Elderberry: pakinabang at pinsala, paglalarawan, larawan

Isang halaman na lumalaki saanman sa mga lugar na hindi magandang tingnan, na may malalim na itim na berry: ano ang paggamit at pinsala ng elderberry? Paano gumawa ng kamangha-manghang jam at malusog na sabaw ng berry. Kapaki-pakinabang na impormasyon para sa pag-iisip.

Ano ang hitsura ng elderberry at saan ito lumalaki?

Ang Elderberry ay isang pangkaraniwang palumpong o maliit na puno na may mga kumpol ng maliliit na itim na berry. Ang taas ng palumpong ay karaniwang umaabot sa 5-10 metro. Ang mga dahon ng halaman ay maliit, lanceolate, ang bawat sangay ay may 3-5 dahon. Ang kanilang kulay ay madilaw-dilaw o maberde. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa Mayo o Hunyo.

Ang mga itim at pulang berry ay mas karaniwan sa likas na katangian. Ang pulp ng halaman ay mamula-mula. Ang isang prutas ay naglalaman ng 3-5 maliliit na buto. Ganap na hinog ng halos isang buwan (mula huli ng tag-init hanggang kalagitnaan ng taglagas). Dahil sa medyo hindi kasiya-siya na amoy, ang mga berry ng halaman ay mananatiling hindi nagalaw ng mga hayop.

Ang halaman ay ipinamamahagi sa mga subtropiko at rehiyon na may mapagtimpi klima. Lumalaki ito sa Africa, America, Russia, Ukraine, atbp. Pangunahin itong matatagpuan sa mga parang, mga gilid ng kagubatan, malapit sa mga kalsada, sa mga baybayin, sa mga kagubatan.

Ang komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng elderberry

Ang Elderberry tea at makulayan ay ginamit sa katutubong gamot sa mahabang panahon. Ginagamot nila ang iba't ibang mga sakit at ginagamit bilang isang prophylactic agent. Ang mga bunga ng halaman ay mayaman sa mga nakapagpapagaling na sangkap.

Ang Elderberry ay isang mapagkukunan ng tannin, bitamina A, E, amino acid, tannins, sugars (glucose, atbp.), Resin at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Bilang karagdagan, ang mga berry at bulaklak ng halaman ay naglalaman ng mga elemento ng bakas (sink, siliniyum, sodium, iron, at iba pa).

Mayroong tungkol sa 75 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang dami ng mga carbohydrates sa berry ay 11 g, mga protina 0.7 g, fats 0.45 g.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga elderberry?

Ang mga pakinabang ng itim na elderberry ay kilala sa iilan, dahil sa karamihan ng mga kaso ang lason na pulang "kamag-anak" ay matatagpuan.

Halos lahat ng mga bahagi ng halaman (bark, bulaklak, dahon, berry) ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang Elderberry ay ginagamit para sa paggawa ng mga gamot o bilang isang prophylactic agent. Ang berry ay popular sa parehong katutubong at tradisyunal na gamot.

Ang pangmatagalang pag-iimbak ng mga berry ng halaman (higit sa 6 na buwan) ay negatibong nakakaapekto sa kanilang komposisyon. Ang mga sangkap ng pagpapagaling ay nawasak lamang. Samakatuwid, inirerekumenda na gamitin ang mga sariwang prutas ng halaman sa loob ng anim na buwan. Ang mga pinatuyong berry ay nagpapanatili ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa loob ng maraming taon. Nagbigay ng wastong pag-iimbak (mahusay na bentilasyon, walang kahalumigmigan).

Upang mapabuti ang metabolismo, paggana ng tiyan, paglagom ng mga elemento at upang alisin ang apdo, ginamit ang sabaw ng berry. Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman at mataas na halaga ng hibla, ang mga prutas ay madalas na kasama sa listahan ng mga pagkaing pandiyeta.

Kapag pinatuyo, ang berry ay kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa malaria, kanser sa balat o tiyan. Ang mga sangkap na bumubuo sa pinatuyong prutas ay may kakayahang ihinto ang pag-unlad ng mga cancer cell.

Dahil sa maraming halaga ng hibla sa halaman, ang kolesterol ay inilalabas mula sa katawan. At ito naman, halos ganap na tinatanggal ang panganib ng mga problemang nauugnay sa cardiovascular system (atherosclerosis, stroke at iba pang mga sakit).

Para sa babae

Ang isang pagbubuhos ng mga bulaklak na elderberry, sa anyo ng douching, ay tumutulong sa paggamot ng maraming mga sakit na ginekologiko. At ang mga produktong kosmetiko sa anyo ng decoctions batay sa berry ay makakatulong sa paggamot ng mga sakit sa balat.

Para sa lalaki

Ang blackberryberry juice ay tumutulong sa paggamot ng prostatitis, isang pangkaraniwang sakit sa lalaki.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga bulaklak na elderberry

Ang halaman ay maaaring magkaroon ng isang diaphoretic at antibacterial na epekto sa katawan. Mula sa mga bulaklak nito gumawa ng mga pagbubuhos na makakatulong sa brongkitis, trangkaso, namamagang lalamunan.

