Pagkain para sa gastritis at pancreatitis nang sabay-sabay

Ang isang diyeta para sa pancreatitis at gastritis ay kinakailangan para sa mga naturang pathology, dahil nagagawa nitong mapawi ang mga digestive organ at itigil ang pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso. Sa isang paglala ng pancreatitis, gastritis, pinayuhan ng mga doktor ang isang kumpletong pagtanggi sa pagkain nang ilang oras, at pagkatapos ay inireseta ang isang therapeutic diet.

Mga tampok ng nutrisyon para sa gastritis at pancreatitis

Sa pancreatitis at gastritis, inireseta ang isang diyeta na isinasaalang-alang ang mga katangian ng mga sakit na ito. Una sa lahat, sa pamamaga ng pancreas at tiyan, ang mga nakakapinsalang pagkain ay dapat na maibukod. Ito ang pangunahing punto sa anumang diyeta.

Sa kanilang sarili, ang mga pagdidiyeta para sa pancreatitis at gastritis na may mataas na kaasiman ay magkatulad. Una sa lahat, kailangan mong ibukod ang maasim at fermented na pagkain, halimbawa, ilang fermented milk pinggan, prutas at sariwang gulay, fermented na pagkain. Sa panahong ito, kailangan mong isama ang buong gatas at lugaw ng gatas sa diyeta araw-araw. Ang isang therapeutic diet para sa gastritis na may mababang acidity ay dapat magkaroon ng isang mas banayad na pamumuhay para sa pancreas, ngunit sa parehong oras pasiglahin ang tiyan at ang mauhog lamad upang madagdagan ang pagtatago. Sa kasong ito, ang gatas ay dapat mapalitan ng mga fermented na produkto ng gatas, at ang lugaw ay dapat na pinakuluan sa tubig.

Ang pagkain ay ang pangunahing sangkap ng therapy para sa pancreatitis at gastritis. Ang isang bilang ng mga pagkain ay ibinukod mula sa diyeta upang mabawasan ang pagkarga sa mga inflamed organ. Bilang isang patakaran, ang pancreatitis ay nangyayari pagkatapos ng pang-aabuso ng maanghang, pinirito, mataba na pagkain, alkohol. Ang sakit ay madalas na sinamahan ng gastritis. Bilang isang resulta, ang paggawa ng hydrochloric acid ay nagambala, na nakakaapekto sa lahat ng mga pangunahing proseso sa digestive tract. Kaya, ang mga tampok ng diyeta para sa pancreatitis at gastritis ay ang mga sumusunod:

• ang pagkain ay dapat na praksyonal, hindi bababa sa 5 beses sa isang araw;
• ang mga pagkain ay dapat na natupok sa maliliit na bahagi;
• huwag kumain ng ilang oras bago ang oras ng pagtulog;
• ang pagkain ay dapat na mainit-init;
• hindi ka dapat uminom ng pagkain na may likido;
• kailangan mong bumuo ng isang diyeta at sumunod dito sa mahabang panahon;
• sa tulong ng isang doktor, kinakailangan upang maghanda ng tinatayang mga pagpipilian sa pagkain sa loob ng isang linggo, mahigpit na obserbahan ito;
• ang pagkain ay dapat na ngumunguya nang lubusan;
• hindi ka maaaring kumain ng tuyo at sa pagtakbo.

Ang istraktura ng digestive system

Ang nasabing mga panuntunan ay maaaring sundin hindi lamang ng mga pasyente ng gastroenterologist, kundi pati na rin ng mga sumusubok na sundin ang mga pamantayan ng isang malusog na diyeta. Ang diyeta para sa pancreatitis at talamak na gastritis ay dapat na iba-iba. Ang lahat ng mga pagkain ay dapat na pinakuluan o steamed. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga recipe mula sa mga produktong iyon na naaprubahan para magamit. Ang mga handa na pinggan ay dapat na banayad, ang mga sangkap ay maaaring tinadtad ng isang blender upang hindi mairita ang mauhog lamad.

