Sănătate

Coloranții artificiali și naturali sunt adesea folosiți pentru a schimba culoarea alimentelor. Substanțele naturale au o serie de dezavantaje: rezistență slabă la ...

E635 este un aditiv alimentar care este un aminoacid și este utilizat în industria alimentară pentru a spori gustul și aroma produselor fabricate ...

Suplimentul alimentar E320 are un alt nume - butilhidroxianisol. Substanța este un amestec de mai mulți izomeri. Este sintetizat din izobutilenă (nesaturată ...

Vătămările și beneficiile caragenanului sunt încă subiect de controversă în rândul multor experți. Opiniile cu privire la această chestiune sunt complet diferite. Cu toate acestea, se știe ...

Oamenii sunt din ce în ce mai interesați de ce alimente consumă. În magazine există cumpărători care studiază cu atenție compoziția ...

Suplimentul alimentar E120 este un colorant roșu-violet cu o istorie de o mie de ani. Din cele mai vechi timpuri, a fost folosit pentru vopsirea fibrelor la ...

Aditivul alimentar E450 aparține pirofosfaților. Acestea sunt săruri de sodiu și compuși esterici ai acidului pirofosfat. Substanța este un stabilizator, aparține ...

Aditivul alimentar E1520 sau propilen glicol este un alcool dihidric. A fost sintetizat pentru prima dată din produse petroliere în Franța de către chimistul Charles Wuerz în ...

Guma Xantan este un supliment alimentar. Puțini au auzit de el, dar este adesea folosit în industria alimentară. În timp ce studiai ...