Raspberry: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication, calorie na nilalaman

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga raspberry ay sanhi ng komposisyon at pakikipag-ugnayan nito sa katawan ng tao. Ang halamang gamot na ito ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit. Ang mababang calorie na nilalaman ng mga raspberry ay nakakatulong upang mabawasan ang labis na timbang, tinatanggal ng mga berry fiber ang mga lason. Ang mga likas na bitamina at mineral na nilalaman ng mga prutas at dahon ay nagpapabuti ng kagalingan, nagdaragdag ng lakas at lakas.

Paglalarawan

Ang karaniwang raspberry ay isang palumpong na tumutubo sa mga kagubatan, mga hawan, sa mga pampang ng mga katubigan. Ang mga tangkay ng halaman ay prickly, na may tinik. Ang mas mababang bahagi ng mga dahon ay mas magaan at pubescent. Ang mga bulaklak ay maliit, maputi. Ang mga prutas ay drupes ng pulang shade: mula sa rosas hanggang burgundy. Mayroong mga pagkakaiba-iba na may mga dilaw na prutas, pati na rin ang halos itim, tulad ng mga blackberry.

Komposisyon ng raspberry: mga bitamina at mineral

Naglalaman ang mga makatas na prutas:

• glucose at fructose;
• mahahalagang langis;
• mga fruit acid;
• protina at mauhog na bahagi;
• tannins;
• bitamina A, C, B, E, PP;
• mga elemento ng pagsubaybay;
• mga coumarins.

Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bakas na elemento ng bakal, ang mga raspberry ay higit na mataas sa maraming mga pananim na prutas. Ginamit sa paggamot ng mga kondisyon ng kakulangan sa iron. Ang mga raspberry ay mayaman sa salicylic at folic acid. Ang mga coumarins ay nagpapalakas ng mga capillary at gawing normal ang pamumuo ng dugo.

Nilalaman ng calorie ng raspberry

Ang calorie na nilalaman ng mga sariwang raspberry ay 42 kcal lamang. Ito ay isang produktong mababa ang calorie kung magkahiwalay na natupok.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga raspberry?

Ang mga pakinabang ng mga raspberry para sa katawan ng tao ay sanhi ng nilalaman ng mga sangkap na kinakailangan para sa kalusugan dito. Ang raspberry ay tumutulong sa paggamot ng mga sakit, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, ginagamit bilang isang likas na suplemento ng bitamina at bilang isang mahalagang sangkap ng isang malusog na diyeta.

Para sa babae

Ang magandang kalahati ng sangkatauhan ay dapat magbayad ng pansin sa nakasisiglang epekto ng pagkain ng masarap na prutas na ito. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga raspberry ay upang linisin ang katawan, ibabad ito ng mga bitamina at mineral. Pinipigilan nito ang mga proseso ng pagtanda at pinahahaba ang kabataan. Ginagamit din ang raspberry sa cosmetology.

Para sa lalaki

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga raspberry para sa kalalakihan ay dahil sa kanilang nilalamang sink. Ang elementong kemikal na ito ay tumutulong upang gawing normal ang mga antas ng testosterone, na may kapaki-pakinabang na epekto sa potency. Ang Vitamin PP at coumarins ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, kasama na ang genitourinary system.

Para sa mga bata

Gustung-gusto ng mga bata ang mga berry ng raspberry para sa kanilang matamis na panlasa. Minsan nagdududa ang mga ina: posible ba na magkaroon ng mga raspberry ang mga bata, at sa anong edad. Hindi inirerekumenda na ibigay ang mga prutas na ito sa mga sanggol hanggang sa isang taon. Sa pangalawang taon, maaari mong unti-unting ipakilala ang mga berry sa pagpapakain. Nakikinabang sila sa lumalaking katawan at nagpapabuti ng gana sa pagkain.

Pagpapayat

Ang hibla ng mga berry ay tumutulong upang linisin ang mga bituka. Kasabay ng naipon na mga slags, ang kinamumuhian na dagdag na pounds ay umalis. Ang calorie na nilalaman ng mga raspberry bawat 100 gramo ay napakababa. Pinapayagan ka nitong magbusog sa masarap, sariwang prutas hangga't gusto mo, nang walang takot para sa iyong pigura.

Posible ba ang raspberry para sa mga buntis na kababaihan at pagpapasuso?

