Nilalaman
- 1 Ano ang gawa sa bran
- 2 Mga uri ng bran
- 3 Ang sangkap ng kemikal at nilalaman ng calorie ng bran
- 4 Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bran
- 5 Ang bran ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis
- 6 Posible bang mapusok ang isang ina na nagpapasuso?
- 7 Sa anong edad maaaring ibigay ang bran sa mga bata
- 8 Paano kumuha ng bran para sa pagbawas ng timbang
- 9 Paano kumain ng bran
- 10 Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng bran
- 11 Ang paggamit ng bran sa tradisyunal na gamot
- 12 Bran sa cosmetology
- 13 Ang pinsala ng bran at contraindications para magamit
- 14 Paano pumili at mag-imbak ng bran
- 15 Konklusyon
- 16 Mga pagsusuri
Ang Bran ay isang tanyag na produktong pandiyeta, na kinredito sa maraming mga katangian ng pagpapagaling. Samakatuwid, ang mga benepisyo at pinsala ng bran ay isang isyu na dapat bigyan ng espesyal na pansin. Sasabihin sa iyo ng artikulo ang tungkol sa halaga ng himalang ito ng himala, ngunit ituturo din ang mga kontraindiksyon sa paggamit nito.
Ano ang gawa sa bran
Ang bran, o paghahasik, ay hindi gawaing sadya: ito ay isang by-produkto ng paggiling ng mga siryal. Kinakatawan nila ang panlabas na shell ng butil, na solid sa istraktura, kaya't hindi ito natutunaw ng mga gastrointestinal na enzyme. Naglalaman ng isang sapat na halaga ng malusog na pandiyeta hibla, dahil sa kung saan sila ay kasangkot sa pagpapanatili ng microflora ng malaking bituka sa loob ng normal na saklaw.
Mga uri ng bran
Nakasalalay sa naprosesong cereal, nahahati sila sa mga sumusunod na uri:
- bakwit - husk mula sa bakwit;
- bigas - mga shell ng palay;
- barley - ang panlabas na shell ng barley;
- oat - ang shell ng oats;
- trigo - husk mula sa mga butil ng trigo;
- Ang rye ay isang produkto ng pagpoproseso ng rye.
Nahahati din sila sa malaki at maliit, depende sa antas ng paggiling.
Ang sangkap ng kemikal at nilalaman ng calorie ng bran
Ang komposisyon ng kemikal, mga katangian at benepisyo ng isang mahalagang produkto ay direktang nakasalalay sa uri nito.
Ipinapakita ng talahanayan ang mapaghahambing na impormasyon bawat 100 g ng produkto.
Tingnan |
Mga protina, g |
Mataba, g |
Mga Karbohidrat, g |
Pandiyeta hibla, g |
Nilalaman ng calorie, kcal |
Trigo |
15,55 |
40,25 |
64,51 |
42,8 |
216 |
Rye |
12,2 |
3,4 |
8,7 |
43,6 |
114,2 |
Oat |
17,3 |
7 |
66,2 |
15,4 |
246 |
Bakwit |
11 |
2 |
14 |
61 |
120 |
Bigas |
13,35 |
20,85 |
28,69 |
21 |
316 |
Mais |
8,36 |
0,92 |
6,64 |
79 |
224 |
Lino |
26,31 |
9,03 |
13,66 |
43,6 |
257,86 |
Nang walang pagbubukod, lahat ng mga pagkakaiba-iba ay may isang mayamang komposisyon ng mga macro-, microelement at bitamina. Samakatuwid, ang bran ay isang produktong pandiyeta, ang mga benepisyo nito ay napakalaking para sa iba't ibang mga sakit at karamdaman sa katawan.
Mga Bitamina:
- pangkat B;
- tocopherol (E);
- bitamina K.
Mga Mineral:
- kaltsyum;
- potasa;
- bakal;
- posporus;
- mangganeso;
- siliniyum;
- sink;
- magnesiyo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bran
Ang produkto ay mayaman sa hibla, mga elemento ng pagsubaybay at maraming bitamina. Salamat sa mga katangiang ito, nakikinabang ang lahat ng mga organo at system ng tao, at ang posibilidad na maging sanhi ng pinsala sa kalusugan kapag natupok ay minimal.
Ang pangunahing kapaki-pakinabang na pag-aari ng bran para sa lahat ay itinuturing na kanilang kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng gastrointestinal tract dahil sa mataas na nilalaman ng hibla sa komposisyon. Ito ay pinaniniwalaan na ang isang tao ay maaaring pahabain ang kanyang buhay sa pamamagitan ng pagkain ng mas maraming magaspang na pagkain (ang isa na mayaman sa hibla).
Nagagawa rin nilang pagbutihin ang paggana ng visual aparat, gawing normal ang mga antas ng glucose sa dugo at magkaroon ng pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa immune system ng tao.
