Persimmon: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang mga benepisyo at pinsala ng persimon ay may kaugnayan at nakasalalay sa kung sino, bakit at sa anong dami ang kumakain nito. Tulad ng anumang natural na produktong pagkain, mayroon itong mga kalamangan at kahinaan, at ang tanging tanong ay kung ano ang higit pa sa bawat kaso.

Komposisyon ng kemikal na Persimmon

Ang ratio ng BJU sa komposisyon ng persimon ay hindi pantay - ito ay isang produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga carbohydrates. Bilang karagdagan, ang persimon ay may mataas na nutritional halaga (ang isang prutas ay naglalaman ng humigit-kumulang na 120 kcal).

Sa pangkalahatan, 100 gramo ng produkto ang account para sa:

• 33 gramo ng carbohydrates;
• 0.8 gramo ng protina;
• 0.4 gramo ng taba;
• 64 gramo ng tubig.

Sa mga bitamina, ang produkto ay naglalaman ng bitamina C at iba't ibang uri ng bitamina B, pati na rin alpha-carotene (260 mg) at beta-carotene (1200 mg) at provitamin A, at bukod dito, ang persimon ay mayaman sa mga mineral. Karamihan sa prutas na ito ay naglalaman ng mga sumusunod na macro- at microelement:

• potasa - 200 mg;
• kaltsyum - 127 mg;
• tanso - 110 mg;
• yodo - 60 mg;
• magnesiyo - 56 mg;
• posporus - 26 mg;
• sosa - 15 mg;
• bakal - 2.5 mg.

Naglalaman din ang prutas ng hibla, pectins, glucose at fructose.

Nutrisyon na halaga at calorie na nilalaman ng mga persimmon

Ang calorie na nilalaman ng mga persimmons bawat 100 gramo ay nakasalalay sa kung sila ay sariwa o naproseso sa ilang paraan.

Kaya, 100 gramo ng sariwang prutas ay naglalaman ng 65-70 kcal (humigit-kumulang na 270 KJ), sa pinatuyong at pinatuyong form mayroong higit pang mga calorie.

Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong persimon ay halos tatlo at kalahating beses na mas mataas kaysa sa sariwang persimon, at 270 kcal bawat 100 gramo, at ang nutritional na halaga ng pinatuyong prutas ay mas mababa nang bahagya - 230 kcal.

Bakit kapaki-pakinabang ang persimmon para sa katawan

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga persimmons para sa kalusugan ng tao ay nakasalalay kapwa sa dami ng pagkain na natupok at sa kalidad nito, pati na rin sa pangkalahatang estado ng kalusugan ng tao. Gayunpaman, mayroon pa rin itong makabuluhang mas kapaki-pakinabang na mga katangian, dahil sa mataas na nilalaman ng mahalagang mga sangkap ng kemikal.

Salamat sa mga bitamina na naglalaman nito, ang persimon ay kapaki-pakinabang bilang pag-iwas sa kakulangan ng bitamina, pati na rin isang paraan upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit. Sa tulong nito, posible na mapabuti (o mapanatili) ang paningin.

Dahil sa malaking halaga ng mga antioxidant, ang paggamit ng mga persimmon sa pagkain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kagalingan ng katawan, nagpapabuti sa kondisyon ng buhok, mga kuko, at balat. Ang calcium naman ay nagpapalakas ng ngipin at buto. Ang potasa na nilalaman ng mga prutas ay nagpapalakas at nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, na nangangahulugang nakakatulong ito upang gawing normal ang presyon ng dugo. Kapaki-pakinabang na prutas at mapag-isipan. Dahil sa epekto ng anti-stress, maaari kang gumamit ng persimmon sa gabi, syempre, kung hindi ka sobra sa timbang.

Mayroon ding pakinabang mula sa mga persimmon seed - maaari silang magamit upang makagawa ng inumin na kahawig ng kape (tulad ng ginagawa nila sa Japan). Para sa mga ito, ang mga buto ay pinirito at dinurog.Ang inumin na ito ay maaaring magamit bilang isang ahente ng pagpapabuti ng lakas.

Bilang karagdagan, ang mga antioxidant at bitamina C at B ay maaaring magamit bilang pag-iwas sa kanser.

Ang mga pakinabang ng persimon para sa katawan ng isang lalaki

Bilang karagdagan sa pangkalahatang pagpapabuti ng katawan, ang bitamina A at bitamina C ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan. Ang Vitamin A ay nakakaapekto sa reproductive system at nagpapabuti sa paggana ng reproductive. Ang Vitamin C ay nagpapalakas sa katawan, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, na kapaki-pakinabang para sa mga manggagawa hindi lamang pisikal, kundi pati na rin ang mental labor.

