Nilalaman
- 1 Ang kasaysayan ng paglitaw ng tsaa ng granada
- 2 Komposisyon at panlasa ng Turkish pomegranate tea
- 3 Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pomegranate tea mula sa Turkey
- 4 Paano magluto nang maayos ng Turkish pomegranate tea
- 5 Paano pumili ng isang granada para sa tsaa
- 6 Paano makatas ng isang granada sa bahay
- 7 Makakasama sa tsaa ng granada mula sa Turkey
- 8 Contraindications sa pag-inom ng tsaa ng granada
- 9 Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng tsaa ng granada at karkade
- 10 Konklusyon
- 11 Mga pagsusuri
Ang seremonya ng tsaa ay isang tanyag na ritwal sa buong mundo. Ang tradisyon na ito ay may mahabang kasaysayan dahil nagsasaad ito ng isang simbolo ng mabuting pakikitungo at itinatag na kaayusan. Ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa ng granada mula sa Turkey ay isang isyu ng kontrobersya sa pagitan ng mga turista na regular na bumibisita sa bansa. Sa kabila ng debate, pinaniniwalaan na ang mga hindi nakatikim ng Turkish pomegranate tea ay hindi pa nakita ang Turkey.
Ang kasaysayan ng paglitaw ng tsaa ng granada
Sinimulan nilang pag-usapan ang mga pakinabang ng tsaa ng granada sa mga sinaunang panahon. Pinaniniwalaang ang tsaa at granada ay konektado ni Aristotle. Ngunit ang inumin na naimbento sa Turkey ay may ganap na magkakaibang mga kapaki-pakinabang na katangian. Hanggang sa kalagitnaan ng huling siglo, ang kape ay itinuturing na pambansang inumin sa Turkey. Ang pagkasira at taggutom pagkatapos ng Unang Digmaang Pandaigdig ay pinilit ang bansa na bigyang pansin ang malawak na mga plantasyon ng tsaa. Simula noon, lumawak ang produksyon, naimbento ang mga bagong recipe. Ang mga benepisyo ng inuming granada para sa mga tao ng Turkey ay halata tulad ng mga benepisyo ng hangin para sa mga naninirahan sa buong planeta.
Mayroong isang propesyon sa Turkey - isang tagapagbalita ng tsaa, ito ay tinatawag na "chaiji". Ito ay karagdagang katibayan kung gaano kalubha ang pag-inom ng mga Turko sa inumin na ito. Sa Turkey, hindi sila umiinom ng tsaa na may pagkain; ito ay isang hiwalay na espesyal na seremonya kung saan kaugalian na makipag-usap, pag-usapan ang balita. Ang mga espesyal na bahay ng tsaa ay nilikha para sa mga kalalakihan at mga hardin ng tsaa para sa mga kababaihan.
Komposisyon at panlasa ng Turkish pomegranate tea
Ayon sa mga pisikal na katangian nito, ang granada na tsaa ay hindi maaaring malito sa iba pa. Ang sariwang brewed tea ay mayaman na pulang kulay, at ang asim ng granada ay naroroon sa panlasa.
Ang komposisyon ng tsaa ay nakasalalay sa base. Inihanda ito ng itim o malusog na berdeng tsaa. Ang istraktura ay nakasalalay sa antas ng pagdurog ng prutas.
Uri ng dahon ng tsaa |
pampatamis |
Istraktura |
Ang itim |
Asukal, fructose, honey |
Ang mga bulaklak, dahon at prutas ay durog sa isang estado ng pulbos |
Berde |
Na may mga maliit na butil ng lamad, balat |
|
|
Na may mga piraso ng buto |
Ang mga pakinabang ng tsaa ay natutukoy sa pagkakaroon ng mga nutrisyon dito. Anuman ang istraktura, naglalaman ito ng:
- mga organikong acid;
- mahahalagang kapaki-pakinabang na amino acid;
- bitamina ng pangkat B, C, E, PP;
- mga elemento ng pagsubaybay;
- mahahalagang langis.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pomegranate tea mula sa Turkey
Ang mga pakinabang ng tsaa mula sa Turkey ay magkakaiba. Ito ay may kakayahang pawiin ang uhaw, mababad ang panlasa.
Ang listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng Turkish pomegranate tea ay nagpapatuloy:
- ang prutas ay nagbibigay sa inumin ng isang kalidad na epekto sa immune system, inirerekumenda ito sa malamig na panahon, ay may mga katangian ng pag-init;
- dahil sa nilalaman ng B bitamina, potasa, magnesiyo at iron, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng sirkulasyon, pinalalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, pinapabago ang daloy ng dugo, at ibinababa ang antas ng mapanganib na kolesterol;
- Ang mga amino acid at langis ay kinokontrol ang mga proseso ng metabolic, ang inumin ay may positibong pag-aari - upang maimpluwensyahan ang digestive system;
- ang granada ay ipinahiwatig para sa mga sakit ng thyroid gland, ang inumin ay hindi mas mababa sa mga ito sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian;
- mahahalagang langis ay nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos, kaya't ang inumin ay nakapagpahinga ng stress at pag-igting ng nerbiyos;
- ang pomegranate tea ay ipinahiwatig para sa type 2 diabetes (napapailalim sa katamtamang paggamit ng mga sweeteners);
- ang mga inuming nakabatay sa alisan ng balat ay may mga katangian ng antimicrobial;
- ang mga sangkap na nilalaman sa mga buto ay ginagamit upang labanan ang kanser;
- ang granada ay kilala sa kapaki-pakinabang na kalidad - upang madagdagan ang antas ng hemoglobin, inirerekomenda para sa anemia;
- may kakayahang alisin ang mga lason mula sa katawan, may isang tonic effect;
- ang mga inumin na naglalaman ng mga piraso ng alisan ng balat ay may mga astringent na katangian at ginagamit para sa pagtatae at hindi pagkatunaw ng pagkain;
- Ang granada ng tsaa ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng normalizing na daloy ng dugo.