Ang mga bulaklak ay madalas na ginagamit sa losyon. Ang tono ng tool, nagpapabago at nagpapagaling sa balat.

Ang mga pakinabang ng panit ng elderberry, dahon, at mga ugat

Ang mga berry at iba pang mga bahagi ng halaman ay gumagawa ng mahusay na trabaho sa magkasanib na sakit (sakit sa buto, rayuma). Naglalaman ang mga dahon ng mga sangkap na may epekto na laban sa pamamaga. Upang ihinto ang pag-unlad ng pamamaga (furunculosis, burns, at iba pa), kinakailangan na singaw ang mga dahon at ilapat ang mga ito sa namamagang lugar.

Ang isang sabaw ng mga batang dahon ay tumutulong sa pagkadumi (talamak na form). Ang mga ito ay pinakuluan at natupok ng pulot. Ang natapos na gamot ay kinuha bilang isang kurso.

Ang mga decoction mula sa bark ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa bato. Ginagamit ang mga lotion upang maiwasan ang mga karamdaman sa balat.

Pagkonsumo ng Elderberry habang nagbubuntis at nagpapasuso

Ang pagbubuntis at paggagatas ay isang oras kung kailan ang isang babae ay dapat maging labis na mag-ingat sa paggamit ng maraming mga produkto. Ang Elderberry, sa ilang sukat, ay isang nakakalason na halaman. Samakatuwid, mas mahusay na tanggihan itong dalhin sa mga panahong ito.

Mabuti ba ang elderberry para sa mga bata?

Ang berry na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa parehong matanda at bata. Hindi inirerekumenda na magbigay ng mga berry sa mga batang wala pang 12 taong gulang. Ang opinyon na ito ay ibinabahagi ng karamihan sa mga pedyatrisyan. Ngunit sa parehong oras, ang mga berry ng halaman na ito ay madalas na ginagamit upang gamutin ang mga ubo sa pagkabata, anemia, at sipon. Kung natupok sa kaunting dami, ang mga berry ay hindi sanhi ng mga reaksiyong alerhiya.

Elderberry para sa pagbawas ng timbang

Ang mga pakinabang ng elderberry para sa katawan ng tao ay mahusay, subalit, kung gagamitin mo ito sa katamtaman.

Ang mga berry ng halaman ay naglalaman ng maraming nutrisyon (mga elemento ng bakas, bitamina). Naglalaman din ang komposisyon ng mga hormon ng halaman na bahagi sa endocrine na proseso.

Ang mga taong nagpasya na mawalan ng ilang dagdag na pounds ay dapat na magdagdag ng isang inuming elderberry, decoctions, tincture mula sa mga ugat at dahon sa diyeta. Ang pangunahing mga patakaran para sa paggamit ng mga pondong ito:

• ang isang sabaw ng mga ugat at dahon ng halaman ay dapat gawin nang may matinding pag-iingat;
• gamit ang katas mula sa mga bunga ng halaman, maaari mong bawasan ang antas ng likido sa katawan;
• ang mga berry ay maaaring kainin ng sariwa sa kaunting dami (makakatulong ito na mapabuti ang mga proseso ng metabolic).

Sa pamamagitan ng regular na pag-ubos ng elderberry, ang isang tao ay maaaring mawalan ng hanggang sa 2-3 kg sa loob ng 14 na araw.

Mga katutubong recipe na may elderberry

Nag-aalok ang tradisyunal na gamot ng iba't ibang mga resipe upang makatulong na labanan ang maraming sakit.

Ang Elderberry tea ay mabuti para sa trangkaso. Para sa mga ito, ang isang dakot ng pinatuyong berry ay ibinuhos ng isang maliit na halaga ng tubig, dinala sa isang pigsa at isinalin sa loob ng 12-17 minuto. Ang isang kutsarang honey ay idinagdag sa tapos na tsaa. Dalhin ang lunas 3-4 beses sa isang araw bago kumain.

Ang sabaw ay tumutulong sa paglaban sa edema, sakit sa bato, diabetes at dropsy. Crushing bark, inilagay sa isang termos at puno ng tubig (kumukulong tubig). Hayaan itong magluto ng halos 6 na oras.Gamitin ang handa na solusyon sa 100-150 ML.

Ang mga ugat ng halaman ay makaya na maayos ang mga sakit ng babaeng reproductive system. Pakuluan ang ugat ng 3-6 minuto. Ang sabaw na ito ay maaaring gamitin para sa douching o regular na paliguan. Ang isang positibong resulta ay kapansin-pansin pagkatapos ng isang buwan ng paggamot.

Sa kaso ng paninigas ng dumi, ang mga tuyong berry ay dapat ilagay sa isang maliit na lalagyan, puno ng pinakuluang tubig, hayaan itong magluto at salain. Ang solusyon ay kinuha minsan sa isang araw, 125-140 ml.

