Bakit mabuti para sa iyo ang pulang bigas

Ang bigas ay isa sa pinakatanyag na cereal sa buong mundo. Ito ay inalagaan mga 9 libong taon na ang nakakaraan, ngunit sa Russia ito ay nakilala lamang noong ika-15 siglo, pagkatapos ay tinawag itong "Saracen butil".

Ngayon maraming mga pagkakaiba-iba ng kulturang ito. Bilang karagdagan sa karaniwang puting mga butil ng bigas, mayroong isang malaking assortment ng iba pang mga pagkakaiba-iba sa mga istante ng tindahan, bukod dito ay may pulang bigas. Ang mga benepisyo at pinsala ng pulang bigas ay tatalakayin sa artikulo.

Paglalarawan at mga uri ng pulang bigas

Ang mga pinakintab na barayti ng bigas ay naglalaman ng halos walang kapaki-pakinabang na mga elemento at walang mga pag-aari na mahalaga para sa kalusugan, habang maaari silang maging sanhi ng pinsala. Mas mahusay na mas gusto ang mga hindi nakumpleto na uri, naglalaman ang mga ito ng mga nutrisyon sa mas maraming dami. Pinapayagan ka ng espesyal na pagproseso na mapanatili ang lahat ng pinakamahalagang mga amino acid, mineral at bitamina, na ang mga katangian ay kapaki-pakinabang sa mga tao. Bilang karagdagan, ang shell ng mga butil ay nagbibigay sa pagkain ng isang nutty aftertaste.

Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ay may isang bilog na hugis ng butil at iba't ibang mga kakulay ng pula. Ang mga pagkakaiba sa kulay ay sanhi ng mga pamamaraan ng pagproseso ng mga hilaw na materyales at ang kanilang paghahanda. Ang mga residente ng bawat bansa ay naglalaan para sa kanilang sarili ng isang tiyak na uri ng cereal, na pinakapopular sa isang partikular na rehiyon. Bago bumili ng pulang bigas mula sa tindahan, mahalagang malaman kung anong benepisyo sa kalusugan ang mayroon ang iba't ibang uri.

Ngayon ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ng pulang bigas ay:

• California ruby. Mayroon itong maliliit na butil. Hindi natapos, ang mga ito ay maliwanag na burgundy. Ang shell ng mga butil ay naglalaman ng isang malaking halaga ng magaspang hibla, kung saan, dumadaan sa bituka, nililinis ang mga pader nito. Ang pag-aari na ito ay may malaking pakinabang sa digestive tract at binabawasan ang pinsala mula sa paggamit ng pagkain.
• Thai red rice, tinatawag ding "kargamento". Ang mga butil ay burgundy na kulay, na may maanghang na nutty na lasa. Ang kategoryang ito ng bigas ay naglalaman ng isang partikular na malaking halaga ng mga nutrisyon. Ang mga Groat ay maaaring mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian kahit na pagkatapos ng pagproseso. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at antioxidant, na kung saan ay i-neutralize ang pinsala mula sa carcinogens at nakakalason na sangkap.
• Maikling butil na pulang bigas. Ang ganitong uri ng cereal ay nagmula sa timog ng Pransya. Mayroon itong isang maselan, magandang-maganda na lasa at isang nakawiwiling pag-aari: ang core ng bigas na ito ay mayaman sa mga mineral. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng mga buto at ngipin.
• Red yeast rice. Ginagamit ang lebadura na mga kabute sa paggawa nito. Lalo siyang interesado sa gamot. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga statins ng halaman, napaka kapaki-pakinabang na sangkap na may kakayahang pangalagaan ang kolesterol sa dugo, na lubhang nakakasama sa kalusugan.
• Himalayan na pulang bigas. Mayroon itong pinahabang butil ng isang espesyal na kulay-rosas na kulay rosas. Pagkatapos ng paggamot sa init, nakakakuha ito ng isang matalim, mayamang lasa. Ginamit nang regular ng mga diabetic, maaari itong magpababa ng asukal sa dugo.

