Nilalaman
Sa paggawa ng mga produkto, iba't ibang mga sangkap ang madalas na ginagamit na nagbibigay sa mga produkto ng isang mayamang kulay. E110 additive ng pagkain - artipisyal na pangkulay. Tinatawag din itong Sunset Sun. Ang termino ay dahil sa maliwanag na kulay kahel na kulay ng sangkap.
Anong uri ng additive ang E110
Ang additive ay may iba't ibang mga pangalan:
- Sunset Yellow FCF;
- Orange Dilaw S.
Maayos na natutunaw ang orange pulbos sa tubig. Ang bahagi ng mga tina ay 89%. Walang katangian na amoy. Ang additive ay may natutunaw na 300 ° C.
Ang sangkap ay kabilang sa azo dyes at artipisyal na pinagmulan. Kaya, ang E110 ay na-synthesize sa ilalim ng mga kondisyon sa laboratoryo. Ang suplemento ng pagkain ay nakuha mula sa mga produktong petrolyo. Ang colorant ay nagbibigay sa pagkain ng isang mayaman na kulay kahel na kulay.
Ang hilaw na materyal ay ang pinakamurang sangkap na ginamit sa industriya. Ginagamit ito para sa pangkulay ng i-paste ang mga ballpen, lubricant.
Ang kulay ng sangkap ay nag-iiba sa kaasiman. Ang katanyagan ng E110 ay ipinaliwanag ng badyet nito. Ang aditive ay madalas na naroroon sa mayamang kulay na inumin na juice.
Ano ang gawa sa dilaw na tina? Maaraw na paglubog ng araw
Ang sangkap ay na-synthesize ng artipisyal. Ang produksyon ng E110 ay posible dahil sa pagproseso ng mga produktong langis.
Ang mga benepisyo at pinsala ng additive na pagkain E110
Dahil ang tinain ay hindi natural, walang mga benepisyo sa kalusugan. Walang katibayan upang suportahan ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng tartrazine.
Inugnay ng mga eksperto ang paglubog ng araw sa mga mapanganib na lason. Ang suplemento ng pagkain ay may mga sumusunod na epekto:
- talamak na kasikipan ng ilong;
- isang pantal sa alerdyi;
- rhinitis;
- pagkahilo at pananakit ng ulo;
- pagduduwal;
- paglabag sa visual acuity;
- mga karamdaman ng paggana ng mga bato, sistema ng pagtunaw.
Ang masamang reaksyon ay mas malinaw sa mga taong may hypersensitivity sa sangkap. Mayroon ding mga negatibong epekto sa mga taong may intolerance sa aspirin.
Ang negatibong epekto ay sanhi ng mga residu ng nasasakupan ng mga orihinal na sangkap. Ang tinain, na tinatawag na Sudan 1, ay kilalang carcinogenic.
Mayroong isang opinyon na ang panganib ng pagdaragdag ng E110 ay pinalalaki kung ang teknolohiya ng paggawa nito ay sinusunod. Ang carcinogenicity ng tinain ay hindi hihigit sa pritong karne.
Mapanganib o hindi dilaw na tinain Sun Sunset (FCF)
Naniniwala ang mga doktor na ang suplemento ng pagkain na E110 ay lubhang mapanganib. Ito ay isang nakakalason na mutated na kemikal (Sudan 1). Ang isang nakakapinsalang sangkap ay may negatibong epekto sa kalusugan ng tao, na humahantong sa mga seryosong komplikasyon.
Ang pinaka-mapanganib na suplemento ng pagkain E110 para sa mga bata. Laban sa background ng paggamit nito, sinusunod ang hyperactive behavior, pag-iyak. Ang regular na paggamit ng kemikal sa mga bata at kabataan ay nagdudulot ng hindi pansin at kawalang-tatag ng emosyonal.
Ang suplemento ng pagkain E110 ay may negatibong epekto sa katawan. Ipinagbawalan ang sangkap para magamit sa Estados Unidos at isang makabuluhang bilang ng mga bansa sa Europa.Sa Russia, pati na rin sa mga bansa ng CIS, ang sangkap ay ginagamit sa paggawa ng mga produkto sa industriya ng pagkain. Kung ang isang nakakapinsalang kemikal ay matatagpuan sa komposisyon, inirerekumenda na tanggihan ang pagbili. Pangunahing nalalapat ito sa mga produktong inilaan para sa mga bata at kabataan.
Saan at bakit idinagdag ang additive sa pagkain na E110?
Ang azo tina, na nagbibigay sa produkto ng isang rich orange na kulay, ay idinagdag sa panahon ng paggamot sa init. Ang sangkap ay matatagpuan sa mga sumusunod na produkto:
- jelly (citrus);
- marmalade;
- matamis na roulette;
- cream (lemon o orange);
- mainit na tsokolate;
- kape at di-alkohol na inumin;
- instant na sopas;
- mga sarsa;
- instant na sopas;
- mga produktong keso;
- mga breadcrumb;
- mga nakapirming produkto;
- meryenda;
- Dessert;
- pangangalaga.
Konklusyon
Ang suplemento ng pagkain E110 ay hindi isang kapaki-pakinabang na sangkap. Ipinagbawalan ang sangkap na gamitin sa maraming mga bansa sa mundo, dahil sa mga negatibong epekto nito sa katawan ng tao. Ang azo dye ay negatibong nakakaapekto sa pag-iisip at ng sistema ng nerbiyos, na pumupukaw ng mga karamdaman sa atensyon, hyperactivity, mga karamdaman sa paggana ng digestive system. Ang pagkuha ng tartrazine bilang bahagi ng mga produkto ay hindi rin inirerekomenda kung ikaw ay madaling kapitan ng reaksiyong alerdyi.
