Nilalaman
- 1 Ano ang halaman na "Momordica"
- 2 Ang halaga at komposisyon ng Momordica
- 3 Paano kumain ng momordica
- 4 Mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng halaman ng momordica
- 5 Bakit Momordica ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan
- 6 Ang mga pag-aari ng Momordica
- 7 Paano gamitin ang momordica para sa paggamot
- 8 Paglalapat ng Momordica
- 9 Mga limitasyon at kontraindiksyon
- 10 Mga panuntunan sa pagpili at pag-iimbak
- 11 Posible bang palaguin ang momordica sa bahay
- 12 Konklusyon
Ang Momordica ay isang halaman na may maraming kapaki-pakinabang na mga katangian, na ginagamit sa parehong pagluluto at gamot. Upang suriin ang mga benepisyo, kailangan mong pamilyar sa mga tampok at komposisyon nito.
Ano ang halaman na "Momordica"
Ang isang halaman mula sa pamilya ng Kalabasa ay may isang napaka-pangkaraniwang hitsura at istraktura. Ang Momordica ay namumunga ng mga pinahabang-hugis-itlog na prutas na may kulubot na balat na natatakpan ng mga tinik, at may maitim na pulang butil ng pericarp sa loob, na sumasakop sa mga brown na binhi. Kapag hinog na, ang mga prutas ng halaman ay pumutok, at ang makatas na sapal ay inilantad.
Ang mga prutas ay pareho sa parehong prutas at gulay, itinuturing silang malapit na kamag-anak hindi lamang sa kalabasa, kundi pati na rin sa kalabasa at pipino.
Kung saan at paano lumalaki ang momordica
Ang exotic momordica, na tinatawag ding mapait na melon o pomegranate ng India, ay pangunahing lumalaki sa mga tropiko. Maaari mo siyang makilala sa India, China, Timog Silangang Asya at Timog Amerika, Pilipinas, at sa Russian Crimea.
Lumalaki ang mga prutas sa malalaking puno ng ubas, na umaabot sa halos 5 m ang haba. Ang mga dahon ay inukit, mapusyaw na berde, bahagyang "nakakagat" sa mga daliri kapag hinawakan, ang mga bulaklak ay maliwanag na dilaw, na may samyong jasmine.
Ang halaga at komposisyon ng Momordica
Naglalaman ang halaman ng maraming mahahalagang kemikal, na tumutukoy sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng momordica. Sa partikular, ang pulp ay naglalaman ng:
- bitamina C, B at A;
- tocopherol;
- bihirang bitamina F;
- kaltsyum at posporus;
- folic acid;
- ang alkaloid momordicin;
- nakapirming langis;
- sangkap harantin;
- mga amino acid at saponin;
- glycosides, phenol at resin;
- alimentary fiber.
Ang halaga ng produkto ay higit sa lahat ay kinakatawan ng mga karbohidrat - mga 3 g ng kabuuan. Ang mga prutas ay naglalaman lamang ng tungkol sa 0.8 g ng mga protina, at tungkol sa 0.1 g ng taba.
Nilalaman ng calorie ng momordica
Ang halaman ay lubos na iginagalang para sa mababang halaga ng calorie. Mga 19 kcal lamang ang naroroon sa 100 g ng produkto, imposibleng maging mas mahusay kapag kumakain ng momordica.
Paano kumain ng momordica
Ang pulp ng prutas ay pinapayuhan na matupok na hindi hinog, kung saan ang lasa ay magiging mas kaaya-aya. Ang hinog na momordica ay natikman na malinaw na mapait, kaya't ito ay karaniwang pinakuluan bago inumin at idinagdag sa ibang mga pinggan bilang pampalasa.
Tulad ng para sa mga binhi ng halaman, mayroon silang matamis na lasa, ngunit medyo matigas ang istraktura. Kailangan nilang iprito bago gamitin, magpapalambot ito ng mga binhi at maaaring magamit sa isang salad o gulay na nilaga. Ang mga dahon ng halaman ay madalas ding idinagdag sa mga salad, inilalagay sa mga sopas at pangunahing pinggan.
Ano ang lasa ng momordica
Ang mga sariwang hindi hinog na prutas ay lasa tulad ng mga pipino. Ang hinog na momordica ay inihambing pangunahin sa kalabasa, ngunit mas mapait. Ang ilang mga gourmets ay nag-angkin na ang sapal ay katulad ng parehong persimon at melon nang sabay.
Mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng halaman ng momordica
Ang sapal at buto ng halaman ay hindi lamang may isang hindi pangkaraniwang kasiya-siyang lasa. Ang pagkain ng produkto ay mabuti para sa kalusugan, maaari itong magdala ng kaluwagan mula sa maraming sakit. Ang halaman ay may mga katangian ng anti-namumula, may mabuting epekto sa sirkulasyon ng dugo at metabolismo, nagpapalakas sa immune system.
Ginagamit ang produkto upang gamutin:
- sipon at mga sakit sa viral;
- tigdas;
- hepatitis A;
- scabies at soryasis;
- mga parasito;
- sakit sa atay at bato.
Tumutulong ang halaman na babaan ang antas ng kolesterol, mapabuti ang komposisyon ng dugo at mapabilis ang sirkulasyon ng dugo, nagsisilbing kalidad na pag-iwas sa mga stroke at atake sa puso.
Mga katangian ng paggaling ng mga dahon ng Momordica
Ang mga dahon ng halaman ay naglalaman ng maraming mga bitamina at antioxidant. Ang mga sabaw at pagbubuhos batay sa mga dahon ng Momordica ay ginagamit upang gamutin ang mga pagkabigo sa metabolic system, upang palakasin ang mga daluyan ng puso at dugo, at upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit.
Ang mga kapaki-pakinabang na produktong batay sa dahon ay tumutulong sa pamamaga ng balat at magkasanib na karamdaman. Ang decoctions ng pag-inom ay maaaring magamit sa paggamot ng hypertension at pagbawas ng timbang, para sa pag-iwas sa oncology at pagpapabata ng katawan.
Bakit Momordica ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan
Ang halaman ay ginagamit pareho sa katutubong at opisyal na gamot. Kapag natupok, nagdudulot ito ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:
- nililinis ang mga daluyan ng dugo at pinalalakas ang kanilang mga dingding, pinipigilan ang atake sa puso at stroke;
- nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic, tumutulong sa mga digestive disorder at sakit sa atay;
- ay may diuretiko na epekto at tumutulong sa mga karamdaman sa bato;
- mabisang nilalabanan ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan at mga sakit sa balat;
- tumutulong sa mga sipon, pati na rin ang hika;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sakit sa buto;
- nagpapabuti ng kondisyon ng reproductive system;
- nagpapababa ng antas ng glucose at nagpapabuti sa paggana ng pancreas.
Ginagamit ang halaman upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit at maiwasan ang kakulangan sa bitamina. Ang paggamit ng Momordica ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga malignant na bukol.
Para sa lalaki
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto para sa kalalakihan ay magkakaiba-iba. Una sa lahat, tumutulong ang momordica upang maprotektahan laban sa maagang pag-stroke at atake sa puso, ang mga kinatawan ng mas malakas na kasarian ay lalong madaling kapitan ng mga ito. Bilang karagdagan, pinapawi ng produkto ang kondisyon sa nagpapaalab na proseso ng genitourinary system at nagpapabuti ng lakas.
Ang halaman ay maaaring magamit upang maprotektahan ang atay. Pinipigilan ng produkto ang pag-unlad ng hepatitis at cirrhosis, samakatuwid ito ay lalong mahalaga para sa mga naninigarilyo at umiinom ng alkohol.
Para sa babae
Para sa mga kababaihan, ang mga pakinabang ng momordica ay ang mga kapaki-pakinabang na epekto sa pantunaw. Ang mga prutas na mababa ang calorie ay hindi humahantong sa pagtaas ng timbang, ngunit makakatulong upang mapupuksa ang labis na pounds at alisin ang mga lason.
Ang Momordica ay maaaring gawin upang mapawi ang masakit na mga panahon at upang mapabuti ang libido. Ang halaman ay mahusay na sumasalamin sa hitsura ng isang babae. Kahit na kumain ka lamang ng mga prutas, binhi at dahon para sa pagkain, ang iyong balat at buhok ay mabilis na magiging mas kaakit-akit.
Posible ba ang Momordica habang nagbubuntis
Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, kapag nagdadala ng isang bata, ang Momordica ay dapat na iwan. Nag-uudyok ang produkto ng karagdagang mga contraction ng kalamnan. Sa mga unang yugto, maaari itong humantong sa pagkalaglag, at sa mga susunod na yugto, sa maagang pagkapanganak.
Para sa mga bata
Ang pagbibigay ng momordica sa mga maliliit na bata ay hindi inirerekomenda. Sa isang maagang edad, ang produkto ay madalas na humantong sa mga alerdyi. Sa kauna-unahang pagkakataon, kailangan mong magdagdag ng isang halaman sa diyeta ng mga bata nang hindi mas maaga sa 3 taong gulang at sa maliliit na bahagi.
Para sa mas matandang mga bata at tinedyer, ang mga pag-aari ng halaman ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Mapapabuti ng produkto ang paggana ng bituka, palakasin ang kaligtasan sa sakit at maiwasan ang pagsisimula ng kakulangan sa bitamina.
Para sa mga matatanda
Para sa mga matatandang tao, magiging kapaki-pakinabang ang granada ng India. Una sa lahat, ang momordica sa diyeta ay magpapalakas sa mga daluyan ng dugo at protektahan ang puso mula sa mga mapanganib na karamdaman - stroke at atake sa puso.
Bilang karagdagan, ang kapaki-pakinabang na epekto ng halaman sa panunaw ay makakatulong upang maiwasan ang pagkadumi at ang akumulasyon ng mga lason, maiwasan ang mga pagkagambala sa gawain ng bituka at atay. Ang mga katangian ng anti-cancer ng Momordica ay makakatulong sa kapwa kalalakihan at kababaihan na protektahan ang kanilang sarili mula sa pagbuo ng cancer sa katandaan.
Ang mga pag-aari ng Momordica
Lalo na pinahahalagahan ng tradisyunal na gamot ang halaman para sa kapaki-pakinabang na epekto sa diyabetis at isang pagkahilig sa oncology. Bagaman ang produkto ay dapat na isama sa mga gamot, ang Momordic ay may napakahusay na pandiwang pantulong na epekto.
Momordica para sa diabetes
Naglalaman ang produkto ng sangkap na harantin, ang sangkap na ito ay nagpapabuti sa paggawa ng insulin ng pancreas. Sa diabetes mellitus, kapaki-pakinabang na isama ang momordica sa regular na menu. Pipigilan ng produkto ang biglaang pagbabagu-bago sa antas ng glucose. Sa diabetes mellitus, mapanganib ang mga komplikasyon tulad ng pancreatitis at labis na timbang, ngunit nakakatulong ang momordica na maiwasan ang kanilang pag-unlad.
Momordica sa oncology
Kinumpirma ng opisyal na pananaliksik na makakatulong ang momordica sa paggamot sa cancer. Ang mga triterpenes, steroid, mineral at bitamina na nasa komposisyon ng halaman ay pumipigil sa paglaki ng malignant neoplasms at pinabagal ang pag-unlad ng mga negatibong proseso. Nililinis ng produkto ang katawan ng mga lason, binabawasan ang laki ng mga bukol at kapaki-pakinabang para sa oncology ng tiyan, prosteyt, atay, dibdib, at leukemia.
Paano gamitin ang momordica para sa paggamot
Nag-aalok ang tradisyunal na gamot at dietetics ng mga tukoy na resipe ng paggaling batay sa Momordica. Kapag ginagamit ang mga ito, ang kapaki-pakinabang na epekto ng paggamit ng produkto ay magiging mas mabilis.
Paano gamitin ang momordica para sa diabetes
Ang mga benepisyo sa diyabetes mula sa pagkain ng sapal at paggamit ng mga binhi ng Momordica bilang pampalasa. Ngunit inirerekumenda rin na maghanda ng isang espesyal na tsaa batay sa mga dahon. Ginagawa nila ito tulad nito:
- makinis na tagain ang berdeng dahon sa dami ng kalahating malaking kutsara;
- ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig;
- isara sa takip at maghintay hanggang sa lumamig ang produkto sa isang mainit na temperatura.
Kailangan mong uminom ng tsaa na ito hanggang sa 2 beses sa isang araw sa halip na regular na tsaa. Hindi kanais-nais na magdagdag ng lemon o asukal sa inumin.
Paglalapat ng Momordica
Ang granada ng India ay malawakang ginagamit sa paggamot sa bahay, personal na pangangalaga at nutrisyon. Maraming mga recipe batay sa mga binhi, sapal at dahon upang masulit ang produkto.
Momordica sa katutubong paggamot
Para sa paggamot ng mga karamdaman, ginagamit ang lahat ng bahagi ng Momordica - sariwang sapal, buto at berdeng dahon.Sa kanilang batayan, naghanda ng decoctions, infusions at malakas na tincture. Kung susundin mo ang mga recipe, mabilis na lilitaw ang mga benepisyo.
Pagbubuhos sa mga dahon para sa mga sakit sa balat
Para sa mga scabies at tigdas, maaari mong ihanda ang sumusunod na lunas:
- tumaga ng 1 malaking kutsarang sariwang dahon;
- ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig;
- dumilim sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 45 minuto;
- salain at itaas ang malinis na tubig sa paunang dami.
Ang nagresultang pagbubuhos ay ginagamit upang punasan ang inis na balat at gumawa ng mga compress. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon ay makakatulong upang mabilis na makayanan ang pamamaga.
Binhi ng sabaw para sa lagnat
Sa kaso ng nagpapaalab na proseso at temperatura, ang sumusunod na lunas ay kapaki-pakinabang:
- 20 g ng mga binhi ng halaman ay ibinuhos ng 200 ML ng mainit na tubig;
- pakuluan ng 10 minuto;
- igiit pagkatapos ng kahandaan sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay sinala.
Kailangan mong uminom ng sabaw ng tatlong beses sa isang araw, 50 ML, ang buong therapy ay nagpapatuloy sa loob ng isang linggo. Ang lunas ay may mahusay na diuretiko na epekto.
Paghiwalay ng Kalusugan sa Pagpapalakas ng Immunity
Sa isang humina na immune system, ang granada ng India na sinamahan ng pulot at mga mani ay kapaki-pakinabang. Ihanda ang gamot na tulad nito:
- ang mga prutas ay durog sa isang gilingan ng karne o blender sa isang estado ng gruel;
- ang sapal ay hinaluan ng 250 g ng makinis na tinadtad na mga nogales;
- magdagdag ng 300 ML ng likidong pulot.
Ang halo ay kinuha sa isang malaking kutsarang tatlong beses sa isang araw sa walang laman na tiyan, ang buong paggamot ay nagpapatuloy ng halos isang linggo. Kapag gumagamit ng gamot, ang katawan ay tumatanggap ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, at ang paglaban sa mga karamdaman ay tumataas.
Paano makagawa ng Momordica na makulayan
Ang isang mahusay na immunomodulate at tonic agent ay makulayan ng pulp. Ginagawa nila ito tulad nito:
- ang balatan ng prutas ay gupitin sa mga cube at inilalagay sa isang basong garapon;
- ibuhos ang 500 ML ng bodka o alkohol;
- halo-halong, at pagkatapos ay tinanggal ng 2 linggo sa isang madilim na cool na lugar.
Ang pilit na makulayan ay kinukuha ng tatlong beses sa isang araw, 1 maliit na kutsara lamang. Ang kabuuang tagal ng paggamot para sa mga lamig o nagpapaalab na proseso ay hindi dapat lumagpas sa 10 araw.
Sa cosmetology
Ang pulp ng Indian pomegranate ay ginagamit para sa pangangalaga sa balat ng mukha. Ang mga pag-aari ng produkto ay may mahusay na moisturizing at rejuvenating effect, na tumutulong upang maalis ang acne at mga nanggagalit.
Nourishing mask para sa pagtanda ng balat
Upang higpitan ang hugis-itlog ng mukha at alagaan ang balat ng mga bitamina, maaari kang maghanda ng isang simpleng maskara:
- gawing gruel ang pulp ng momordica;
- ihalo sa kulay-gatas sa pantay na sukat;
- ipamahagi sa balat ng 20 minuto.
Ang produkto ay mabisang moisturize ang epidermis, alisin ang unang mga wrinkles at gawin ang balat malas at makinis.
Mask para sa tuyong balat
Para sa mga madaling kapitan ng balat at pag-crack ng epidermis, ang sumusunod na maskara ay magiging kapaki-pakinabang:
- 2 malalaking kutsara ng momordica pulp ay halo-halong may 100 g ng peras pulp;
- magdagdag ng 70 g ng makinis na gadgad na mga karot;
- ibuhos ang 1 maliit na kutsarang langis ng oliba at ihalo.
Ang halo ay inilapat sa balat sa loob ng 15 minuto, kung gagawin mo ang maskara ng tatlong beses sa isang linggo, ang kondisyon ng balat ay mabilis na mapabuti.
Sa pagluluto
Sa sariwang anyo, kumakain sila ng halos hindi hinog na prutas, wala silang kapaitan, at mas katulad sila ng mga pipino. Ngunit ang hinog na momordica ay ginagamit din sa pagluluto ng napaka-aktibo, pangunahin pagkatapos kumukulo at pagprito, upang palamutihan ang pamilyar na pinggan.
Ang pulp at buto ng halaman ay nagdaragdag:
- sa stews at salad;
- sa mga sopas;
- sa mga pinggan ng karne;
- sa patatas at gulay;
- sa unsweetened natural yoghurt.