Komposisyon ng kemikal ng pulang bigas

Ang produktong ito ay tinatawag na piling tao sa isang kadahilanan: mayroon itong isang tunay na natatanging komposisyon ng kemikal at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga pakinabang ng pulang bigas ay sanhi ng komposisyon:

• bitamina B1, B2, B3 at B6;
• kaltsyum, potasa at magnesiyo, posporus;
• bakal, yodo;
• amino acid na mahalaga para sa mga tao;
• malaking halaga ng hibla at almirol.

Nutrisyon na halaga at nilalaman ng calorie ng pulang bigas

Ang calorie na nilalaman ng pulang bigas bawat 100 gramo ay mula 350 hanggang 420 kcal. Samakatuwid, ang isang tao na nais na mawalan ng timbang ay dapat maging maingat tungkol sa ganitong uri ng pang-ulam, kung hindi man ay maaari kang magdala ng pinsala sa katawan sa halip na makinabang.

Mga pakinabang ng pulang bigas

Ang pulang bigas, ang mga pakinabang nito at nakakasama sa kalusugan ay matagal nang pinag-uusapan ng mga eksperto. Sa parehong oras, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cereal ay hindi mabibilang. Ang mga bitamina ng B-group ay nakapagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa katawan, may mga katangian na kapaki-pakinabang para sa mga sistemang nerbiyos at gumagala, at nakikinabang sa mga kuko at buhok.

Ang pag-neutralize ng magnesiyo ng pinsala mula sa panlabas na kapaligiran para sa mga kalamnan at nerbiyos ng isang tao. Ang kaltsyum na sinamahan ng magnesiyo ay kapaki-pakinabang para sa mga buto at ngipin, nagpapakita ng mga katangian ng pag-iwas laban sa artritis at osteoporosis. Ang iron ay mabuti para sa bilang ng hemoglobin at makakatulong na mabawasan ang pinsala mula sa anemia. Ang hibla ay may kapaki-pakinabang na mga katangian ng paglilinis at kinokontrol ang digestive tract. Ang hindi natapos na pulang bigas ay kapaki-pakinabang para sa mga bituka.

Bakit ang red rice ay mabuti para sa mga kababaihan

Ang regular na pagsasama ng pulang bigas sa diyeta ay makikinabang sa mga kababaihan:

• Ang pulang bigas ay may mga kapaki-pakinabang na katangian para sa pag-iwas sa cancer. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga antioxidant sa produkto, pati na rin ang siliniyum, sink, tanso, mangganeso, bitamina H, E at hibla. Sama-sama, na-neutralize nila ang pinsala mula sa mga libreng radical at isinusulong ang pag-aalis ng mga sangkap na carcinogenic mula sa katawan.
• Ang mga katangian ng nutrisyon ng bigas ay kapaki-pakinabang din para sa reproductive system ng isang babae. Ang bitamina E at malusog na taba ay may nakaka-stimulate na epekto sa paggawa ng mga sex hormone nang hindi nagdulot ng pinsala.
• Ang pagkonsumo ng pulang bigas ay nakakatulong upang palakasin ang sistema ng nerbiyos at maiwasan ang hindi pagkakatulog. Ang isang malaking halaga ng B bitamina at magnesiyo sa komposisyon ay lubhang kapaki-pakinabang para sa sistema ng nerbiyos ng patas na kasarian.
• Ang pulang bigas, dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at antioxidant, pati na rin ang mga elemento ng micro at macro, ay may malaking pakinabang sa mga buntis. Sa panahon ng paggagatas, ang paggamit ng produktong ito ay makikinabang sa kapwa bata at ina.

Ang mga pakinabang ng pulang bigas para sa pagbawas ng timbang

Ang pagkain ng pulang bigas ay makakatulong na mabawasan ang timbang dahil sa kakayahang umayos ang mga proseso ng metabolic, pati na rin ang kapaki-pakinabang na kalidad ng bigas upang linisin ang katawan ng mga sangkap na nakakasakit sa mga panloob na organo. Sa parehong oras, inirerekumenda ang pulang bigas sa ilang mga diyeta.

Bilang karagdagan, ang bigas ay tumutulong upang maalis ang labis na likido. Tulad ng alam mo, ang akumulasyon nito ay nakakasama sa mga panloob na organo.

Ang pakinabang ng kulturang cereal na ito ay nasa kakayahang mabilis din at sa mahabang panahon na nasiyahan ang gutom, makakatulong ang pag-aari na ito sa pagkakaroon ng isang payat na pigura.

Ano ang mga sakit na makakatulong laban sa pulang bigas?

Ang pulang bigas sa pagkain ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na makakatulong laban sa iba't ibang mga sakit, habang walang panganib na saktan ang iba pang mga organo.

• Sa diabetes, kapaki-pakinabang na patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo. Bilang karagdagan, nakikinabang sa mga daluyan ng dugo at nakakatulong na matanggal ang masamang kolesterol.
• Ang malaking halaga ng bakal sa cereal na ito ay isang malaking pakinabang para sa mga anemikong indibidwal.
• Itinataguyod ang pag-aalis ng mga radionuclide, ang kapaki-pakinabang na pag-aari na ito, na sinamahan ng makapangyarihang pagkilos ng mga antioxidant, ay tumutulong sa cereal na tulungan na ma-neutralize ang pinsala at maiwasan ang cancer.
• Para sa mga problema sa gastrointestinal tract, kapaki-pakinabang din ang pulang bigas: kinokontrol ng hibla ang pantunaw, na-neutralize ang pinsala mula sa mga lason at pagwawalang kilos ng pagkain. Tumutulong na gawing normal ang kapaki-pakinabang na microflora.
• Para sa mga may problemang daluyan, makikinabang ang pagkain ng pulang bigas. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulang bigas, ang mga daluyan ng dugo ay nalinis ng nakakapinsalang kolesterol, pinalakas at naging mas nababanat.
• Ang pulang bigas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng cardiovascular system at bato. Ang pinababang halaga ng mga asing-gamot sa produktong ito, pati na rin ang kakayahang alisin ang labis na likido ay makakatulong na mapupuksa ang mga sangkap na nakakasama sa mga organ na ito.

Posible bang magmula sa diyabetes?

Ang paggamit ng mga siryal ay inirerekomenda para sa diabetes, hindi makakasama.

Sa parehong oras, makakatulong ito upang gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, may kakayahang alisin ang mga nakakapinsalang sangkap, at naglalaman ng kapaki-pakinabang na pandiyeta hibla at mga antioxidant.

Mga Recipe ng Red Rice Healing

Ang komposisyon, mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang pag-aari ng pag-neutralize ng pagkilos ng mga sangkap na nakakasama sa katawan, ginawang sikat ang cereal na ito sa iba't ibang mga recipe.

Upang linisin ang katawan ng kolesterol, mga lason at lason

Ang kagiliw-giliw na resipe na ito ay tumutulong sa paglilinis ng katawan ng mga sangkap na nakakasama sa iba't ibang mga panloob na organo. Napakahalaga ng mga pakinabang ng resipe na ito. Dapat gamitin nang hilaw ang bigas. Dapat itong kainin sa walang laman na tiyan sa halip na agahan. Mahalagang chew ang bahagi nang lubusan. Dapat muna itong ibabad sa tubig.

Para sa isang kurso sa paglilinis, kailangan mong kumuha ng maraming kutsarang butil tulad ng pamumuhay ng tao sa oras ng paggamot.

1. Sa umaga, ang mga butil ay dapat ibuhos sa isang basong garapon at puno ng pinakuluang tubig, at pagkatapos ay palamigin.
2. Sa susunod na umaga, kailangan mong alisan ng tubig.
3. Masuyong mabuti ang 1 kutsarang pulang kanin at lunukin.
4. Pagkatapos ay huwag kumain o uminom ng 2 oras.
5. Banlawan muli ang natitirang mga butil, magdagdag ng pinakuluang tubig at palamigin.
6. Ang kurso ay nagpapatuloy hanggang sa maubusan ng mga butil.