Maaari kang maglista ng iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bran:
- kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, kuko at buhok;
- ay isang nagpapadalisay ng buong katawan mula sa mga lason at lason.
- ay maaaring ipakilala sa diyeta bilang isang paraan para sa paggamot at pag-iwas sa dysbiosis;
- pagbaba ng kolesterol;
- pinipigilan ng regular, wastong paggamit ang labis na timbang;
- magbigay ng kontribusyon sa proseso ng pagtatago ng apdo;
- inirerekumenda para sa mga pasyente na hypertensive;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga ugat, samakatuwid ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa varicose veins.
Ang bran ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis
Ang bran ay hindi kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis. Kung sa proseso ng pagdadala ng fetus walang mga paglabag, natagpuan ang mga paglihis at mga pathology, pinapayagan ang babae na gamitin ang produktong ito at, siyempre, ay makikinabang.
Gumagamit din ang mga mahihinang buntis na kababaihan sa kapaki-pakinabang na tulong sa pagtunaw na ito. Nagagawa nitong gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract ng isang buntis dahil sa mayamang komposisyon ng bitamina, mga kapaki-pakinabang na katangian at pagkakaroon ng hibla.
Ang produkto ay maaaring mabilis na magbigay ng sustansya sa tiyan, na kung saan ay kapaki-pakinabang sa labis na pagkain para sa mga buntis na kababaihan. Ang sobrang timbang sa posisyon na ito ay maaaring makaapekto sa negatibong pagbubuntis at makapinsala sa pagpapaunlad ng sanggol.
Posible bang mapusok ang isang ina na nagpapasuso?
Maraming mga eksperto na kasama ng pagbubuntis ang nag-aangkin na ang bran ay kapaki-pakinabang para sa pagpapasuso para sa parehong isang batang ina at isang bagong panganak. Gayunpaman, posible na simulang ipakilala ang produktong ito sa diyeta lamang mula sa pangalawang buwan ng buhay ng isang bata, kung ang kanyang bituka ay naangkop na sa mga bagong produkto at karaniwang nakikita ang hibla.
Ang pinakamainam na oras para sa isang ina na nagpapasuso upang ubusin ang mga shell ng cereal ay sa umaga. Una, ang ina ay may malusog na agahan, at pagkatapos ay pinakain niya ang sanggol. Ang ganitong nutrisyon ay magpapayaman sa gatas ng dibdib na may mga bitamina at amino acid, na kapaki-pakinabang din para sa lumalaking katawan.
Sa anong edad maaaring ibigay ang bran sa mga bata
Ang mga pangunahing palatandaan, batay sa kung saan maaari nating tapusin na oras na para sa bata na ipakilala ang malusog na bran sa diyeta:
- mahinang gana;
- nabawasan ang hemoglobin;
- paninigas ng dumi at iba pang mga karamdaman sa digestive tract;
- sobrang timbang.
Inirerekomenda din ang mga ito para sa mga bata na palakasin ang buto at kalamnan na tisyu, na nagdadala ng karagdagang mga benepisyo sa panahon ng paglaki.
Maaari mong simulang ipakilala ang produktong ito sa diyeta ng mga mumo sa edad na 10 buwan sa anyo ng isang sabaw. Kapag ang isang bata ay may ngipin at nagsimulang kumain ng mga siryal at sopas nang mag-isa, pagkatapos ay maaari mong dahan-dahang idagdag ang bran sa pagkain. Ang mga shell ng trigo ay may pinaka-kapaki-pakinabang na mga pag-aari para sa mga bata. Ang kanilang pinsala sa katawan ng bata ay ganap na hindi kasama.
Paano kumuha ng bran para sa pagbawas ng timbang
Ang mga nakaranasang nutrisyonista ay madalas na inirerekumenda na ang mga taong nais na mawalan ng labis na timbang ay nagpapakilala ng mga husk ng trigo sa kanilang diyeta. Ito ay may kakayahang lumikha ng isang pangmatagalang epekto sa pagkabusog sa pamamagitan ng pamamaga sa tiyan at sa gayon ay kapaki-pakinabang sa pag-iwas sa labis na pagkain.
Ang hibla naman ay normalisahin ang mga proseso ng metabolic, na napakahalaga kapag nawawalan ng timbang.
Sa isang malaking pagpipilian ng bran sa mga istante ng tindahan, marami ang nawala, hindi alam kung alin ang dapat bigyan ng kagustuhan. Alin ang makikinabang sa isang partikular na tao ay dapat na natukoy nang isa-isa, isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng mga doktor.