Bilang karagdagan, ang persimon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, na napakahalaga para sa mga matatandang lalaki.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng persimon para sa mga kababaihan

Ang anti-aging at revitalizing katangian ng prutas ay lalong kapaki-pakinabang para sa babaeng katawan. Pinabagal ng mga antioxidant ang pagtanda at pagbutihin ang kagalingan. Ang prutas ay nakakaapekto rin sa estado ng reproductive system, nagpapabuti sa pagpapaandar ng reproductive at pagpapagaan ng kundisyon sa unang yugto ng siklo ng panregla. Ito ay may mabuting epekto sa sistema ng nerbiyos at sa thyroid gland (dahil sa mataas na nilalaman ng yodo), na madalas na mahalaga para sa mga kababaihan.

Bilang karagdagan, dahil sa ang katunayan na ang persimmon ay humina at tinatanggal ang mga lason mula sa katawan, minsan ay ginagamit ito para sa pagbawas ng timbang (gayunpaman, ang mga benepisyo ng prutas na ito para sa pagbawas ng timbang ay nagdududa).

Ginagamit din ito para sa mga layuning kosmetiko - bilang bahagi ng mga maskara sa mukha.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng persimon para sa mga matatanda

Ang mga pakinabang ng persimon ay kapansin-pansin para sa mga kababaihan pagkalipas ng 50, lalo na tungkol sa mga epekto ng mga antioxidant, pati na rin sa pagsisimula ng menopos. Gayunpaman, sa pangkalahatan, para sa mga taong may edad, ang mga pag-aari ng prutas na nagpapagaling sa katawan, iyon ay, ang pagpapalakas ng immune system, ang cardiovascular system at normalizing pressure ng dugo, pati na rin ang pag-iwas sa cancer, ay maiuugnay.

Posible ba ang persimmon para sa buntis at paggagatas

Kung walang mga indibidwal na kontraindiksyon sa pagkain ng prutas na ito, maaari mo itong kainin pareho sa panahon ng pagbubuntis at sa pagpapasuso. Gayunpaman, tulad ng kaso sa karamihan ng mga prutas, berry at gulay, kailangan mong unti-unting ipakilala ang mga ito sa iyong diyeta sa panahong ito, at pinakamahalaga, huminto sa oras.

Sa panahon ng pagpapakain, mas mahusay na magsimulang kumain ng mga persimmon na may isang hiwa, kung gayon, kung ang sanggol ay walang mga palatandaan ng alerdyi, maaari mong unti-unting dagdagan ang dami ng natupok na produkto. Ngunit mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa isa, maximum na dalawang prutas bawat araw.

Sa pangkalahatan, ang mga pakinabang ng persimmon para sa mga buntis at lactating na kababaihan ay lubos na makabuluhan dahil sa mga bitamina, pati na rin ang calcium na naglalaman nito.

Sa anong edad maaaring ibigay ang persimmon sa mga bata

Sa kaso ng pagpapakilala ng persimon sa diyeta ng isang bata, gumagana ang sumusunod na prinsipyo: "Ang paglaon, mas mabuti." Mahigpit na hindi inirerekomenda na ibigay ang prutas na ito sa mga batang wala pang tatlo hanggang apat na taong gulang, dahil sa panahong ito ang sistema ng pagtunaw ay mahina at napakadali upang saktan ito. Dahil ang prutas na ito ay naglalaman ng, bukod sa iba pang mga bagay, mga astringent, salamat sa kung aling mga lason ang tinanggal, kapaki-pakinabang ito para sa mga may sapat na gulang, ngunit maaaring mapanganib para sa kalusugan ng bata.

Gayunpaman, ang prutas na ito ay bihirang magdulot ng mga alerdyi, kaya simula sa edad na apat (o mas mabuti pa, mula sa edad na lima), maaari na itong maibigay sa mga bata, syempre, sa kaunting dami.

Maaari itong ibigay sa parehong sariwa at tuyo o halik. Maaaring magamit bilang isang pagpuno o sahog sa isang ulam.

Mabuti ang persimon para sa pagbawas ng timbang

Mayroong iba't ibang mga opinyon sa bagay na ito. Ang isang tao ay naniniwala na, dahil sa medyo mababa ang nilalaman ng calorie at mga katangian ng pampurga, ang persimmon ay maaaring magamit para sa pagbawas ng timbang, may isang naniniwala na hindi ito maaari.

