Nilalaman
Ang mga larawan at kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga eshta berry ay magiging isang mahusay na patnubay para malaman ang kultura. Sa panlabas, ito ay kahawig ng itim na kurant. Sa panlasa at komposisyon, inihambing ito sa gooseberry. Ang mga natatanging tampok ng yoshta ay nagsasama ng mayamang nilalaman ng ascorbic acid, na labis na nadaanan ng katawan ng tao.
Komposisyon at halaga ng yoshta berries
Ang Yoshta ay resulta ng pagtawid sa mga gooseberry at itim na currant. Sa mga tao, madalas itong tinatawag na blackberry. Ang gawain ng mga breeders sa pag-aanak nito ay upang mapabuti ang ani at dagdagan ang laki ng mga kapaki-pakinabang na prutas. Hindi tulad ng hinalinhan nito, mga currant, hindi ito gumuho, na nagbibigay-daan sa iyo upang kolektahin ang maximum na dami ng pag-aani. Ang mga tampok ng yoshta ay nagsasama ng paglaban sa hamog na nagyelo at karamihan sa mga peste. Kasama sa fruiting bush ang tungkol sa 20 mga sanga ng magkakaibang haba. Ang diameter ng korona ay maaaring umabot sa 2 m, at ang root system ay lalalim sa lupa ng 40 cm. Ang mga spiny na likas na likas sa mga gooseberry ay wala sa yoshta. Ang halaman ay laganap sa mga bansang Europa, ngunit matatagpuan din ito sa teritoryo ng Russian Federation. Ang Yoshta ay pinahahalagahan hindi lamang para sa mga katangiang ito, kundi pati na rin para sa mayamang komposisyon.
Kabilang dito ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:
- mga organikong acid;
- bakal;
- yodo;
- potasa;
- tanso;
- bitamina ng mga pangkat C, P, B, H, K, D at E;
- pektin;
- mga phytoncide;
- anthocyanins.
Ang mga phtontoncides ay mga sangkap na aktibong biologically na may epekto na antibacterial. Nakapasok sa katawan ng tao, tinutulungan nila siya na labanan ang mga malubhang karamdaman. Dahil sa nilalaman ng mga organikong acid sa yoshta, mayroon itong katangian na lasa at nagpapasigla ng metabolismo. Ang iron ay nag-aambag sa saturation ng lahat ng mga cells sa katawan na may oxygen at binabawasan ang peligro na magkaroon ng anemia. Ang mga anthocyanin na naroroon sa komposisyon ay nagbibigay sa yoshta ng naaangkop na kulay. Sa kanilang biological na epekto sa katawan, pareho sila sa bitamina P. Dahil sa kanilang nilalaman, pinalalakas ng berry ang mga dingding ng mga capillary, at mayroon ding anti-edema at antibacterial effect.
Ang nilalaman ng ascorbic acid sa yoshta ay nagpapasigla sa immune system at may isang malabnaw na epekto sa dugo. Dahil sa kakayahang umayos ang mga antas ng hemoglobin, pinipigilan ng Yoshta ang pag-unlad ng anemia. Ngunit hindi ito maaaring maging ganap na kapalit ng droga. Ang tanso sa yoshta ay nag-aambag sa paggawa ng collagen sa katawan, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga taong may edad na. Ang berry ay nakikilahok sa paggana ng thyroid gland, at pinasisigla ang immune system.
Nilalaman ng calorie
Pinapayagan na isama ang Yoshta sa diyeta para sa nutrisyon sa pagdiyeta. 100 g ng produkto ay naglalaman ng 45 kcal.
Ang ratio ng BJU ay ang mga sumusunod:
- protina - 0.7 g;
- taba - 0.2 g;
- karbohidrat - 9.1 g.
Ano ang lasa ng yoshta
Ang Yoshta ay itinuturing na isang medyo malaki, malusog na berry. Ang bigat nito ay umabot sa 5 g. Ito ay hugis-itlog na hugis, bahagyang pinahaba sa isang dulo. Dahil sa laki nito, ang yoshta pulp ay mas makatas. Mayroon itong hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa. Ang mga berry ay nakapagpapaalala ng parehong mga gooseberry at itim na currant nang sabay, ngunit may kaunting lasa ng nutmeg. Ang siksik na balat ng yoshta ay itim na may isang kulay-lila na kulay.Ang mga maliliit na binhi ay matatagpuan sa loob. Kadalasan, ang berry ay natupok na sariwa. Ngunit pinapayagan na matuyo ang yoshta upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa mahabang panahon.