Upang mapabuti ang microflora ng malaking bituka

Ang sinigang na gatas ng bigas ay makakatulong na linisin ang digestive tract at gawing normal ang dami ng kapaki-pakinabang na microflora, i-neutralize ang pinsala mula sa mga lason at lason.

1. Ang isang baso ng pulang bigas ay dapat ibabad sa loob ng isang oras.
2. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ito sa paunang lutong limang baso ng gatas.
3. Kinakailangan na lutuin ang mga cereal sa mababang init, na tinatakpan ng takip, ng halos isang oras, hanggang sa pinakuluan ang mga butil.
4. Bago maghatid, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang honey o asukal sa paghahatid.

Red sabaw ng bigas para sa paggamot ng mga nakakahawang sakit

Ang isang sabaw na ginawa mula sa mga butil ng pulang bigas ay magiging kapaki-pakinabang sa panahon ng isang paglala ng mga impeksyon na nakakaapekto sa respiratory tract. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang therapy ay makakatulong upang kalmahin ang lagnat at linisin ang katawan ng mga lason na nakakasama sa pasyente.

Makakatulong siya kahit sa angina, trangkaso at pulmonya.

Bilang karagdagan, ang pagkuha ng tulad ng isang sabaw ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga ulser sa tiyan, pagkalason at pagtatae.

Makakatulong ito sa pagkauhaw, pagbutihin ang kalagayan ng balat, magpapanibago, mapabuti ang kutis at alisin ang mga pekas.

1. Para sa paghahanda nito, kinakailangang ibuhos nang lubusan ang 100 gramo ng pulang bigas na may isa at kalahating litro ng malamig na tubig.
2. Lutuin ang nagresultang timpla nang walang asin sa loob ng isang oras at kalahati sa mababang init.
3. Matapos ito ay kinakailangan upang pilitin.
4. Kunin ang nagresultang sabaw sa isang kapat ng isang basong kalahating oras bago kumain tuwing 2-3 oras.

Pagbubuhos ng pulang bigas para sa osteochondrosis at rayuma

Upang maihanda ang pagbubuhos, dapat mong ihalo:

• litro ng tubig;
• 4 na kutsara ng pulang bigas
• 5 piraso ng pasas;
• 3 kutsarang asukal.

Ang nagreresultang timpla ay dapat payagan na magluto ng apat na araw. Pagkatapos ng salaan at gamitin ang pagbubuhos para sa kalahating baso sa gabi. Ang kurso ay tumatagal ng hanggang sa 3 buwan.

Ang mga pakinabang at gamit ng sprouted red rice

Ang mga usbong na butil ng pulang bigas, bilang karagdagan sa kanilang karaniwang nakapagpapalusog na mga pag-aari, ay nagdudulot ng mga benepisyo sa katawan, na pinagkakalooban ng live na enerhiya. Ang mga sprout ay kapaki-pakinabang para sa kanilang mga tonic na katangian, pagpapatahimik epekto sa gastrointestinal mucosa, makakatulong na gawing normal ang gana sa pagkain, magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa mga diabetic, babaan ang asukal, at tulungan ang paggawa ng gatas sa panahon ng paggagatas.

1. Upang makakuha ng mga pulang bigas na sprouts, ibuhos ang mga butil upang ang mga ito ay ganap na natakpan ng tubig.
2. Pagkalipas ng isang araw, ang bigas ay hugasan, inilatag sa isang layer at muling ibinuhos sa kalahati ng mga butil.
3. Takpan ang mga pinggan ng takip at iwanan ang isang maliit na butas.
4. Magsisimula ang germination sa loob ng 6-7 na oras. Habang hinihigop ito, idinagdag ang tubig, ngunit hanggang sa kalahati lamang ng butil.

