Mga igos: kapaki-pakinabang na mga pag-aari at kontraindiksyon, resipe ng ubo

Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga igos ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Ang berry, dahil sa kapaki-pakinabang na komposisyon at katangian nito, ay nakakuha ng pagkilala sa mga katutubong manggagamot at mga propesyonal na doktor. Mayroon itong nakagagamot, epekto ng pag-iwas, nakakatulong sa paggamot ng maraming sakit.

Ano ang mga igos

Fig (fig, wine berry) - ang fruit-inflorescence ng isang puno ng igos, pahaba, hugis-peras na may maliliit na buto sa loob. Ang kulay ay depende sa uri ng kahoy: mula dilaw hanggang itim at asul.

Ang mga kapaki-pakinabang na prutas ay ginagamit sa pagluluto. Ang masasarap na lasa ay ginagawang posible upang maghanda ng mga jam at jam, gamitin ang mga ito sa mga lutong kalakal.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng igos, ang mga binhi at dahon nito ay kilala. Ang mga makulayan, decoction, cosmetic mask ay nakikinabang sa katawan, na tumutulong sa mga sakit sa balat, buhok, digestive, cardiovascular, reproductive, nervous at respiratory system.

Komposisyon, halaga ng nutrisyon at nilalaman ng calorie ng mga igos

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga igos ay dahil sa mataas na nilalaman ng mga macro- at microelement, bitamina, pandiyeta hibla. Pahamak at contraindications sa paggamit ng mga prutas - isang makabuluhang halaga ng mga carbohydrates. 100 g ng mga tuyong igos - halos 50% ng pang-araw-araw na halaga ng asukal para sa isang malusog na tao. Ang mga sariwang prutas ay bahagyang mas mababa puspos ng asukal - mga 15%.

Ang calorie na nilalaman ng mga sariwang igos ay 74 kcal, pinatuyong - 249 kcal. Nilalaman ng taba / protina: 0.4 g / 0.8 g sariwa at 0.9 g / 3.3 g tuyo, ayon sa pagkakabanggit.

Ang igos ay may mataas na konsentrasyon ng malusog na bitamina at mineral:

1. Potasa - isang hindi maaaring palitan na elemento na may kapaki-pakinabang na epekto sa intracellular na istraktura, tubig, electrolyte, balanse ng acid, pagsasagawa ng nerve impulses, ang gawain ng kalamnan ng puso. Sinasaklaw ng mga sariwang igos ang pangangailangan ng katawan para sa potasa - ng 10%, pinatuyong - ng 28%.
2. Tanso at mangganeso - ay bahagi ng mga kapaki-pakinabang na mga enzyme na responsable para sa metabolismo, pagsipsip ng iron, protina, pagbubuo ng mga nucleotide at kolesterol; nakakaapekto sa pagbuo ng buto, nag-uugnay na tisyu, mga function ng reproductive. Mayroon silang regenerating at pagpapanumbalik ng mga pag-aari. Mga sariwang prutas - 7% ng pang-araw-araw na kinakailangan, tuyo - hanggang sa 29%.
3. Calcium - ay responsable para sa pagbuo ng balangkas, ngipin, binabawasan ang panganib na magkaroon ng osteoporosis, gota (4% at 17%).
4. Magnesiyo - kinakailangan para sa buong asimilasyon ng potasa, kaltsyum, sodium, pinipigilan ang pag-unlad ng coronary artery disease, stroke, atake sa puso, pinasisigla ang sistema ng nerbiyos. Mayroon itong mga nakapapawing pagod na katangian (5% at 17% bawat isa).
5. Bakal - kinokontrol ang komposisyon, kalidad, coagulability ng dugo, lumahok sa pagbuo ng mga kapaki-pakinabang na mga enzyme na responsable para sa mga oxidative at reductive function, pinipigilan ang pagbuo ng anemia, sakit sa puso, nadagdagan ang pagkapagod (4 at 16.5%).
6. Bitamina K - Pinasisigla ang pamumuo ng dugo, pagsipsip ng bakal. (4 at 13%).
7. Mga katangian ng B bitamina ay may isang kumplikadong kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema at organo ng tao, i-minimize ang mga panganib na magkaroon ng mga sakit, makapinsala sa kapaligiran. Naglalaman ang mga igos mula 4 hanggang 9% ng pamantayan (higit sa lahat B5 - 8.7%).

