Naka-kahong mais: mga benepisyo at pinsala, calorie

Patuloy ang debate tungkol sa kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng de-latang mais at kung mayroong anumang punto sa paggamit nito sa lahat.

Ang mais ay isa sa pinakakaraniwang kapaki-pakinabang na mga siryal. Ay dinala mula sa Timog Amerika. Naubos itong hilaw at luto. Kamakailan, dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ito ay ang naka-kahong bersyon na napakapopular. Ngunit, tulad ng anumang produkto, ang isang ito, bilang karagdagan sa mga benepisyo, ay maaaring makapinsala sa katawan.

Ang kemikal na komposisyon ng de-latang mais

Bilang karagdagan sa mga protina, taba at karbohidrat, naglalaman ito ng maraming halaga ng mga elemento ng pagsubaybay na may mga katangiang kapaki-pakinabang sa katawan.

Mga Bitamina (bawat 100 g):

• bitamina A - 3.3 mcg;
• ß-carotene - 0.02 mg;
• niacin - 0.95 mg;
• thiamine (B1) - 0.02 mg;
• riboflavin (B2) - 0.05 mg;
• ascorbic acid - 4.8 mg;
• bitamina PP - 1 mg.

Mga Macronutrient (bawat 100 g):

• kaltsyum - 42 mg;
• magnesiyo - 103 mg;
• sosa - 40 mg;
• posporus - 301 mg;
• potasa - 285 mg;
• murang luntian - 45 mg;
• asupre - 100 mg.

Mga Microelement (bawat 100 g):

• bakal - 4 mg;
• sink - 1650 mcg;
• yodo - 5 mcg;
• tanso - 300 mcg;
• fluorine - 67 mcg;
• lata - 30 mcg;
• aluminyo - 465 mcg.

Mga Carbohidrat na hinihigop ng katawan (bawat 100 g):

• almirol - 9.3 g;
• sucrose - 1.9 g

Nutrisyon na halaga at calorie na nilalaman ng de-latang mais

Dahil ang nilalaman ng karbohidrat sa 100 gramo ng produkto ay tungkol sa 14.4, ang halaga ng enerhiya ay maaaring makalkula - 74% ng kabuuang halaga ng enerhiya. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 68 kcal bawat 100 gramo.

Mga katangian ng nutrisyon:

• protina - 2.3 g;
• taba - 1.22 g;
• karbohidrat - 14.4 g;
• tubig - 82 g;
• abo - 0.75 g;
• pandiyeta hibla - 2.1 g;
• choline - 70 mg.

Bakit kapaki-pakinabang ang de-latang mais

Una sa lahat, ang mais ay isang mababang calorie, ngunit masustansyang pagkain na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga amino acid at bitamina.

Naitaguyod nito ang sarili nang maayos bilang isang malusog na ulam para sa mga diet sa pagbaba ng timbang at sa mga atleta na naghahangad na makakuha ng mass ng kalamnan. Ang sapat na protina ay ginagawang mais ang mais sa mais sa isang vegetarian diet, na maraming benepisyo sa kalusugan.

Gayundin, ang mga pakinabang ng de-latang mais para sa katawan ay ang mga sumusunod:

• pagpapabuti ng kondisyon ng balat, pagpaputi nito;
• normalisasyon ng gawain ng puso, nerbiyos at digestive system;
• binabawasan ang panganib ng sclerosis at metastases;
• nadagdagan ang kaligtasan sa sakit;
• pagbagal ng proseso ng pagtanda;
• pagliit ng stress;
• pagpapabuti ng memorya, normalisasyon ng pagtulog.

Ang mga katangian ng mais ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa atay, bato at sistema ng ihi. Angkop din sa larangan ng kosmetiko, halimbawa para sa mga maskara.

Para sa mga kababaihan at kalalakihan

Sa mga kababaihan, ang pagkonsumo ng de-latang mais ay nakakatulong upang mabawasan ang nakakapinsalang sakit sa panahon ng regla at menopos.

Sa mga kalalakihan, nakakatulong ito upang madagdagan at mapanatili ang lakas.

Mayroon din itong mga katangiang diuretiko, na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga nakakasamang kolesterol mula sa katawan.

Para sa mga nakatatanda

Pinayuhan ang mga matatanda na kumain ng mais upang maiwasan ang sclerosis at magkasamang sakit. Ang mga pangunahing benepisyo sa kalusugan ng de-latang mais ay upang suportahan ang kaligtasan sa sakit, metabolismo at alisin ang mga nakakapinsalang lason at mga basurang produkto mula sa katawan.

Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Sa panahon ng pagbubuntis, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa mga kakaibang at mabibigat na pagkain na maaaring mapanganib. Gayunpaman, ang mais, sa kabaligtaran, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Kung walang allergy o pagbabawal ng doktor, pagkatapos ay pinapayagan ang paggamit nang katamtaman at kapaki-pakinabang.

Ang naka-kahong mais ay hindi ipinagbabawal para sa isang ina ng ina, gayunpaman, dapat mong simulang gamitin ito, tulad ng anumang iba pang ulam, na may pag-iingat upang hindi mapinsala ang sanggol. Pinapataas nito ang paggagatas at nagpapabuti ng kalidad at mga benepisyo sa kalusugan ng gatas.

Maaari bang kumain ang mga bata ng de-latang mais

Hindi inirerekumenda na magbigay ng de-latang pagkain sa isang batang wala pang 2.5-3 taong gulang. Bago ang unang pagpapakilala sa diyeta, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor. Ang mais ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng kapaki-pakinabang na enerhiya, nagpapabuti sa paggana ng lahat ng mga sistema ng katawan.

Dagdag pa, ang isang mahusay na panlasa ay magpapatibay ng isang mahusay na impression ng ulam.

Naka-kahong mais para sa pagbaba ng timbang

Ang gulay na ito ay mahusay para sa paglaban sa labis na timbang. Ang pinakuluang mais ay mas kapaki-pakinabang. Kapag gumagamit ng de-latang pagkain, kailangan mong bawasan ang bahagi. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mais sa isang lata ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng asukal, na nakakapinsala sa maraming dami.

Hindi ka dapat manatili sa isang diyeta ng mais sa lahat ng oras. Sapat na upang ulitin ang sampung-araw na kurso tuwing anim na buwan.

Mga tampok at pamantayan ng paggamit

Dahil sa mataas na nilalaman ng mga kumplikadong karbohidrat at mataas na halaga ng enerhiya, mas mahusay na kumain ng de-latang pagkain sa umaga.

Ang mga batang wala pang 10 taong gulang ay dapat na kumain ng hindi hihigit sa 80 g bawat araw 2-3 beses sa isang linggo. Ang pamantayan para sa mga may sapat na gulang ay tungkol sa 150 g. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga panganib at contraindications para sa paggamit.

Ang Canned Corn na Mabuti para sa Diabetes

Ang pagkakaroon ng diabetes mellitus ay nagpapahiwatig ng isang pare-pareho ang diyeta at kontrol sa mga antas ng asukal sa dugo. Sa kabila ng katotohanang matamis ang de-latang mais, pinapayagan ito sa limitadong dami para sa diyabetes. Kaya't ito ay gagawa ng higit na mabuting kaysa sa pinsala. Ang produkto ay may kaugaliang natutunaw sa loob ng mahabang panahon, na nag-aambag sa isang pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan.

Naka-kahong mais para sa gastritis at pancreatitis

Ang Gastritis ay isang pamamaga at pagnipis ng mga dingding ng tiyan. Sa pagkakaroon ng sakit na ito, masakit ang reaksyon ng tiyan sa mapanganib na maanghang, maalat, mataba na pagkain. Ang paggamit ng mais ay dapat na limitado o hindi.

Ang Pancreatitis ay isang pamamaga ng pancreas. Ang bawat de-latang pagkain na natupok ay maaaring mapanganib at makapukaw ng isang atake. Samakatuwid, ang mais sa mga de-kategoryang kontraindikado.

Paano mapangalagaan ang mais sa bahay

Maraming mga recipe para sa canning mais. Narito ang napili na pinaka masarap at malusog.

Numero ng resipe 1

Mga sangkap:

• cobs ng sariwang mais;
• asukal - mga 2-3 kutsarang;
• litro ng malinis na tubig;
• isang kutsarang asin.

Upang mabilis na paghiwalayin ang mga butil, kailangan mong isawsaw ang mais sa kumukulong tubig, at pagkatapos ng 2-3 minuto sa tubig na yelo. Ilagay muli ang mga butil sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto.