Ang mga nasabing sprouts ay nakakain sa anumang anyo at sa anumang ulam. Lalo na ang mga ito ay mahusay sa mga salad, sopas, pangunahing kurso. Ang mga sprouted grains ay maaaring itago sa ref ng hindi hihigit sa 3 araw.

Ang paggamit ng pulang bigas sa cosmetology

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulang bigas ay nauugnay hindi lamang para sa panloob na paggamit, kundi pati na rin para sa panlabas na paggamit. Ang mga kosmetiko na ginawa batay dito ay makakatulong upang mabago ang balat, dagdagan ang pagkalastiko at tono nito. Ang pagkakayari at mga katangian ng mga butil ay ginagawang posible na gumamit ng pulang bigas para sa mga peel, mask at iba pang mga produkto na nagpapabuti sa hitsura ng balat at, mahalaga, huwag itong saktan.

Pulang mask ng bigas para sa may langis na balat

1. Ang isang maliit na halaga ng bigas ay dapat na ground sa pulbos.
2. Susunod, ang pulbos ng bigas ay halo-halong may yogurt o yogurt sa isang makapal na kulay-gatas.
3. Ang produkto ay inilapat sa isang dating nalinis na mukha at mananatili sa balat ng limang minuto.
4. Hugasan ng maligamgam na tubig.

Ang mask na ito ay tumutulong upang gawing normal ang gawain ng mga sebaceous glandula, ginagawang mapurol ang balat at pinapalabas ang patay na mga partikulo ng balat.

Pulang mask ng bigas para sa tuyong balat

Ang bigas ay pinulbos at pinaghalo sa langis ng oliba o sea buckthorn. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na kapareho ng sa nakaraang recipe.

Ang halo na ito ay dapat na ilapat sa balat sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.

Ang maskara na ito ay pinapantay ang ibabaw ng balat, nagpapabuti ng kutis, nagbibigay ng sustansya at moisturize ng epidermis. Bilang karagdagan, ang naturang maskara ay kapaki-pakinabang sa anyo ng masahe ng epidermis.

Paano magluto ng pulang bigas

Ang pagpapanatili ng mga benepisyo sa kalusugan ng pulang bigas sa paghahanda nito ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Upang magluto ng pulang bigas, kailangan mong kumuha ng 2-2.5 tasa ng kumukulong tubig bawat baso ng cereal.

1. Dapat munang ayusin ang bigas at hugasan.
2. Ilagay ang mga butil sa isang kasirola na may isang makapal na ilalim at ibuhos ang tubig na kumukulo, ang antas nito ay dapat na dalawang daliri ang mas mataas kaysa sa bigas.
3. Ang bigas ay sinusunog at niluluto sa mababang init ng halos kalahating oras.
4. Kapag ang bigas ay naluto, walang likidong dapat manatili at ang mga butil ay dapat na malambot at malambot.
5. Ang panig na pinggan ay dapat tumayo ng 5-10 minuto bago ihain.

Ang ganitong uri ng bigas ay lalong mabuti kung isasama sa karne, isda, kabute, gulay at pinatuyong prutas.

Kapahamakan ng pulang bigas at mga kontraindiksyon na gagamitin

Ang mga pulang barayti ng bigas, kapag natupok nang katamtaman, ay magbibigay ng katangi-tanging mga benepisyo sa katawan.

Ngunit hindi mo ito dapat abusuhin, at hindi ito tungkol sa mataas na calorie na nilalaman. Ang isang malaking halaga ng pulang bigas sa diyeta ay maaaring maging sanhi ng mga pagkagambala sa gastrointestinal tract at pagtaas ng timbang.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng pulang bigas ay walang maihahambing. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng nakagagaling na cereal na ito ay maaaring hindi masobrahan. Ang saklaw nito ay napakalawak, at ang pulang bigas, kapag ginamit nang matalino, ay hindi sanhi ng pinsala.