Diet para sa gastritis na may mataas na kaasiman: na may paglala at talamak

Ang isang madalas na masuri na karamdaman ay gastritis na may mataas na kaasiman. Sa tulad ng isang patolohiya, nangyayari ang pangangati at pamamaga ng mauhog na tisyu, pati na rin ang isang karamdaman sa aktibidad ng pagtatago ng tiyan. Upang gawing epektibo ang paggamot hangga't maaari, sulit na sumunod sa mga tip para sa tamang nutrisyon. Ang isang diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay nagpapahiwatig ng pagtanggi na kumain ng pagkain na nanggagalit sa mga gastric wall.

Mga tampok sa nutrisyon para sa gastritis na may mataas na kaasiman

Ang gastritis ay karaniwang naiintindihan bilang pamamaga ng mga mauhog na tisyu ng gastric cavity. Kadalasan, ang mga sintomas nito ay maiugnay sa isang matinding kurso. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa talamak na likas na katangian ng sakit, kung gayon mayroong isang paglabag sa proseso ng pagbabagong-buhay ng mga cell, mayroong kakulangan ng immune tugon ng katawan sa nangyayari.

Ang dahilan para sa pag-unlad ng sakit ay madalas na isang maling napiling diyeta. Ang pang-aabuso ng mga fast food, alkohol at naproseso na pagkain ay masama para sa digestive tract. Ang isang kasabay na kadahilanan ay ang pagkain ng pagkain sa pagtakbo, ang kakulangan ng isang buong agahan.

Ang talamak na gastritis ay madalas na nagpapakita ng sarili laban sa background ng impeksyon ng gastric cavity na may bakterya na Helicobacter pylori. Ang talamak na anyo ng sakit ay nangyayari kapag ang maling paggamot ay isinasagawa at hindi sinusunod ang diyeta.

Ang buong proseso na ito ay humahantong sa nadagdagan na gastroesophageal reflux. Sinamahan ito ng belching, regurgitation, pagduduwal, bigat sa tiyan, heartburn. Ang talamak na anyo ng proseso ng pathological ay nailalarawan sa pamamagitan ng pana-panahong sakit sa kaliwang bahagi, mapataob na dumi, gumugulong sa tiyan at namamaga.

Ang mga pangunahing sintomas ng talamak na gastritis na may mataas na kaasiman ay ipinakita sa heartburn, belching na may acidic na nilalaman, regular na paninigas ng dumi, sakit pagkatapos kumain ng mataba na pagkain o alkohol.

Dahil ang sanhi ng talamak na gastritis na may mataas na kaasiman ay madalas na ang pagkonsumo ng pagkain na nanggagalit sa mauhog lamad, sa paggamot, binibigyang pansin ang diyeta. Lalo na mahalaga na sumunod sa isang diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman sa yugto ng paglala.

Ang pangunahing layunin ng isang therapeutic diet para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay batay sa paglikha ng mga kundisyon na naglalayong alisin ang mga hindi kasiya-siyang sintomas. Pinapayagan ka ng isang therapeutic diet na bawasan ang pagtatago ng gastric juice. Ang banayad na pamumuhay ay tumutulong upang mapabuti ang pantunaw at pagsipsip ng pagkain.

Hindi pinapayagan ang mga lutong pagkain na kainin ng mainit o malamig. Kung hindi ka sumunod sa rekomendasyong ito, kung gayon ang gastric mucosa ay hindi magagawang mabawi at masisira ulit. Dahil dito, lalakas lamang ang mga sintomas.

Kailangan mong kumain araw-araw nang sabay. Dapat may almusal, tanghalian at hapunan. Ang mga agwat sa pagitan ng pagkain ay hindi dapat lumagpas sa 2-3 na oras.

Pagkain para sa talamak na gastritis na may mataas na kaasiman

Ang mga sintomas ng gastritis na may mataas na kaasiman ay dapat tratuhin ng gamot at diyeta. Sa kaso ng isang matinding kurso sa unang araw, inirerekumenda na ganap na tumanggi na kumain.Pinapayagan na gumamit ng likido - mineral o pinakuluang tubig nang walang mga gas. Pinapayagan ka ng mga aktibidad na ito na mapupuksa ang pagduwal, sakit at pagsusuka.

