Nilalaman
- 1 Komposisyon ng pinakuluang mga sibuyas
- 2 Bakit ang mga pinakuluang sibuyas ay kapaki-pakinabang at nakakasama sa katawan ng tao
- 2.1 Ang pinakuluang sibuyas ay mabuti para sa kalalakihan
- 2.2 Ano ang mga pakinabang ng pinakuluang mga sibuyas para sa mga sisidlan
- 2.3 Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang mga sibuyas para sa atay
- 2.4 Ang mga pakinabang ng pinakuluang mga sibuyas para sa mga bali
- 2.5 Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang mga sibuyas para sa diabetes
- 2.6 Ang pinakuluang sibuyas sa sopas ay mabuti para sa iyo?
- 3 Paano magluto nang maayos
- 4 Paano gamitin nang tama
- 5 Mga Kontra
- 6 Aling sibuyas ang mas malusog - hilaw o pinakuluan
- 7 Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang mga sibuyas ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang. Pagkatapos ng paggamot sa init, pinananatili ng gulay ang maraming mahahalagang katangian at maaari pa ring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.
Komposisyon ng pinakuluang mga sibuyas
Kapag pinakuluan, ang mga bitamina at mineral sa gulay ay bahagyang nawasak. Gayunpaman, marami pa ring mga kapaki-pakinabang na sangkap. Naglalaman ang pinakuluang sapal:
- potasa, bakal at tanso;
- bitamina C;
- posporus at mangganeso;
- bitamina K;
- siliniyum at sink;
- tocopherol;
- B bitamina;
- kaltsyum at sosa;
- alimentary fiber;
- magnesiyo;
- bitamina PP.
Ang 100 g ng pinakuluang produkto ay naglalaman ng 44 calories. Sa parehong oras, 8.8 g ng lakas ng tunog ay bumagsak sa bahagi ng mga karbohidrat, isa pang 1.4 g ang sinasakop ng mga protina, at 0.2 g - fats.
Bakit ang mga pinakuluang sibuyas ay kapaki-pakinabang at nakakasama sa katawan ng tao
Ang pinakuluang mga sibuyas ay maraming benepisyo sa kalusugan. Sa regular na paggamit, ang produkto:
- nagbibigay sa katawan ng mga bitamina at mineral;
- ay may anti-namumula epekto;
- nagpapababa ng kolesterol sa dugo at naglilinis ng mga daluyan ng dugo;
- nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng tisyu sa kaso ng pinsala;
- ay may epekto sa bakterya;
- gawing normal ang balanse ng tubig-asin;
- tumutulong upang mapupuksa ang edema;
- nagtataguyod ng expectoration kapag umuubo;
- tumutulong upang mabilis na makayanan ang mga sintomas ng isang malamig;
- nagpapalakas ng resistensya sa immune ng katawan;
- tinatanggal ang labis na likido mula sa katawan at tinatanggal ang edema;
- nagpapabuti ng gana sa pagkain;
Lalo na kapaki-pakinabang ang paggamit ng isang pinakuluang gulay upang gawing normal ang gawain ng pancreas.
Ang pinakuluang sibuyas ay mabuti para sa kalalakihan
Ang isang pinakuluang gulay ay may positibong epekto sa sirkulasyon ng dugo at nagpapabuti sa kondisyon ng mga pelvic organ. Para sa mga kalalakihan, kapaki-pakinabang na gamitin ang produkto para sa pag-iwas sa mga sakit na prostate, upang madagdagan ang pagtitiis at libido.
Naglalaman ang sibuyas ng hormon androsterone, na responsable para sa normal na paggana ng reproductive system. Pinapaganda ng gulay ang paggawa ng semilya at pinapabuti ang kalidad nito, kapaki-pakinabang sa kumplikadong paggamot ng kawalan.
Ano ang mga pakinabang ng pinakuluang mga sibuyas para sa mga sisidlan
Ang pinakuluang sibuyas ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at maliliit na capillary, pinipigilan ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaque at binabawasan ang masamang kolesterol. Ang gulay ay kapaki-pakinabang para sa hypertension, makakatulong ito na alisin ang labis na tubig mula sa katawan at mabilis na mabawasan ang presyon ng dugo. Maaari mong gamitin ang pinakuluang mga sibuyas upang gawing normal ang sirkulasyon ng dugo at maiwasan ang mga vaskular spasms.
Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang mga sibuyas para sa atay
Ang pagkain ng pinakuluang mga sibuyas ay kapaki-pakinabang para sa hepatitis, cirrhosis at mga sakit sa fatty atay. Ang gulay ay may malakas na mga katangian ng paglilinis, inaalis ang mga lason at nakakalason na sangkap mula sa mga tisyu. Bilang isang resulta, ang pagkarga sa organ ay nabawasan, at ang atay ay mabilis na ibinalik ang mga pagpapaandar nito.
Ang pagkain ng isang pinakuluang gulay ay kapaki-pakinabang para sa pagpapabilis ng daloy ng apdo at pag-iwas sa calculus. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa cholecystitis at pagkabigo sa atay, pinapawi ang pamamaga at normal ang metabolismo.