Paghahanda:

1. Punan ang isterilisadong kalahating litro na garapon ⅓.
2. Gawin nang hiwalay ang isang pag-atsara: ihalo ang asin at asukal sa kumukulong tubig.
3. Ibuhos ang atsara sa mga garapon.
4. I-sterilize sa loob ng 3 oras, na dati ay natatakpan ng mga takip.
5. Igulong ang mga takip at baligtarin ang mga lata.

Numero ng resipe 2

Mga sangkap para sa 1 paghahatid:

• cobs ng mais;
• isang kutsarang granulated sugar;
• isang kurot ng asin;
• ⅓ h. L. sitriko acid.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga tainga sa inasnan na tubig sa loob ng isang oras. Palamigin.
2. Paghiwalayin ang mga butil at ibuhos sa isang dating isterilisadong garapon.
3. Pakuluan ang natitirang tubig pagkatapos magluto at ibuhos sa isang garapon.
4. Takpan at isteriliserahin sa kalahating oras.
5. Gumulong at iwanan sa isang mainit na lugar ng baligtad.
6. Pagkatapos lumamig, maaari mo itong magamit.

Numero ng resipe 3 - na may suka

Mga Bahagi:

• cobs ng mais;
• Art. l. asin;
• 1 kutsara l. granulated asukal;
• isang kutsarang isang solusyon ng 9% na suka ng mesa.

Proseso ng pagluluto:

1. Isawsaw ang mais sa kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay cool.
2. Paghiwalayin ang mga butil at ibuhos sa mga sterile garapon.
3. Ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan na sakop ng 10 minuto.
4. Pakuluan ang asin at sugar marinade.
5. Patuyuin ang mga butil at ibuhos ang atsara at suka.
6. I-sterilize sa loob ng 20 minuto (maaari mong alisin ang hakbang na ito).
7. Igulong ang lalagyan at iwanan sa isang mainit na lugar ng baligtad.
8. Kapag lumamig na ito, ang ulam ay handa nang kainin.

Pahamak ng de-latang mais at mga kontraindiksyon

Bilang karagdagan sa mga pakinabang, ang mais, tulad ng anumang produktong pagkain, ay may mga nakakasamang katangian at kontraindiksyon:

• Mga problema sa mga organo ng gastrointestinal tract: ulser, gastritis, pancreatitis at iba pa.
• Labis na katabaan, pamumuo ng dugo, mga problema sa hematopoiesis.
• Mga reaksiyong alerdyi sa produkto.
• Mga bata hanggang sa edad na 2.5-3 taon. Ang labis na paggamit ay nakakasama sa kalusugan.
• Anorexia. Binabawasan ng mais ang gana sa pagkain at pinipigilan ang gutom, na sa kasong ito ay hindi magiging kapaki-pakinabang, ngunit hahantong sa karagdagang pagbawas ng timbang.

Paano pumili ng de-latang mais

Mayroong maraming iba't ibang mga uri ng de-latang pagkain sa merkado ngayon. Upang hindi mapagkamalan ng pagpipilian, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na kadahilanan:

1. Ang integridad at petsa ng pag-expire ng bangko. Maipapayo na kunin ang isa na pinagsama sa tag-araw o taglagas - sa panahon ng panahon, ang mga benepisyo ng gulay na ito ay maximum.
2. Maipapayo na pumili ng isang garapon na minarkahan ng GOST. Ang posibilidad ng isang kalidad na produkto ay nagdaragdag.
3. Komposisyon. Inirerekumenda na pumili ng isang produkto na naglalaman lamang ng mga butil, tubig at asin. Ang isang makabuluhang halaga ng sucrose ay pumipinsala sa kalidad ng mais.
4. Ang dami ng mga carbohydrates ay hindi dapat lumagpas sa 11-12 gramo. Kung hindi man, ipinapahiwatig nito ang pagkakaroon ng asukal, na binabawasan ang kalidad at nakakasama sa kalusugan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng de-latang mais ay mga bagay na dapat abangan kapag kasama sa iyong regular na diyeta. Sa pangkalahatan, ang mais ay isang malusog na ulam. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa mga negatibong pag-aari na nakakapinsala. Kinakailangan isaalang-alang ang mga katangian ng katawan upang maging kapaki-pakinabang ang produkto. Kahit na pagkatapos mapangalagaan, ang mais ay patuloy na masarap at masustansya. Makakatulong ang reseta na mapanatili ang maraming mga bitamina at mineral hangga't maaari.

Ang karagdagang impormasyon tungkol sa kung paano pumili ng de-latang mais ay maaaring makuha mula sa video: