Pine cone jam: mga benepisyo at pinsala, mga recipe na may mga larawan, repasuhin

Ang mga benepisyo at pinsala ng jam mula sa mga pine cone ay natapos sa tamang pagpili ng mga pangunahing sangkap para sa pagluluto at ang indibidwal na pagiging sensitibo ng isang tao sa produkto. Bago ang pagdating ng isang malawak na hanay ng mga gamot, ginamit ang mga karayom ​​ng pine para sa mga layunin ng gamot. Ang isang kapaki-pakinabang na komposisyon na naglalaman ng mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay ay may kakayahang makayanan ang iba't ibang mga sakit.

Ang sangkap ng kemikal ng pine cone jam

Ang pine cone jam ay hindi lamang isang masarap na kaselanan, kundi pati na rin isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng isang tao. Naglalaman ito ng mahahalagang langis na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng isip. Mayroong mga antioxidant, bioflavonoids at iba`t ibang mga acid na makakatulong upang palakasin ang immune system at matanggal ang mga sakit sa lalong madaling panahon.

Mga bitamina

Ang pine jam ay mabuti para sa lahat ng mga system ng katawan. Naglalaman ito ng:

1. Bitamina B. Mayroon itong pag-aari na positibong nakakaapekto sa cardiovascular system. Kapaki-pakinabang para sa mga taong madalas na stress at nalulumbay.
2. Bitamina K. Nakikilahok sa biosynthesis ng katawan.
3. Bitamina C. Ito ay may isang epekto ng imunostimulasyon, pinoprotektahan laban sa mga nakakahawang sakit.
4. Bitamina E. Mabuti para sa mga taong may problema sa balat. Nagtataguyod ng pagpapabata ng cell, pinipigilan ang kanilang mabilis na pagtanda.

Ang bitamina kumplikado sa komposisyon ng jam ay magagawang dagdagan ang mga kakayahan sa pag-iisip ng isang tao, pasiglahin ang pisikal na aktibidad at maiwasan ang pag-unlad ng maraming mga sakit, hindi lamang ng nakakahawang pinagmulan.

Mga Mineral

Naglalaman ang produkto ng isang kumplikadong mineral:

1. Aluminium. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, may nakapagpapalakas na epekto sa mga epithelial cell.
2. Bakal. Pinipigilan ang pag-unlad ng anemia (kakulangan ng oxygen). Mga benepisyo para sa paggana ng teroydeo.
3. Tanso Nagbibigay ng pagkalastiko sa balat. Ito ay kinakailangan para sa normal na paggana ng digestive tract.
4. Chromium. Normalisado ang antas ng asukal sa dugo.

Ang komposisyon ng kemikal ng cone jam ay may isang pag-aari ng tonic.

Nilalaman ng calorie ng pine cone jam

Ang halaga ng enerhiya ng produkto ay nakasalalay sa dami ng asukal na idinagdag sa pagluluto. Sa karaniwan, ito ay 180 kcal bawat 100 g. Ngunit, kung ihahambing sa iba pang mga delicacy na naglalaman ng asukal, ang pigura na ito ay maliit, kung isasaalang-alang natin ang kapaki-pakinabang na komposisyon ng dessert at huwag abusuhin ang pine cone jam, kung gayon ang pinsala sa pigura ay hindi kasama.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam ng pine cone

Ang mga pakinabang ng batang pine cone jam para sa katawan:

1. Ang mga aktibong biyolohikal na sangkap na phytoncides na matatagpuan sa mga halaman ay pumipigil sa pag-unlad ng nakakapinsalang bakterya. Nag-aambag sa pagkasira ng mga impeksyong fungal. Ang koniperus na katas ay madalas na ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang ARVI.
2. Ang delicacy ay pinapawi ang mga pangunahing sintomas ng sipon (sakit ng ulo, lagnat, runny nose). Ginagamit ito upang maiwasan ang matinding impeksyon sa paghinga.
3. Spruce jam - mga benepisyo sa kaligtasan sa sakit. Ang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral ay may pangkalahatang epekto sa pagpapatibay. Ang pagganap ng tao ay pinasigla, ang mga cell ng utak ay pinapagana, na hahantong sa pinabuting paggana. Ang estado ng psycho-emosyonal ay na-normalize salamat sa mga mahahalagang langis sa dessert.
   Payo! Upang mapabuti ang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, ang lemon at mga walnuts ay maaaring idagdag sa dessert.
4. Ang expectorant na ari-arian ay tumutulong upang limasin ang respiratory system. Inirerekomenda ang paggamit ng jam para sa mga kumplikadong uri ng mga sakit sa baga (brongkitis, pleurisy, tuberculosis at iba pa).
5. Kapaki-pakinabang na bitamina B. Nagpapabuti ng paggana ng kalamnan sa puso. Pinipigilan ni Jam ang paglitaw ng mga atake sa puso at stroke.
6. Ang produkto ay may mga antispasmodic na katangian. Angkop para sa mga taong may kasamang sakit. Mag-apply bilang isang siksik sa lugar ng problema. Inirerekumenda ng mga dentista na iyong matunaw ang kono ng kono sa iyong bibig para sa matinding sakit ng ngipin.
7. Pinapaganda ng pine cone jam ang paggana ng digestive system.
8. Dahil sa nilalaman ng mga antioxidant, pinipigilan ng produkto ang mga malignant na pormasyon sa katawan (mga bukol).