Mga pakinabang ng yoshta para sa katawan
Sikat ang Yoshta sa sobrang yaman na komposisyon nito. Sa pamamagitan ng nilalaman ng ascorbic acid, ang berry ay maaaring makipagkumpetensya sa mga citrus, sea buckthorn at bell pepper. Nagbibigay ito ng tulong sa pagpapalakas ng immune system. Ang regular na pagkonsumo ng yoshta sa pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo upang muling punan ang supply ng mga bitamina sa katawan. Sa parehong oras, mayroon itong isang epekto ng antibacterial.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng yoshta ay nagsasama rin ng:
- nadagdagan ang hemoglobin sa dugo;
- paggamot at pag-iwas sa sipon;
- normalisasyon ng digestive system;
- pagpapalakas ng mga pader ng vaskular;
- pagpapatibay ng cardiovascular system;
- pinabuting sirkulasyon ng dugo;
- pagkilos ng antimicrobial;
- pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic;
- tulong sa pagkawala ng timbang;
- pagbaba ng presyon ng dugo;
- paglilinis ng katawan ng mga lason at lason.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng yoshta ay napanatili kapag ginamit sa anumang anyo. Ito ay kinakain hindi lamang sariwa, kundi pati na rin ng freeze at tuyo. Kadalasang ginagamit ang Yoshta para sa paggawa ng mga jam, alak at jam. Kapag isinama sa asukal, maaari itong maging isang kapaki-pakinabang na pagpuno para sa mga inihurnong kalakal. Para sa taglamig, ito ay na-freeze sa isang lalagyan, na dati ay sakop nito ng granulated asukal. Sa form na ito, pinapanatili ng yoshta ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang kakayahang mapagbuti ang proseso ng sirkulasyon ng dugo ay sanhi ng nilalaman ng bitamina P at anthocyanins sa komposisyon. Salamat sa mga radionuclide na naroroon sa yoshta, ang mga nakakalason na sangkap ay inalis mula sa katawan. Dahil sa ang katunayan na ang kultura ay may mababang nilalaman ng glucose, pinapayagan itong gamitin para sa mga taong may diabetes. Ngunit mahalagang talakayin ito sa iyong doktor. Dahil sa mga phytoncide, isinasagawa ang paglaban sa fungal at sipon.
Para sa mga layunin ng gamot, ang paggamit ng yoshta ay pinagsama sa pagkuha ng mga gamot. Ang isang pinagsamang diskarte ay nagdaragdag ng pagiging epektibo ng therapy at isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Sa batayan ng berry, ang mga decoction at alkohol na pagbubuhos ay ginawa. Para sa mga layuning ito, ang pinatuyong hilaw na materyales ay madalas na ginagamit.
Kapaki-pakinabang ba ang yoshta para sa pagkawala ng timbang
Ang Yoshta ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan kapag nawawalan ng timbang. Ang mga sangkap na kasama sa komposisyon nito ay nagsisimula sa mga proseso ng metabolic, na tumutulong na mabawasan ang taba ng masa. Ang mga berry ng Yoshta ay mababa sa caloriya at hindi naglalaman ng anumang taba. Ang mga nasabing kapaki-pakinabang na katangian ay pinapayagan ang paggamit ng mga prutas bilang mga panghimagas. Kasama nito, pinapanatili ng produkto ang balanse ng tubig-asin sa katawan. Sa pagsasama ng yoshta sa diyeta, ang pagbawas ng timbang ay magiging mabilis at walang abala para sa kalusugan.
Ang mga katangian ng antioxidant ng Yoshta ay nagpapabilis sa pagkasira ng taba at alisin ang mga sangkap na pumipigil dito sa katawan. Ang nilalaman ng mga pectins sa komposisyon ay tinitiyak ang normalisasyon ng peristalsis, at ibabalik ang bituka microflora, na may positibong epekto sa pagproseso ng pagkain. Dahil sa pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na hibla sa yoshta, ang proseso ng pagkabusog ay nangyayari nang mas mabilis, na makakatulong upang masiyahan ang pakiramdam ng gutom.
