Mate tea (Mate): mga benepisyo at pinsala, pagsusuri

Mga pakinabang at pinsala ng Mate tea - ang paksa ay kawili-wili sa lahat na nagmamahal ng masarap at hindi pangkaraniwang mga inuming tsaa. Nagtataka upang malaman kung anong mga katangian ang mayroon ang Latin American tea at kung paano ito dapat lasing.

Ang kasaysayan ng pinagmulan ng Mate tea

Ang hindi pangkaraniwang ginintuang-berdeng inumin na ito ay may pinagmulang Latin American - ang mga dahon at mga sanga ng Paraguayan holly ay ginagamit bilang mga hilaw na materyales. Hindi na posible upang malaman ang pinagmulang kwento ng Mate - ang inumin na ito ay nababalot ng napakaraming alamat. Gayunpaman, sumasang-ayon ang mga mananaliksik sa isang bagay - sa kauna-unahang pagkakataon sa Europa, lumitaw ang Mate tea noong ika-16 na siglo, at ito ay dinala mula sa Timog Amerika.

Noong ika-19 na siglo, ang Paraguayan holly ay nagsimulang malinang malinang sa Paraguay, Uruguay, Brazil at Argentina. Ang tsaa ay nakakuha ng hindi naririnig na katanyagan kapwa sa bahay at sa mga bansa sa buong mundo, ang mga tunay na connoisseurs ay nakabuo ng isang buong seremonya sa pag-inom na nagpapalaki ng lasa ng inumin.

Ang komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng Mate tea

Sa kabila ng katotohanang ang Latin American tea ay nakakaakit ng pansin sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang lasa nito, ang pangunahing halaga ay nakasalalay sa mga kapaki-pakinabang na katangian. At ang mga ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga sumusunod na sangkap sa tsaa:

• bitamina C, E, A, B, PP;
• bioflavonoids rutin at quercetin;
• beta-amyrin;
• mga organikong acid - dagta, isobutyric, isovaleric at isocaproic;
• mga elemento ng bakas ng magnesiyo, sosa, iron, potasa at mangganeso;
• tannins;
• mga antioxidant;
• alkaloid.

Ang calorie na nilalaman ng Latin American tea bawat 100 g ay 2 calories lamang. Napakaliit nito, kaya't ang pag-inom ng isang malusog na inumin ay hindi, sa ilalim ng anumang pangyayari, ay nakakatulong sa pagtaas ng timbang.

Bakit kapaki-pakinabang ang Mate tea?

Ang inumin ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Sa partikular, tsaa:

• nagpapabuti sa paggana ng bituka at nakakatulong upang maitaguyod ang isang tamang metabolismo;
• gumaganap ng papel ng isang mahusay na diuretiko;
• ay may banayad na analgesic effect, dahil pinapawi nito ang kalamnan spasms;
• binabawasan ang gana sa pagkain at nalunod ang pakiramdam ng gutom;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng mga daluyan ng dugo at puso;
• ay may mabuting epekto sa sistema ng nerbiyos, nagpapasigla at nakakatulong upang labanan ang stress at karamdaman.

Para sa babae

Ang mga pakinabang ng green tea Mate para sa mga kababaihan ay nakasalalay sa pangunahin sa ang katunayan na ang tsaa ay nakakatulong na mawalan ng timbang nang napakabilis at walang mga hindi kinakailangang problema. Nag-uudyok ito ng mga proseso ng pagsunog ng taba sa katawan, kinokontrol ang gana sa pagkain at sa gayon pinapabilis ang kahit na ang pinaka-mahigpit na pagdidiyeta.Bilang karagdagan, maaaring mapasigla ng tsaa ang iyong espiritu at ibalik ang lakas, na maaaring maging kapaki-pakinabang sa panahon ng PMS.

Para sa lalaki

Ang South American tea ay itinuturing na isang malakas na natural aphrodisiac sapagkat naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina E. Nagbibigay din ito ng lakas at nagdaragdag ng pagtitiis, ginagawa itong inirekomenda para sa mga atleta.