Kinikilala ng mga nutrisyonista ang dalawang uri ng bran na may pinaka-kapaki-pakinabang na mga katangian para sa pagkawala ng timbang:
- Trigo Ang produktong ito ay nakapagpasigla ng wastong paggana ng digestive tract. Ang mga ito ay kabilang sa pinakamura, na kung saan ay isang malaking karagdagan din.
- Oat. Ang uri na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diabetes at para sa pag-iwas nito. Pinipigilan ng Oat bran ang labis na pagkain sa pamamagitan ng pagpapanatili ng pakiramdam ng iyong tiyan sa loob ng mahabang panahon.
Kefir kasama si bran
Ang bran na may kefir ay isa sa pinakamahalagang mga kumbinasyon sa mga pagdidiyeta at simpleng sa isang malusog na diyeta ng tao.
Ang kurso ng isang diyeta batay sa kefir at mga seeding ay 14 na araw. Ang garantisadong resulta, napapailalim sa mga patakaran ng paggamit ng pagkain - minus 3-4 kg.
Araw-araw kailangan mong uminom ng isang basong tubig sa temperatura ng kuwarto sa walang laman na tiyan. Pagkatapos ng kalahating oras, kailangan mong kumain ng isang dakot ng steamed shell ng butil, hugasan ng kefir.
Bilang karagdagan sa pagtanggap sa umaga, hindi mo dapat kalimutan na uminom ng kefir na may bran sa gabi. Gayunpaman, sa gabi, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa low-fat kefir. Ang mga benepisyo nito ay mas mahahalata sa mga hapunan sa gabi.
Paano kumain ng bran
Ang wastong paggamit ng produkto at ang unti-unting pagpapakilala sa diyeta ay kinakailangan upang hindi makapinsala sa katawan.
Mga pangunahing alituntunin na sinusunod kapag ipinakikilala ang bran sa diyeta:
- Ang unang paggamit ng produktong ito ay dapat na nagsimula sa 5 g (kutsarita) bawat araw. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng dahan-dahan, pagdadala ng kabuuang dami sa dalawang kutsara.
- Ang pangunahing panuntunan para sa pagkuha ng malusog na mga casing ng butil ay ang sapilitan pagkakaroon ng likido sa diyeta. Ang pandiyeta hibla na naglalaman ng mga ito ay kapaki-pakinabang lamang sa pagkakaroon ng tubig. At nagsisimula silang ipakita ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian pagkatapos lamang ng pamamaga.
- Hindi ka maaaring lumagpas sa inirekumendang dosis. Sa kabila ng katotohanang ito ay isang napaka kapaki-pakinabang na produkto, ang tugon ng katawan ay maaaring mahulaan. Ang labis na pagkain ay madalas na sanhi ng pamamaga, ibabang sakit ng tiyan, at paninigas ng dumi.
Maaari mong gamitin ang mga shell ng butil pareho sa purong anyo (na may tubig o kefir), at idagdag ang mga ito sa iyong mga paboritong siryal, pastry, salad at kahit na sopas. Ang granular bran ay napaka-maginhawa upang magamit. Mayroon silang parehong mga katangian tulad ng maluwag, ngunit hindi gaanong masustansya.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng bran
Maraming mga tao ang nagpapakilala ng bran sa kanilang diyeta kahit na sa kawalan ng anumang pahiwatig. Gayunpaman, mayroong isang listahan ng mga sakit at paglihis mula sa normal na paggana ng katawan kapag ang malusog na pagkain na ito ay lubos na inirerekomenda para magamit.
- Diabetes Ang hibla, na matatagpuan sa maraming dami sa mga punla, ay may pag-aari na gawing normal ang antas ng glucose sa dugo.
- Mataas na kolesterol. Salamat muli sa malusog na hibla.
- Alta-presyon
- Paninigas ng dumi, kabilang ang talamak.
- Labis na katabaan Ang problemang ito ay maaaring maging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala sa kalusugan ng tao.
- Kahusayan para sa mga reaksiyong alerhiya.
- Mga kondisyon sa balat, kabilang ang acne. Ang mga nasabing problema ay nalalaman na magamot sa loob. Ang acne bran ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng balat.
- Mahina ang kaligtasan sa sakit.
Ang paggamit ng bran sa tradisyunal na gamot
Ang tradisyunal na gamot, tulad ng tradisyunal na gamot, ay madalas na gumagamit ng mga resipe na batay sa bran.
- Sa mahinang kaligtasan sa sakit, inirerekumenda na dalhin ang mga ito sa likidong pulot: 1 kutsara ng mga shell ay dapat na halo-halong may pulot hanggang sa makakuha ka ng gruel at kumain nang sabay-sabay.
- Ang bran ng buhok ay kapaki-pakinabang din. Sa regular na paggamit ng produktong ito kasama ng gatas, ang buhok ay magiging malasutla at buhay na buhay makalipas ang isang buwan.
