Nilalaman
Ang pagkain para sa erosive gastritis ay isa sa mga bahagi ng therapeutic na hakbang para sa pamamaga ng tiyan. Ang diyeta, ang pinahihintulutan at ipinagbabawal na pagkain, ang mga detalye ng diyeta, tinutukoy ng doktor ang pasyente sa isang indibidwal na batayan - higit sa lahat ay depende ito sa kaasiman ng gastric juice. Kasunod sa mga rekomendasyon ng isang dalubhasa, na sinusunod ang mga prinsipyo ng diet at nutritional therapy, mabilis na nakamit ng mga pasyente ang pagpapatawad.
Mga tampok ng nutrisyon para sa erosive gastritis ng tiyan
Erosive gastritis - pamamaga ng gastric mucosa na may pagbuo ng solong o maraming ulcerations (erosions). Maaari itong maging talamak o talamak. Ang erosive gastritis ay naiiba mula sa gastric ulser sa lalim ng pagguho. Bilang isang patakaran, hindi sila tumagos sa panloob na mga layer ng tiyan at pagkatapos ng paggamot ay hindi bumubuo ng mga scars. Ang erosions ay mahalagang bukas na sugat sa lining ng tiyan. Samakatuwid, kapag ang nakakainis na pagkain ay nakarating sa kanila, ang pamamaga, sakit, pagdurugo ay nangyayari. Bilang karagdagan, ang klinikal na larawan sa erosive gastritis ay binubuo sa kaguluhan ng dumi ng tao, pagduwal at pagsusuka, heartburn, utot. Ang isa sa mga katangian ng sintomas ng paglala ng gastritis ay "gutom" na sakit sa tiyan.
Mahalaga na ang paggamot ng erosive gastritis ay komprehensibo. Nagrereseta ang doktor ng mga gamot na makakatulong na itigil ang proseso ng pamamaga, bawasan ang aktibong pagtatago ng gastric juice, at mga antibiotics kung matatagpuan ang Helicobacter pylori bacteria. Dapat pansinin na ang kumpletong therapy ay imposible nang walang therapeutic diet.
Ang pangunahing mga prinsipyo ng nutrisyon para sa erosive gastritis ay kinabibilangan ng:
- praksyonal na pagkain tungkol sa 5-6 beses sa isang araw sa maliit na dami (200-250 g);
- ibukod ang paggamit ng pagkain na "on the run" at dry food;
- ang pagkain ay dapat sumailalim sa wastong paggamot sa init - pagluluto, paglaga, pagluluto sa hurno, pag-steaming;
- ang pagkain ay dapat ihain na tinadtad o minasa;
- ang diyeta ay dapat na kumpleto, balanse ayon sa BZHU;
- pagbabawal sa paninigarilyo at pag-inom ng mga inuming nakalalasing.
Kadalasan, ang sakit ay nagpapatuloy laban sa isang background ng tumaas o normal na kaasiman, samakatuwid, na may erosive gastritis, dietary food ayon kay Pevzner ay inireseta - talahanayan bilang 1.
Pagkain para sa talamak na erosive gastritis
Ang diyeta pagkatapos ng paglala ng erosive gastritis sa panahon ng paglipat sa talamak na form ay hindi masyadong mahigpit. Gayunpaman, isang bilang ng mga paghihigpit ay mananatili magpakailanman. Makakatulong ito na maiwasan ang matinding yugto ng sakit. Mga pagkain na dapat na ganap na ibukod:
- mataba na isda at karne (baboy, tupa);
- mga pinausukang karne, atsara at marinade;
- pampalasa, pampalasa, sarsa;
- pagluluto sa hurno;
- kabute;
- mga legume;
- kape, carbonated na inumin;
- ilang mga uri ng hilaw na gulay (repolyo, sorrel, mga sibuyas, bawang, bell peppers);
- sariwang maasim na pagkakaiba-iba ng mga berry at prutas;
- lahat ng pritong, mataba, maanghang na pagkain.
Ang pagkain sa panahon ng pagdidiyeta na may erosive gastritis ng tiyan ay hindi dapat buhayin ang pagbuo ng hydrochloric acid, kaya dapat limitado ang mga pagkaing protina.
Diet para sa erosive gastritis sa talamak na yugto
Ang nutrisyon sa panahon ng paglala ng erosive gastritis ay dapat na naglalayong protektahan ang gastric mucosa. Ang sobrang lamig o mainit na pagkain ay sumisira sa panloob na pader ng inflamed organ. Ang mga inuming natupok ay dapat ding maging mainit. Sa panahon ng isang diyeta na may isang erosive form ng gastritis, kinakailangan na ibukod ang mga artipisyal na additives - tina, lasa, pagkain na may magkakaibang komposisyon. Bilang karagdagan, ang magaspang na pagkain ng hibla na may isang siksik na balat, ang mga pinggan na masyadong pinirito "sa crust" ay maaaring makagalit sa gastric mucosa.
Ang pagdidiyeta sa panahon ng isang paglala ng erosive gastritis sa mga unang araw ay hindi kasama ang paggamit ng traumatiko na pagkain. Dapat itong nasa isang likido, napunas na estado. Dagdag dito, habang ang pangkalahatang kagalingan ng pasyente na may isang erosive form ng gastritis ay nagpapatatag, inililipat sila sa isang hindi gaanong mahigpit na diyeta - talahanayan bilang 1. Tinitiyak ng mga gastroenterologist na ang patuloy na paggamit ng mga likidong produkto ay hindi maaaring mapabilis ang proseso ng pagpapagaling. Sa erosive gastritis, unti-unting kailangan mong lumipat sa isang buong diet - maingat na isama ang hibla, ang hindi lipas na tinapay kahapon, pinakuluang at nilagang gulay sa menu. Ang mga pagkaing ito ay aktibong nagpapasigla sa pagtanggal ng pamamaga, ibalik ang gana sa pagkain, at maiwasan ang pagkadumi.
Ang pangunahing mga prinsipyo ng pagdidiyeta para sa matinding erosive gastritis:
- praksyonal na pagkain sa maliliit na bahagi;
- isang balanseng diyeta para sa mga protina, taba at karbohidrat;
- ang pagkain ay dapat na ngumunguya nang lubusan, huwag magmadali habang kumakain;
- ibukod ang paggamit ng pagkain bago ang oras ng pagtulog.
Mahigpit na ipinagbabawal ang piniritong, maanghang, inasnan, kabute at mga pinausukang pagkain. Hindi ka maaaring gumamit ng matapang na kape, tsaa, carbonated na inumin, pati na rin fast food.
Diet menu para sa erosive gastritis ng tiyan
Ang diyeta para sa mga pasyente na may isang erosive form ng gastritis, mga menu, mga recipe ay natutukoy, isinasaalang-alang ang kurso ng sakit, yugto, pangkalahatang kondisyon, klinikal na larawan ng patolohiya. Mahalaga na pag-iba-ibahin ang mga pinggan hangga't maaari. Kapag bumubuo ng isang menu para sa erosive gastritis, ang mga nutrisyonista ay umaasa sa isang talahanayan ng pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain.
Ang mga pag-andar ng gastrointestinal tract sa erosive gastritis ay malubhang limitado, ngunit kailangan mong ibigay sa katawan ang mga nutrisyon, protina, taba at karbohidrat, bitamina at mineral. Mula sa mga pagkaing protina, maaari kang kumain ng karne, steamed fish, pinakuluang itlog, gatas. Sa mga cereal na gawa sa bigas, otmil, bakwit, puting tinapay, maraming karbohidrat. Mula sa mga taba, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantikilya, mga fat ng gulay sa mga nakahandang pinggan. Patatas, zucchini, karot, beets, kalabasa pagkatapos ng paggamot sa init - lahat ng ito ang pangunahing mapagkukunan ng mga microelement, pectins. Upang mapunan ang mga bitamina, maaari mong gamitin ang hinog na matamis na mga pagkakaiba-iba ng prutas at berry, compotes.
Ano ang maaaring gawin sa diyeta na may erosive gastritis
Ang menu para sa erosive gastritis ay maaaring iba-iba. Habang nasa diyeta, pinapayagan ang mga sumusunod na pagkain na kumain:
- sandalan na karne (baka, karne ng baka, kuneho, maaari kang magkaroon ng isang maliit na sandalan na baboy);
- isda (tuna, hake, pollock, flounder, bakalaw);
- manok (manok, pabo);
- niligis na mga sopas sa tubig;
- gulay (patatas, kalabasa, karot, cauliflower, broccoli, zucchini, bell peppers);
- malutong na mga itlog, steamed omelet;
- mababang taba ng gatas;
- purong keso sa maliit na bahay;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- likidong sinigang na gawa sa bakwit, otmil, bigas, semolina sa tubig o gatas;
- vermicelli, noodles, sungay;
- prutas (aprikot, saging, milokoton, mansanas);
- melon at gourds;
- mga hindi acidic na berry;
- honey, jam, biskwit mula sa Matamis;
- mga katas ng gulay, tsaa, mahinang kape, sabaw ng rosehip mula sa mga inumin.