Ang mga karamdaman na nakukuha ng pine cone jam:

• tuberculosis;
• kakulangan ng mga bitamina sa taglamig;
• kakulangan ng bitamina C sa katawan (scurvy);
• hika ng bronchial;
• ARVI at ARI;
• mga sakit na dulot ng fungal bacteria;
• mga problema sa gastrointestinal tract;
• pagpalya ng puso;
• osteochondrosis;
• pleurisy

Pinipigilan ng isang kapaki-pakinabang na produkto ang stagnation ng apdo at pinasisigla ang pag-andar ng excretory ng tiyan.

Posible bang gumawa ng cone jam para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan

Indibidwal ang mga benepisyo at pinsala ng spruce cones jam para sa mga kababaihan sa isang estado. Dapat subukan ng mga buntis na kababaihan ang produkto nang may pag-iingat upang maprotektahan ang sanggol mula sa mga negatibong epekto. Bago gamitin ito, mahalagang laging kumunsulta sa isang dalubhasa.

Kung naaprubahan para magamit ng isang doktor, ang pang-araw-araw na dosis ay dapat na hindi hihigit sa 1 kutsarita. Kinakailangan upang masubaybayan nang mabuti ang mga pagbabago sa katawan. Ang pine cone jam sa mga buntis na kababaihan ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Ang mga babaeng nagpapasuso ay dapat na iwasan ang pag-ubos ng cone jam.

Sa anong edad maaaring ibigay ang pine jam sa mga bata

Maaari mong subukang ipakilala ang isang malusog na panghimagas sa diyeta pagkatapos ng bata na 3 taong gulang. Ngunit dahil sa mga katangian ng alerdyi ng produkto, ang unang dosis ay dapat na minimal at hindi lalagpas sa 1/3 tsp.

Matapos ang unang pagsubok, kinakailangan upang maingat na suriin ang bata sa loob ng 3 araw. Kung walang sinusunod na negatibong reaksyon, maaari mong ipagpatuloy ang paggamit ng parehong halaga na hindi hihigit sa 1 oras bawat araw.

Pinapayagan na kumain ng hanggang sa 1 tsp. sa isang araw.

Paano kumuha ng jam para sa mga layunin ng gamot

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pine cone jam ay nakilala mula pa noong sinaunang panahon. Ngayon ang mga benepisyo ng produkto ay napatunayan sa agham. Naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang elemento upang labanan ang iba't ibang mga sakit. Ngunit ipinagbabawal ang malayang paggamit nang walang payo medikal.

Kapag umuubo

Ang lunas ay nakakatulong upang makayanan ang anumang uri ng ubo.

Sa isang dry reflex phenomena, ang paggamit ng cone jam ay nakakatulong upang mabilis na matanggal ang mga sintomas, ngunit ang dosis ay dapat nasa loob ng saklaw na inireseta ng isang dalubhasa upang maibukod ang pinsala sa anyo ng pangangati ng lalamunan mula sa isang matamis na produkto.

Kapag nag-ubo ng plema, ang isang malusog na panghimagas ay nakakatulong upang matunaw ang mga pagtatago at dahan-dahang alisin ang mga ito mula sa respiratory tract.

Upang makuha ang epekto ng isang natural na paghahanda, dapat itong gawin nang regular para sa 1 tsp. hindi hihigit sa 2 linggo.

Kasama si angina

Ang paggamit ng berdeng pine cones jam para sa angina ay upang maalis ang matinding sintomas ng sakit. Pinapawi nito ang sakit, pamumula at pagkaya ng tumaas na temperatura ng katawan.

Pinapayagan na kumain ng hanggang 1 tbsp bawat araw. l. pasilidad. Ang mga bata ay maaaring tumagal ng 1 tsp.

Para sa pag-iwas sa stroke

Ang mga tannin na kasama sa panghimagas ay ang pangunahing sangkap ng mga gamot para sa stroke. Ang isang pineal delicacy ay may kakayahang ibalik ang katawan pagkatapos ng isang atake. Normalisahin ang pisikal na aktibidad at ang kakayahang magsalita.