Sa panahon ng pagbubuntis, maaari kang kumain ng mga berry kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito. Ang mga raspberry ay hindi makakasakit sa isang ina ng ina, ay makikinabang. Ibinigay na walang allergy at katamtamang pagkonsumo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng dahon ng raspberry

Bilang karagdagan sa mga berry ng halaman na ito, ginagamit din ang mga dahon.

Natagpuan sa mga dahon:

• astringent at tannins;
• ascorbic at salicylic acid;
• bitamina at mineral;
• mahahalagang langis.

Ginagamit ang mga dahon ng raspberry upang gamutin ang mga gastrointestinal pathology. Salamat sa mga astringent na katangian ng mga berdeng bahagi ng halaman na ito, napabuti ang kagalingan sa kaso ng pagtatae at almoranas. Ang decoctions at infusions mula sa raspberry ay ginagamit bilang isang immunostimulate at anti-namumula, bitamina at pangkalahatang gamot na pampalakas. Kapaki-pakinabang na uminom ng tsaa mula sa mga dahon para sa sipon. Naglalaman ang mga ito ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga prutas.

Ang talamak na pagkadumi ay isang kontraindikasyon sa pagkain ng mga dahon ng raspberry. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga tannin sa mga dahon, na maaaring magpalala ng mga problema sa pagdumi.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga raspberry para sa iba't ibang mga sakit

Kadalasan, ang berry ay ginagamit para sa mga kondisyon ng febrile na may mataas na lagnat. Ang isang pagbubuhos ng mga prutas at dahon, dahil sa mga diaphoretic at antipyretic na katangian, ay tumutulong upang mapabuti ang kalagayan ng pasyente at mapabilis ang paggaling. Ang therapeutic effect ay ibinibigay din para sa maraming iba pang mga sakit.

Para sa sipon at trangkaso

Ang mga berry at dahon ay naglalaman ng maraming salicylic acid. Ang sangkap na ito ay isang likas na analogue ng Aspirin. Samakatuwid, ang isang pagbubuhos ng mga prutas at dahon ay kapaki-pakinabang sa mga kaso kung saan kailangan mong bawasan ang mataas na temperatura ng katawan.

Ang mayamang multivitamin at komposisyon ng mineral ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti sa paglaban ng katawan sa trangkaso at nagtataguyod ng mabilis na paggaling.

Sa diabetes mellitus

Ang glycemic index ng raspberry ay 30, na nagpapahiwatig ng kaligtasan ng pagkain ng berry sa kaso ng diabetes. Ang malic acid na nilalaman ng mga prutas ay nagpapasigla ng metabolismo ng karbohidrat. Maaari kang kumain ng berry nang walang takot sa biglaang pagtaas ng glucose. Para sa mga diabetiko, ang produktong ito ay hindi nakakasama at kapaki-pakinabang kapag ginamit nang matalino.

Sa mga ulser sa tiyan at gastritis

Sa kaso ng mga ulcerative lesyon ng gastric mucosa, inirerekumenda na gumamit ng sabaw, pagbubuhos at tsaa mula sa mga dahon ng raspberry. Ang astringent, enveling, anti-namumula na mga katangian ng mga dahon ay tumutulong upang mabawasan ang sakit at mapabuti ang pagbabagong-buhay ng mga nasira na tisyu ng tiyan.

Inirerekumenda ang mga prutas na kainin nang may pag-iingat dahil sa pagkakaroon ng magaspang hibla sa kanila, na maaaring makapinsala sa mauhog lamad. Ang mataas na nilalaman ng mga organikong acid sa berry ay maaari ring pukawin ang isang hindi kanais-nais na pagkasira sa kondisyon.

Na may pancreatitis

Sa sakit na ito, inirerekumenda na limitahan ang pagkonsumo ng mga sariwang berry. Ang mga acid na prutas ay nakakairita at sanhi ng pagtatago ng pancreatic.

Ang pagkakaroon ng maliliit na binhi sa mga prutas ay maaaring magpalala ng sakit.

May gout

Sa sakit na ito, hindi inirerekumenda na kumain ng mga berry sa anumang anyo, upang hindi mapalala ang sakit.

Mga recipe ng raspberry sa tradisyunal na gamot

Noong Middle Ages, ang mga Slav ay madalas na uminom ng inumin na ginawa mula sa mga raspberry at cranberry para sa mga layuning pang-iwas at panterapeutika - isang paputok. Ang mga dahon at prutas sa anyo ng isang may tubig na pagbubuhos ay kapaki-pakinabang upang magamit kasama ng mahusay na kalidad na honey.

