Saan ang pinaka matatagpuan sa biotin sa mga pagkain?

Ang mga pagkaing naglalaman ng biotin ay matatagpuan sa halos lahat ng mga karaniwang pinggan sa mesa. Sa isang balanseng diyeta, isang sapat na halaga ng bitamina ang pumapasok sa katawan. Ang biotin ay kinakailangan sa kaunting dami, at ang pangangailangan para sa paggamit nito ay hindi maaaring balewalain - nakakaapekto ito sa maraming mahahalagang pag-andar sa katawan. Karamihan sa biotin ay matatagpuan sa mga produktong hayop.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng bitamina biotin

Ang biotin o bitamina H, B7 - ay kabilang sa pangkat ng mga aktibong sangkap na natutunaw sa tubig. Ito ay katangian para dito nang nakapag-iisa na synthesize sa katawan ng bawat tao sa bituka na may paglahok ng ilang mga bakterya. Sa kasong ito, ang bitamina ay hindi naipon at naipalabas sa ihi.

Ang biotin ay matatagpuan sa iba't ibang mga pagkain

Ang mga mahahalagang pagpapaandar ng biotin ay kinabibilangan ng:

• ang pagbuo ng mga fatty acid;
• regulasyon ng metabolismo ng asin;
• pagbaba ng antas ng asukal sa dugo;
• impluwensya sa aktibidad ng mga glandula ng pawis;
• pagpapasigla ng pagpapaandar ng mga glandula ng kasarian sa kalalakihan at kababaihan;
• ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos;
• nakikilahok sa mga proseso ng metabolic na may mga karbohidrat.

Karaniwan, ang isang normal na diyeta ay sapat upang makuha ang kinakailangang halaga ng biotin, ngunit kung minsan ay tumataas ang pangangailangan para dito. Ito ay maaaring sanhi ng paggamit ng mga antibiotics, ilang masamang ugali, diabetes. Kinakailangan din na subaybayan ang antas ng biotin para sa mga taong nagtatrabaho sa mga mapanganib na industriya at atleta.

Ang mga pagkaing mayaman sa biotin ay may kasamang ilang mga karne ng organ, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog, mani, legume, lebadura, gulay, at kabute.

Mga pagkaing mataas sa biotin

Ang biotin ay maaaring makuha hindi lamang sa pamamagitan ng pagbubuo. Karamihan sa bitamina ay matatagpuan sa ilang mga pagkain na pinagmulan ng hayop at halaman.

Sa mga pagkaing halaman, ang biotin ay nasa isang libreng estado. Ang pinakamataas na konsentrasyon ng bitamina ay matatagpuan sa atay ng karne ng baka at baboy, ilang mga produktong toyo, yolk ng manok, mga gisantes, at maraming butil.

Mga toyo

Ang soya ay isang legume. Pinakapopular ito sa mga oilseeds at pulso. Naglalaman ang toyo ng isang mataas na nilalaman ng protina at mahalagang mga nutrisyon. Pinapayagan kang aktibong gamitin ito bilang isang kapalit ng mga produktong karne at pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan sa biotin, ang toyo ay naglalaman ng mga bitamina B, A, E, PP, choline at folic acid. Ang soya ay mayaman din sa mga mineral - potasa, kaltsyum, magnesiyo, asupre, iron, posporus at molibdenum. Ang soya ay may kakayahang sumipsip ng iba't ibang mga kagustuhan at aroma, kaya ang mga pate, sausage, stews, mantikilya, gatas, Matamis ay inihanda mula rito.

Mga itlog ng manok

Ang Eggshell ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at mineral

Ang mga itlog ng manok ay mayaman sa protina, na mahalaga para sa paglago at pag-unlad ng katawan. Ito ay isa sa ilang mga pagkain na ganap na hinihigop ng sistema ng pagtunaw.Naglalaman ang mga itlog ng mga amino acid, bitamina, mineral. Kabilang sa mga ito ay fluorine, mangganeso, chromium, posporus, sosa, potasa at kaltsyum. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga itlog ng manok ay nakakaapekto sa mga sumusunod na proseso:

• pagbubuo ng bitamina D;
• pagpapalakas ng tisyu ng buto;
• labanan ang pagkapagod at masamang pakiramdam;
• pagtutol sa maraming mga pathology, kabilang ang oncology at mga sakit sa puso;
• pagkilos laban sa sclerotic;
• nutrisyon ng utak;
• regulasyon ng mga sex hormone.