Kadalasan, bilang karagdagan sa nutrisyon sa pagdidiyeta para sa gastritis at pancreatitis, inireseta ng doktor ang mga herbal decoction, dahil napatunayan nilang mabuti ang kanilang sarili. Ang mga komposisyon ay nagpapagaan ng pamamaga ng mga mauhog na lamad, may nakagagamot na epekto. Ginagamit ang mga ito sa anyo ng tsaa at decoctions.Minsan naglalaman ang mga ito ng mga karagdagang sangkap na mayroong antispasmodic at choleretic effect. Kasama sa mga halaman na ito ang wort, ligaw na rosas, plantain, yarrow ni St.

Bilang karagdagan sa isang diyeta para sa pancreatitis at gastritis, inireseta ng doktor ang mga gamot na may mga enzyme sa komposisyon. Tumutulong silang punan ang kakulangan ng mga nutrisyon, ibabalik ang gawain ng pancreas, tiyan at ibalik sa normal ang lahat ng proseso ng pagtunaw.

Diet menu para sa gastritis at pancreatitis

Ang mga karamdaman tulad ng pancreatitis at gastritis ay may bilang ng magkatulad na sintomas - pagduwal, pagsusuka, kabigatan sa tiyan, hindi pagkatunaw ng pagkain, kawalan ng gana. Pagkatapos ng pagsusuri, pagtatatag ng isang tumpak na diagnosis, pagpili ng therapy, ang pasyente ay inireseta ng diyeta No. 5. Ito ay medyo mahigpit, ngunit natutugunan ang mga pangangailangan ng mga inflamed organ - ang pancreas at tiyan.

Ang nutrisyon para sa paglala ng gastritis at pancreatitis ay dapat na isipin. Ang talamak na yugto ng sakit ay sinamahan ng matinding sakit sa likod at epigastric na rehiyon. Ang pasyente ay may takot na kumain, madalas na pagduwal at pagsusuka. Sa paggamot ng anumang mga pathology mula sa gastrointestinal tract, ang diyeta ang pangunahing hakbang sa therapeutic. Iyon ang dahilan kung bakit ang diet number 5 ay nagpapahiwatig hindi lamang isang listahan ng mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na mga produktong pagkain, kundi pati na rin ang mga pamamaraan ng pagluluto, ang bilang ng mga pagkain, at ang pang-araw-araw na paggamit.

Nutritional therapy para sa pancreatitis at gastritis

Ang pangunahing rekomendasyon ng diet number 5:

• pinapayagan, nilaga, pinakuluang at steamed pinggan ay pinapayagan;
• sa isang oras kailangan mong kumain ng hindi hihigit sa 200-250 g ng pagkain;
• ipinagbabawal na kumain ng masyadong malamig at mainit na pagkain;
• ang agwat sa pagkain ay dapat na maraming oras;
• ang pasta ay dapat lamang lutuin sa tubig;
• hindi katanggap-tanggap na gumamit ng mga dressing at pampalasa sa pinggan;
• ang mga sopas ay dapat lutuin nang eksklusibo sa tubig;
• ang mga unang kurso ay dapat na mashed o sa anyo ng isang katas na sopas;
• lutuin ang sinigang semi-likido;
• maaari kang gumawa ng mga cutlet ng singaw mula sa isda o lutuin lamang ito steamed;
• kailangan mong magluto ng mga steam cutlet, soufflé, casseroles mula sa karne ng manok;
• ang mga produktong gatas ay dapat na walang taba;
• ang mga gulay ay dapat ding steamed, kinakain sa maliit na bahagi;
• Ipinagbabawal ang mga hilaw na prutas, mas mahusay na gumawa ng jelly, mousse, jelly mula sa kanila;
• pinapayagan na maghanda ng decoctions, compotes, jelly;
• mula sa mga matamis, maliit na halaga ng jam, marshmallow, marshmallow ay maaaring magamit.

Samakatuwid, ang diet therapy para sa pancreatitis at gastritis ay nagsasangkot ng ilang mga pagkain. Ang paglilimita sa paggamit ng mga ipinagbabawal na pagkain ay magiging kapaki-pakinabang para sa maraming iba pang mga sakit ng digestive tract. Ang isang double boiler, blender ay makakatulong sa pag-aayos ng wastong nutrisyon. Sa gayong diyeta, hindi ka maaaring matakot sa paglala ng gastritis at pancreatitis.

