Bakit ang vinaigrette ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao

Ang mga pakinabang ng vinaigrette para sa katawan ng tao ay magkakaiba-iba; ang salad ng halaman ay tumutulong upang mabawasan ang timbang at mapabuti ang kalusugan. Upang ito ay maging isang tunay na mahalagang ulam sa diyeta, kailangan mong pag-aralan ang mga tampok at alituntunin ng paggamit nito.

Ang komposisyon ng kemikal ng vinaigrette

Maraming mga recipe para sa paggawa ng gulay salad. Ngunit ang klasikong vinaigrette ay binubuo ng mga sumusunod na produkto:

• patatas;
• beets;
• karot;
• mga pipino;
• mga sibuyas at berdeng mga gisantes;
• langis at asing-gamot.

Vinaigrette - isang salad ng pinakuluang gulay na may sapilitan pagkakaroon ng beets

Ang mga sangkap ng malamig na meryenda ay nagbibigay ng isang medyo mayamang komposisyon ng kemikal.

Naglalaman ang salad:

• B bitamina;
• nikotinic acid PP;
• bitamina K;
• bitamina C;
• selulusa;
• posporus at bakal;
• beta carotene;
• potasa at magnesiyo;
• kaltsyum at yodo;
• almirol

Sa isang klasikong vinaigrette, ang mga taba ay tumatagal ng hanggang 10.3 g, habang ang mga protina at karbohidrat ay umabot sa 1.7 at 8.2 g, ayon sa pagkakabanggit. Ang 100 g ng isang ulam na gulay ay naglalaman ng halos 130 kcal.

Bakit kapaki-pakinabang ang vinaigrette para sa katawan

Ang salad ng gulay ay maraming benepisyo sa kalusugan. Kung ihanda mo ito mula sa mga de-kalidad na produkto at sundin ang mga patakaran ng paggamit, pagkatapos ang vinaigrette:

• pinoprotektahan ang paningin dahil sa mataas na nilalaman ng carotene;
• tulungan mapupuksa ang pagkadumi at mapabilis ang panunaw;
• papalakasin ang mga daluyan ng dugo at makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga karamdaman sa puso;
• magsisilbing isang mabisang pag-iwas sa mga oncological na karamdaman ng atay at bituka;
• tataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at babaan ang antas ng kolesterol;
• maiwasan ang pag-unlad ng gastritis at ulser sa tiyan;
• mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa komposisyon ng dugo;
• makakatulong na alisin ang mga lason mula sa katawan at suportahan ang atay;
• ay mag-aambag sa aktibong gawain ng utak;
• nagpapalakas sa immune system at pinoprotektahan laban sa mga virus at impeksyon;
• ay makakatulong upang mabilis at walang pinsala sa kalusugan mapupuksa ang labis na pounds.

Ang pakinabang ng vinaigrette ay nagpapabuti ito ng peristalsis at pinalalakas ang immune system

Ang pagkain ng isang salad sa taglamig ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa kakulangan ng bitamina, binubusog nito ang katawan sa lahat ng kinakailangang sangkap.

Bakit ang vinaigrette ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng isang lalaki

Ang mga gulay at langis ng halaman sa malamig na meryenda ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay. Sa regular na paggamit ng salad sa mga kalalakihan, ang posibilidad na magkaroon ng mapanganib na mga karamdaman sa cardiovascular ay bumababa. Bilang karagdagan, ang pakinabang ng vinaigrette salad ay na nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, nagpapasigla ng lakas at nakakatulong na mapanatili ang kalusugan sa sekswal.

Ang mga kalalakihan ay madalas na nagdurusa sa mga karamdaman sa atay. Dahil ang malusog na litsugas ay may mahusay na mga katangian ng paglilinis, maiiwasan nito ang hepatitis at cirrhosis.

Bakit kapaki-pakinabang ang vinaigrette para sa katawan ng isang babae

Lalo na pinahahalagahan ng mga kababaihan ang mga pakinabang ng vinaigrette para sa katawan para sa pagbawas ng timbang. Kung hindi ka magdagdag ng mga pagkaing mataas ang calorie sa salad, halimbawa, mataba na isda o mayonesa, pagkatapos ay may katamtamang paggamit, ang ulam ay hindi hahantong sa pagtaas ng timbang. Sa kabaligtaran, dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, makakatulong ito na linisin ang mga bituka ng lason at mag-ambag sa pagbawas ng timbang.