Sabaw ng dahon ng raspberry

Ang sabaw ay ginagamit para sa mga pathological na kondisyon at sakit tulad ng:

• pagtatae;
• almoranas;
• nagpapaalab na mga sugat ng gastrointestinal mucosa;
• impeksyon sa viral;
• sipon;
• lagnat kondisyon;
• dermatitis

Ang mga dahon ng raspberry ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, pinapabuti ang aktibidad ng cardiovascular system. Ginamit upang pasiglahin ang paggawa habang panahon ng pagbubuntis.

Ang sabaw ay may isang tonic effect at ginagamit sa kumplikadong therapy ng mga kondisyon ng pagkalumbay.

Paghahanda ng sabaw:

1. Kumuha ng 4 na kutsara. l. dahon, twigs, ibuhos 1 litro ng kumukulong tubig at ilagay sa mababang init.
2. Pagkatapos ng 10-20 minuto, handa na ang sabaw.
3. Dapat itong igiit at salain.
4. Tumagal ng kalahating oras bago kumain, kalahati ng baso sa araw.

Pagluto ng pagbubuhos sa isang termos

Ang pagbubuhos ay naiiba mula sa sabaw sa na sa unang kaso, hindi ginagamit ang pagpainit (kumukulo) sa apoy.

Upang maihanda ang pagbubuhos, ang mga hilaw na materyales ay dapat mapunan ng mainit na tubig na hindi hihigit sa 80 ° C (4 na kutsara bawat 1 litro ng tubig). Ipilit ang 6-8 na oras o umalis nang magdamag. Uminom ng kalahating baso 30 minuto bago kumain. Panatilihin sa isang termos nang hindi hihigit sa 2 araw.

Raspberry leaf tea

Ginagamit ito sa parehong mga kaso bilang isang sabaw na may pagbubuhos. Ang pamamaraang paggawa ng serbesa mismo ang naiiba. Kailangan mong magluto sa earthenware, porselana o baso. Ang tsaa na gawa sa mga sanga ng raspberry ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian; ito ay itinimpla kasama ng mga dahon. Kinakailangan na hayaan ang inumin na magluto.

Upang magbigay ng isang mas mayamang aroma, ang mga bulaklak na raspberry ay idinagdag sa tsaa.

Pinatuyong berry tea

Ang mga berry ay maaaring matuyo para sa taglamig at ginawang masarap, malusog na tsaa. Mas mahusay na gumamit ng mga electric dryers para sa pagpapatayo ng mga hilaw na materyales. Saklaw ng temperatura - hanggang sa 60 ° C. Ang mga berry ay dapat na pumili sa tuyong panahon at hindi sa panahon ng hamog. Hayaan ang inumin magluto.

Makulayan

Upang maihanda ang makulayan, kailangan mong kumuha ng kalahating litro ng vodka o medikal na alkohol.

Makatulog 6 tbsp. l. pinatuyong dahon, prutas, sanga, bulaklak. Maaari mong ihalo ang lahat nang magkasama. Isawsaw sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 linggo. Kumuha ng 30-50 na patak bago kumain, maghalo sa kaunting tubig.

Kasama ng makulayan upang mapahusay ang therapeutic effect, dapat kang uminom ng mga infusions ng tubig ng halaman at tsaa.

Ang bentahe ng makulayan ay ang mahabang buhay ng istante nito (hanggang sa 3 taon). Ang mga makulayan ay inihanda kung kinakailangan upang makakuha ng isang katas ng mahahalagang langis mula sa isang nakapagpapagaling na halaman.

Ang tipo ng raspberry ay ginagamit sa labas bilang isang anti-namumula at nagpapagaan ng sakit para sa kagat ng insekto at makamandag na ahas.

Ang paggamit ng mga raspberry sa cosmetology

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga raspberry ay nauugnay din sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng halaman na ito sa balat.

Ang pagkakaroon ng mga fruit acid sa berry ay nakakatulong upang makinis ang maliliit na mga kunot, nagpapabuti ng kutis. Para sa isang likas na pagbabalat, kinakailangan na gumamit ng sariwang pruel na pruel.

Bago gamitin ang produkto, dapat na isagawa ang isang pagsubok sa allergy: lagyan ng langis ang balat sa panloob na ibabaw ng bisig na may mga raspberry at umalis nang magdamag.Kung walang pangangati, pangangati at pantal, maaari mong gamitin ang produktong ito para sa mga layuning kosmetiko.