Ang mga pakinabang ng pinakuluang mga sibuyas para sa mga bali
Pinapabilis ng gulay ang pagsasanib ng mga buto at ligament, samakatuwid, kapaki-pakinabang na gamitin ito para sa mga bali. Ang mga sibuyas ay maaaring idagdag sa sabaw, mayroon ding isang resipe para sa paghahanda ng isang gamot na sabaw:
- tumaga ng dalawang maliliit na sibuyas sa isang blender;
- iprito hanggang sa transparent na may 30 ML ng langis ng halaman;
- 1 litro ng kumukulong tubig ay ibinuhos sa isang enamel pan;
- pakuluan sa mababang init sa loob ng sampung minuto.
Ang isang kapaki-pakinabang na inumin para sa mga bali ay kinuha sa isang walang laman na tiyan, 200 ML bawat araw, hindi na kailangang i-filter ang produkto.
Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang mga sibuyas para sa diabetes
Ang pinakuluang mga sibuyas ay nagsisilbing pag-iwas at paggamot ng diabetes mellitus. Naglalaman ang gulay ng yodo, na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng metabolic, at ang sangkap na glyconin, na direktang responsable para sa pagbaba ng mga antas ng asukal. Ang mga pinakuluang sibuyas ay nagpapabuti sa paggana ng pancreas at sa gayon ay maiwasan ang pag-unlad ng mga komplikasyon sa diabetes.
Gayunpaman, dapat mag-ingat kapag ginagamit ang produkto. Sa kaso ng mga malfunction ng thyroid gland at isang labis na yodo sa katawan, ang mga sibuyas ay maaaring mapanganib, kaya mas mahusay na sumang-ayon sa iyong doktor tungkol sa paggamit nito.
Ang pinakuluang sibuyas sa sopas ay mabuti para sa iyo?
Maraming mga recipe ng unang kurso ang inirerekumenda na alisin ang pinakuluang sibuyas mula sa sabaw bago ihain. Ngunit ito ay karaniwang hindi dahil sa potensyal na pinsala ng gulay, ngunit sa katunayan na ang karamihan sa mga tao ay hindi gusto ang pulp. Sa proseso ng paghahanda ng sopas, namamahala ang sibuyas na ibigay ang lahat ng lasa at aroma nito, ayon sa pagkakabanggit, sa mga huling yugto makatuwiran na itapon ang singkamas mismo.
Kung ang gulay ay hindi maging sanhi ng hindi kasiya-siyang damdamin, pagkatapos ay maaari itong iwanang sa sabaw. Dapat tandaan na sa matagal na kumukulo, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pumasa mula sa sapal sa likido. Alinsunod dito, mas mahaba ang sibuyas sa kawali, ang hindi gaanong mahalagang mga pag-aari ay mananatili sa singkamas nito.
Paano magluto nang maayos
Ang pinakadakilang benepisyo ay nagmumula sa mga sibuyas na luto ayon sa lahat ng mga patakaran. Ang kumukulong algorithm ay ang mga sumusunod:
- ang tuktok ng sibuyas at ang ibabang bahagi ay maingat na pinutol ng isang kutsilyo, at pagkatapos ay ang pang-itaas at ibabang husks ay ganap na natanggal;
- kung kinakailangan, alisin ang mga nasira at madilim na lugar;
- ipadala ang sibuyas sa malamig na tubig sa loob ng 20 minuto upang mapabilis ang kasunod na kumukulo;
- alinsunod sa resipe, iwanan ang gulay na buo o gupitin ito ng isang kutsilyo na isawsaw sa malamig na tubig, kung saan ang sibuyas ay hindi magagalit sa mga mata;
- sa isang kasirola ng enamel, dalhin ang inasnan na likido;
- isawsaw dito ang sibuyas at takpan ng takip.
Kinakailangan na lutuin ang gulay sa loob ng 2-10 minuto, depende sa kung ito ay isang buong singkamas o tinadtad.
Paano gamitin nang tama
Ang pinakuluang mga sibuyas ay aktibong ginagamit ng tradisyunal na gamot. Mayroong maraming mga recipe na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa panloob na mga sakit at panlabas na pinsala.
Kapag umuubo
Ang mga pinakuluang sibuyas ay makakatulong upang mabilis na matanggal ang isang malamig na ubo at maiwasang maging talamak o brongkitis. Ang plema ng liquefies ng gulay at inaalis ito mula sa respiratory tract, nakikipaglaban sa mga proseso ng bakterya sa mauhog na lamad at nagpapalakas sa immune system.
Ang sabaw ng sibuyas na may pulot ay ginagamit para sa mga nakapagpapagaling. Gawin ito tulad ng sumusunod:
- isang malaking sibuyas ay gadgad o tinadtad sa isang blender;
- ang gruel ay inilalagay sa isang kasirola at 150 ML ng kumukulong tubig ay ibinuhos;
- magdagdag ng 100 g ng asukal at ihalo;
- kumulo sa mababang init sa loob ng tatlong oras na may patuloy na pagpapakilos.