Ang mga pakinabang ng igos para sa katawan ng tao ay nakasalalay din sa pagkakaroon ng mahahalaga at mahahalagang mga amino acid, beta-carotene, bitamina C, PP, E.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga igos para sa katawan ng tao

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng igos ay nagbibigay ng makabuluhang kumplikadong mga benepisyo at suporta sa buong katawan. Ang mga prutas ay dapat na natupok ng malulusog na tao upang maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit, humina pagkatapos ng isang sakit upang maibalik ang kahusayan at lakas. Magiging kapaki-pakinabang din sila para sa mga bata at mga taong may malalang karamdaman, pagkatapos ng konsulta sa isang nutrisyunista at dumadating na manggagamot.

Ang mga pakinabang ng igos:

1. Mayroon itong mga katangian ng immunostimulate, inaalis ang pinsala ng mga pathogens sa panahon ng paglala ng mga sakit na viral at respiratory, na kapaki-pakinabang para sa brongkitis, bronchial hika, pinipigilan ang pag-unlad ng pamamaga ng respiratory system.
2. Kinokontrol ang rate ng puso, pinapanumbalik ang ritmo ng puso.
3. Normalize ang antas ng kolesterol, pinipigilan ang pag-unlad ng mga abnormalidad sa cardiovascular, anemia, at pinipis ang dugo.
4. Ang mayamang bitamina at mineral na kumplikado at kapaki-pakinabang na mga katangian ay pumipigil sa pag-unlad ng mga sakit na oncological.
5. Kapaki-pakinabang ito para sa mga humina na naghihirap mula sa dystrophy, mga karamdaman sa bituka, dumi ng tao at mga karamdaman sa pagtunaw.
6. Nagtataglay ng antimicrobial, pagpapagaling ng sugat, mga katangian ng analgesic. Ginagamit ito upang mapawi ang sakit ng ngipin, mapawi ang pamamaga sa oral cavity.
7. Mayroon itong mga katangiang diuretiko, benepisyo sa mga sakit ng sistema ng ihi.

Ang isang makabuluhang proporsyon ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga igos ay dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng potasa. Dinadala niya ang produkto sa isang nangungunang posisyon sa nutrisyon na naglalayong maiwasan ang mga sakit sa puso at vaskular.

Para sa katawan ng mga kababaihan

Ang mga matamis na prutas ay may malaking kapaki-pakinabang na epekto sa babaeng katawan:

• maiwasan ang pagtanda ng balat;
• pasiglahin ang pagpapanibago ng katawan sa antas ng cellular;
• linisin mula sa mga lason, lason, bawasan ang pinsala mula sa panlabas na masamang impluwensya;
• palakasin ang buhok, ngipin, plate ng kuko;
• papagbawahin ang mga sakit na syndrome sa panahon ng siklo ng panregla;
• kapaki-pakinabang sa ginekolohiya, tumulong sa mga impeksyong fungal ng reproductive system.

Ang mga benepisyo ng igos para sa babaeng katawan ay nakasalalay din sa mabisang pag-iwas sa pag-unlad ng varicose veins. 5 mga tuyong berry lamang sa isang araw ang tinanggal ang pinsala mula sa matagal na pagtayo sa iyong mga paa, mataas na takong at hindi komportable na sapatos, mapawi ang pamamaga, pulikat, at pigilan ang paglitaw ng mga ugat ng gagamba.

Para sa kalusugan ng kalalakihan

Ang mga pakinabang ng mga igos para sa mga kalalakihan ay nasa isang makabuluhang konsentrasyon ng potasa, pati na rin ang magnesiyo at mangganeso.

Tinutulungan ng berry ng alak ang katawan ng lalaki sa pag-iwas sa pag-unlad:

• sekswal na kawalan ng lakas, kawalan ng lakas;
• prostatitis;
• maagang atake sa puso, stroke.

Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay makakatulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng matinding pisikal at sikolohikal na stress, kakulangan sa pagtulog, mga nakababahalang sitwasyon.

Posible bang igs para sa mga bata

Ang mga pinatuyong igos ay mayaman sa kapaki-pakinabang na folic acid, na nag-aambag sa maayos na pag-unlad ng sirkulasyon, nerbiyos at immune system ng bata.

