Mga nakakain na kabute na kabute: kung saan lumalaki, mga kapaki-pakinabang na katangian

Kabilang sa mga tubular na kabute, nakikilala ang flywheel. Lumalaki ito kapwa mag-isa at sa maliliit na pangkat. Ang kabute ng kabute ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng lasa nito, kundi pati na rin ng mga mahahalagang katangian. Ang iba't ibang malusog na pinggan ay inihanda mula sa mga katawan ng prutas.

Ano ang hitsura ng mga nakakain na kabute at saan sila lumalaki?

Ang kinatawan ng Tubular genus ay matatagpuan sa simula ng tag-init at taglagas. Ang kabute ng flywheel, larawan at paglalarawan na matatagpuan sa ibaba, ay lumalaki sa Europa, Hilagang Amerika at Asya. Mas gusto niya ang mga halo-halong, nangungulag at nagkakakonek na mga kagubatan.

Sa una, ang takip ay may hemispherical na hugis. Unti-unti, nagiging convex at flat ito. Ang sumbrero ay malambot sa pagpindot. Ang scheme ng kulay ay mula sa maitim na kayumanggi hanggang dilaw at berde.

Ang laman ay maputi o maputlang dilaw sa kulay at matatag. Ito ay nagiging asul kapag nakikipag-ugnay sa hangin. Ang pangalan ng kabute ay dahil sa lokasyon nito. Ang mga namumunga na katawan ay karaniwang matatagpuan sa lumot ng Timog at Hilagang Hemispheres.

Kasama sa genus ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• berde;
• kastanyas;
• pula;
• pulbos;
• Polish;
• motley;
• semi-ginintuang;
• makahoy;
• mapurol-spore;
• astrea;
• parasito

Hindi lahat ng mga species na ito ay nakakain ng mga ispesimen. Halimbawa, ang flywheel asteraceae at parasitiko ay hindi kinakain. Ang mga semi-golden, Woody at blunt-spore species ay inuri bilang kondisyon na nakakain ng mga kabute. Ang bersyon ng Poland ay may mahusay na panlasa. Pinantayan ito ng porcini kabute.

Ang flywheel ay nakolekta pangunahin sa mga panahon ng kamag-anak na "walang kabute"

Kapansin-pansin na sa mga tuntunin ng panlasa at halaga ng nutrisyon, ang mga kabute ay may kondisyon na nahahati sa apat na mga kategorya sa pagbawas ng kaayusan. Ang pagkahinog ng mga prutas na katawan ay nakasalalay sa species. Halimbawa, ang sari-sari na flywheel ay naani noong Hulyo-Setyembre. Ang species ng Poland ay ani mula Hunyo hanggang Nobyembre.

Ang komposisyon ng mga kabute ng lumot

Ang nakakain na pulp ay maaaring gamitin para sa pagluluto ng ilang maiinit na pinggan, pag-aasin, pagpapatayo, pag-atsara nang hindi ginagamit ang paunang kumukulo. Parehong kinakain ang takip at ang binti ng kabute.

Ang Mosswheel ay ang mapagkukunan ng:

• mahahalagang langis;
• mga enzyme;
• mga asukal;
• madaling natutunaw na mga protina;
• retinol;
• B bitamina;
• kaltsyum;
• molibdenum;
• cholecalciferol;
• PP.

Ang mga magagandang sangkap at enzyme na nag-aambag sa pagkatunaw ng pagkain ay nagbibigay ng isang espesyal na panlasa sa mga katawan ng prutas. Upang mapabuti ang pagkatunaw, ipinapayong gilingan ang pulp.

Bakit kapaki-pakinabang ang kabute ng flywheel?

Ang mga katawan ng prutas ay isang kamalig ng mga mahahalagang sangkap. Ang kabute ng flywheel ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang paggamit ng pulp bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan ay may positibong epekto, na tumutulong upang palakasin ang immune system. Ang pagsasama ng isang takip at isang binti sa diyeta ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga malignant na bukol dahil sa epekto na kontra-kanser.

Pinapayagan ng paggamit ng mga katawan ng prutas:

• mapabuti ang komposisyon ng dugo at pangkalahatang kagalingan;
• bawasan ang timbang dahil sa mababang nilalaman ng calorie;
• gumawa ng isang nakapagpapasiglang epekto;
• gawing normal ang proseso ng pantunaw ng pagkain.

Paghahanda at mga pamamaraan ng aplikasyon

Ang mga flywheel ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang nilalaman ng calorie at mahusay na panlasa. Ang mga katawan ng prutas ay malawakang ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto. Naglalaman ang sapal ng mahalagang mga bitamina, amino acid, at mineral.

Ang mga flywheel ay mayaman sa madaling mga oxidizing na sangkap. Sa pakikipag-ugnay sa hangin, ang pulp ay mabilis na nagdidilim, na nagbibigay sa mga kabute ng isang hindi kaakit-akit na hitsura. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagpoproseso ng mga katawan ng prutas ay natupad nang maaga hangga't maaari. Ang mga peeled na kabute ay hindi dapat mailantad sa hangin. Dapat agad silang isawsaw sa tubig. Para sa 1 litro ng tubig, kumuha ng 2 g ng sitriko acid at 1 tsp. asin

Ang mga katawan ng prutas ay pinakuluan, pinirito, inihurnong. Ang mga kabute ay mahusay na sumasama sa isda at karne. Ang iba't ibang mga pampalasa ay idinagdag upang makakuha ng isang kaaya-aya na lasa at aroma.

Upang magluto ng kabute na may patatas, ang mga sumusunod na sangkap ay kinuha din:

• gulay o mantikilya;
• kulay-gatas;
• sibuyas;
• paminta at asin.

Ang pinggan ay ginawang tulad nito:

1. Ang patatas ay dapat na peeled at tinadtad.
2. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis sa kawali.
3. Pagprito ng patatas hanggang malambot, magdagdag ng paminta at asin.
4. Ang mga flywheel ay paunang nalinis at hinugasan.
5. Ang mga namumunga na katawan ay pinirito sa mababang init na may pagdaragdag ng isang maliit na tubig hanggang sa mawala ang likido.
6. Pagkatapos ang pulp ay inasnan, idinagdag ang langis at pinirito sa sampung minuto.
7. Pagsamahin ang mga kabute at patatas, ilagay ang sibuyas na gupitin sa kalahating singsing.
8. Pagkalipas ng ilang minuto, pinatay ang apoy.

Ang mga flywheel na may patatas ay tinimplahan ng sour cream bago ihain

Contraindications at posibleng pinsala

Ang mga flywheel ay inuri bilang mahalagang uri ng kabute. Naglalaman ang pulp ng isang makabuluhang dami ng mga sangkap na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan at kagalingan. Gayunpaman, ang kabute ng kabute ay maaaring kapwa kapaki-pakinabang at nakakasama.

Dapat pansinin na ang isang kapaki-pakinabang na kabute ay kahawig ng panther fly agaric, ang paggamit nito sa pagkain ay madalas na sanhi ng hindi maibabalik na mga kahihinatnan. Upang makilala ang pagitan ng isang flywheel at isang lason na ispesimen, kailangan mong maingat na suriin ang likod ng takip. Ito ay lamellar sa fly agaric at pantubo sa nakakain na kabute.

Ang potensyal na pinsala ay maaaring sanhi ng kalusugan kapag gumagamit ng kabute laban sa background ng kaukulang mga alerdyi at malalang sakit sa atay. Hindi kasama ang mga kabute sa diyeta ng mga bata hanggang sa edad na lima.

Konklusyon

Ang kabute ng flywheel ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Naglalaman ang pulp ng mahalagang mga sangkap na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang sapat na estado ng kaligtasan sa sakit at mabuting kalusugan. Upang maiwasan ang pagkalason, kinakailangan upang makilala ang nakakain na mga fruiting na katawan mula sa mga lason na ispesimen sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan.