Pag-atsara ng pipino: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang mga benepisyo ng cucumber pickle ay nakasalalay sa kung paano mo ito ginagamit nang tama. Ang mga mahahalagang sangkap sa komposisyon ng produkto ay maaaring mapabuti ang kagalingan, ngunit sa labis na dami ay nakakapinsala.

Ang kemikal na komposisyon ng pipino atsara

Ang mga adobo na pipino o adobo na may asin ay isang tradisyonal na malamig na pampagana na sikat sa taglamig at tag-init. Bilang karagdagan sa mga pipino mismo, ang atsara ay may halaga, lasing ito para sa paggamot at kasiyahan.

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon ay nagbibigay ng inuming pipino. Sa partikular, naglalaman ang produkto ng:

• ascorbic acid;
• B bitamina at choline;
• bitamina E at K;
• potasa at bakal;
• tanso, mangganeso at sosa;
• kaltsyum, posporus at sink;
• siliniyum;
• probiotics;
• hibla;
• mga organikong acid.

Naglalaman ang adobo ng pipino ng mga bitamina, organikong acid at maraming sosa

Ang klasikong inumin ay naglalaman ng walang mga protina o taba, tanging ang mga carbohydrates sa halagang mga 2.4 g. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay napakababa - 12 kcal lamang sa 100 ML.

Bakit kapaki-pakinabang ang atsara mula sa mga pipino

Ang pag-atsara ng pipino ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang kapag natupok nang katamtaman:

1. Ang adobo na pipino na atsara ay naglalaman ng maraming mga bitamina at antioxidant. Ang paggamit nito sa maliliit na dosis ay nagdaragdag ng resistensya sa resistensya at nakakatulong na labanan ang pamamaga at proseso ng bakterya.
2. Ang isang inuming pipino ay kapaki-pakinabang para sa mga cramp ng kalamnan. Ang produkto ay nagpapanumbalik ng balanse ng electrolyte, nagpapabuti ng tono ng kalamnan at pinipigilan ang pagkatuyot.
3. Kung uminom ka ng ilang sandali bago ang pagkain, mapapabuti nito ang iyong gana sa pagkain at itaguyod ang husay na pagsipsip ng mga nutrisyon mula sa pagkain.
4. Ang produkto ay nagpapabilis sa pantunaw at may banayad na panunaw na epekto. Nakakatulong ito upang labanan ang paninigas ng dumi, ito ay may malaking pakinabang para sa gastritis na may pinababang paggawa ng gastric juice.
5. Ang produkto ay may banayad na analgesic effect. Maaari itong magamit para sa magkasanib na sakit, pinsala at pasa, at hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa anyo ng mga pag-compress. Nalalapat lamang ito sa magkasanib na karamdaman na hindi nauugnay sa pagtitiwalag ng asin.
   
   

   Nililinis ng atsara ng pipino ang atay, pinapagaan ang heartburn at hangover
   Inirekumenda na pagbabasa:  Itim na labanos: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, mga pagsusuri
6. Ang mga benepisyo at pinsala ng pag-atsara ng pipino para sa atay ay malawak na kilala. Ang produkto ay epektibo laban sa isang hangover, pinapanumbalik nito ang balanse ng tubig-asin, nagbibigay ng sodium sa mga tisyu, at tinatanggal din ang mga lason mula sa katawan. Ang isang tinatawag na "brush" batay sa isang maalat na produkto ay may isang mabilis na aksyon - magdagdag ng isang maliit na tinadtad na bawang, malunggay, sibuyas at labanos sa isang baso ng inumin at inumin ito sa isang gulp.
7. Ang isang maalat na produkto ay makakatulong upang mapupuksa ang mga hiccup. Kung inumin mo ang inumin sa maliliit na paghigop at walang pagmamadali, pagkatapos ng ilang minuto ang mga hindi kasiya-siyang sintomas ay mawala.
8. Ang pag-inom mula sa isang lata ng atsara ay nakakatulong sa heartburn. Ang isang masakit na nasusunog na damdamin sa tiyan at lalamunan ay nangyayari dahil sa nadagdagan na paggawa ng hydrochloric acid, at pinapantay ng inumin ang antas ng pH.
9. Ang inuming pipino ay naglalaman ng maraming iodine at samakatuwid ay may kapaki-pakinabang na epekto sa endocrine system, pagpapabuti ng aktibidad ng thyroid gland.
10. Maaari mong gamitin ang produkto kung mayroon kang masamang hininga, mayroon itong mga katangian ng antibacterial at nakakatulong sa pag-presko ng iyong hininga.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cucumber brine ay in demand para sa dysbiosis, ang lunas ay makakatulong na alisin ang mga pathogenic microorganism sa mga bituka. Para sa mga kababaihan, ang inumin ay kapaki-pakinabang sa panahon ng masakit, pinapunan nito ang pagkawala ng mga mineral at nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan. Panlabas, ang ahente ay ginagamit upang gamutin ang pagkasunog at sugat - ang maalat na likido ay nakakapagpahinga sa proseso ng pamamaga at nagtataguyod ng mabilis na paggaling.

Maaaring magamit ang atsara ng pipino upang mag-lubricate ng pagkasunog at pagbawas, ang produkto ay nagdidisimpekta ng mga tisyu

Ang pinsala ng pag-atsara ng pipino

Sa maraming mahahalagang katangian nito, ang pipino na atsara ay maaaring mapanganib. Ang nadagdagang nilalaman ng mga mineral na asing-gamot sa produkto ay nagdudulot ng isang tiyak na panganib sa katawan:

1. Ang inuming pipino ay hindi dapat ubusin sa maraming dami. Naglalaman ito ng maraming asin sa mesa, isang natural na preservative na responsable para sa mahabang buhay ng istante ng mga pipino. Ang mas mataas na halaga ng asin sa inumin ay maaaring maging kapaki-pakinabang, ngunit sa sakit sa bato at mga bato sa bato pelvis at pantog, makakasama lamang ito sa iyong kalusugan.
2. Ang inuming maas pipino ay nagdaragdag ng presyon ng dugo. Dahil sa labis na asin, napanatili ang tubig sa katawan, at pinipilit nito ang puso na mag-pump ng dugo nang mas aktibo. Bilang karagdagan, ang labis na saline fluid ay nagiging sanhi ng pamamaga. Kinakailangan na gamitin ang produkto nang may pag-iingat sa kaso ng hypertension at kakulangan ng venous, sa parehong mga kaso, ang lunas ay maaaring magpalala ng kondisyon.
3. Ang inuming pipino ay magiging mapanganib para sa gastritis na may mas mataas na produksyon ng hydrochloric acid, para sa pancreatitis at ulser sa tiyan. Ang asin at acetic acid sa komposisyon ay magagalit sa mauhog na lamad, dagdagan ang kaasiman nang higit pa at pukawin ang sakit at mga karamdaman sa pagtunaw.
4. Hindi inirerekumenda na gamitin ang produkto para sa gota at iba pang mga sakit, na sinamahan ng pagtitiwalag ng mga asing-gamot sa mga kasukasuan, magdudulot ito ng hindi maigting na pinsala.

Sa gastritis, ulser at bato sa mga bato at kasukasuan, ang pag-atsara ng pipino ay mapanganib

Ang agresibong komposisyon ng pipino ay nakakasama hindi lamang sa mauhog lamad, kundi pati na rin ng enamel ng ngipin. Sa pagtaas ng pagiging sensitibo ng ngipin, gamitin ang produkto nang may mabuting pag-iingat, at kaagad pagkatapos magamit, banlawan ng tubig ang iyong bibig.

Contraindications sa pipino atsara

Sa pangkalahatan, ang pipino na atsara ay mabuti para sa katawan, ngunit mayroon itong mahigpit na kontraindiksyon. Hindi mo magagamit ang produkto:

• na may gastritis na may mataas na kaasiman at may isang ulser sa isang estado ng paglala;
• na may hypertension at atherosclerosis;
• may malalang sakit sa puso;
• na may kakulangan sa venous at isang pagkahilig sa edema;
• na may malalang sakit sa atay;
• na may nagpapaalab na proseso sa mga bato, pati na rin sa urolithiasis at sakit na gallstone;
• may gout;
• kung sobra ang timbang mo.

Mas mahusay na tanggihan ang atsara ng pipino sa panahon ng pagbubuntis, hindi mo ito magagamit sa panahon ng paggagatas.

Ang pang-araw-araw na dosis ng pag-atsara ng pipino para sa isang may sapat na gulang ay hindi hihigit sa isang baso

Mga panuntunan para sa paggamit ng cucumber pickle

Maaari kang gumamit ng maalat na inumin kapwa bilang isang additive sa pangunahing pagkain, at sa sarili nitong anyo:

1. Sa pagluluto, ang brine ay madalas na ginagamit sa mga sopas. Halimbawa, ang produkto ay isang kailangang-kailangan na sangkap ng adobo na sopas.
2. Kung magdagdag ka ng isang maliit na brine sa pie kuwarta, ito ay magiging mas malambot at mas malambot.
3. Ang karne ay inatsara ng brine. Sa inasnan na likidong pipino, maaari mong iwanan ang baboy o tupa para sa barbecue magdamag, pagkatapos sa susunod na araw ang karne ay magiging mas malambot at mas masarap.

Kapag gumagamit ng adobo ng pipino, kailangan mong tandaan ang mga dosis.Ang maximum na pang-araw-araw na dami ay hindi dapat lumagpas sa 1 baso, kung hindi man kahit na ang isang malusog na tao ay maaaring makaranas ng pamamaga at sakit sa tiyan.

Ang pag-atsara ng pipino ay angkop para sa pag-atsara ng karne at pagdaragdag sa kuwarta

Application ng pipino na atsara

Ang maalat na inumin ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto - ang atsara ng pipino ay ginagamit ng katutubong gamot. Halimbawa, ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa namamagang lalamunan, ang pagmumog na may maalat na likido nang maraming beses sa isang araw ay makakatulong makayanan ang pamamaga.

Para sa paninigas ng dumi, inirerekumenda na paghaluin ang 1 malaking kutsarang brine at honey, at pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 2 kutsarang langis ng halaman. Napakalinis ng paglilinis ng bituka kapag gumagamit ng gayong lunas.

Kung ang mga kalyo ay lilitaw, ang brine ay maaaring medyo pinainit at ang iyong mga paa ay maaaring hawakan dito. Ang isang paliguan ng asin ay magiging kapaki-pakinabang dahil makakatulong ito na mapupuksa ang mga mais at matanggal ang hindi kasiya-siyang amoy sa paa.

Ang pickle ng pipino ay maaaring magamit upang magmumog o magbabad sa iyong mga paa

Konklusyon

Ang mga benepisyo ng cucumber pickle ay nakasalalay sa dosis ng paggamit. Para sa isang malusog na tao, ang produkto sa maliit na dami ay magiging napakahalaga, kahit na sa isang bilang ng mga sakit mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang inumin.