Bran sa cosmetology
Kadalasan, lahat ng kinakain ng isang tao, maaari niyang gamitin upang mapagbuti ang kanyang hitsura bilang maskara, lotion at rubbing. Imposibleng magdulot ng pinsala sa mga nasabing pamamaraan ng kagandahan.
Ang balat, na madalas na matuyo, mag-flake at mag-apoy, ay kailangang magbigay ng sustansya na may bran pareho mula sa loob at labas. Samakatuwid, ang sumusunod na maskara ay magiging kapaki-pakinabang para sa kanya:
- Sa honey na pinainit sa isang paliguan ng tubig, kailangan mong magdagdag ng binhi sa gayong dami upang makagawa ng isang makapal na masa.
- Ilapat ang timpla sa mukha at leeg at hayaang umupo ng 10 minuto.
- Hugasan ng maligamgam na tubig.
Ang kapaki-pakinabang na bran face mask na ito ay maaaring magamit nang dalawang beses sa isang linggo.
Para sa mga may may langis na balat, inirerekumenda na hugasan ng bran, gamit ang mga ito bilang isang scrub.
- Paunang ibabad ang produkto sa tubig hanggang sa mamaga ito.
- Kumuha ng isang maliit na halaga ng mga inokasyon sa iyong palad at dahan-dahang punasan ang balat ng mukha sa kanila nang hindi sinasaktan ito.
Sa kasong ito, posible na saktan ang balat lamang kung kuskusin mo ang iyong mukha ng sobrang tindi.
Ang pinsala ng bran at contraindications para magamit
Sa kabila ng maraming kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito, ang hindi mapigil na paggamit ay maaaring makasama sa kalusugan. Halimbawa, ang mga sakit sa gastrointestinal ay maaaring lumala, may posibilidad na tulad ng hindi kasiya-siyang mga phenomena tulad ng kabag, pamamaga. Sa kasong ito, ang mga bitamina ay mabilis na napapalabas mula sa katawan, samakatuwid ay maaaring magkaroon ng hypovitaminosis. Ang nasabing pinsala sa kalusugan ay maaaring makaapekto sa paggana ng utak at cardiovascular system.
Kung ang araw-araw na dosis ng hibla ay lumampas, ang mga epekto tulad ng pagduwal at pagtatae ay maaari ding mangyari.
Ang pandiyeta hibla, na matatagpuan sa maraming dami ng mga punla, ay maaaring labanan ang pagsipsip ng mga mineral tulad ng sink, iron, magnesiyo at bitamina B12.
Paano pumili at mag-imbak ng bran
Napakahalaga na pumili ng tama ng anumang produkto nang sa gayon ay hindi makapinsala sa iyong kalusugan.
Ang bran ay maaaring maluwag o granular. Gayundin, madalas silang matagpuan sa anyo ng tinapay.
Ang mga maluwag ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang, dahil kapag bumubuo ng isa o ibang uri ng mga punla (granule o tinapay), ang harina ay idinagdag sa kanila, na makabuluhang nagdaragdag ng kanilang calorie na nilalaman. At ito, tulad ng alam mo, ay maaaring makaapekto sa negatibong pigura at kalusugan sa pangkalahatan.
- Kapag bumibili ng mga punla, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga naibenta sa mga parmasya o malalaking chain ng supermarket. Mas malamang na bumili doon ng de-kalidad na produkto.
- Ito ay kinakailangan upang suriin ang komposisyon ng bran. Hindi ito dapat maglaman ng mga pampahusay ng lasa at pampalasa na mayroong mga mapanganib na katangian. Ang mga sangkap na ito ay tiyak na hindi magbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan.
- Ang balat ng mga punla ay dapat na napaka payat.
- Sa pagpapakete na may isang kalidad na nalinis na produkto, dapat walang husk o napakakaunting nito.
Kailangan mong itago ang bran sa isang temperatura na hindi hihigit sa 30 degree hanggang sa 7 araw. Sa temperatura ng 10 degree - 14 araw.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng bran ay isang mahalagang isyu na ang bawat tao na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan ay dapat magpasya para sa kanilang sarili.
Ang Bran ay isang kumpirmasyon na ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing halaman, na mayaman sa hibla at hibla sa pandiyeta, ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa kalusugan, pagpapabuti ng paggana ng digestive system at ng estado ng katawan bilang isang buo.
Ang mga benepisyo ng bran para sa katawan ng tao ay hindi maikakaila. Kapag nagdaragdag ng mga seeding sa mga salad, cereal, sopas, inihurnong kalakal, isang tao ang tiyak na nagbibigay ng malaking ambag sa kanyang kalusugan. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksyon sa paggamit ng produktong ito, upang hindi makapinsala sa iyong sarili.