Ang pagpapakilala ng mga sariwang berry sa diyeta ng mga bata ay nakakatulong:

• pasiglahin ang pag-unlad ng mga kakayahan sa pag-iisip;
• gawing normal ang panunaw, dumi ng tao, magbuod ng gana sa pagkain;
• ibaba ang temperatura, mapawi ang mga sintomas ng mga sakit sa paghinga;
• mababad ang lumalaking katawan na may kapaki-pakinabang na enerhiya.

Ang igos ay maaaring makapinsala sa katawan ng bata.Dapat itong ialok nang may pag-iingat sa mga bata na madaling kapitan ng pagtatae, mga pantal sa alerdyi, diabetes, labis na timbang.

Posibleng ipakilala ang mga igos sa pagkain ng sanggol mula sa 9 na buwan, na maingat na sinusubaybayan ang reaksyon ng katawan. Ang pamantayan para sa isang taong gulang na bata ay hindi hihigit sa 1/2 berry bawat araw sa anyo ng katas nang hindi nagdaragdag ng mga pampatamis. Pagkatapos ng isang taon at kalahati, maaari kang magbigay ng 1 buong prutas.

Mabuti ba ang mga igos para sa mga buntis?

Ang mga igos ay nakikinabang sa katawan ng isang buntis at kanyang hindi pa isinisilang na anak dahil sa isang kapaki-pakinabang na kumbinasyon ng iron, potassium, folic acid, B bitamina:

• normalize ang presyon ng dugo;
• pinipigilan ang pag-unlad ng anemia, paninigas ng dumi;
• pinipigilan ang mga problema sa kosmetiko sa balat, buhok, mga kuko;
• pinapalambot ang mga contraction, pinasisigla ang pagbubukas ng cervix sa panahon ng mga contraction;
• kininis ang mga hormonal na pagtaas, dahil sa kung saan ang mood at estado ng pag-iisip ng isang buntis ay nagpapatatag.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay nagpapasigla din sa paggagatas, dagdagan ang dami at kalidad ng gatas ng ina.

Posible bang kumain ng igos habang nagpapayat?

Naglalaman ang cellular na komposisyon ng berry ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng ballast na nagbabawas ng gutom at nagtataguyod ng mabilis na pagkabusog.

Ang maliliit na binhi, sagana sa prutas, ay may kapaki-pakinabang na mga katangian na katulad ng magaspang na hibla sa mga sariwang gulay. Sila, tulad ng isang brush, nililinis ang mga bituka, inaalis ang pinsala mula sa pagwawalang-kilos ng hindi natutunaw na pagkain, pinasisigla ang pagsipsip ng mga nutrisyon.

Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na palitan ang isang meryenda sa hapon o hapunan na may 3 - 5 pinatuyong igos 2 beses sa isang linggo. Inirerekumenda na gamitin ang mga ito steamed nang walang mga additives (pampatamis, gatas, fermented na mga produkto ng gatas).

Maaari kang kumain ng 2 beses na mas sariwang malusog na berry: ang calorie na nilalaman ay mas mababa.

Paano gamitin nang tama ang mga igos

Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga igos ay nakasalalay sa pagiging bago nito, buhay ng istante, at kalidad ng pagpoproseso ng pinatuyong prutas.

Ang mga sariwang igos, na kinuha mula sa puno nang hindi mas maaga sa 24 na oras bago ang pagkonsumo, ay pinaka-kapaki-pakinabang. Pinapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian, bitamina, at komposisyon ng mineral. Sa oras na ito, ang proseso ng pagkabulok, na nakakapinsala sa kalusugan at pantunaw, ay walang oras upang bumuo.

Mainam kung ang puno ng igos ay lumaki sa isang propesyonal na hardinero, malayo sa kalsada.

Bago gamitin, ang mga igos ay hugasan ng maligamgam na tubig. Maaari kang kumain at gumamit ng parehong pulp ng prutas at balat nito para sa pagluluto: depende ito sa personal na kagustuhan.

Ang mga sariwang igos ay perpektong sinamahan ng kulay-gatas, mani, pinggan ng karne, na bumubuo ng isang masarap at malusog na tandem.

Hindi ka dapat bumili ng mga sariwang berry na ibinebenta sa mga tindahan na malayo sa mga timog na rehiyon. Ang mga prutas na ito ay naani nang hindi hinog, kaya't mas makakagawa sila ng masama sa kalusugan kaysa sa mabuti.

Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian, maaari kang gumawa ng jam mula sa mga sariwang igos. Ang mga pakinabang nito ay upang maiwasan ang mga sipon, gawing normal ang rate ng puso at presyon ng dugo, at pagbutihin ang bilang ng dugo.

Ang mga pinatuyong prutas ay may higit na mga benepisyo sa kalusugan. Bago kumain, inirerekumenda na singaw ang mga ito sa kumukulong tubig o sa isang paliguan sa tubig.

Ang mga kapaki-pakinabang na inumin na prutas, inihanda ang mga compote mula sa pinatuyong prutas, idinagdag sa mga fruit salad, pinggan ng karne, inihurnong kalakal.

Hindi inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang pagkain ng mga igos bago matulog. Mayroon itong stimulate na mga katangian at maaaring maging sanhi ng hindi pagkakatulog.

Mga tradisyonal na resipe ng gamot batay sa mga sariwang igos

Ang mga sariwang igos na may gatas, honey, mantikilya, limon at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay ginamit nang maraming siglo para sa mga nakapagpapagaling na layunin:

• mula sa namamagang lalamunan;
• brongkitis, pulmonya;
• paninigas ng dumi, nadagdagan ang produksyon ng gas;
• almoranas;
• anemya;
• thrombophlebitis, thrombosis;
• mga kondisyon ng pagkalumbay;
• hypertension;
• pamamaga ng mga reproductive female organ;
• prostatitis, sekswal na Dysfunction;
• mga sakit sa fungal na balat;
• pagkawala ng buhok;
• pamamaga ng mga bato, atay.

Sa brongkitis

Gamot sa ubo

Mga sangkap:

• igos - 4 na PC.;
• taba ng gatas - 1 kutsara.

Paghahanda:

1. Ang berry ay hugasan ng tubig na tumatakbo.
2. Ibuhos ang maligamgam na gatas, pakuluan.
3. Kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa 2 oras sa sobrang mababang init.
4. Nagsasala ang mga ito. Ang mga igos ay tinadtad ng isang blender, muling halo-halong gatas.

Ubusin ang 2 kutsara. l. bago kumain ng 5 beses sa isang araw.

Kasama si angina

Ang isang malusog na sabaw ng igos ay maaaring makatulong na mapawi ang namamagang lalamunan.

Mga sangkap:

• Mga sariwang prutas - 1 - 2 mga PC.;
• Tubig - 400 ML.

Paghahanda:

1. Ang mga berry ay hugasan, puno ng tubig.
2. Maghintay para sa kumukulo, pakuluan ng kalahating oras.
3. Nagsasala ang mga ito.

Magmumog bawat 2 hanggang 4 na oras. Ang parehong kapaki-pakinabang na sabaw ay maaaring magamit bilang isang siksik: kuskusin ang lalamunan at dibdib, balutin ito ng isang mainit na scarf.

Ang isang mas puro sabaw ng 6 na berry ay makikinabang mula sa pagkawala ng boses.

Para sa mga bato sa bato at atay

Pagpapagaling ng sabaw ng igos

Mga sangkap:

• Mga igos - 5 mga PC.;
• Tubig - 1 kutsara.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga prutas, lutuin ng 5 minuto.
2. Gumiling gamit ang isang blender.

Ubusin sa araw, 2 oras pagkatapos kumain.

Mga igos na may langis ng oliba

Ang mga igos sa langis ng oliba ay kapaki-pakinabang para sa paninigas ng dumi, kabag. Ang produkto ay epektibo para sa pag-alis ng sakit sa mga kasukasuan, gulugod.

Mga igos para sa paninigas ng dumi

Mga sangkap:

• Mga igos - 100 g;
• Prun - 100 g;
• Langis ng oliba - ½ tbsp.

Paghahanda:

1. I-twist ang mga berry sa isang gilingan ng karne.
2. Ibuhos sa langis, umalis sa loob ng 6 na oras.
3. Itabi ang halo sa ref.

Kumuha ng 3 kutsara sa umaga. l., hinugasan ng 2 kutsara. malinis na tubig. Ang malusog at masarap na paggamot ay tumatagal ng 3 hanggang 4 na araw.

Fig tea

Ang berde o itim na tsaa na may tuyong mga igos ay isang masarap na gamutin na kapaki-pakinabang para sa malamig na sintomas: lagnat, kasikipan ng ilong, sakit ng ulo at lalamunan.

