikasyon ay babangon sa anyo ng:

• cholecystitis;
• Diabetes mellitus;
• mga bato sa apdo;
• gastritis

Sa matinding kaso, bubuo ang cirrhosis o cancer sa atay.

Maaaring maiwasan ang hindi magagandang kahihinatnan kung ang pasyente ay sumusunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon at sumailalim sa drug therapy na naglalayong gamutin ang mataba na hepatosis. Lalo na mapanganib ang sikolohikal na kadahilanan. Ang isang pasyente na may mataba na hepatosis ay maaaring magsimulang sumunod sa isang diyeta, ngunit mahirap para sa katawan na ayusin ang isang bagong rehimen. Bilang isang resulta, pinapayagan ng isang tao ang paggamit ng mga mataba at pritong pagkain, pati na rin alkohol. Ito ay hahantong sa isang matalim na pagkasira ng kondisyon.

Konklusyon

Ang isang diyeta para sa mataba na atay sa atay ay tumutulong sa pasyente na makayanan ang mga hindi kasiya-siyang sintomas. Hindi lamang ang pangkalahatang kondisyon ang nagpapabuti. Normalized ang pagpapaandar ng atay. Nagsisimula ang organ na alisin ang labis na likido mula sa katawan, pati na rin ang naipon na mga lason. Sa mga paunang yugto ng sakit, ang atay ay ganap na napalaya mula sa fatty layer. Sa parehong oras, ang labis na timbang ay walang sakit na nawala. Ngunit ang malagkit na pagdidiyeta sa mahabang panahon na may mataba na atay sa atay ay mahirap, dahil ito ay walang pagbabago ang tono. Maraming mga karaniwang produkto ang ipinagbabawal sa pagkonsumo. Samakatuwid, kailangan mong ibagay hindi lamang sa pisikal, kundi pati na rin sa pag-iisip. Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon ng doktor, ang kundisyon ng pasyente ay mabilis na babalik sa normal nang walang anumang pagkawala.