Fish Argentina: zdjęcie i opis, korzyści i szkody

Dania rybne powinny być obecne w diecie każdej osoby. Wzbogacone są kwasami wielonienasyconymi. Spożywanie takiego pokarmu 1-2 razy w tygodniu poprawia pracę mózgu i normalizuje aktywność całego organizmu jako całości. Istnieje wiele odmian tego produktu. Korzyści i szkody powodowane przez ryby argentyńskie nie zostały jeszcze w pełni zbadane. Jest to produkt dietetyczny i bardzo pożywny.

Jak wygląda ryba argentyńska?

Ryba argentyńska ma pewne podobieństwa do śledzia, ale różni się nietypowym wyglądem. Po jej imieniu wielu może wywnioskować, że mieszka w pobliżu Argentyny. Ale to nie do końca prawda. Ryba należy do rodziny Salmonidae. I nadano jej to imię, na podstawie koloru łusek, które mają srebrzysty odcień.

Argentyna jest również nazywana złotym pachnącym lub srebrną rybką. Ma wydłużony i wąski korpus. W wieku dorosłym długość nie przekracza 56 cm, waga ryby to 500 g. Po bokach tułów jest mocno ściśnięty. Widoczne wyraźne zwężenie ogona.

Wygląd Argentyny jest uważany za niezwykły. Głowa złotego zapachu nie jest duża, gdzie są duże oczy i małe spiczaste usta. Na całym ciele znajdują się łuski o niebieskawym, złotym i srebrnym odcieniu. Tył jest pomalowany na ciemnożółty lub szaro-zielony.

Ryby argentyńskiej nie można pomylić z innymi ze względu na jej wygląd

Gdzie ryby występują w Argentynie

Złocisty zapach występuje głównie w umiarkowanych i zimnych wodach Atlantyku, Indii i Pacyfiku. Znajduje się bliżej dna na głębokości 55-500 m, ale może iść dalej. Dorośli uwielbiają głębokie wody, podczas gdy młode osiedlają się w płytkich wodach.

Ryba argentyńska jest uważana za głęboko osadzonego płytkiego drapieżnika. Mieszka w stadach. Średnia długość życia to 20-25 lat. Jaja zaczynają składać ikrę od maja do września w wieku 9-12 lat.

Argentyński smak rybny

Dania ze złocistego zapachu mają przyjemny i delikatny smak. Argentyna może być gotowana, duszona, smażona lub używana do mięsa mielonego.

Skład chemiczny ryb w Argentynie

Naukowcy wciąż spierają się o korzyści i niebezpieczeństwa związane z Argentyną. Wiele osób uważa, że ​​ten produkt jest bardzo cenny dla organizmu.

Wszystko tłumaczy bogaty skład chemiczny, który obejmuje takie substancje:

• witamina PP - 39,5%;
• ryboflawina - 16,7%;
• fosfor - 27,5%;
• siarka - 17,6%;
• potas - 13,4%;
• chrom - 110%;
• fluor - 10,8%;
• molibden - 8,7%;
• niacyna - 5%;
• nikiel - 6%;
• kobalt - 20%;
• cynk - 7%.

Ponadto kompozycja zawiera nie więcej niż 100 g sodu, który pomaga aktywować enzymy.

Ze względu na swój skład chemiczny ryba uważana jest nie tylko za zdrową, ale również należy do kategorii potraw dietetycznych.

Korzyści z Argentina Fish

Ryby są uważane za cenne odmiany. Przydadzą się takie dania nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci w różnym wieku, kobiet w ciąży i karmiących.

Tego typu produkt pomaga poprawić stan tkanki zębowej i kostnej.Normalizuje pracę ośrodkowego układu nerwowego i nerek. Ryba zawiera aż 330 g potasu, dzięki czemu można usunąć nadmiar płynów z organizmu i usprawnić pracę mięśnia sercowego.

100 g produktu to 165 g chloru, który jest niezbędny do aktywnego życia i normalizacji niskiego ciśnienia krwi.

Zawiera cynk w wystarczającej ilości. Ten pierwiastek śladowy pomaga szybko radzić sobie ze stresem, poprawia nastrój i poprawia potencję.

Może być spożywany przez sportowców, ponieważ zawiera dużo białka. Wystarczy przed treningiem zjeść mały kawałek ryby, po czym organizm nie odczuje zmęczenia.

Ryby można włączyć do każdej diety, ponieważ mają niską zawartość tłuszczu i węglowodanów. Takie danie pomoże ci szybko wyzdrowieć po ciężkim wyczerpaniu i po operacji.

Argentyna szkodzi rybom

Nie zaobserwowano żadnej szkody w jedzeniu argentyńskich ryb. Może być duszony, smażony lub pieczony. Dobrze komponuje się z różnymi produktami - warzywami, grzybami, ziołami.

Tyle tylko, że nie możesz nadużywać tego dania. Przejadanie się grozi rozstrojem jelit i objawami zatrucia.

Aby uniknąć negatywnych konsekwencji, ważne jest, aby wybrać odpowiedni produkt. Mięso powinno być koloru białego. Ryba jest niewielka. Zwykle jego waga nie przekracza 500 g. Łuski ułożone są równomiernie. Na skórze nie powinno być pęknięć.

Argentyńska ryba kaloryczna

Argentyna jest uważana za rybę dietetyczną. Zawiera 17,5 g białka, 2 g tłuszczu i 0 g węglowodanów. Wartość energetyczna 88 kcal.

Argentyna przeciwwskazania do ryb

Jedynym przeciwwskazaniem jest zwiększona wrażliwość na produkt. Danie zaleca się spożywać dzieciom w różnym wieku, kobietom w ciąży i karmiącym.

Warunki korzystania

Ryby argentyńskie są dość łatwe do przygotowania

Dobrze komponuje się z takimi produktami:

• warzywa - cebula, pomidory, marchew, kalafior, ogórki, ziemniaki, imbir, chili;
• zielenie - pietruszka, koperek, szczaw;
• oleje i tłuszcze roślinne - słonecznik, masło, oliwa, margaryna;
• przyprawy i przyprawy - musztarda, pieprz, ocet, oregano, bazylia, czosnek, drożdże;
• produkty mleczne - śmietana, ser, mleko, kefir;
• owoce - ananas, limonka, cytryna;
• majonez, biały sos;
• jajko;
• kurczak i boczek;
• kasza gryczana i ryżowa;
• grzyby.

Pyszna zupa zrobiona jest ze złocistego zapachu. Jeśli przetworzysz tuszę na mięso mielone, możesz ugotować kotlety lub klopsiki. Argentyna pieczona jest z ananasem, ciastem, serem lub sosem śmietanowym.

Jeśli nie podoba ci się zapach ogórka produktu, tuszę przed gotowaniem traktuje się sokiem z cytryny lub octem. W rezultacie danie okazuje się delikatne i nie przesuszone.

Argentyna może być przechowywana w stanie zamrożonym do 6 miesięcy. Jeśli produkt został zakupiony świeży, należy go ugotować w ciągu 10-12 godzin.

Najlepszą metodą przetwarzania jest pieczenie. Cały proces zajmuje nie więcej niż 10-15 minut. Co ciekawe, składniki odżywcze nie są niszczone, więc ryby argentyńskie, nawet po ugotowaniu, pozostają tak przydatne, jak to tylko możliwe.

Aby przygotować danie, musisz oczyścić rybę z łuski pod chłodną wodą. Pamiętaj, aby usunąć głowę, płetwy i ogon. Niektórzy wolą całkowicie usunąć skórę - dzięki temu danie jest jeszcze smaczniejsze. Tuszę kroi się na małe kawałki, posypuje pieprzem i zawija w mące. Podczas smażenia można dodać krążki cebuli.

Mały i lekki, z dużymi oczami i wąskim tułowiem

Wniosek

Korzyści i szkody związane z rybami argentyńskimi są od dawna badane, ale niektórzy nadal mają wątpliwości. Ten produkt jest dietetyczny, a zatem odpowiedni dla wielu osób, w tym dla dzieci.Niekorzystne efekty rzadko występują z powodu użycia złotego zapachu. Ale objawy zatrucia mogą pojawić się, jeśli jesz dużo lub nie podgrzewasz go wystarczająco.

Recenzje na temat korzyści i zagrożeń związanych z rybami Argentyna