Ang mga gulay sa salad ay kapaki-pakinabang para sa kagandahang pambabae, nakakatulong sila upang mapanatili ang malusog at kabataan na balat. Pinoprotektahan ng produkto ang mga kababaihan mula sa pagbuo ng mga oncological na karamdaman sa pagtanda, at tumutulong din na gawing normal ang mga antas ng hormonal.

Ang mga kababaihan ay madalas na gumagamit ng vinaigrette sa kanilang mga diyeta

Ang pinsala ng vinaigrette

Para sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na tampok nito, ang salad ay maaaring mapanganib kung hindi wastong ginamit. Bukod dito, ang pinsala ay direktang nakasalalay sa komposisyon ng ulam na inihanda ayon sa isang tukoy na resipe:

1. Ang mataas na nilalaman ng beet sa litsugas ay maaaring mapanganib para sa mga taong nagdurusa sa osteoporosis. Gayundin, ang mga beet ay nakakapinsala na may pagkahilig sa pagtatae, mayroon silang binibigkas na laxative effect.
2. Naglalaman ang beets ng maraming asukal. Ginagawa nitong mapanganib ang klasikong salad para sa mga diabetic; laban sa background ng paggamit nito, maaaring mangyari ang matalim na pagbagu-bago sa antas ng glucose.
3. Ang oxalic acid ay bahagi ng beets. Sa kaunting dami, kinakailangan para sa katawan, ngunit may gota at bato sa mga bato at pantog, ang pagkain ng salad ay nakakasama.
4. Ang mga pakinabang ng vinaigrette na may sauerkraut o atsara ay hindi palaging walang pasubali. Ang meryenda na ito ay nagpapasigla ng panunaw, ngunit maaaring makapukaw ng isang paglala ng gastritis, peptic ulcer o bituka colitis.

Ang Vinaigrette ay maaaring makapinsala sa mga bato sa bato at ulser sa tiyan

Ang alinman sa mga bahagi ng salad ay maaaring maging sanhi ng mga indibidwal na alerdyi. Kapag natupok, kailangan mong isaalang-alang kung gaano kahusay na nakikita ng katawan ang anumang mga gulay sa meryenda.

Contraindications sa vinaigrette

Mayroong ilang mahigpit na pagbabawal sa pagkain ng salad ng gulay. Kabilang sa mga ito ay:

• gout at urolithiasis, pati na rin mga bato sa bato;
• ulser sa tiyan at pancreatitis sa isang estado ng paglala;
• talamak na gastritis na may mataas na kaasiman;
• indibidwal na hindi pagpayag sa mga indibidwal na bahagi ng salad;
• pagkahilig sa madalas na karamdaman sa pagtunaw.

Mas mainam na huwag kumain ng salad para sa diabetes, beets at patatas na may mataas na index ng glycemic.

Mga panuntunan para sa paggamit ng vinaigrette

Maraming mga pagkain sa isang salad ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa katawan. Ngunit ang malamig na pampagana ay maginhawa sa na ang resipe nito ay maaaring malayang mabago. Sa katunayan, ang beet lamang ang mananatiling isang mahalagang sangkap. Ngunit ang mga adobo na pipino, kung kinakailangan, ay maaaring mapalitan ng mga sariwa, at sa halip na repolyo, magdagdag ng mga mansanas sa meryenda.

Kapag kumakain ng salad, inirerekumenda na sundin ang maraming mga patakaran:

1. Hindi ka maaaring magluto at mag-imbak ng salad ng gulay sa mga pinggan na metal. Ang mga nasabing lalagyan ay hahantong sa mabilis na oksihenasyon ng meryenda, at magiging mas hindi ito kapaki-pakinabang.
2. Mas mahusay na gumamit ng hindi nilinis na langis ng halaman para sa dressing ng salad, ang mga benepisyo nito ay mas malaki. Sa kasong ito, ang langis ay idinagdag sa huling yugto, pagkatapos idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap.
3. Ang mga pang-araw-araw na dosis ay dapat na katamtaman, walang mahigpit na pamantayan, ngunit mas mabuti na huwag ubusin ang higit sa 300 g ng vinaigrette bawat araw upang hindi mapukaw ang pagkatunaw ng pagkain.
4. Tulad ng halos anumang ulam, ang vinaigrette ay hindi dapat kainin araw-araw, ngunit sa pana-panahon, 2-3 beses sa isang linggo.