Ang pag-iwas sa paggamit ay maaaring araw-araw. Ang dosis ay natutukoy ng isang dalubhasa.

Laban sa mga parasito

Ang pine dessert ay isang gamot para sa lamblia. Sa kabila ng matamis na lasa, hindi maaaring tiisin ng mga parasito ang spruce jam. Ginagamit din ito para sa mga layuning pang-iwas. Upang ang problema ay hindi mag-abala kailangan mong kumuha ng 1 kutsara. l. mga gamot.

Ang kurso ay tumatagal ng 14 na araw. Para sa panahong ito, ang mga pagkaing naglalaman ng asukal ay ganap na hindi kasama sa diyeta.

Para sa brongkitis

Upang mapupuksa ang sakit, kumain ng 1 tsp. jam 3 beses sa isang araw. Bukod dito, sagana itong hugasan ng tubig o maligamgam na tsaa. Ang inuming mainit na likido ay hindi inirerekomenda, upang hindi makapinsala sa sakit na organ.

Para sa hika

Inirerekumenda ng mga dalubhasa ang paggamit ng pine jam para sa mga asthmatics upang maiwasan ang mga komplikasyon ng sakit. Isinasagawa ang pagtanggap araw-araw sa loob ng 2 kutsara. l. Ang dosis ay nahahati sa maraming maliliit na bahagi. Ang jam ay dapat kainin ng 5 minuto bago kumain. Hindi ka maaaring uminom ng produkto na may likido.

Pine cone jam para sa pagbawas ng timbang

Hindi ito gagana upang mapupuksa ang labis na pounds sa tulong ng tool. Ang mataas na paggamit ng calorie sa isang diyeta ay maaaring gawin ang kabaligtaran. Samakatuwid, pinapayagan ang mga nutrisyonista na kumuha ng dessert sa kaunting dosis, na hindi maaaring palitan ang iba pang mahahalagang produkto. Ang buds ay walang kakayahang magsunog ng taba.

Kailan at paano mag-aani ng mga pine cones para sa jam

Ang mga pine cone ay ani sa Mayo o Hunyo. Ito ay nakasalalay sa rehiyon ng tirahan. Ang mga batang berdeng kono ay angkop para sa jam. Madali silang mapuputol ng isang kutsilyo, at ang mga ito ay hindi hihigit sa 4 cm ang haba.

Ang koleksyon ay dapat na isagawa ang layo mula sa daanan ng mga sasakyan upang hindi makolekta ang mga kono na may mapanganib na mga impurities mula sa maubos ng kotse.

Paano gumawa ng pine cone jam

Bago pa man, ang mga kono ay lubusang hugasan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos pinili nila ang pinakaangkop na mga sangkap nang walang mga bahid at nagsimulang maghanda ng isang malusog na gamutin.

Klasikong recipe ng jam

Para dito kakailanganin mo:

• pine cones - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• tubig - 10 baso.

Paghahanda:

1. Ang mga cone ay inilalagay sa isang handa na kawali. Ibuhos sa tubig upang masakop nito ang mga prutas na 2 cm mas mataas.
2. Takpan ng takip. Pagkatapos kumukulo ng kalahating oras.
3. Ang natapos na sabaw ay naiwan magdamag sa isang madilim na lugar.
4. Ang mga pine cone ay aalisin mula sa makulayan na may isang slotted spoon. Pagkatapos ay idagdag ang dami ng asukal na katumbas ng mga proporsyon ng tubig.
5. Ang syrup ay pinakuluan hanggang makapal.

Ang isang kapaki-pakinabang na produkto na may mga katangian ng pagpapagaling ay ibinuhos sa mga lalagyan at pinalamig.

Isang mabilis na resipe ng jam

Ang mga sangkap ay pareho sa klasikong recipe ng jam.

Upang makatipid ng oras hangga't maaari, isagawa ang mga sumusunod na pagkilos:

1. Ibuhos ang mga cone ng tubig at agad na magdagdag ng asukal sa isang 1: 1 ratio.
2. Ang mga nilalaman ay kumakalat sa apoy sa loob ng 1 oras na 30 minuto.

Sa panahon ng proseso ng pagluluto, i-skim ang foam habang bumubuo ito. Ang jam ay nakuha sa isang mapula-pula na kulay.

Walang recipe ng kumukulong pine jam

Ang bilang ng mga sangkap ay napili na isinasaalang-alang ang kapasidad.