Maaari ka bang uminom ng Mate habang nagbubuntis

Anumang inumin na nagpapataas ng tono ng katawan ay maaaring mapanganib habang nagdadala ng isang bata - Walang kataliwasan ang mate. Ang mga pag-aari ng tsaa ay pumupukaw ng hindi kinakailangang mga pag-urong ng kalamnan, na maaaring mapanganib at maging sanhi ng pagkalaglag o maagang pagsilang. Bilang karagdagan, kapag umiinom ng tsaa, ang iron ay nasisipsip ng mas masahol - at nakakapinsala din ito sa kapwa ina at ng sanggol.

Kaya, sa buong pagbubuntis, ang isang malusog na inumin ay isang potensyal na mapanganib na produkto - mas mahusay na ihinto ang pag-inom.

Ang Mate tea ba ay mabuti para sa mga ina ng pag-aalaga

Sa isang normal na sitwasyon, ang mga katangian ng tonic ng tsaa ay kapaki-pakinabang, ngunit sa panahon ng paggagatas, maaari nilang mapinsala ang sanggol. Ang mga sangkap na may stimulate na epekto sa sistema ng nerbiyos ay papasok sa katawan ng sanggol kasama ang gatas ng ina - at hahantong sa mga karamdaman sa pagtulog sa sanggol.

Hindi inirerekumenda na ibalik ang inumin sa diyeta hanggang 7 - 8 buwan ng buhay. Sa paglaon, maaari mo nang simulang uminom ng tsaa muli - ngunit hindi malakas at sa umaga lamang.

Mate tea para sa mga bata

Ang isang inumin na nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos ay ipinagbabawal din para sa mga maliliit na bata. Hindi ka maaaring mag-alok ng Mate sa isang bata hanggang sa edad na 8, at ang Latin American tea ay maaaring ibigay sa mga mag-aaral lamang sa umaga at hindi mas madalas kaysa sa isang beses sa isang linggo.

Mga pakinabang ng Mate tea para sa pagbawas ng timbang

Ang inumin ay hindi lamang stimulate metabolismo, ngunit din suppresses ang pakiramdam ng matinding gutom. Ang mga katangiang ito ng tsaa ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa diyeta. Totoo, hindi ka maaaring uminom ng Mate sa lahat ng oras - kailangan mo itong uminom ng hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo. Mahusay na uminom ng inumin sa umaga, ngunit kung walang mga problema sa pagtulog, maaari kang uminom ng tsaa na may hapunan upang maiwasan ang gutom sa gabi.

Paano magluto ng tama ng Mate tea

Ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng tsaa higit sa lahat nakasalalay sa kung ito ay tinuyang tama. Para sa Mate tea, mayroong isang buong seremonya na ganap na isiniwalat ang inumin na ito. Una sa lahat, inirerekumenda na bumili ng isang espesyal na teko. Tinatawag itong isang calabash at mukhang isang ceramic o metal na bilog na sisidlan na may makitid na mataas na leeg.

Tulad ng para sa proseso ng paggawa ng serbesa mismo, ang algorithm ay ibang-iba sa tradisyunal na isa.

• Ang halo ng tuyong tsaa ay ibinuhos sa calabash ng halos 2/3 ng daluyan, at pagkatapos ay ibinuhos ang malamig na malinis na tubig.
• Matapos lumambot at mamaga ang mga dahon ng tsaa, at mangyayari ito sa halos 3 minuto, isang bombilla tube ang ipinasok sa leeg ng calabash at ang ilang maiinit na tubig ay ibinuhos ng temperatura na halos 80 degree.
• Pagkatapos nito, ang tsaa ay isinalin sa loob ng 2 minuto pa, at pagkatapos ay lasing sila sa pamamagitan ng bombilla diretso mula sa ilalim.

Hindi inirerekumenda na magluto ng Mate sa isang ordinaryong teko na may kumukulong tubig - makakasama ito sa lasa ng inumin, magiging mapait ito. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay bababa.

Ang klasikong paraan

Para sa pinakasimpleng recipe ng paggawa ng serbesa, kailangan mo lamang ng isang calabash, de-kalidad na Mate tea at ilang purong tubig. Ang mga dahon ng tsaa ay ibinuhos sa isang espesyal na teko, ibinuhos gamit ang isang espesyal na teknolohiya, una sa malamig at pagkatapos ay mainit na tubig, isinalin sa loob ng ilang minuto at pag-inom ng masarap at malusog na tsaa.