Sa pangkalahatan, ang ilang mga pagkakaiba-iba ng prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinababang nilalaman ng calorie - hanggang sa 55 kcal bawat 100 gramo, ngunit ang prutas ay hindi pa rin masyadong angkop para sa pagkawala ng timbang. Ang pangalawang opinyon ay maaaring suportahan ng mga sumusunod na argumento:

1. Naglalaman ang prutas ng maraming karbohidrat, na hindi nag-aambag sa pagbawas ng timbang (maraming mga pagkain ang nangangailangan ng pagbaba sa bahagi ng karbohidrat ng menu).
2. Sa pinatuyong at pinatuyong form, ang calorie na nilalaman ay tumataas nang husto.
3. Hindi nag-aambag sa pagbaba ng timbang at isang malaking halaga ng glucose at fructose sa produkto.
4. Dahil ang prutas ay naglalaman ng tannin (isang astringent), ang pagkain nito ng madalas ay maaaring humantong sa sagabal sa bituka.

Gayunpaman, posible pa ring gamitin ang prutas na ito sa kaunting dami para sa pagbawas ng timbang - dahil sa maraming halaga ng hibla, lumilikha ito ng isang pakiramdam ng kabusugan. Gayunpaman, bilang pangunahing - o madalas na natupok - bahagi ng persimmon diet ay hindi lamang walang silbi, ngunit maaari ring makapinsala sa katawan.

Mga tampok sa paggamit ng persimon sa diabetes

Ang kakaibang uri ng pagkain ng prutas na ito ay nauugnay sa pagkakaroon ng dalawang uri ng diabetes. Dahil sa unang uri, ang insulin ay praktikal na hindi ginawa ng katawan, at, dahil dito, ang pagkasira ng asukal ay hindi nangyari - at ang mga persimmon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal at fructose - mahigpit na ipinagbabawal para sa mga pasyente na may unang uri na kumain ng prutas na ito.

Sa pangalawang uri ng diabetes, posible pa ring kumain ng mga persimmon, ngunit may maingat na pangangalaga, dahil ang glycemic index na ito ay mas mataas kaysa sa inirekumendang index para sa mga pagkain. Maaari lamang itong matupok sa maliliit na bahagi (hindi hihigit sa 100 gramo bawat araw) at kung tama lamang ang antas ng asukal sa dugo.

Sa pangkalahatan, mas mabuti pa rin na huwag kumuha ng mga panganib sa mga pagkain na hindi angkop para sa katawan, ngunit kumunsulta sa doktor bago kumain.

Paggamot sa Persimmon

Ang prutas na ito ay maaaring magamit upang gamutin:

• sipon;
• hemophilia;
• hypertension;
• pamamaga.

Upang mabawasan ang puffiness, ang tsaa mula sa mga dahon ng prutas na ito ay ginagamit: para dito, ibuhos ang maraming dahon na may isang tasa ng kumukulong tubig, takpan ng isang platito at hayaang magluto ito ng kalahating oras.

Para sa paggamot ng hypertension, ang isang inumin ay inihanda mula sa prutas na ito: ang prutas ay binabalot, pitted, durog (ipinapayong magkaroon ng blender para dito) at halo-halong may gatas (isa at kalahating baso ng gatas bawat prutas). Uminom sila ng kalahating baso ng tatlong beses sa isang araw, sa loob ng 7-10 araw.

Para sa paggamot at pag-iwas sa sipon, ang fetus ay aalisin din sa mga buto, dinurog at ibinuhos ng isang basong mainit na tubig. Hayaan itong magluto ng 10-15 minuto, pagkatapos ay magmumog.

Ang paggamit ng persimon sa cosmetology

Natagpuan din ng persimon ang aplikasyon nito sa cosmetology.

Mga maskara sa mukha

Salamat sa mga antioxidant, pinapabuti ng persimon ang kondisyon ng balat, nagpapabata, nagbibigay ng sustansya at moisturize dito.

Mask na nagbabawas ng langis

Mga sangkap:

• isang kutsarang pulso ng persimmon;
• isang kutsarang sour cream;
• 1 itlog na puti;
• 10 ML ng langis ng halaman.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, inilapat sa mukha at naiwan sa maskara sa loob ng 30 minuto.

Mask ng acne

Mga sangkap:

• 1 kutsarang tinadtad na sapal
• 1 itlog na puti.

Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis, ilapat ang maskara sa mukha at panatilihin ito sa loob ng 15-20 minuto.

Persimon para sa kagandahan ng buhok

Sa pangkalahatan, ang simpleng pagkain lamang ng prutas ay maaaring gawin upang mapagbuti ang kondisyon ng buhok. Ang pangunahing bagay ay gawin itong regular na sapat. Gayunpaman, ang mga gawang bahay na maskara ay maaari ding magamit upang makamit ang malusog, makintab at mapamamahalaang buhok.

Maskara sa Buhok

Mga sangkap:

• 2 tablespoons ng persimmon pulp;
• 1 kutsarang oatmeal, tinadtad
• 2 tablespoons ng kefir.

Kakailanganin mo rin ang isang sumbrero o plastic bag.

Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang makinis, pagkatapos ay inilapat sa tuyong buhok, ilagay sa isang sumbrero (kung wala kang isang sumbrero sa kamay, ilagay sa isang bag at i-secure sa tape) at umalis pagkatapos ng kalahating oras. Pagkatapos ng kalahating oras, hugasan ang maskara ng tubig at hugasan ang iyong buhok gamit ang shampoo.

Ang mga pakinabang ng pinatuyong at pinatuyong persimmons

Ang mga pakinabang ng pinatuyong persimon para sa katawan ay halos kapareho ng mga sariwang prutas, ngunit mas nakakonsentrado ito, kaya't tumataas pa ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya, sa pinatuyong at pinatuyong anyo, nakakatulong ito upang madagdagan ang antas ng hemoglobin, palakasin ang cardiovascular system ng katawan at dagdagan ang kaligtasan sa sakit.

Gayunpaman, mas mataas ito sa calories, kaya't hindi ito gagana upang magamit ang prutas para sa pagbawas ng timbang.

Mayroon bang pakinabang sa frozen na persimon

Ang pagyeyelo ay isang mahusay na paraan upang maiimbak ang prutas na ito sa dalawang kadahilanan:

1. Lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay napanatili sa loob nito.
2. Kapag nagyelo, ang tannin ay nawasak, samakatuwid ay nababawasan ang lapot at pinsala mula sa prutas na ito.

Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagyeyelo, ang prutas ay naging mas matamis, at maaari mo itong i-freeze hanggang sa anim na buwan. Para sa pangmatagalang imbakan, mas mahusay na gamitin ang pinaka-hinog na prutas. Upang mapabuti ang lasa at mabawasan ang pinsala, maaari kang magpadala ng mga hindi hinog na prutas sa freezer sa loob ng 1-2 araw, pagkatapos ang kanilang mga negatibong pag-aari ay halos mawawala.

Paano makakain ng mga persimmons

Ang mga persimmons ay maaaring kainin parehong sariwa at bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan. Gayunpaman, kapag pumipili ng isang prutas para sa pagkain, kailangan mong tandaan na sa isang hindi hinog na form, ang prutas na ito ay maaaring makaapekto sa negatibong sistema ng pagtunaw. Samakatuwid, hinog lamang - at samakatuwid malambot - ang mga prutas ay dapat mapili para sa pagkain.

Bilang karagdagan, ang balat ng prutas ay naglalaman ng mga tannin (astringents) na maaaring makapinsala sa gastrointestinal tract, kaya pinakamahusay na alisin ang balat bago kumain - o bago magluto.

Posibleng pinsala sa persimon at contraindications

Sa maraming dami, ang produkto ay maaaring mapanganib sa panunaw (mas mainam na huwag kumain ng mga persimmon sa isang walang laman na tiyan), kaya dapat mong limitahan ang iyong sarili sa 1-2 kopya bawat araw.

Kabilang sa mga kontraindiksyon ay:

• mga alerdyi o indibidwal na hindi pagpaparaan;
• anemya;
• uri 1 diabetes mellitus;
• anumang mga sakit ng gastrointestinal tract;
• labis na timbang;
• edad hanggang tatlo hanggang apat na taon.

Paano pumili at mag-imbak ng mga persimmons

Dahil ang mga hindi hinog na prutas ay maaaring makapinsala sa katawan, piliin ang mga hinog at pinakamahina para sa pagkain. Ang pagkalastiko ng fetus ay nangangahulugang ang pagiging immaturity nito, kaya huwag sumuko sa mga stereotype na ang isang malambot na prutas ay isang prutas na nagsimulang lumala. Ang mga persimmons ay maaaring maiimbak ng sariwa, nagyeyelong at tuyo.

Mag-imbak ng mga sariwang prutas sa isang cool, well-ventilated na lugar. Hindi sila hugasan bago itago. Ang buhay ng istante ay limitado sa 2-3 na buwan.

Ang mga pinatuyong prutas ay hugasan bago matuyo, alisin mula sa balat, gupitin at ipapadala sa dryer o oven (temperatura - 50 degree, pinapanatili ng 40 minuto - oras). Ang kahandaan ay natutukoy ng kulay - ang mga hiwa ay dapat na ilaw. Mag-imbak ng hanggang sa 3 buwan.

Kapag nagyelo, ang mga prutas ay hugasan, tuyo at ipadala sa freezer. Mag-imbak ng hanggang anim na buwan. Maaari mo ring i-pre-cut ang mga ito sa mga hiwa.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng persimon ay nakasalalay hindi lamang sa dami ng pagkain na natupok, kundi pati na rin sa kawastuhan ng pagkain nito. Sa pangkalahatan, kung natatandaan mo ang tungkol sa mga umiiral na contraindications, at sinusunod din ang pagmo-moderate sa paggamit, hindi makakasama mula sa prutas na ito.