Matapos ang petsa ng pag-expire, ang produkto ay aalisin mula sa kalan, pinalamig at sinamahan ng 30 g ng natural na honey.Kailangan mong uminom ng gamot na mainit sa isang buong tiyan hanggang sa anim na beses sa isang araw.
Mula sa warts
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang mga sibuyas ay makakatulong nang maayos sa mga warts at papillomas. Ang mga antiviral na sangkap sa komposisyon nito ay tumutulong upang linisin ang balat at maiwasan ang bagong hitsura ng mga paglago.
Ang lunas ay tapos na tulad nito:
- balatan ang isang katamtamang sukat pula o lila na sibuyas, gupitin ang kalahati at pakuluan hanggang kalahati na luto;
- ang isang malambot na gulay ay dumaan sa isang gilingan ng karne o gadgad;
- Ang 15 g ng gruel ay halo-halong may pantay na halaga ng suka ng alak.
Ang produkto ay kumakalat sa isang piraso ng gasa na nakatiklop sa maraming mga layer, at may isang bendahe ay naayos sa nais na lugar ng balat sa loob ng apat na oras. Mula sa itaas, ang siksik ay maaaring karagdagan na natatakpan ng cling film. Ulitin ang pamamaraan para sa warts araw-araw sa loob ng isang linggo.
Sa lamig
Para sa lagnat, namamagang lalamunan at kasikipan ng ilong, isang simpleng halo ng sibuyas at pulot ang tumutulong. Ginagawa nila ito tulad nito:
- isang maliit na sibuyas ay pinakuluan sa malinis na tubig hanggang lumambot;
- gamit ang isang kudkuran o gilingan ng karne, gawing gruel;
- halo-halong may likidong pulot sa isang 3: 1 ratio.
Kailangan mong uminom ng lunas 10 g hanggang sa apat na beses sa isang araw.
Sa mga kalyo at mais
Ang pinakuluang mga sibuyas ay mabuti para sa paglambot ng magaspang na balat sa mga paa at takong. Ginagamit ang gulay sa panlabas ayon sa sumusunod na algorithm:
- ang peeled na sibuyas ay pinutol sa dalawang bahagi;
- pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot;
- durog ng isang kudkuran o gilingan ng karne.
Magdagdag ng 5 ML ng lemon juice sa tapos na gruel, ihalo, at pagkatapos ay ilapat ang produkto sa isang malinis na tela o gasa at ilapat ito sa mga mais o kalyo.
Sa edema
Ang pinakuluang mga sibuyas ay diuretiko at makakatulong na mapawi ang pamamaga. Na may labis na likido sa katawan, kinakailangan:
- pakuluan ang 500 ML ng tubig sa sobrang init sa isang enamel na kasirola;
- Balatan at gupitin ang dalawang katamtamang laki ng mga pulang sibuyas sa daluyan ng mga piraso;
- pakuluan ng sampung minuto;
- cool na bahagyang at salaan sa pamamagitan ng isang salaan.
Ang sabaw sa isang mainit na anyo ay kinukuha ng 150 ML ng tatlong beses sa isang araw sa walang laman na tiyan. Sa parehong oras, ang gulay mismo ay opsyonal, ito ay ang sabaw na mayroong pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian.
Mga Kontra
Ang mga pinakuluang sibuyas ay may mga benepisyo, ngunit maaari rin silang maging sanhi ng pinsala. Kinakailangan na tanggihan ang paggamit nito:
- na may kaugaliang tumaas na pagbuo ng gas;
- na may madalas na pagtatae;
- na may mga alerdyi sa mga sibuyas sa anumang anyo.
Kinakailangan na kumain ng pinakuluang gulay sa limitadong dami, hindi hihigit sa 100 g bawat araw. Kapag labis na natupok, nagdudulot ito ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan, maaaring humantong sa kabag at pagkabulok ng bituka.
Aling sibuyas ang mas malusog - hilaw o pinakuluan
Sa kabila ng maraming kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang mga sibuyas, sa panahon ng paggamot sa init, hindi maiwasang mawala ang ilan sa mga mahahalagang sangkap nito. Sa partikular, ang dami ng ascorbic acid ay kalahati.
Sa mabuting kalusugan at kawalan ng mga malalang sakit, ang mga sariwang sibuyas ay mas kapaki-pakinabang. Ngunit sa peptic ulser, gastritis, pancreatitis at iba pang mga kundisyon, kontraindikado ito. Sa ganitong mga kaso, mas mahusay na gumamit ng pinakuluang mga sibuyas na hindi inisin ang mga mauhog na lamad.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang mga sibuyas ay malapit na nauugnay sa bawat isa. Sa karamihan ng mga kaso, ang gulay pagkatapos ng paggamot sa init ay hindi makakasama sa katawan at tumutulong pa sa mga malalang sakit. Ngunit kailangan mong gamitin ito nang may pag-iingat upang hindi makapukaw ng mga epekto.
Tingnan din: