Anong pagkain ang kinakailangan para sa pamamaga sa atay

Ang Hepatitis o pamamaga ng atay ay bunga ng masamang epekto sa organ ng mga virus, gamot, inuming nakalalasing at iba pang nakakalason na sangkap. Bagaman ang paggamot ay inireseta batay sa mga tiyak na sanhi, ang diyeta para sa pamamaga sa atay ay mahalaga. Kadalasan inireseta ng mga doktor ang talahanayan # 5. Pinapaliit ng diet na ito ang mga epekto ng isang namamagang atay, nagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan at nagpapatatag ng paggana ng organ.

Ang Nag-aalab na Atay ay Nangangailangan ng Diet

Pangkalahatang mga patakaran ng nutrisyon para sa isang namamagang atay

Ang pagkain ay isang mahalagang bahagi ng paggamot para sa mga pathology ng gastrointestinal tract at inflamed atay. Ang mga sumusunod na salungat na kadahilanan ay nalalaman na humantong sa sakit sa atay:

• mga impeksyon sa viral na naihahatid ng mga parenteral, fecal-oral na ruta;
• talamak at matinding pagkalason, halimbawa, dahil sa pagkonsumo ng mga nakakalason na kabute;
• pagkalasing sa alkohol;
• pagkuha ng ilang mga gamot, lalo na ang mga nauugnay sa pangkat ng mga NSAID, antibiotics, COCs, antiviral agents;
• pag-abuso sa halamang gamot (paglilinis ng katawan ng Thai at Chinese herbal supplement);
• labis na timbang, na pumupukaw ng hindi alkohol na steatohepatitis;
• reaktibo na hepatitis dahil sa pancreatitis, cancer, gastric ulser, pati na rin duodenal ulcer, gallbladder pathologies.

Ang isang namamagang atay na nangangailangan ng pagdidiyeta ay maaaring makilala ng mga sumusunod:

• pangkalahatang karamdaman, kahinaan;
• pagkawala ng gana sa pagkain, pagduwal, utot;
• sakit sa tamang hypochondrium;
• mga pagbabago sa bilang ng dugo;
• pagtaas sa mga parameter ng organ.

Ang talahanayan bilang 5 at isang espesyal na diyeta para sa namamagang atay ay may kasamang isang minimum na halaga ng taba. Ang nilalaman ng calorie ay nadagdagan ng pagtaas ng mga carbohydrates. Ang pagsunod sa rehimen ng pag-inom ay mahalaga. Dapat kang uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig bawat araw.

Ang paraan ng pagluluto ng pagkain habang nasa diyeta ay mahalaga. Ang mga pinggan ay kailangang ihanda sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno, paglaga, pag-steaming. Ang steamed at pinakuluang pagkain ay kapaki-pakinabang. Maaaring kainin ng hilaw ang mga prutas at gulay.

Ang diyeta upang mapabuti ang kondisyon ng isang namamagang atay ay naglalaman ng iba't ibang mga pagkain na nauugnay sa pinahintulutan at bahagyang pinahihintulutan

Ang isang diyeta para sa isang namamagang atay ay nangangahulugang:

• nililimitahan ang paggamit ng tinatawag na simpleng mga karbohidrat, asin at mga itlog ng manok;
• pagbubukod ng malakas na mga kemikal na nanggagalit;
• pagtanggi mula sa mga pinausukang at pinirito na pagkain;
• praksyonal na pagkain.

Anong pagkain ang kinakailangan para sa pamamaga sa atay

Sa pamamaga ng atay, inireseta ang diet No. 5.Ang kabuuang nilalaman ng calorie bawat araw ay 2900 kcal:

• karbohidrat - 450 g;
• protina - 100 g;
• taba - 90 g.

Pinapayagan ang Mga Produkto

Kung ang iyong atay ay nai-inflamed, maaaring kasama sa iyong diyeta ang:

• ginaw, okroshka na may pagdaragdag ng yogurt, sopas ng beetroot, sopas ng nettle repolyo, vegetarian borscht, prutas, pagawaan ng gatas at sandalan na sopas (na may bigas, barley, patatas, bakwit, cauliflower, dawa);
• baka, karne ng baka, batang kordero, kuneho (pinakuluang, inihurnong);
• pabo, manok, laro;
• pinakuluang, inihurnong, nilagang isda;
• lugaw ng gatas, pasta;
• mga salad na may pagdaragdag ng langis;
• mga produktong gawa sa gatas na may mababang porsyento ng taba;
• mga pie na may mga pagpuno ng gulay at cereal batay sa hindi lutong kuwarta;
• mga fruit salad, gulay;
• pulot;
• compotes, jelly.

Bahagyang pinaghigpitan ang mga produkto

Matapos kumunsulta sa isang dalubhasa, maaari kang gumamit ng mga dus sausage, marshmallow, sausage ng doktor. Maasim na cream at mantikilya, raspberry, strawberry, strawberry ay maaaring magamit sa kaunting dami para sa namamagang atay. Haluin ang cherry o apple juice ng maligamgam na tubig bago ibuhos ito.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Sa pamamaga ng atay, ibukod:

• okroshka na may pagdaragdag ng kvass, mayaman na sabaw, halimbawa, mga sopas ng karne at isda;
• pagkain at mga produktong naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng kolesterol, halimbawa, mantika, pinausukan, mataba o pritong karne;
• mga by-product, na kasama ang mga bato;
• gansa, pato;
• mataba, pinausukan o inasnan na isda, pati na rin caviar;
• hilaw na bawang o mga sibuyas, labanos, labanos, legume;
• de-latang pagkain, mga sausage;
• cream, inasnan na mga keso, keso sa maliit na bahay at gatas na may mataas na taba;
• mga pritong pasty, pie, tinapay, sariwang tinapay;
• alkohol, carbonated na inumin, itim na kape, malakas na tsaa.