Ang mga prutas ng Momordica ay nilaga at adobo, de-latang, jam at mga lutong bahay na tincture ay ginawa. Ang mga binhi ay matatagpuan sa mga pagpuno ng tinapay, cake at biskwit.
Sa mga dietetics
Dahil ang mga prutas at binhi ng Momordica ay nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic, inirerekumenda ang produkto na isama sa diyeta. Ang pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng paggamit ng halaman ay mas mabilis na magaganap.
Ang isang pagbubuhos ng mga binhi ng momordica ay nagdudulot ng isang mahusay na epekto para sa pagbaba ng timbang - 20 g ng hilaw na materyal ay ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo, pinakuluan ng 15 minuto, at pagkatapos ay iginigiit para sa isa pang 3 oras. Kung inumin mo ang produkto sa isang walang laman na tiyan dalawang beses sa isang araw, ang proseso ng pag-alis ng mga lason ay kapansin-pansin na mapabilis.
Sa homeopathy
Sa mga parmasya, maaari kang bumili ng mga remedyo sa homeopathic batay sa momordica. Kabilang dito ang:
- ang gamot na Momordica Compositum, isang lunas para sa pag-alis ng sakit, spasms at pamamaga, makakatulong nang maayos sa mga karamdaman sa gawain ng pancreas;
- Mga mapait na capsule ng Melon - tumutulong sa pag-stabilize ng mga antas ng asukal sa dugo;
- Momordica Wild Bitter Melon Extract - isang paghahanda upang patatagin ang antas ng presyon ng dugo at glucose.
Mga limitasyon at kontraindiksyon
Sa ilang mga sakit, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Momordica ay maaaring makapinsala. Kailangan mong ihinto ang paggamit nito:
- sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan;
- sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso;
- sa panahon ng talamak na pancreatitis;
- na may mga sakit ng adrenal glandula;
- na may hypothyroidism at thyrotoxicosis.
Ang pagkuha ng mga produktong batay sa momordica na may pag-iingat ay kinakailangan para sa mga ulser sa tiyan, colitis at gastritis. Mas mahusay na gamitin ang halaman sa panahon ng pagpapatawad, at sa panahon ng paglala ay sulit na alisin ito mula sa diyeta.
Mga panuntunan sa pagpili at pag-iimbak
Mahusay na bumili ng momordica sa tindahan sa taglagas - noong Setyembre o Oktubre, sa panahon ng natural na pagkahinog.
Mahusay na pumili ng magaan na dilaw o berde na hindi hinog na mga prutas, may mas mahusay silang panlasa. Ang orange o pink momordica ay may magkaparehong mga pakinabang, ngunit mapait ang lasa at kailangang iproseso bago gamitin. Ang mga prutas ay dapat na pantay na kulay, nang walang mga madilim na spot at kahina-hinalang mga tuldok.
Ang mga ito ay nakaimbak sa isang ref sa mataas na kahalumigmigan, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili sa loob ng 2-3 linggo. Tulad ng para sa mga dahon at buto, maaari silang matuyo para magamit sa panggamot at maiimbak sa isang madilim na tuyong lugar sa loob ng 2 taon.
Posible bang palaguin ang momordica sa bahay
Kung nais mo, maaari kang lumaki ng granada ng India sa bahay - ang momordica ay nagpapalaganap ng mga binhi at pinagputulan. Karaniwang ibinibigay ang kagustuhan sa paglaganap ng binhi, ang mga binhi ay nakatanim sa mga kaldero ng pit at regular na natubigan.
Ang umakyat na momordica ay maaaring itanim sa lupa sa site, o maiiwan mo ito sa loob ng bahay. Bilang karagdagan sa pagtutubig at pagpapakain ng mga kumplikadong mineral, ang halaman ay nangangailangan ng pruning. Mula sa tagsibol hanggang taglagas, ang labis na mga pag-ilid na proseso ay tinanggal mula sa momordica at ang gitnang tangkay ay kinurot. Dahil ang halaman ay isang mahabang liana, ang isang suporta ay dapat na i-set up kapag lumalaki para sa Momordica.
Konklusyon
Ang Momordica ay isang halaman na may kagiliw-giliw na lasa at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga hindi karaniwang prutas ay malawakang ginagamit sa paggamot at sa cosmetology, at ginagamit nila hindi lamang ang pulp, kundi pati na rin ang mga dahon, pati na rin ang mga binhi ng granada ng India.