Pagdiyeta sa pagbawas ng timbang
Upang mawala ang timbang, sapat na upang limitahan ang dami ng natupok na calorie at magdagdag ng hindi bababa sa 500 g ng yoshta sa pang-araw-araw na diyeta. Ang tagal ng naturang diyeta ay dalawang linggo. Sa panahong ito, ipinagbabawal na ubusin ang mga inuming nakalalasing, kape at tsaa. Pinapayagan ang uminom lamang ng malinis na tubig.
Upang mawala ang higit na libra at linisin ang katawan, inirerekumenda na umupo sa yoshta mono-diet. Hindi niya ibinubukod ang pagkakaroon ng iba pang mga pagkain sa diyeta.
Ang menu ay magiging katulad nito:
- almusal - oatmeal at yoshta compote;
- tanghalian - 200 g ng keso sa maliit na bahay at ang parehong halaga ng mga yoshta berry;
- tsaa sa hapon - isang maliit na bilang ng mga berry;
- hapunan - kefir 1% at 200 g ng yoshta.
Sa ikalawang araw ng diyeta, pinapayagan na ipakilala ang manok o karne sa diyeta. Mamaya kinakain sila tuwing ibang araw. Ang berry ay dapat naroroon sa diyeta araw-araw. Maipapayo na huwag kumain ng jam ng yoshta para sa panahon ng pagbawas ng timbang. Dahil sa nilalaman ng asukal sa komposisyon, mayroon itong mataas na calorie na nilalaman, samakatuwid maaari itong mag-ambag sa pagkakaroon ng labis na timbang.
Maaari kang gumawa ng masarap at malusog na inumin mula sa yoshta. Ito ay maayos sa anumang iba pang smoothie berry. Maaari mong gamitin ang berry compote o jelly bilang isang nakakapreskong inumin. Ang mga pinatuyong yoshta berry ay magiging isang mahusay na meryenda. Maaari kang bumili ng mga ito sa tindahan o gumawa ng iyong sarili. Ang mga lubusang nahugasan na prutas ay inilalagay sa anumang ibabaw at inilalagay sa araw. Sa kabuuan, tumatagal ng 2-3 araw upang matuyo ang mga berry. Ang tagal ng diet na yoshta ay hindi dapat lumagpas sa 10 araw.
Mga limitasyon at kontraindiksyon
Sa kabila ng dami ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mayamang komposisyon, dapat gamitin ang yoshta nang may pag-iingat. Mahigpit na ipinagbabawal para sa paninigas ng dumi dahil sa aktibong epekto ng pagbubuklod sa katawan. Kung labis na natupok, ang berry ay maaaring makapukaw ng kabigatan sa tiyan. Maipapayo na maghalo ng sariwang pisil na yoshta juice sa tubig sa isang 1: 1 na ratio.
Ang ganap na contraindications para sa produkto ay nagsasama ng mga sumusunod:
- isang reaksiyong alerdyi (kasama ang mga gooseberry at currant);
- mababang presyon ng dugo;
- mataas na hemoglobin;
- peptic ulcer at colitis;
- paninigas ng dumi
- pagkahilig sa trombosis.
Hindi ipinagbabawal ang Yoshta para sa mga buntis. Mabisa nitong pinayaman ang katawan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, na nag-aambag sa buong pag-unlad ng bata. Ngunit ipinapayong talakayin ang posibilidad ng paggamit ng yoshta sa iyong doktor sa isang indibidwal na batayan. Kung mayroon kang isang hindi pagpaparaan sa mga gooseberry o currant, maaari kang magkaroon ng cross-allergy sa yoshta. Sa kasong ito, ang paggamit nito ay dapat na ganap na inabandona. Kadalasan, ang isang allergy ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang pantal sa balat. Minsan ang anaphylactic shock ay bubuo sa yoshta. Nagbibigay ito ng isang seryosong banta sa buhay. Samakatuwid, kung ikaw ay alerdye sa isang berry, dapat kang uminom ng antihistamine sa oras.
Konklusyon
Ang mga larawan at kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga Eshta berry ay tumutulong upang maunawaan kung gaano ito kahalaga para sa katawan ng tao. Ang pagtatrabaho sa hybridization nito ay isinasagawa nang higit sa 40 taon. Bilang isang resulta, lumitaw ang isang labis na masarap at masustansiyang berry na may isang mayamang komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian.