Ano ang hindi pinapayagan sa isang diyeta na may erosive gastritis
Mahalagang maunawaan na para sa isang inflamed gastric mucosa na may erosive gastritis sa talamak na form, kailangan mong pigilin ang pagkain sa maghapon. Sa panahong ito, maaari kang uminom ng pa rin na tubig, unsweetened rosehip sabaw, mahina na tsaa. Sa ikalawang araw, ang mashed na likidong mga siryal at sopas, halaya at halaya ay maingat na ipinakilala sa diyeta. Sa ikatlong araw, maaari kang kumain ng steamed cutlets, isda, niligis na patatas at karot. Simula mula sa ika-apat na araw, maaari kang kumain bilang bahagi ng diyeta na inireseta ng iyong doktor. Ang mga produktong karne, ang isda ay pinanghimok o pinakuluan, ang sinigang ay dapat na natupok sa isang likido na pare-pareho, ang mga gulay ay inihurno o nilaga.
Ang listahan ng mga pagkaing ipinagbabawal para magamit sa erosive gastritis ay kinabibilangan ng:
- lahat ng mataba, maanghang, pritong, pinausukang at maalat na pagkain;
- pangangalaga, marinades;
- pampalasa, mainit na sarsa, pampalasa;
- mataba keso;
- buong gatas;
- sariwang tinapay;
- mayamang broths;
- maasim na uri ng mga berry at prutas;
- kape, kakaw, carbonated na inumin;
- mayamang confectionery, tsokolate.
Ang diyeta ay nagsasangkot sa pagtigil sa paninigarilyo at pag-inom ng alak.
Sample menu para sa isang linggo
Ang isang menu para sa isang linggo na may erosive gastritis ay makakatulong sa iyong lumikha ng isang diyeta.
Lunes:
- almusal - lugaw na semi-likido na bakwit, mahinang tsaa, crackers;
- pangalawang agahan - kalabasa kaserol;
- tanghalian - sopas ng isda, nilagang gulay na nilaga, likidong halaya;
- hapon na tsaa - yogurt, biskwit;
- hapunan - niligis na patatas at pinakuluang karne ng baka, compote na may tuyong prutas.
Martes:
- almusal - sinigang na bigas na may gatas, matamis na tsaa;
- pangalawang agahan - isang mansanas na inihurnong sa oven na may pulot;
- tanghalian - sabaw ng gulay, steamed low-fat fish, sariwang berry compote;
- hapon na tsaa - gatas na mababa ang taba;
- hapunan - kuneho na may zucchini, sabaw ng rosehip.
Miyerkules:
- almusal - steamed cheesecakes, mahinang kape;
- pangalawang agahan - mababang-taba kefir, crouton;
- tanghalian - sopas ng pansit, steamed cutlet ng karne, berdeng tsaa;
- hapon na tsaa - saging;
- hapunan - kanin na may inihurnong dibdib ng manok, gatas na may mababang porsyento ng taba.
Huwebes:
- almusal - piniritong mga itlog sa isang dobleng boiler, chamomile tea;
- pangalawang agahan - yogurt;
- tanghalian - carrot puree sopas, kuneho kaserol, inuming kakaw;
- hapon na tsaa - berry jelly;
- hapunan - inihurnong isda sa foil na may mga gulay.
Biyernes:
- almusal - sinigang na semolina ng gatas, mahinang matamis na tsaa;
- pangalawang agahan - isang itlog, mineral na tubig;
- tanghalian - sopas ng gulay cream, puding ng manok, inuming prutas;
- hapon na tsaa - kefir;
- hapunan - cottage cheese casserole, pinatuyong fruit compote.
Sabado:
- almusal - maluto na mga itlog, kape;
- pangalawang agahan - berry jelly, biscuit;
- tanghalian - karne ng pabo, inihurnong zucchini, kefir;
- tsaa sa hapon - inihurnong mansanas sa honey;
- hapunan - fish soufflé, carrot puree, sweet tea.
Linggo:
- almusal - sinigang na bigas na may mantikilya, tsaa;
- pangalawang agahan - mababang-taba ng keso sa maliit na bahay na may pulot;
- tanghalian - sopas ng manok, cutlet ng singaw, bakwit, berry compote;
- hapon na tsaa - rosehip tea na may biskwit;
- hapunan - oatmeal jelly, inihurnong kalabasa, pinakuluang karne ng baka.
Ang menu ay tinatayang, maaari mo itong baguhin, gawin itong mas iba-iba.
Konklusyon
Ang pagdidiyeta para sa erosive gastritis ay isa sa mga kinakailangang hakbang sa paggamot ng sakit - kapwa sa talamak at talamak na anyo. Ang layunin ng pagdidiyeta, medikal na nutrisyon ay upang mapawi ang pamamaga ng tiyan, bawasan ang pagkarga sa mauhog lamad at maiwasan ang mga posibleng komplikasyon.Ang erosive gastritis ay ginagamot sa isang komprehensibong pamamaraan, nang walang maingat na pagsunod sa diyeta, imposible ang isang buong paggaling.