Paghahanda:

1. Ang mga cone ay pinutol sa maliliit na piraso.
2. Ang bawat bahagi ay pinagsama sa asukal at isinalansan sa mga layer sa isang garapon.
3. Bilang karagdagan, magdagdag ng asukal sa itaas.
4. Ang lalagyan ay inilalagay sa araw at tinatakpan ng gasa upang maibigay ang oxygen.

Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, ang jam ay handa nang kainin.

Pine cone jam na may lemon

Ang kumbinasyon ng lemon ay magdaragdag ng higit na kapaki-pakinabang na mga katangian sa jam.

Mga sangkap:

• pine cones - 2 kg;
• asukal - 2 kg;
• tubig - 6 l;
• lemon - 1 pc.

Paghahanda:

1. Ang mga kono ay natatakpan ng asukal.
2. Ibuhos sa tubig.
3. Magluto ng 1 oras na 30 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
4. Dalhin sa kapal at pisilin ang lemon juice sa dulo.

Ang timpla ay maaaring mapangalagaan para sa taglamig. Ang lasa ng pine cone jam na may lemon ay maliwanag at mayaman.

Ang paraan ng paggawa ng cone jam sa video:

Pahamak ng pine cone jam at mga kontraindiksyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng pine cone jam ay direktang nakasalalay sa mga katangian ng organismo. Hindi mo maaaring gamitin ang produkto para sa mga tao:

• madaling kapitan ng alerdyi;
• hipononic;
• kababaihan sa posisyon;
• mga ina ng pag-aalaga;
• nagdurusa sa sakit sa bato;
• na may matinding anyo ng hepatitis.

Para sa isang malusog na kategorya ng mga tao, isang pine delicacy ay nakakasama kung inabuso. Maaari itong pukawin ang mga sakit sa gastrointestinal, sakit ng ulo, pagkapagod at pag-aantok. Posibleng mapahamak kung ang panghimagas ay ginawa mula sa masamang prutas na nakolekta mula sa kalsada, na may pagkakaroon ng dumi o insekto.

Posible bang kumain ng mga pine cone

Ang mga mahilig sa isang masarap na panghimagas ay pinapayagan din ang kanilang sarili na kumain ng mga prutas na pine. Walang mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga cones: kung walang mga negatibong reaksyon mula sa jam, kung gayon ang pinsala mula sa mga hilaw na materyales ay hindi kasama. Ang pangunahing bagay ay upang sumunod sa panukala.

Paano pumili ng cone jam sa tindahan

Kapag pumipili, sundin ang mga rekomendasyong ito:

1. Ang sukat. Ang mga pine cone ay dapat na hindi hihigit sa 4 cm ang haba. Pagkatapos sila ay magiging malambot at puno ng mga bitamina.
2. Integridad ng prutas. Ang mga walang prinsipyong mga nagtatanim ay pinuputol ang mga ito upang maitago ang labis na pag-usbong.
3. GOST. Ang pamantayang teknolohikal ng Russian Federation ay inireseta ng mga sumusunod - 53118-2008. Kapag natagpuan, ang kalakal ay maaaring maging kalmado tungkol sa kalidad ng produkto.
4. Ang bilang ng mga pine fruit. Mababang nilalaman ng usbong - bihirang jam. Ang pangunahing sangkap ay 70%.
5. Ang mga karagdagang additives ay hindi kasama. Ang mga artipisyal na preservative at additives ay nagbabawas ng mga kapaki-pakinabang na epekto ng jam sa katawan.
6. Pagiging natural. Ang sangkap ay dapat maglaman lamang ng natural na sangkap.

Napapailalim sa mga patakaran, ang posibilidad ng pagbili ng isang mababang kalidad na produkto ay minimal.

Paano maiimbak ang pine jam sa bahay

Upang maiwasan ang pagkawala ng pine jam mula sa pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ibinuhos ito sa mga lalagyan ng salamin. Ang mga bangko ay isterilisado sa singaw bago at tuyo. Takpan ang paggamot sa mga plastik na takip.

Ang perpektong lugar ng imbakan para sa produkto ay ang refrigerator. Ngunit gumagana rin ang isang madilim, cool na bodega ng alak. Ang temperatura para sa nilalaman ay dapat na 0-18 ° C. Pinapayagan ka ng mode na ito na mapanatili ang kapaki-pakinabang na komposisyon at mga katangian ng jam.

Ang aroma mula sa dessert ay medyo matalim, kaya hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga pagkain na sumisipsip ng mga banyagang amoy sa tabi nito.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng pine cone jam ay hindi pantay. Ang isang nakakapinsalang epekto ay posible sa kaso ng hindi pagsunod sa mga pamantayan ng pagkonsumo, indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto at pagkakaroon ng ilang mga sakit. Kung hindi man, ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay maaari lamang magkaroon ng positibong epekto.

Mga pagsusuri