Ginagamit ang bulaklak na tsaa para sa ubo, gota, matinding impeksyon sa respiratory viral, matinding impeksyon sa respiratory, laryngitis. Upang maihanda ito, kailangan mong ibuhos ang isang maliit na halaga ng mga bulaklak na may tubig na kumukulo, hayaan itong magluto at salain.

Paano ginagamit ang elderberry sa cosmetology

Ang lahat ng mga bahagi ng halaman na ito ay mayaman sa flavonoids, bitamina C, mga tannin, carotenode, na aktibong ginagamit para sa mga layuning kosmetiko. Salamat sa kanila, nagpapabuti ang kondisyon ng balat, tumataas ang tono nito, ang balat ay nagiging mas nababanat, nawala ang pamamaga at pamamaga.

Ang Elderberry extract ay matatagpuan sa komposisyon ng mga modernong kosmetiko ng isang bilang ng mga tatak. Salamat sa kanya, nagpapabuti ang kondisyon ng balat, nawala ang acne at acne.

Ano ang maaaring lutuin mula sa elderberry

Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa berry na ito: compotes, jelly, pinapanatili, jam, marshmallow, tsaa, juice, syrup, alak, liqueur, pie pagpuno.

Ang mga pakinabang ng elderberry jam at honey

Ang Elderberry jam ay aktibong ginagamit upang gamutin ang sciatica, rayuma at iba pang mga sakit, makakatulong na alisin ang labis na kolesterol mula sa dugo. Ang pagkain ng isang maliit na halaga ng isang masarap na gamutin ay tumutulong sa mga diabetic na mapanatili ang normal na antas ng asukal.

Ang mga pakinabang ng elderberry jam ay halata. Pinabababa nito ang presyon ng dugo, nilalabanan ang dermatitis, inaalis ang puffiness, sinusuportahan ang atay, pancreas at thyroid gland.

Naglalaman ang Elderberry honey ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Nagagawa nitong mapagaan ang kondisyon ng rayuma, sakit sa buto, pagbutihin ang mga pag-andar ng immune system, pagbutihin ang pagtulog, tulong sa paggamot ng trangkaso, brongkitis. Ang produkto ay mayroong diaphoretic, disimpektante, antipyretic, diuretic, sedative effect.

Elderberry juice: mga benepisyo at gamit

Ang pulp ng berry ay mayaman sa maraming mga nutrisyon. Kasama rito ang mga bitamina ng pangkat A, B, mga asido (organikong), mga compound ng mineral, mahahalagang langis.

Ang katas ay maaaring magkaroon ng diuretic, antiseptic, astringent, expectorant, antipyretic effects. Aktibong ginagamit ito sa mga katutubong recipe bilang gamot para sa ubo, trangkaso at sipon. Ginagamit din ang katas sa paggamot ng diabetes mellitus, rayuma, furunculosis at iba pang mga sakit.

Pag-aani at pag-iimbak ng Elderberry

Ang itim na elderberry ay karapat-dapat na patok sa mga residente ng iba't ibang mga bansa at mga tao. Maraming masarap at malusog na pinggan ang inihanda mula sa mga berry. Ang natitirang bahagi (dahon, bark, ugat) ay ginagamit upang gumawa ng mga gamot.

Pinapayagan ang mga sariwang berry na maiimbak ng hanggang anim na buwan. Ang bark at pinatuyong dahon ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na sangkap hanggang sa 2-3 taon.

Mga Kontra

Halos anumang halaman ay may mga kontraindiksyon para magamit. Ang Black elderberry ay walang pagbubukod. Hindi mo magagamit ang mga bunga nito na may ulcerative colitis, bituka at gastric disease.

Ang mga umaasam na ina at mga babaeng lactating ay dapat na ibukod ang produktong ito mula sa diyeta. Ang pagbibigay ng mga berry sa maliliit na bata ay dapat gawin nang may mabuting pangangalaga at mula lamang sa edad na 12.

Ang mga gamot na batay sa Elderberry ay hindi dapat pagsamahin sa iba pang mga gamot na nakakaapekto sa kaligtasan sa sakit (halimbawa, mga corticosteroids).

Upang matuto nang higit pa tungkol sa mga pag-aari ng itim na halaman ng elderberry, inirerekumenda na panoorin ang mga sumusunod na video:

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng elderberry sa ito o sa kasong iyon ay natutukoy ng likas na sakit, ang mga indibidwal na katangian ng organismo.

Maaari itong maging isang mahusay na tumutulong sa pagpapabuti ng pangkalahatang tono ng katawan, paggamot sa mga sakit sa balat, atbp. Kung mali ang paggamit, ito ay sanhi ng pagkalason, pagtatae at nagpapalala ng pangkalahatang kalagayan ng katawan. Ang mga paghahanda ng Elderberry ay dapat lamang gawin sa payo ng isang doktor.

Mga pagsusuri