Ang isang diyeta para sa isang namamagang atay ay hindi dapat maglaman ng mga pagkain na naglalaman ng mahahalagang langis at oxalic acid, o mga pinggan na pinirito sa maraming langis.

Inirekumenda na menu para sa linggo

Kasunod sa isang diyeta na may namamagang atay, maaari kang kumain ng iba't ibang mga pagkain:

1. Lunes... Kasama sa agahan ang tinapay, mababang-taba na keso sa maliit na bahay, yoghurt, at banayad na tsaa. Para sa tanghalian, maghanda ng cottage cheese casserole, beetroot. Hinahain para sa hapunan ang mga roll ng repolyo at malasang biskwit.
2. Martes... Ang almusal ay binubuo ng mga sumusunod na produkto: tsaa, otmil na may pulot at gadgad na mansanas. Kasama sa tanghalian ang sopas na may mga gulay at tinadtad na mga bola-bola ng manok, trigo (kahapon) na tinapay. Para sa hapunan, hinahain ang isang baso ng gatas at isang torta na may mga gulay.
   
3. Miyerkules... Para sa agahan, inihanda ang isang omelet na may dalawang protina, na kinumpleto ng mga cookies ng oatmeal at berdeng tsaa. Para sa tanghalian, maaari kang maghatid ng sabaw ng gulay na may bigas, pati na rin ang isang steamed cutlet na may sinigang na bakwit. Kasama sa hapunan ang isang baso ng kefir at mababang-taba na keso sa maliit na bahay.
4. Huwebes... Hinahain ang agahan na may oatmeal na may keso sa kubo, karot juice. Ang tanghalian ay mukhang hindi maasim na sauerkraut at mga bola-bola na may bigas. Para sa hapunan maaari mong isipin ang mga cheesecake na may honey at jelly.
5. Biyernes... Kasama sa agahan ang steamed rice na may mga gulay, tsaa na may honey. Ang tanghalian ay binubuo ng pinakuluang manok, gulay at soufflé ng prutas, at ang hapunan ay binubuo ng mga pancake ng kalabasa.
6. Sabado... Bilang agahan, nagluluto sila ng bigas sa gatas, mahinang tsaa. Para sa tanghalian, hinahain ang isang torta at inihurno ang mga mansanas. Kasama sa hapunan ang nilagang gulay at pinakuluang manok.
7. Linggo... Kasama sa pagpipilian sa agahan ang oatmeal na may pulot at mga nogales, isang inihurnong mansanas. Ang tanghalian ay binubuo ng mga steamed fish fillet at gulay. Para sa hapunan, nagluluto sila ng kuneho at nilagang gulay.

Mga resipe para sa araw-araw na may namamagang atay

Ang diyeta para sa isang namamagang atay ay simple. Ang diyeta ay pinakamataas na nagpapagaan sa mga organo ng digestive system at tumutulong na gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract.

Steamed omelet

Upang maghanda ng isang torta, dapat mong gamitin ang mga sumusunod na produkto:

• 4 na itlog;
• 1 karot;
• 1 mansanas (hindi pinatamis);
• 1 kutsarang kulay-gatas at langis ng halaman;
• kanela;
• asin

Ang mansanas ay pinainit sa isang kawali na greased ng langis ng halaman pagkatapos ng paunang paglilinis at pagpuputol. Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas at idagdag ang kanela at asin. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa mga mansanas sa isang handa at greased form, ibuhos ang pinaghalong itlog.

Ang torta ay inihurnong sa oven (sa 180 ° C) sa loob ng 20 minuto. Maaari kang magdagdag ng honey sa ulam bago ihain.

Ang steamed omelet ay inirerekumenda na isama sa diyeta para sa namamagang atay

Gulay na sopas

Ang mga tinadtad na gulay at halaman ay inilalagay sa isang kasirola:

• karot;
• butas;
• dill at perehil;
• isang kamatis;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 2 bay dahon.

Ang mga sangkap ay ibinuhos sa 1.8 liters ng tubig, 1.5 baso ng dry wine (puti) o 1 kutsarang suka ng alak. Ang dami ng asin ay 0.5 tsp.

Ang sopas ay dinala sa isang pigsa gamit ang daluyan ng init at pagkatapos ay nabawasan hanggang sa mababa. Ang ulam ay handa na sa pamamagitan ng paglambot ng mga karot.

Ang mga sopas na gulay ang bumubuo sa batayan ng pagdidiyeta para sa namamagang atay

Mga steamed fish cake

Sa pamamaga ng atay, kasama sa diet ang mga pagkain mula sa mababang-taba na isda. Upang maghanda ng mga cutlet, gilingin ang fillet sa minced meat (200 g), at pagkatapos ay idagdag ang pulp ng tinapay na isawsaw sa gatas, asin at isang maliit na piraso ng mantikilya. Ang mga cutlet ay nabuo mula sa masa, na kung saan ay steamed para sa 20 minuto.

Ang pagkain para sa namamagang atay ay naglalaman ng mga steamed cake ng isda

Konklusyon

Ang pagkain na may pamamaga sa atay ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang proseso ng pathological at gawing normal ang paggana ng organ. Upang hindi mapukaw ang pagkasira ng kondisyon, ang mga ipinagbabawal na pagkain ay dapat na maibukod mula sa diyeta. Tulad ng iyong pakiramdam na mas mahusay, maaari mong unti-unting isama ang bahagyang naaprubahang mga pangalan sa iyong diyeta