Ang komposisyon ng egghell ay hindi gaanong kawili-wili: iron, fluorine, silicon, molibdenum at maraming iba pang mga mineral. Sa kabuuan, ang mga eksperto ay may higit sa 28 mga elemento.

Oatmeal

Ang Oatmeal ay dumaan sa maraming mga yugto ng paghahanda bago ito lumitaw sa mga istante ng tindahan - steaming, pagbabalat, paggiling. Ginagamit ito upang lumikha ng maraming pinggan: sopas, niligis na patatas, viscous cereal, casseroles, cookies. Sa maraming dami, ang oatmeal ay naglalaman ng mga antioxidant, pati na rin mga mineral - kaltsyum, posporus, iron. Sa mga bitamina sa cereal, mayroong isang mataas na halaga ng PP, E, grupo B, kabilang ang biotin. Ang pagkain ng oatmeal ay nakakatulong upang mabawasan ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo, mapabuti ang pantunaw, at mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok.

Gatas na may pulbos

Alam na ang komposisyon ng milk pulbos ay halos kapareho ng sa ordinaryong gatas. Ngunit ang pagkakaiba lamang ay ang konsentrasyon ng mga fatty acid dito ay bahagyang mas mababa. Naglalaman ang gatas ng pulbos ng mga amino acid (puspos na mataba at mahalaga). Ang iba pang mga sangkap ay kasama ang lactose, yodo, iron, potassium, calcium, tanso, magnesiyo.

Naglalaman ang gatas ng pulbos ng B bitamina at biotin, kabilang ang A, C, D, PP. Samakatuwid, inirerekumenda para sa anemia, mga pathology ng puso, upang maiwasan ang diyabetis, osteoporosis. Natuklasan ng mga nutrisyonista na ang pulbos ng gatas ay mas mahusay na hinihigop kaysa sa simpleng gatas, kaya maaari itong magamit ng mga taong may mga problema sa digestive tract.

Mga gisantes

Karamihan sa Vitamin H sa Fresh Peas

Ang mga gisantes ay mga legume. Pinaniniwalaang ginamit ito bilang pagkain mula pa noong Panahon ng Bato. Ito ay naiiba mula sa iba pang mga legume sa mga tuntunin ng konsentrasyon ng protina at hibla - mas marami sa kanila sa mga gisantes, samakatuwid ito ay popular sa mga atleta at vegetarian.

Siyempre, ang mga sariwang gisantes ay may malaking pakinabang sa katawan, gayunpaman, kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, naglalaman sila ng maraming bitamina E, B2, B6, B1, A, C at biotin. Sa mga mineral, ang isang mataas na nilalaman ng sink, iron, potassium, magnesium, sodium at iba pa ay nabanggit. Sa parehong oras, ang calorie na nilalaman ng mga gisantes sa anumang anyo ay medyo mababa, kung saan ang mga taong pumipigil sa kanilang timbang ay masayang gamitin.

Bigas

Ang bigas ay isang butil na may mataas na nilalaman ng biotin, iba pang mga bitamina B. Pinapayagan itong magamit ng bigas para sa lakas at pagbuo ng kalamnan. Ang mataas na nilalaman ng bitamina PP at ilang mga mineral ay may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng pantunaw. Lalo na kapaki-pakinabang ang bigas para sa mga taong may gastritis at peptic ulcer disease, dahil mahusay itong nakapaloob sa gastric mucosa, na nagtataguyod ng mabilis na paggaling. Tumutulong ang bigas na makontrol ang kolesterol at asukal, alisin ang mga lason at lason, maiwasan ang paglaki ng cancer, at nagtataguyod ng mabilis na kabusugan. Ang kultura ay mayaman sa asupre, murang luntian, sosa, potasa, kaltsyum, aluminyo, tanso, silikon.

