Supliment alimentar E133: periculos sau nu, efect asupra organismului

Coloranții artificiali și naturali sunt adesea folosiți pentru a schimba culoarea alimentelor. Substanțele naturale au o serie de dezavantaje: rezistență slabă la oxidanți, temperaturi și lumină. Coloranții chimici, inclusiv aditivul alimentar E133, au avantaje semnificative: performanță tehnologică excelentă, capacitate bună de colorare, cost redus. Dar, după cum sa dovedit, majoritatea aparțin substanțelor cancerigene și mai degrabă toxice pentru oameni în general.

Ce fel de aditiv este E133

Colorantul E133 (Blue Shiny FCF) aparține aditivilor alimentari artificiali, are o nuanță roșiatică, destul de rezistentă la temperatură. Este utilizat în mod activ nu numai în producția de alimente, ci și în alte sectoare economice. Aditivul poate fi sub formă de granule sau pulbere, aproape insolubil în lichid (de exemplu, apă). În timpul utilizării, este adesea amestecat cu alți coloranți pentru a obține alte nuanțe: negru, violet, verde, maro.

Vopseaua albastră lucioasă nu se dizolvă în apă

În plus, aditivul E133 este adesea utilizat la fabricarea medicamentelor, produselor cosmetice, a produselor de curățat, la producția de textile (în scopul vopsirii produselor din mătase și lână). Trebuie remarcat faptul că FCF albastru strălucitor este un produs sintetic scump, astfel încât utilizarea sa în cantități industriale mari nu este profitabilă.

Din ce este făcut conservantul E133

Suplimentul alimentar E 133 este fabricat din gudron de cărbune. FCF Brilliant Blue este obținut prin sinteză organică.

Beneficiile și daunele aditivilor alimentari E133

Conform rezultatelor numeroaselor experimente efectuate pe șobolani (în condiții de laborator), substanța are un efect pozitiv în timpul tratamentului diferitelor tulburări ale măduvei spinării.

Conform unor rapoarte, se știe că suplimentul alimentar E133 poate dăuna persoanelor cu astm. În unele cazuri, provoacă un atac periculos de asfixie. De asemenea, ar trebui să aveți grijă de cei care sunt foarte sensibili la acidul acetilsalicilic.

Colorantul alimentar are un efect distructiv asupra sistemului digestiv și complet asupra întregului corp. Chiar și acea parte nesemnificativă a substanței, care este absorbită în intestin, provoacă un prejudiciu considerabil sănătății umane. Cei care au tendința de a dezvolta reacții alergice pot fi mai afectați. Conform ultimelor date, aceasta reprezintă aproximativ jumătate din populație. Aditivul lor periculos poate provoca reacții diferite pe piele și chiar atacuri de sufocare.

Există dovezi fiabile că culoarea adăugată bomboanelor tari și bomboanelor tari poate trece prin limbă direct în sânge. Prin prezența sa în sistemul circulator, vopseaua albastră strălucitoare face dificilă respirația mitocondriilor. Ulterior, capacitatea celulelor de a genera energie din alimentele consumate este parțial paralizată.

Albastrul strălucitor are un efect devastator asupra cromozomilor. Sub acțiunea sa, animalele dezvoltă o boală fatală - cancerul.

Substanța provoacă o schimbare în comportamentul copiilor: în primul rând, acest lucru se aplică celor care au intoleranță severă.Un efect secundar se manifestă sub formă de dureri de cap, anxietate fără cauză, hiperactivitate, oboseală rapidă și lacrimi frecvente.

Utilizarea aditivului alimentar E133 este adesea reflectată de următoarele efecte secundare:

• eczemă;
• eczemă;
• insuficiență cardiacă acută;
• reapariția infecțiilor urechii;
• piele uscata;
• umflarea pleoapelor;
• strănut frecvent;
• respirație șuierătoare;
• anafilaxie (în cazuri dificile).

Persoanele care au intoleranță la colorarea alimentelor pot prezenta următoarele simptome:

• vărsături;
• diaree;
• balonare;
• constipație.

Aceste simptome apar de obicei în câteva ore sau zile după consumul de substanță.

Vopsea cu sclipici albastru periculos sau nu FCF

Substanța aparține grupului de componente cu un grad mediu de pericol pentru corpul uman. Deoarece suplimentul E133 este greu absorbit în organism, partea sa de 95% este excretată în deșeurile alimentare. Consumul frecvent de cantități mari de FCF Brilliant Blue conferă scaunului o nuanță verde.

Deoarece nu s-a făcut încă un studiu amplu al colorantului până în prezent, efectele secundare nu sunt pe deplin cunoscute. Este posibil ca o cantitate mică dintr-un supliment alimentar să nu vă facă rău, dar o cantitate excesivă poate provoca diverse efecte secundare. Cu toate acestea, datorită efectului său asupra organismului, aditivul alimentar E133 este interzis în multe țări europene.

Unde și de ce se adaugă aditivul alimentar E133?

În producția de alimente, albastrul strălucitor FCF este adesea folosit pentru a schimba culoarea: produse de panificație și paste, conserve (legume și fructe), diverse mic dejun uscat, produse lactate, băuturi alcoolice și nealcoolice, dulciuri, gelatină.

E133 colorant alimentar este prezent în dulciuri

În producția industrială (direcția cosmetologiei): în fabricarea produselor de vopsire a părului, diverse creme, deodorante, șampoane. În majoritatea cazurilor, acest aditiv este utilizat de producătorii indieni pentru a obține culori strălucitoare frumoase.

Industria textilă folosește vopsea pentru vopsirea materialelor.

Într-o măsură mai mică, aditivul și-a găsit aplicarea în produse farmaceutice (colorarea cojilor capsulei, tabletelor) și producția de produse chimice de uz casnic.

Concluzie

Suplimentul alimentar E133 în viitorul apropiat poate fi recunoscut ca un medicament foarte eficient. Pe de altă parte, poate fi interzisă utilizarea în producția de alimente (dacă se dovedește pericolul de efecte secundare). Pe baza acestui fapt, decizia de a consuma produse alimentare care conțin acest colorant alimentar trebuie luată independent.