Ito ang klasikong resipe na nagbibigay-daan sa iyo upang tunay na pamilyar sa lasa ng undiluted Mate at ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Cold Mate

Kung nais mo talagang magsaya sa mainit na panahon, ngunit ang mainit na tsaa ay hindi sanhi ng kasiyahan, maaari kang gumawa ng cold mate. Napakadali ito ng paggawa ng serbesa - sa kasong ito hindi kinakailangan na panatilihin ang mga dahon ng tsaa sa malamig na tubig, agad silang ibinuhos ng mainit na tubig. Ngunit ang tsaang ito ay pinilit nang medyo mas mahaba - sa loob ng 10 minuto.

Pinapayagan ang inumin na palamig ng kaunti pa at ang mga ice cubes ay idinagdag sa mata. Kung ninanais, ang tsaa ay maaaring malasa ng asukal, honey, banilya.

Mate sa gatas

Ang malusog na South American tea ay maaaring ihanda alinsunod sa resipe na "European" - kasama ang pagdaragdag ng gatas. Karaniwan ang inumin ay ginawang tulad nito:

• kalahating litro ng gatas ay pinainit hanggang 60 degree;
• ang mga tuyong dahon ng Mate ay idaragdag nang direkta sa gatas sa halagang 2 malalaking kutsara;
• pukawin at alisin ang inumin mula sa kalan sa sandaling magsimula itong pigsa.

Pagkatapos ng tsaa na may gatas ay lasing, tulad ng dati - mayroon o walang asukal.

Mate sa luya at mint

Ang tsaa na may pagdaragdag ng mint at luya ay may mahusay na pag-init at pagsunog ng taba.

• Upang magsimula, ang malinis na tubig na may 1 kutsarita ng luya na idinagdag dito ay pinainit at dinala sa isang kalan.
• Kapag kumukulo ang tubig, dapat itong alisin mula sa init at pinalamig hanggang sa 80 degree.
• Ang ilang mga kutsara ng tuyong dahon ng asawa ay ibinuhos sa mainit, ngunit hindi tubig na kumukulo, iginiit para sa 3 hanggang 4 na minuto.

Ang isang maliit na mabangong mint ay idinagdag sa natapos na tsaa - at lasing si Mate, tinatangkilik ang mas kakaibang lasa at mga walang kondisyong benepisyo.

Citrus Mate para sa Immunity

Ang Latin American tea na may mga prutas na citrus ay perpekto para sa panahon ng taglamig dahil pinalalakas nito ang immune system. Napakadali upang ihanda ito:

• sa calabash, ang asawa ay itinuro sa tradisyunal na paraan - una, ang serbesa ay ibinuhos ng malamig at pagkatapos ay mainit na tubig;
• magdagdag ng 1 - 2 manipis na hiwa ng limon, kalamansi o kahel sa tapos na inumin.

Inirerekumenda na gumawa ng naturang tsaa nang maraming beses sa isang linggo - kung gayon ang mga benepisyo nito ay magiging maximum.

Toning Mate

Ang South American tea ay may nakapagpapalakas na epekto kahit na sa klasikong bersyon - ngunit kung ninanais, ang tonic effect ay maaaring mapahusay. Upang magawa ito, ibuhos ang 1 basong tubig ng isang kutsarita ng Mate at isang kutsarita ng natural ground coffee, at pagkatapos ay singawin ang timpla sa loob ng 4 na minuto. Ang natapos na tsaa ay sinala at lasing kung kinakailangan.

Paano uminom ng maayos ng Mate tea

Upang ang hindi pangkaraniwang tsaa ay magdadala lamang ng benepisyo sa katawan at hindi maging sanhi ng pinsala, dapat itong ubusin alinsunod sa mga patakaran.