Sa pangalawang araw, ang menu ay unti-unting may kasamang malapot na mga sopas, jelly, sabaw ng rosehip at soufflé ng karne. Sa loob ng 3-4 na araw, pinapayagan na kumain ng mga puting crackers o tinapay kahapon, puree ng gulay, meatballs, steamed cutlets, sabaw.

Sa sandaling mawala ang mga sintomas, ang pasyente ay inililipat sa talahanayan 1.

Pagkain para sa talamak na gastritis na may mataas na kaasiman

Ang nutrisyon para sa talamak na gastritis ng tiyan na may mataas na kaasiman ay nakasalalay sa entablado. Sa panahon ng paglala, kinakailangan na tuluyang iwanan ang paggamit ng pagkain. Ang pasyente ay inilalagay sa diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman No. 1A. Nagpapahiwatig ito ng isang kumpletong paghihigpit ng mga pagkain na maaaring maging sanhi ng kahit kaunting pangangati. Ang paggamot ay tumatagal ng 6 hanggang 10 araw.

Ang pagkain ng mga pagkaing pritong, mataba na karne, maalat at adobo na pagkain ay hahantong sa isang muling paglala ng gastritis

Ang numero ng talahanayan 1 ay inirerekomenda sa panahon ng pagbawi. Ang mga nasabing panuntunan ay maaaring sundin sa isang hindi naipahayag na paglala. Ang pagkain ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang pag-save ng mga gastric wall.

Diet menu para sa gastritis ng tiyan na may mataas na kaasiman

Ang menu habang nagdidiyeta ng gastritis na may mataas na kaasiman ay binubuo sa maximum na pagbubukod ng mga pagkaing nanggagalit sa mauhog na tisyu. Ang nasabing diyeta ay hindi itinuturing na balanseng, dahil ang halaga ng protina, taba at karbohidrat ay nabawasan sa isang minimum.

Sa panahon ng isang paglala, dapat kang sumunod sa dietary table number 1A. Sa kasong ito, dapat mong gamitin ang:

1. Malabnaw na sabaw... Ang mga ito ay luto sa tubig na may pagdaragdag ng otmil, semolina o mga grats ng bigas. Pagkatapos magluto, sinala ang mga ito. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
2. Mga pinggan mula sa mga siryal... Maingat na pinakuluan ang lugaw, giling. Pinapayagan ang pagbabanto ng tubig sa gatas.
3. Produktong Gatas sa anyo ng gatas, naka-calculate na keso sa maliit na bahay, cream, milk jelly.
4. Mga itlog pinakuluang at steamed omelet.

Ang pasyente sa yugto ng paglala ay kailangang kumain ng 6 beses sa isang araw sa maliliit na bahagi.

Ang diet para sa gastritis na may mataas na acidity No. 1A ay hindi kasama ang paggamit ng mga mayamang broth, sariwang tinapay, magaspang na mga siryal, fermented na produkto ng gatas, matigas na karne.

Sa sandaling lumubog ang mga sintomas, ang pasyente ay inililipat sa talahanayan bilang 1B.

Kasama sa menu ang:

• gadgad na mga sopas sa otmil, semolina, bakwit o bigas na bigas na may pagdaragdag ng patatas, karot o beet;
• katas ng gulay na may gatas o mantikilya;
• puting tinapay crouton;
• mababang-taba na isda sa anyo ng bakalaw, pagbike, hake, pollock, asul na pag-white;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas - gatas, keso sa kubo, sopas, jelly, cereal.

Unti-unti, ang diyeta ay pinalawak sa diet number 1. Taasan ang paggamit ng mga pagkaing protina at karbohidrat. Hindi dapat payagan ang pangangati ng mekanikal o kemikal. Maaari kang kumain ng karne sa mga chunks. Ang mga pinggan ay inihurnong, pinakuluan o nilaga. Ang pagkain ay dadalhin 4 hanggang 6 beses sa isang araw.

Kinakailangan na mahigpit na sumunod sa listahan ng mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na mga produkto - pagkatapos ay magiging posible upang maiwasan ang pag-unlad ng isang paulit-ulit na paglala

Pinapayagan ang Mga Produkto

Ang diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay binubuo sa paggamit ng:

• sopas sa sabaw ng gulay na may mga cereal, gatas, gadgad na karne;
• sandalan na karne tulad ng baka, manok, kuneho at pabo;
• sandalan na mga pagkakaiba-iba ng mga isda sa anyo ng mga cutlet, bola-bola, bola-bola, walang balat at walang bonbon na isda;
• sinigang na pinakuluang sa isang malapot na estado sa tubig;
• vermicelli o manipis na pansit;
• gulay sa anyo ng patatas, beets, karot, batang gisantes, cauliflower;
• kahapon ng tinapay, crackers at biskwit;
• fermented na mga produkto ng gatas - yogurt, kefir, sour cream;
• pinggan mula sa keso sa maliit na bahay - mga cake ng keso, puddings, dumplings;
• banayad na keso sa gadgad na form;
• pinakuluang itlog, steamed omelet.

Pinapayagan na kumain ng mga panghimagas na gawa sa semolina at berry. Ang mga prutas ay kinakain na lutong. Maaari kang kumain ng kaunting marshmallow, marshmallow at hindi acidic jam. Pinapayagan itong magdagdag ng honey sa tsaa.

Mula sa mga inumin, maaari kang gumamit ng jelly, compote, oat sabaw, kape o tsaa kasama ang pagdaragdag ng gatas.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Ang pagsunod sa isang diyeta para sa gastritis na may mas mataas na gastric acidity ay nagpapahiwatig ng pagtanggi mula sa:

• gulay - labanos, labanos, singkamas, puting repolyo, beans, sorrel, sibuyas;
• mga produktong may balat, kartilago at mga ugat;
• repolyo ng sopas, puro sabaw, okroshka;
• mataba na pagkakaiba-iba ng isda at karne, de-latang isda;
• ilang mga uri ng cereal - dawa, yak, perlas na barley;
• magaspang na pasta;
• gulay sa adobo, inasnan o adobo form;
• karne o kamatis na sarsa, malunggay, mustasa, paminta;
• hayop o culinary fats, margarine;
• sariwa at tinapay ng rye, muffins at puff pastry;
• fermented na mga produktong gatas na may mataas na kaasiman.

Sample menu para sa isang linggo

Sa panahon ng isang paglala, kinakailangan upang matipid ang mauhog lamad hangga't maaari. Ang isang diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay naglalayong ibalik ang mauhog lamad, alisin ang mga sintomas at maiwasan ang muling pangangati. Dahil sa maraming mga paghihigpit, ang menu ay walang pagbabago ang tono, ngunit dahan-dahang maaari itong mapalawak.

Ang diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman sa loob ng 1 araw ay ganito

Sa unang araw:

1. Sa umaga - sinigang na bigas na may gatas, pinakuluang itlog, mahina na itim na tsaa.
2. Para sa tanghalian - mansanas.
3. Sa oras ng tanghalian - bakwit at sopas ng gulay, steamed turkey cutlets, sabaw ng rosehip.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - 2 mga PC. biskwit, fruit jelly.
5. Para sa gabi - lugaw ng semolina, inihurnong isda, compote.
6. Bago matulog - maligamgam na gatas.

Sa ikalawang araw:

1. Para sa agahan - steamed omelet, milk buckwheat porridge, green tea.
2. Para sa tanghalian - mga inihurnong mansanas.
3. Sa oras ng tanghalian - sopas na may otmil at gadgad na gulay, bola-bola, niligis na patatas, compote.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - mababang-taba na keso sa maliit na bahay, apricot juice.
5. Para sa gabi - nilaga na isda, karot at kalabasa na katas, herbal tea.
6. Bago matulog - maligamgam na gatas na may pagdaragdag ng 1 tsp. honey

Sa ikatlong araw:

1. Para sa agahan - lugaw ng semolina na may gatas, mababang taba na keso sa maliit na bahay, kakaw na may cream.
2. Para sa tanghalian - mga inihurnong peras.
3. Sa oras ng tanghalian - sopas sa mahina na sabaw ng manok na may pagdaragdag ng mga gadgad na gulay, mga turkey cutlet, jelly.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - 2 mga biskwit, juice ng peach.
5. Para sa hapunan - mga cutlet ng isda na may kulay-gatas, berdeng pea katas, tsaa na may pulot.
6. Bago matulog - isang baso ng gatas.

Sa ika-apat na araw:

1. Sa umaga - lugaw ng bigas sa gatas, sabaw ng rosehip.
2. Para sa tanghalian - isang baso ng maligamgam na gatas.
3. Para sa tanghalian - sabaw ng gatas, isang kaserol ng sandalan na karne at patatas.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - 2 crackers, jelly.
5. Para sa hapunan - sinigang na bakwit, saging, compote.
6. Bago matulog - isang baso ng yogurt.

Sa ikalimang araw:

1. Sa umaga - milk oatmeal, pinakuluang itlog, tsaa na may asukal.
2. Para sa tanghalian - isang inihurnong mansanas.
3. Para sa tanghalian - katas sopas na may gulay, steamed cutlets ng manok, jelly.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - isang saging, isang baso ng natural na yogurt.
5. Para sa gabi - cottage cheese casserole, sabaw ng rosehip.
6. Bago matulog - chamomile tea.

Sa ikaanim na araw:

1. Sa umaga - kalabasa katas, berdeng tsaa.
2. Para sa tanghalian - inihurnong peras.
3. Sa oras ng tanghalian - sopas na may noodles, dibdib ng manok na may mababang-taba na sour cream, compote.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - isang baso ng halaya.
5. Sa gabi - singaw omelet, compote.
6. Bago matulog - isang saro ng maligamgam na gatas.

Sa ikapitong araw:

1. Sa umaga - lugaw ng semolina sa gatas, 2 crouton, tsaa na may asukal.
2. Para sa tanghalian - isang hiwa ng tinapay kahapon na may mantikilya, isang basong gatas.
3. Para sa tanghalian - pinakuluang bigas, mga patty ng karne, compote.
4. Para sa isang meryenda sa hapon - isang baso ng natural na yogurt at 2 biskwit.
5. Sa gabi - manok roll, steamed omelet, jelly.
6. Bago matulog - sabaw ng rosehip.

Mga pangunahing rekomendasyon sa pagdidiyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman sa panahon ng paglala at pagpapatawad

Matapos mapabuti ang kundisyon, maaaring magamit ang iba't ibang mga diskarte sa pagluluto. Maaari kang magdagdag ng kaunting mantikilya sa sinigang. Ang mga puree ng gulay ay maaaring ihimog ng langis ng oliba, at ang karne at isda ay maaaring magamit sa kulay-gatas.

Para sa tanghalian o tsaa sa hapon, pinapayagan na kumain ng mga panghimagas na maliit na kubo o semolina. Inirerekumenda na magdagdag ng pulot, isang maliit na asukal o jam sa tsaa.

Konklusyon

Ang isang diyeta para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mapupuksa ang mga hindi kanais-nais na sintomas. Ang ganitong uri ng nutrisyon ay isinasaalang-alang na kumpleto sa pisyolohikal, nagbibigay ng katamtamang pagtipid ng digestive system, tinatanggal ang proseso ng pamamaga at mabilis na naibalik ang gastric mucosa. Ngunit, sa kasamaang palad, ang diyeta ay mabilis na nakakainip, dahil ito ay itinuturing na walang pagbabago ang tono.

Sa pagtaas ng kaasiman, mahalagang sumunod sa lahat ng mga rekomendasyong iyon na ibinigay ng doktor. Ang kabiguang sumunod ay hindi lamang maaaring humantong sa isang pagkasira ng kondisyon, ngunit mapukaw din ang pagbuo ng mga seryosong komplikasyon. Sa mga unang araw mahirap na sundin ang isang diyeta, ngunit unti-unting nasanay ang katawan.