Paano magluto nang maayos ng Turkish pomegranate tea
Ang tsaa sa Turkey ay itinuro gamit ang isang espesyal na teknolohiya; kinakailangan ng isang espesyal na teko para sa pamamaraan. Ang aparato ay may 2 bahagi: ang mas mababang takure na may tubig na kumukulo at ang itaas na teko, kung saan inilalagay ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng serbesa. Ang prinsipyong ito ay kahawig ng disenyo ng isang Russian samovar. Ang buong pamamaraan ay tumatagal ng 10 hanggang 20 minuto.
Ang antas ng pagbubuhos ay nakasalalay sa kagustuhan. Ang klasikong tsaa sa Turkey ay karaniwang handa na napakalakas, para sa mga panauhin ang antas ng lakas ay makabuluhang nabawasan.
Sa bahay, ang tsaa ay inihanda ng kumukulo. Sa Turkey, ang tsaa ay karaniwang hinahain na may oriental sweets, asukal, prutas.
Turkish klasikong paraan
Ang tsaa na ginawa ayon sa klasikong resipe mula sa Turkey ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Para sa pagluluto, maglagay ng isang takure ng tubig sa kalan, pakuluan. 2 kutsara l dahon ng tsaa ay hugasan, inilagay sa isang maliit na teko at inilagay sa talukap ng isang malaking teapot na may kumukulong tubig. Ang prinsipyong ito ay tinatawag na "water bath". Ang mga dahon ng tsaa ay pinainit sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay ibinuhos ng kumukulong tubig at itinatago sa daluyan ng init ng 8 - 9 minuto. Ang tsaa ay ibinuhos sa pamamagitan ng isang salaan mula sa tuktok na teko. Haluin ng karagdagang tubig kung kinakailangan.
Pomegranate juice na tsaa
Ang tsaa na gawa sa fruit juice ay inihanda sa ibang paraan at may sariling espesyal na mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaari itong madaling ihanda ng iyong sarili, ang tanging kinakailangan ay ang pagkakaroon ng sariwang kinatas na juice ng granada.
Brew tea, idagdag ang brown sugar dito, palamig ito. Haluin ng juice ng granada. Ang karaniwang tinatanggap na panukala ay 1: 1 pagbabanto. Ang inuming ito ay nakikinabang sa mga nagdurusa sa talamak na pyelonephritis. Mayroon itong epekto na diuretiko, ngunit sa parehong oras ay hindi huhugasan ang mga potasa asing-gamot mula sa katawan, na nakakapinsala sa kalusugan. Lasing ito ng malamig o medyo mainit.
Pomegranate juice na may lemon zest
Ang pagdaragdag ng lemon zest sa inumin ay nagdaragdag ng mga benepisyo ng pag-inom. Sa Turkey, magdagdag ng 1 kutsarita ng lemon peel sa isang basong mainit na tsaa, palamig at ibuhos ang granada juice. Ang inumin ay malamig na lasing. Pinapawi nito ang uhaw at nagpapalakas sa immune system. Ginagamit ito sa panahon ng pagbaba ng timbang, dahil nagpapabuti ito ng metabolismo at nagtataguyod ng pagbawas ng timbang kasabay ng pagsasanay sa lakas. Ang pagpipiliang ito ay naimbento sa labas ng Turkey. Ang nasabing tsaa ay mapanganib na maiinom para sa mga nadagdagan ang kaasiman ng tiyan.
Ang granada na tsaa na gawa sa mga bulaklak at dahon
Sa Turkey, kung saan ang mga granada ay madaling lumaki sa mga patyo, hindi kaugalian na bumili ng mga dahon ng tsaa sa tindahan. Ang mga natural na sangkap ay ginagawang mas kapaki-pakinabang ang mga inuming gawang bahay.
Para sa isang resipe na may mga bulaklak at dahon, pumili ng sariwang granada.Ang mga bulaklak ay pinaghiwalay mula sa mga sanga, dinurog, pinatuyong, halo-halong mga tuyong dahon. 1 kutsara l ng pinaghalong ay ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo, iginiit para sa 5 - 15 minuto. Ang granada ng dahon ng granada ay may masaganang kayumanggi-pulang kulay.