Kailangan mong kumain ng vinaigrette nang moderation dahil sa panunaw na epekto

Upang mawala ang timbang, maaari mong gamitin ang vinaigrette na sinamahan ng iba pang mga pinggan o ayusin ang mga araw ng pag-aayuno sa salad na ito, kahit na sumunod sa isang mono-diet. Dapat tandaan na ang mga benepisyo at pinsala ng vinaigrette kapag ang pagdidiyeta ay nakasalalay sa tagal ng mga paghihigpit sa pagdidiyeta. Ang pinakamainam na tagal ng isang mono-diet ay hindi hihigit sa 5 araw, habang kailangan mong kumain hindi lamang ng salad, kundi pati na rin ng mga gulay, pati na rin ang low-fat kefir at natural na yoghurt.

Mahusay na kumain ng salad na may beets at patatas bilang bahagi ng iyong regular na diyeta sa araw hanggang 18:00. Ang isang vinaigrette para sa agahan ay makikinabang din, maglulunsad ito ng mga aktibong proseso ng pantunaw.Sa gabi, ang isang meryenda ay hindi nakakasama, ngunit kung kakainin mo ito kaagad bago ang oras ng pagtulog, ang gawain ng tiyan ay maaaring makagambala sa matahimik na pahinga.

Posible ba para sa mga buntis na kababaihan na mag-vinaigrette?

Ang beetroot at potato salad ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis. Una sa lahat, nakakatulong ito na maiwasan ang paninigas ng dumi, kung saan madalas maghirap ang mga ina. Ang salad ng gulay sa diyeta ay nagpapabilis sa metabolismo at nagpapasigla ng peristalsis sa lahat ng mga yugto ng pagdadala ng isang bata.

Sa panahon ng pagbubuntis, posible ang vinaigrette kung ang babae ay walang kontraindiksyon

Ang Vinaigrette ay nagbibigay ng pinakamahalagang mga bitamina sa katawan ng isang buntis. Sa tulong ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng vinaigrette, mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa kakulangan ng anemia at bitamina C. Ang isang malamig na meryenda ay lalong kapaki-pakinabang sa taglamig, kapag may mas kaunting prutas at berry sa diyeta. Ang salad ng gulay ay nagpapalakas sa immune system ng isang babae at pinipigilan ang SARS at trangkaso.

Posible ba para sa isang vinaigrette para sa isang ina na nagpapasuso

Sa panahon ng pagpapasuso, ang vinaigrette ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na bahagi ng diyeta. Naglalaman ito ng pinakamahalagang mga bitamina at mineral na mag-aambag sa mabilis na paggaling ng katawan ng isang babae pagkatapos ng panganganak. Ngunit sa parehong oras, sa panahon ng paggagatas, kailangan mong gumamit ng salad ng gulay na may matinding pag-iingat.

Una sa lahat, inirerekumenda na ipakilala ang isang malamig na meryenda sa diyeta na hindi mas maaga sa 2-3 buwan pagkatapos ng panganganak. Ang hibla, bitamina C at mga organikong acid sa vinaigrette ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng sanggol at maging sanhi ng bituka. Inirerekumenda na gumamit ng mga gulay para sa vinaigrette para sa mga ina ng pag-aalaga lamang na pinakuluang, sa kasong ito magkakaroon ng mas kaunting magaspang na pandiyeta sa hibla sa kanila.

Kapag nagpapasuso, mahigpit na ipinagbabawal na magdagdag ng adobo, adobo at sauerkraut na mga pipino at repolyo sa salad. Ang mga sangkap na ito ay naglalaman ng maraming mga digestive enzyme na nagdaragdag ng produksyon ng gas, magkakaroon ito ng masamang epekto sa kagalingan ng sanggol. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing may mataas na nilalaman ng asin ay nagpapanatili ng likido sa katawan at maiwasan ang pagdaloy ng gatas.

Sa panahon ng paggagatas, maaari kang kumain ng vinaigrette, ngunit walang pagdaragdag ng maalat at fermented na sangkap

Ang mga naka-kahong gisantes at pampalasa ay hindi dapat idagdag sa salad. Ang isang kapaki-pakinabang na vinaigrette para sa mga ina ng pag-aalaga ay dapat na binubuo lamang ng mga sariwang de-kalidad na gulay na sumailalim sa masusing paggamot sa init.

Konklusyon

Ang mga benepisyo ng vinaigrette para sa katawan ng tao ay magkakaiba-iba - ang salad ay angkop para sa regular na paggamit. Ngunit ang isang malamig na meryenda ay maaari ding maging sanhi ng malaking pinsala, samakatuwid kinakailangan na isaalang-alang ang lahat ng mga kontraindiksyon sa mga indibidwal na bahagi nito.