• Inirerekumenda ang Drinking Mate sa umaga o hapon - ngunit hindi sa gabi. Sa karamihan ng mga kaso, ang night tea ay humahantong sa mga problema sa pagtulog, dahil ang inumin ay binibigkas ang mga tonic na katangian.
• Ang rate ng pagkonsumo ng Mate ay 2 - 3 tasa bawat linggo - hindi inirerekumenda na ipakilala ang tsaa sa pang-araw-araw na diyeta.
• Ang tsaa ay pinakamahusay na natupok na sariwa, kaagad pagkatapos ng paghahanda. Hindi mo maiiwan ang mga pinalamig na dahon ng tsaa sa calabash at gamitin ito pagkatapos ng ilang oras - sa oras na ito, ang tsaa ay magkakaroon ng oras upang makakuha ng isang hindi kanais-nais na kapaitan at mawala ang lahat ng mga pakinabang nito.
• Para sa kaginhawaan, ang inumin ay maaaring ibuhos sa tasa. Ngunit mas tama ang pag-inom ng tsaa sa pamamagitan ng bombilla nang direkta mula sa calabash - papayagan kang ganap na maranasan ang lasa, at mas mabibigkas ang mga benepisyo.

Ang calabash, na inilaan para sa paggawa ng serbesa, at ang tubong bombilla ay regular na hinuhugasan upang hindi sila makaipon ng mga lason at bakterya.

Ang mga benepisyo at pinsala ng Mate tea para sa ilang mga sakit

Ang mga komento ng mga doktor tungkol sa mga benepisyo at panganib ng Mate tea ay nagpapahiwatig na kailangan mong maging maingat sa pag-inom ng inumin - at isaalang-alang ang iyong kalagayan sa kalusugan. Sa ilang mga kaso, ang dami ng tsaa ay dapat na mabawasan, kung minsan ay nagkakahalaga ng buong pagbibigay ng inumin.

Sa diabetes mellitus

Sa pagkakaroon ng diabetes, ang mga pag-aari ng asawa ay tiyak na kapaki-pakinabang - ang tsaa ay nagpapababa ng antas ng glucose. Sa kabila nito, hindi mo pa rin ito maiinom sa maraming dami - ang inumin ay dadalhin lamang dalawang beses sa isang linggo, 1 tasa ng umaga.

Siyempre, ang asukal ay hindi maaaring idagdag sa inumin - makakasama ito sa katawan.

Na may pancreatitis

Sa isang matalim na paglala ng sakit, ang Mate ay hindi kasama mula sa diyeta - hanggang sa pagsisimula ng yugto ng pagpapatawad. Matapos humupa ang sakit at pagduwal sa pancreatitis, maaari kang uminom ng Mate paminsan-minsan - ngunit hindi mainit, ngunit mainit-init lamang, at hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo.

Sa cholecystitis

Ang Mate ay may mga choleretic na katangian, kaya't ang paggamit nito ay magiging kapaki-pakinabang para sa cholecystitis. Kailangan mong uminom ng tsaa nang literal ilang sips sa araw.

Ngunit kung ang cholecystitis ay sinamahan ng mga bato sa gallbladder at duct, tatanggihan mo ang inumin. Maaari nitong itaguyod ang paggalaw ng mga bato, na tiyak na nakakapinsala.

Sa gastritis at ulser sa tiyan

Sa panahon ng isang paglala ng ulser at gastritis, ang Mate ay kailangang maibukod mula sa diyeta - ang mga katangian ng tsaa ay may nakakairitang epekto sa mga mauhog na lamad. Sa panahon ng isang mahinahon na kurso ng sakit, maaari kang gumamit ng tsaa, ngunit kailangan mong ituyo ito nang mahina - at mas mahusay na uminom ng hindi hihigit sa kalahating tasa isang beses sa isang linggo.

Ang paggamit ng Mate tea sa cosmetology

Ang mga benepisyo at pinsala ng inumin ng Mate ay mahalaga hindi lamang para sa panloob, kundi pati na rin para sa panlabas na paggamit. Ang Paraguayan holly ay aktibong ginagamit sa cosmetology - Ang mate extract ay kasama sa mga produkto ng pangangalaga sa balat, ginagamit ito sa paggamot sa spa. Ang produkto ay may nakapagpapasiglang, nagpapatibay at anti-cellulite na epekto, kaya naman lubos itong pinahahalagahan ng mga kababaihan.

Scrub

Sa bahay, maaari kang maghanda ng isang scrub na magtatanggal ng mga keratinized na partikulo mula sa balat sa buong katawan, kapansin-pansin na pinapalambot ang epidermis at pinangalagaan ang balat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ginagawa nila ito tulad nito:

• 3 malalaking kutsarang dahon ng tuyong tsaa ang ibinuhos ng mainit na tubig;
• magdagdag ng 1 baso ng katamtamang laki na asin sa dagat at 5 patak ng anumang mahahalagang langis na may epekto na kontra-cellulite;
• ang nagresultang produkto ay halo-halong sa iyong paboritong shower gel;
• ang halo ay inilapat sa katawan at pinahid ng magaan na paggalaw ng masahe.

Ang epekto ay magiging kapansin-pansin pagkatapos ng unang aplikasyon, at pagkatapos ng maraming mga pamamaraan ang balat ay magiging mas malambot at malinis.

Pagbabalot

Tumutulong ang mate upang mapupuksa ang cellulite - para dito kailangan mong isakatuparan ang mga kapaki-pakinabang na pambalot gamit ang Latin American tea ng ilang beses sa isang linggo.

• 5 malalaking kutsara ng tuyong pulbos at dahon ng mate ang ibinuhos ng mainit na tubig hanggang sa makuha ang isang makapal na halo, katulad ng sour cream na pare-pareho.
• Magdagdag ng 2 malaking kutsarang likidong pulot at kalahating kutsarita ng kanela sa pinaghalong.
• Ang halo ay inilapat upang malinis ang balat sa mga lugar na may problema, nakabalot sa film na kumapit at inilalagay sa ilalim ng isang mainit na kumot sa kalahating oras.

Pagkatapos ng 30 minuto, ang halo ay hugasan. Sa regular na paggamot, ang cellulite ay nabawasan at ang mga contour ng katawan ay naging mas toned.

Mga side effects at posibleng pinsala sa Mate tea

Kung gaano kahusay ang mga pakinabang ng South American tea, minsan ang mga pag-aari nito ay maaaring nakakasama. Ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng Mate ay:

• oncology;
• pagbubuntis at paggagatas;
• hypertension;
• ulser sa tiyan at gastritis sa talamak na yugto;
• matinding karamdaman ng pantog at bato na may pagbuo ng mga bato;
• mga batang wala pang 12 taong gulang;
• lagnat na may sipon.

Ang mga epekto mula sa pag-inom ng madalas ay ipinahayag sa mga problema sa pagtulog, tachycardia. Pinaniniwalaan na ang labis na Mate ay maaaring humantong sa paglitaw ng cancer. Hindi inirerekumenda ang mate na isama sa pag-inom ng alkohol at paninigarilyo.

Paano pumili at mag-iimbak

Ang malusog na tsaa ng Mate ay dapat na may mataas na kalidad. Kapag bumibili ng kakaibang tsaa, kailangan mong magbayad ng pansin:

• para sa expiration date - Ang mate ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 5 taon, pagkatapos na ang tsaa ay nagsimulang tikman ng mapait at nakakasama sa kalusugan kapag natupok;
• sa hitsura ng pinaghalong tsaa - Ang de-kalidad na asawa ay binubuo ng makinis na tinadtad na mga dahon, pulbos at maliliit na piraso ng twigs, at ang pinakamalaking dami ay dapat na kunin ng pulbos.

Itabi ang Mate sa isang madilim at tuyong lugar, inirerekumenda na itago ang tsaa sa mga lalagyan ng baso o lata. Ang talukap ng mata ay dapat iwanang mahigpit na sarado, kung hindi man mawawala ang Mate sa natatanging lasa nito.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng Mate tea ay isang bagay ng karampatang paggamit ng isang kakaibang inumin. Kung magluto ka ng Latin American tea bihira at alinsunod sa lahat ng mga patakaran, pagkatapos ay matutuwa ka sa isang maliwanag na lasa at makikinabang sa iyong kalusugan.

Mga pagsusuri