Trigo

Ang trigo ay kabilang din sa mga cereal. Mayroon itong maraming mga pagkakaiba-iba at pag-uuri, ngunit mas madalas na ito ay nahahati sa matapang at malambot na mga pagkakaiba-iba. Marami silang pagkakapareho sa bawat isa, ngunit ang isang bilang ng mga tampok ay nakikilala ang mga ito mula sa bawat isa.

Ang mga butil ay mayaman sa protina, karbohidrat at taba. Naglalaman din ang trigo ng maraming mga mineral: magnesiyo, potasa, kaltsyum, boron, vanadium, silicon, chromium at zirconium sa komposisyon.Ang bitamina H ay matatagpuan sa maraming mga produktong trigo, ngunit ang mga germinado na butil ay mas kapaki-pakinabang.

Barley

Naglalaman ang mga produktong barley ng isang malaking halaga ng mga mineral at bitamina

Ang barley ay itinuturing na isang sinaunang kultura. Ang mga pakinabang nito ay dahil sa mataas na nilalaman ng mga biologically active na sangkap - mineral, bitamina, pandiyeta hibla. Ang pagkonsumo ng cereal na ito ay may positibong epekto sa digestive tract, sinusuportahan ang pinakamainam na microflora ng bituka. Pinipigilan ng kultura ang pag-unlad ng kanser, magkasanib na mga pathology, may mga anti-namumula na katangian, nagpapalakas sa kaligtasan sa sakit ng katawan. Naglalaman ang cereal ng mga bitamina, kabilang ang biotin. Sa mga mineral sa mga butil ng barley, yodo, tanso, iron, potasa, calcium at iba pang mga sangkap ay naroroon.

Karne ng manok

Ang karne ng manok ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto. Ang pagkain ng manok sa katamtaman ay maaaring panatilihin ang iyong katawan sa pinakamataas na hugis. Ang mga bitamina ay kinakatawan ng pangkat B, kabilang ang biotin, pati na rin ang A, C. Sa mga sangkap ng mineral sa karne ng manok, sink, chromium, magnesiyo, siliniyum, posporus, kloro ay naroroon. Mahalagang tandaan na ang karne sa suso ay naiiba mula sa iba pang mga bahagi ng manok. Wala itong kolesterol at napakaliit na taba. Pinapayagan kang gumamit ng mga sabaw ng karne sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng sakit, iba't ibang mga pinsala.

Talahanayan ng nilalaman ng biotin

Naglalaman ang talahanayan ng mga pagkain na may pinakamataas na halaga ng biotin.

Mga panuntunan para sa paggamit ng mga pagkaing may biotin

Dapat tandaan na hindi lahat ng uri ng pagkain ay maaaring mapanatili ang biotin. Hindi bababa sa lahat ng mga benepisyo mula sa bitamina H sa mga marinade, pangangalaga. Ang paggamot sa init ay makabuluhang binabawasan ang dami ng biotin. Ang komposisyon ng bitamina ay nabawasan kapag nagluluto sa mga pinggan ng aluminyo at kapag nahantad sa direktang sikat ng araw.

Pinakamataas na konsentrasyon ng biotin sa sariwang pagkain

Ang pinaka tamang paraan ng pagluluto ng pagkain ay sa isang dobleng boiler o oven gamit ang foil. Gayundin, huwag kalimutan na maghanda ng mga pagkaing mayaman sa biotin sa anyo ng mga sariwang salad.

Konklusyon

Ang biotin ay matatagpuan sa bawat kusina. Ang bitamina ay nakakaapekto sa lahat ng mahahalagang pag-andar sa katawan. Nakakaapekto ito sa metabolismo, inirerekomenda para sa diabetes mellitus, kinokontrol ang antas ng kolesterol, nagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok at mga kuko. Ang bitamina ay matatagpuan sa maraming mga produkto, ngunit ipinapayong huwag labis na gamitin ang paggamot sa init kapag nagluluto.