Ano ang maaaring gawin sa isang diyeta para sa gastritis at pancreatitis

Ang mga pasyente na may paglala ng gastritis at pancreatitis ay kailangang patuloy na sumunod sa isang diyeta, subaybayan ang nutrisyon, komposisyon ng pagkain, dalas ng pagkain. Sa parehong oras, mahalagang ubusin ang pinahihintulutang pagkain nang eksklusibo sa tamang pagproseso. Ang ganap na malusog na tao ay dapat ding sundin ang mga rekomendasyong ito.

Pagkain para sa mga gastrointestinal disease

Inirerekumenda ng mga gastroenterologist na gamitin ang mga sumusunod na pagkain para sa pagdidiyeta sa kaso ng paglala ng mga sakit:

• sandalan karne at isda, manok, kuneho, pabo, pinakuluang o steamed;
• mga unang kurso na walang mayamang sabaw, maaari kang magdagdag ng mga siryal at pansit;
• buong butil ng tinapay kahapon, mga biskwit;
• maliit na halaga ng mirasol at mantikilya;
• mula sa mga siryal, maaari kang mag-buckwheat, oatmeal, durog na mga yate, semolina, bigas;
• mga inihurnong gulay - mga kamatis, patatas, kalabasa, cauliflower, zucchini, karot;
• pinakuluang itlog o sa anyo ng isang torta
• mga produktong gawa sa gatas na may mababang porsyento ng taba;
• Pinapayagan ang matamis na hinog na prutas;
• honey, jam, marshmallow sa kaunting dami.

Ano ang hindi pinapayagan sa isang diyeta para sa gastritis at pancreatitis

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga ipinagbabawal na pagkain para sa paglala ng gastritis at pancreatitis. Kabilang dito ang lahat ng mataba, maalat, pritong pagkain, lahat ng uri ng kabute, buto at mani. Dapat mong pigilin ang pagkain ng repolyo, sorrel, spinach, labanos, labanos, mga legume. Pinagbawalan ang kape, tsaa, alkohol, pampalasa at pampalasa, pati na rin mga produktong pinausukang, marinade at pangangalaga.

Isang tinatayang plano sa pagkain para sa gastritis at pancreatitis sa loob ng isang linggo

Dahil sa talamak na anyo ng pancreatitis at gastritis, sinusunod ang matinding sakit, ang pangunahing layunin ng diyeta ay upang mabawasan ang paggawa ng gastric at pancreatic juice. Maaari itong makamit sa pamamagitan ng pag-iwas sa anumang pagkain at pahinga sa kama. Sa kasong ito, hindi kanais-nais para sa pasyente na maamoy ang pagkain. Sa panahong ito, kinakailangan ang sumusunod na pamamaraan ng isang therapeutic diet:

• gutom;
• unti-unting paglipat sa nutrisyon;
• pagpapalawak ng mga naaprubahang produkto;
• pagdaragdag ng lakas ng tunog sa pagkain at pagtaas ng calories.

Sa gastritis at pancreatitis, ang menu ay maraming pagkakapareho

Sa loob ng mahabang panahon pagkatapos ng isang paglala ng sakit, kakailanganin na ilayo ang mga organo mula sa mekanikal at kemikal na mga epekto sa mauhog na lamad. Ang mga unang araw ng isang gutom na diyeta ay pinapayagan lamang na uminom: mineral na tubig, sabaw ng rosehip, mahinang tsaa. Kailangan silang dalhin sa maliliit na bahagi ng mainit. Ang tagal ng pag-aayuno ay itinakda ng doktor batay sa kondisyon ng pasyente.

Pagkatapos ng mga nagugutom na araw, kinakailangan ang madalas na pagkain sa napakaliit na bahagi, simula sa 50-100 g. Ang panahong ito ay tumatagal ng hanggang sa isang linggo. Ang diyeta ay binubuo ng pinakuluang mga produkto ng isang semi-likido na pare-pareho, habang ang mga karbohidrat ay dapat na ginustong. Pagkatapos ng 2-3 araw, maaari mong maingat na ipakilala ang mga produktong protina: keso sa kubo, steamed omelettes, sinigang na may gatas, sopas na cream mula sa pinakuluang karne na may karne, ang parehong mga gulay, soufflés ng isda at karne, mga cutlet ng singaw. Pagkatapos ng ilang araw, ang pagkain ay maaaring ma-shredded. Sa diet na ito, ang pagkain ay hindi labis na nagpapahiwatig ng mga organo.