Magdagdag ng ilang mga prutas sa teko kasama ang mga dahon ng tsaa, hayaan itong magluto. Uminom tulad ng regular na tsaa.

Ang paggamit ng mga igos sa cosmetology

Ang mga igos ay ginagamit sa cosmetology dahil sa mga bitamina C, E, B, kapaki-pakinabang para sa kagandahan at kalusugan, pati na rin ang posporus at tanso sa komposisyon. Ang produkto ay may sugat na nakagagamot, nagbabagong muli at naglilinis ng mga katangian.

Para sa balat ng mukha

Ang mga pakinabang ng mga igos para sa mukha ay nakasalalay sa epekto nito sa malalim na mga layer ng balat. Ang igos ay nagpapalambot, nagpapaputi, nagbibigay ng sustansya sa balat, pinapanumbalik ang pagkalastiko nito.

Ang mga maskara, scrub, lotion ay inihanda mula sa mga kapaki-pakinabang na berry:

1. Sa mga katangian ng pagpaputi: ihalo sa pantay na sukat ng fig pulp at ground oatmeal, magdagdag ng 5 - 7 patak ng bergamot na langis. Gamitin ang masa bilang isang scrub o isang kapaki-pakinabang na maskara.
2. Para sa malambot na balat: ihalo sa isang blender 2 prutas, itlog ng itlog, 1 kutsara bawat isa. l. langis (oliba) at pulot. Ilapat ang maskara sa nalinis na balat. Pagkatapos ng kalahating oras, punasan ng isang napkin na binasa ng mineral na tubig.
3. Para sa pagtanda ng balat: tumaga ng 3 berry, 4 tbsp. l. cottage cheese, 1 kutsara. l. peach butter at honey, 1 itlog. Mag-apply para sa 20 minuto, alisin gamit ang isang napkin na babad sa gatas. Banlawan ng cool na tubig.

Para sa buhok

Ang kapaki-pakinabang na pulp ng igos ay nagpapalakas ng mga follicle ng buhok, nagbabalik ng ningning, nagbibigay ng sustansya, nagpapakinis ng buhok, nagpapabilis ng paglaki.

Ang isang maskara na may pagdaragdag ng gatas, lebadura, pulot ay kapaki-pakinabang para sa paglago ng buhok:

1. Ibuhos ang 2 berry na may isang baso ng mainit na gatas.
2. Pakuluan, giling sa isang blender.
3. Magdagdag ng 2 tsp honey, 10 g ng lebadura.
4. Cool, ilapat sa anit.
5. Magsuot ng isang takip ng shower, balot ng isang terry twalya sa itaas.
6. Hugasan pagkatapos ng 1.5 oras.

Salamat sa kumplikadong mga kapaki-pakinabang na microelement, ang mask ay nagbibigay ng sustansya sa anit.

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at gamit ng dahon ng igos

Ang mga dahon ng igos ay naglalaman ng isang makatas na katas na kapaki-pakinabang sa paggamot sa warts, pigmentation, at mga fungal na sugat sa balat.

Ginagamit din ang mga ito upang maghanda ng mga kapaki-pakinabang na decoction, makulayan, mask para sa paggamot ng pagkakalbo, pagkabigo sa bato, at pangangati.

Mga dahon ng igos para sa makati na balat

Ang sariwang dahon ng cream ay nakakatulong na mapawi ang mga reaksiyong alerdyi at pangangati mula sa kagat ng insekto. Upang maihanda ito, pisilin ang katas mula sa makinis na tinadtad na mga dahon, ihalo sa mantikilya.

Ang komposisyon ay dapat na nakaimbak sa ref para sa halos isang buwan, inilapat kung kinakailangan.

Pagbubuhos ng mga dahon ng igos para sa sakit sa bato

Upang maghanda ng isang kapaki-pakinabang na pagbubuhos para sa mga bato, kailangan mong ibuhos ng 230 ML ng kumukulong tubig 2 tbsp. l. durog na dahon, umalis ng 1 oras.

Kumuha ng ½ tasa ng 3 beses 40 minuto bago kumain.