Kapaki-pakinabang na ihalo ang mga berry sa mga yolks, sour cream, linseed oil, natural na apple cider cuka at luwad.

Huwag mag-overexpose ng maskara. Dapat itong magsimula sa 5-10 minuto. Huwag panatilihin sa balat ng higit sa kalahating oras. Banlawan ng cool na tubig. Gumamit ng 3 beses sa isang linggo.

Upang palakasin ang buhok, ginagamit ang banlaw na pagbubuhos ng mga dahon ng raspberry. Pinapabuti nito ang istraktura ng buhok at nagpapagaling ng balat.

Ang mga paliguan na raspberry na may pagdaragdag ng asin sa dagat ay may isang tonic effect.

Ano ang maaaring gawin mula sa mga raspberry

Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng mga berry sariwa o sa anyo ng sariwang kinatas na juice. Inirerekumenda na palabnawin ang katas ng tubig. Ngunit ang mga pinggan na ito ay may isang napaka-limitadong buhay ng istante. Ang mga sariwang berry ay mabilis na sumisira. Pag-canning ng mga raspberry sa pamamagitan ng paggiling at paghahalo ng mga ito sa asukal 1: 1. Hindi kailangang lutuin ang produkto.

Ang paggamit ng pulot sa halip na asukal ay makabuluhang nagdaragdag ng mga benepisyo sa kalusugan ng nagresultang produkto. Ang mga pakinabang ng raspberry jam ay nakasalalay sa kung paano mo ito nagagawa.

Sa pagluluto, isang malaking bilang ng iba't ibang mga matamis na panghimagas ay inihanda mula sa mga raspberry at idinagdag sa mga inihurnong kalakal. Gumagawa sila ng mga jelly, confectionery cream, jam ... Ilang tao ang mananatiling walang malasakit sa lasa ng berry na ito. Ngunit ang mga naturang produkto ay hindi maaaring ituring bilang nakapagpapagaling. Ang nakagagamot na epekto ng raspberry pie ay malapit sa zero. Samakatuwid, makatuwiran upang makilala ang pagitan ng paggamit ng mga raspberry bilang isang nakapagpapagaling na halaman at bilang isang sangkap sa mga recipe.

Pagpipili at pag-iimbak ng raspberry

Kung mayroong isang pagnanais at pagkakataong ihanda ang halaman na ito mismo, kung gayon ang mga katanungan ay maaaring lumitaw kapag ang mga raspberry ay aani at kung kailan mangolekta ng mga dahon ng raspberry. Ang mga dahon ay inaani mula Mayo. Dapat kang pumili ng malusog, mga batang dahon nang walang pinsala mula sa mga insekto. Ang mga berry ay aani habang hinog.

Ang mga hilaw na materyales ay hindi lamang pinatuyo para sa karagdagang pag-iimbak, ngunit malalim din at mabilis na nagyeyelo. Ang mga benepisyo ng mga nakapirming raspberry ay ang pamamaraang ito na pinapanatili ng mga berry ang kanilang mga katangiang nakagagamot. Ang mga natunaw na prutas ay hindi dapat i-freeze.

Pahamak ng mga raspberry at contraindication

Kinakailangan na isaalang-alang ang indibidwal na pagkamaramdamin ng organismo sa produktong ito. Tanggalin ang paglitaw ng mga reaksiyong alerdyi. Ang pagkakaroon ng magaspang hibla ng mga shell ng binhi at isang malaking halaga ng mga fruit acid sa mga prutas ay naglilimita sa pagkonsumo ng mga raspberry ng mga taong nagdurusa mula sa erosive at ulcerative lesions ng gastrointestinal tract, lalo na sa panahon ng paglala ng sakit.

Konklusyon

Kahit na sa mga araw ng Sinaunang Russia, alam ng ating mga ninuno kung ano ang mga pakinabang at pinsala ng mga raspberry. Bago dumating ang tsaa mula sa Tsina, uminom sila ng inumin mula sa mga sariwa at pinatuyong prutas ng halaman na ito. Ang raspberry ay isang halamang nakapagpapagaling na may mataas na halaga sa nutrisyon. Ang mga benepisyo ng raspberry ay napatunayan nang daang siglo. At ngayon matagumpay itong ginamit sa paggamot ng maraming mga sakit, upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, pabatain at pagbutihin ang kagalingan.