Ang menu ng pagkain para sa gastritis at pancreatitis ay maaari at dapat na magkakaiba-iba. Sa kasong ito, mas madali para sa pasyente na sumunod sa tamang diyeta sa mahabang panahon.

Lunes:

• almusal - semi-likidong sinigang ng gatas, mahinang tsaa;
• pangalawang agahan - mababang-taba na yogurt;
• tanghalian - niligis na sopas ng gatas, steamed cutlet ng karne, likidong halaya mula sa mga berry;
• hapon na tsaa - mababang taba kefir, biskwit;
• hapunan - zucchini at pinakuluang nilagang karne ng baka, pinatuyong sabaw ng prutas.

Martes:

• almusal - sinigang na bigas na may tuyong prutas;
• pangalawang agahan - inihurnong mansanas;
• tanghalian - sabaw ng katas na kalabasa, steamed o inihurnong mababang-taba na isda, sariwang berry compote;
• hapon na tsaa - mababang taba ng gatas;
• hapunan - nilagang bola-bola, sabaw ng rosehip.

Miyerkules:

• almusal - steamed cheesecakes, compote mula sa mga sariwang berry na pinapayagan para sa pagkonsumo;
• pangalawang agahan - mababang-taba kefir, biskwit;
• tanghalian - kalabasa sopas na sopas, steamed cutlet ng karne, berdeng tsaa;
• ang tsaa sa hapon ay isang pinahihintulutang prutas;
• hapunan - niligis na patatas na may inihurnong dibdib ng manok, gatas na mababa ang taba.

Inihurnong mansanas na may keso sa maliit na bahay

Huwebes:

• almusal - piniritong mga itlog sa isang dobleng boiler, mineral na tubig;
• pangalawang agahan - mababang-taba na curdled milk;
• tanghalian - carrot puree sopas, casserole ng manok, inuming kakaw;
• hapon na tsaa - fruit jelly;
• hapunan - pansit, inihurnong karne ng kuneho.

Biyernes:

• almusal - likidong lugaw ng semolina, mahinang tsaa, tinapay at mantikilya;
• pangalawang agahan - salad ng gulay, mineral na tubig;
• tanghalian - noodle sopas, puding ng manok, inuming prutas;
• hapon na tsaa - mababang-taba kefir;
• hapunan - cass cheese casserole, dry decoction ng prutas.

Sabado:

• almusal - maluto na mga itlog, tsaa;
• pangalawang agahan - berry jelly, biskwit;
• tanghalian - pinakuluang karne ng pabo, zucchini puree, kefir;
• meryenda sa hapon - inihurnong mansanas;
• hapunan - pinakuluang isda, carrot puree, unsweetened tea.

Linggo:

• almusal - sinigang na gatas ng bigas, tsaa;
• pangalawang almusal - keso sa maliit na bahay na may kulay-gatas;
• tanghalian - sopas ng katas ng manok na may mga breadcrumb, steamed cutlet, buckwheat, dry fruit compote;
• hapon na tsaa - isang inumin na ginawa mula sa kakaw;
• hapunan - oatmeal jelly, inihurnong zucchini, pinakuluang baka.

Konklusyon

Ang pagkain para sa pancreatitis at gastritis ay isa sa pangunahing mga therapeutic na paraan upang maitaguyod ang pantunaw sa pancreas at tiyan. Kung walang diyeta, magiging mahirap na ihinto ang mga proseso ng pathological sa inflamed mucous membrane. Ang mga sakit na ito ay nangyayari sa iba't ibang mga kadahilanan, ang pinakakaraniwan na mga permanenteng pagkakamali sa nutrisyon. Samakatuwid, kinakailangan ang regular na nutrisyon upang mapanatili ang kalusugan ng digestive system. Ang isang therapeutic diet ay dapat suportado ng isang karampatang pamumuhay ng therapy at paggamit ng mga gamot na naglalaman ng mga enzyme.