Mga pakinabang ng langis ng binhi ng igos

Ang langis ng binhi ng igos ay nakikinabang sa buong katawan, ay ginagamit para sa mga layuning kosmetiko para sa paghahanda ng mga scrub, mask, cream.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis:

• pinoprotektahan ang balat mula sa pigmentation at pinsala na dulot ng UV rays;
• nagpapabata, nagbibigay ng sustansya, nagtanggal ng mga palatandaan ng mga pagbabago na nauugnay sa edad;
• ibalik ang balanse ng lipid, mababad ang epidermis na may kahalumigmigan;
• ay isang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na conditioner-hair rinses, nagpapagaan ng static stress, nagpapalakas, nagpapasigla sa kanilang paglaki.

Ang langis ay hindi makakasama sa balat na madaling kapitan ng alerdyi at pagkatuyo. Mayroon itong mga nagbabagong at nagmamalasakit na katangian.

Ang mga benepisyo at paghahanda ng fig jam

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng fig jam ay sanhi ng mataas na nilalaman ng mga bitamina (A, C, E, B, PP) at mga mineral (iron, potassium, manganese, posporus, calcium, tanso). Ang mga benepisyo ay napanatili dahil sa isang maikling paggamot sa init - ang jam ay pinakuluan ng halos 20 - 40 minuto.

Ang mga pakinabang ng jam jam:

• may mga katangian ng laxative at diuretic;
• pinipigilan ang pag-unlad ng anemia, pinatataas ang pamumuo ng dugo;
• pinasisigla ang gawain ng kinakabahan, excretory, reproductive system;
• may mga antipyretic, diaphoretic na katangian;
• tumutulong sa paglaban sa mga impeksyon;
• nagpapanumbalik ng lakas.

Mga sangkap:

• igos (sariwang prutas) - 1 kg;
• asukal - 0.7 kg.

Paghahanda:

1. Banlawan ang mga berry, takpan ng asukal.
2. Mag-iwan ng 3 oras para sa pag-juice.
3. Ilagay ang jam sa isang napakababang init, pakuluan ng 5 minuto pagkatapos kumukulo.
4. Alisin ang foam, ihalo.
5. Ipilit 7 - 10 oras.
6. Pakuluan muli ng 5 minuto, hayaan itong magluto ng 10 oras.
7. Magdagdag ng juice ng 1 lemon, vanillin, pakuluan ng 10 minuto.
8. Ibuhos sa mga garapon, igulong.

Pahamak ng mga igos at contraindication para magamit

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga sariwang igos para sa katawan ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang komposisyon at mga katangian, kabilang ang nilalaman ng asukal.

Mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga igos:

• diabetes;
• mababang pamumuo ng dugo;
• pancreatitis, pamamaga ng gastrointestinal tract, pancreas;
• gota;
• labis na timbang

Ang pinsala ng mga igos ay maaaring magpakita mismo sa pagkalason, mga reaksiyong alerdyi.

Sa wastong paggamit, pagsunod sa inirekumendang pamantayan, ang mga igos ay hindi makakasama sa kalusugan.

Paano pumili at mag-imbak ng mga sariwang igos

Ang mga igos ay malusog, ngunit nasisira. Mula sa sandali ng koleksyon, maaari itong maiimbak ng hindi hihigit sa 10 - 12 araw, pagkatapos ay nagsisimulang lumala, nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa paglipas ng panahon, ang mga proseso ng pagbuburo ay nagsisimulang mabuo nang masinsinan dito, na maaaring makapinsala sa pagkalason ng gastrointestinal tract.

Upang pumili ng isang malusog na igos, sulit na suriin ang hitsura at amoy nito.Ang alisan ng balat ay dapat na buo, hindi nasira, nababanat. Ang maasim, fermented na amoy ay nagpapahiwatig ng pangmatagalang imbakan ng berry. Ang nasabing prutas ay hindi angkop para sa pagkonsumo at makakasama sa kalusugan.

Ang mga bagong biniling igos ay dapat kainin kaagad. Ang pagyeyelo ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga benepisyo sa nutrisyon. Ang mga frozen na igos ay maaaring maimbak ng hanggang sa 12 buwan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga igos ay sanhi ng mayamang bitamina at mineral na kumplikado. Ang mga sariwang berry ay may mga katangian ng nakapagpapagaling, at malawak din na ginagamit sa pagluluto: jam, pinapanatili, compotes, prutas na inumin na ginawa mula sa malusog na prutas, hindi makakasama sa pigura, ngunit magbabad sa enerhiya, dagdagan ang kahusayan at mai-save ka mula sa sipon.