Ang pakinabang ng granada ng bulaklak na tsaa ay nakasalalay sa pagtaas ng presyon: ang mga buds ay naglalaman ng isang sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapalawak ng mga pader ng mga daluyan ng dugo at gawing normal ang proseso ng suplay ng dugo.
Pomegranate peel tea
Ang alisan ng balat ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang granada na peel tea ay kapaki-pakinabang para sa mga hindi natutunaw. Ang mga crust ay itinuro sa Turkey sa dalawang paraan: kumuha sila ng isang pulbos na dahon ng tsaa mula sa balat o magluto ng mga sariwang crust, gupitin. Mayroong mas maraming mga benepisyo mula sa sariwang produkto. Inirerekumenda na igiit ang gayong inumin nang hindi hihigit sa 15 minuto, kung hindi man ang lasa ay magiging mapait. Upang matanggal ang kapaitan, kinakailangan upang ganap na linisin ang panloob na mga ibabaw ng puting pelikula. Imposibleng iimbak ang gayong tsaa, ang proseso ng paglabas ng isang nakakapinsalang sangkap ay maaaring magsimula sa alisan ng balat.
Paano pumili ng isang granada para sa tsaa
Ang lasa ng tsaa ay nakasalalay sa pagpili ng granada. Ang maling prutas ay maaaring mapanganib. Mga palatandaan ng isang mabuting prutas:
- ang alisan ng balat ay buo, pantay, tuyo;
- mabigat ang prutas (dahil sa katas ng hinog na butil);
- ang tunog kapag na-tap ay dapat na boses, semi-metal;
- ang mga hinog na granada ay walang amoy.
Paano makatas ng isang granada sa bahay
Ang pagbili ng isang de-kalidad na inumin ay maaaring makagawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti, kaya maraming mga mahilig ang bumili ng mga granada at kumuha ng juice sa kanilang sarili. Mayroong maraming mga paraan upang magawa ito:
- Paggamit ng isang de-kuryenteng aparato para sa mga berry. Ang prutas ay alisan ng balat, ang mga binhi ay nahiwalay mula sa mga pelikula, inilalagay sa isang lalagyan para sa mga berry, pinipiga.
- Manu-manong pamamaraan. Ang granada ay hugasan, linisin, ang mga peeled na buto ay nakatiklop sa cheesecloth, at ang likido ay pinipiga nang may pagsisikap.
- Ang mga buto na nababalot mula sa pelikula ay inilalagay sa isang bag, isinara nang mahigpit, pantay na inilatag sa mesa, pinagsama gamit ang isang rolling pin. Matapos ang pamamaraan, ang juice ay maingat na pinatuyo mula sa bag, pag-filter sa pamamagitan ng isang salaan.
Ang pagkuha ng malusog na juice ng granada sa bahay ay isang matrabahong proseso at ubusin ang enerhiya. Ngunit bilang isang resulta, makakatiyak ka na ang nakahanda sa sarili na likido ay hindi makakasama sa iyong kalusugan.
Makakasama sa tsaa ng granada mula sa Turkey
Ang tsaa mula sa Turkey ay maaaring mapanganib kung natupok sa walang limitasyong dami. Ang maximum na pang-araw-araw na bahagi ay 2 baso ng inumin. Ang inuming handa na may katas ay dapat na maging maingat. Ang mga concentrated juice sa maling dosis ay maaari ring mapanganib sa kalusugan.
Mapanganib na ubusin ang tsaa ng granada sa panahon ng pagbubuntis, ang mga herbal na sangkap ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya, na hindi sinasadyang makakasira sa pag-unlad ng pangsanggol ng bata.
Contraindications sa pag-inom ng tsaa ng granada
Ang mga pag-aari ng tsaa ay maaaring kontraindikado para sa mga nagdurusa sa ilang mga karamdaman:
- sinasaktan ang pag-unlad ng gastritis, pancreatitis, ulser;
- para sa mga nag-abala sa kaasiman ng tiyan;
- nagbabantang pinsala sa mga dumaranas ng paninigas ng dumi, almoranas, at mga fissure sa colon;
- ang mga batang wala pang 1 taong gulang, dahil sa binibigkas na mga pag-aari, ay maaaring makapinsala sa mga bituka na hindi pa nabuo nang buo.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng tsaa ng granada at karkade
Maraming tao ang nalilito ang karkade at pomegranate tea. Ang parehong mga inumin ay may isang mayaman lilim ng pula at isang tart bahagyang maasim na lasa. Ang Karkade ay isang inuming tsaa na isinalin ng mga Sudanong petals ng rosas at ginawa rin sa Turkey. Ang mga pakinabang ng pag-inom ng karkade ay pareho sa mga pomegranate tea, ngunit may mga pagkakaiba. Ang isang tampok ng karkade ay ang kakayahang mapawi ang mga sintomas ng isang malubhang hangover.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa ng granada mula sa Turkey ay natutukoy sa pamamagitan ng kung paano napili ang prutas, kung saan ito binili o kung paano ihanda ang mga dahon ng tsaa. Napapailalim sa lahat ng mga patakaran at rekomendasyon, ang inumin ay magbibigay kasiyahan at makakapawi ng iyong uhaw.
Mga pagsusuri
Tingnan din: